① 莲子百合玉竹能一起煮汤喝吗
可以一起煮汤喝,营养丰富,具有养生功效。
用料:沙参、玉竹、莲子、百合、瘦肉
做法:
1. 将瘦肉洗净,切成块。放冷水中煮开,捞出冲净沥干。
2. 沙参洗净折成小段,玉竹、百合洗净。
3. 汤锅内加水,将所有汤料投进去。
4. 盖上锅盖,大火烧开转小火。
5. 煲1.5—2个小时,加盐调味即可。
② 玉竹百合能同用吗
玉竹百合能同用。
百合玉竹粥做法:
1.百合洗净,撕成瓣状;
2.玉竹洗净,切成4厘米长的段;
3.粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分;
4.把粳米、百合、玉竹放入锅内,加入约1000毫升冷水,置旺火上烧沸,改用小火煮约45分钟;
5.锅内加入白糖搅匀,再稍焖片刻,即可盛起食用。
玉竹具养阴、润燥、清热、生津、止咳等功效。用作滋补药品,主治热病伤阴、虚热燥咳、心脏病、糖尿病、结核病等症,并可作高级滋补食品、佳肴和饮料,具有保健作用。
百合除含有蛋白质21.29%、脂肪12.43%、还原糖11.47%、淀粉1.61%,及钙、磷、铁、每百克含1.443毫克维生素B、21.2毫克维生素C等营养素外,还含有一些特殊的营养成分,如秋水仙碱等多种生物碱。这些成分综合作用于人体,不仅具有良好的营养滋补之功,而且还对秋季气候干燥而引起的多种季节性疾病有一定的防治作用。中医上讲鲜百合具有养心安神,润肺止咳的功效,对病后虚弱的人非常有益。
③ 白茯苓玉竹百合一起煲汤的功效
可以润肺止咳。用于秋燥、肺燥、糖尿病、素体阳虚之人见咳嗽,痰少,口干舌燥者。原料:沙参30克,王竹30克,百合30克,猪瘦肉500克,蜜枣3只,盐5克。沙参玉竹百合瘦肉汤的做法:1.沙参、玉竹、百合洗净,浸泡1小时。2.猪瘦肉飞水,洗净。3.蜜枣洗净。4.将清水2000克放入瓦煲内,煮沸后加入以上用料,武火煲滚后,改用文火煲3小时,加盐调味。
有解馋的功效
⑤ 石斛玉竹百合莲子可以一起煲汤吗
可以的
沙参玉竹石斛汤
材料
臻吾堂石斛3-5克,沙蔘、玉竹、百合、莲子
银耳各一两,杏仁三钱,瘦肉12两,蜜枣两颗。
做法
瘦肉飞水,把所有材料浸泡一下,然后洗干净一同放进煲,大火20分钟,小火2小时即可。
⑥ 石斛可不可以同百合银耳一起煲汤
石斛可以同百合银耳一起煲汤喝,因为这些食品互相不相克。一起食用不会引起任何不良反应。营养价值高,有清热解毒,润肺止咳、补血益气的功效。对喉痛,干热,及眼痛都非常有效。石斛性平微寒,有益胃生津,滋阴清热。有利于阴伤津亏,口干烦渴,食少干呕,病后虚热,目暗不明。
⑦ 莲子芯,百合,麦冬,玉竹,石斛这五种药材在一起能治什么病
用于肺肾阴虚,口干烦渴,虚热干咳等症。
⑧ 石斛、玉竹、陈皮炖鸽子汤能吃下吗
没问题可以喝。
⑨ 石斛麦东玉竹百合功效与作用
石斛,又名万丈须。李时珍在《本草纲目》中评价石斛“强阴益精,厚肠胃,补内绝不足,平胃气,长肌肉,益智除惊,轻身延年”;民间称其为“救命仙草”。
滋养阴津
增强体质
补益脾胃
护肝利胆
清虚热:虚热,表现为身体疲乏无力,头晕眼花,面色潮红、心悸心慌、咳嗽少痰、失眠健忘、小便黄赤、舌红、脉细等一组症状。
⑩ 灵芝可与百合和玉竹一起煲汤吗
可以。
灵芝内含有丰富的人体所需微量元素,尤其是稀有元素锗,可帮助人体补充稀缺的微量元素,提高人体自身免疫力。灵芝内还有丰富的蛋白质、氨基酸(硬脂酸、延胡索酸、苯胺酸等)、内酯以及各种分解酶,可促进人体消化。
百合中含有大量的蛋白质、淀粉、钙、磷等物质,是非常营养的,玉竹中有大量的维生素A,百合中也含有很多钙、磷、铁、维生素C等营养素。
(10)石斛玉竹百合可以一起煲汤吗扩展阅读:
煲汤注意事项:
食品要新鲜:新鲜并不是传统的肉吃鲜杀,鱼吃跳的时鲜。现在所说的鲜,是指鱼、畜、禽杀死后3小时~5小时,此时鱼、畜或禽肉的各种酶使蛋白质、脂肪等分解为人体易于吸收的氨基酸、脂肪酸,味道也最好。
制鲜汤以陈年瓦罐煨煮效果最佳。瓦罐是由不易传热的石英、长石、粘土等原料配合成的陶土,经过高温烧制而成。其通气性、吸附性好,还具有传热均匀、散热缓慢等特点。
煨制鲜汤时,瓦罐能均衡而持久地把外界热传递给内部原料,相对平衡的环境温度,有利于水分子与食物的相互渗透,这种相互渗透的时间维持得越长,鲜香成分溶出得越多,汤的滋味鲜醇,食品质地越酥烂。
煨汤火候的要诀是大火烧沸,小火慢煨。这样可使食物蛋白质浸出物等鲜香物质尽可能地溶解出来,使汤鲜醇味美。只有用小火长时间慢炖,才能使浸出物溶解得更多,既清澈,又浓醇。