1、绿豆土茯苓糖水(土伏苓和绿豆搭配)
材料:绿豆50克,红糖适量。药物:土茯苓50克。
功效:祛湿热,解毒凉血。
做法:绿豆洗净,土茯苓洗净,加水6碗煲至豆稔,加红糖,再煮片刻汤成,可饮食。
说明:绿豆有解毒清热作用,加土茯苓祛湿利水,使疖疮加速愈复。
2、三米土茯苓汤(土伏苓和柴鱼搭配)
材料:柴鱼、白茅根、茶树菇、洋薏米、生薏米、熟薏米、芡实、蜜枣、桂圆肉、土茯苓、知母肉,加入瘦肉、排骨或鸡
做法:将材料放入12碗滚水中,煲约1个半小时便可饮用。
功效:薏米、土茯苓等材料,有助舒通血脉、降胆固醇、解毒消肿、祛湿通络。适合家中老人家饮用一款温和汤水。
(1)土伏苓适宜与石斛一起煲汤吗扩展阅读
土茯苓,中药名。为百合科植物光叶菝葜的干燥根茎,其为多年生常绿攀缘状灌木,多生于山坡或林下。入药部分只选择其干燥后的根茎。常于夏、秋二季采挖,除去须根,洗净后干燥入药,或趁鲜切成薄片后干燥、入药。
味甘、淡,性平,有解毒,除湿,通利关节之功效,主要用于梅毒及汞中毒所致的肢体拘挛,筋骨疼痛;湿热淋浊,带下,痈肿,瘰疬,疥癣。
《本草正义》:“土茯苓,利湿去热,能入络,搜剔湿热之蕴毒。其解水银、轻粉毒者,彼以升提收毒上行,而此以渗利下导为务,故专治杨梅毒疮,深入百络,关节疼痛,甚至腐烂,又毒火上行,咽喉痛溃,一切恶症。”
❷ 土茯苓去湿豆石斛煲排骨
此汤有清热养胃的功效,如果怕排骨腥也可以放入姜片,石斛不仅可以煲汤,还可以拿来泡水喝和泡酒,滋阴清热、润肺养胃、强筋健骨。补元气,活气血,健胃生津,石斛是补品中的上品,市面上假货也多,最好吃昌弘的石斛,都是仿野生环境种植的。
❸ 土茯苓适宜配什么煲汤
一:生地土茯苓汤
食材:土茯苓、生地、薏米、蜜枣、鸡肉、盐。
做法
先将生地、土茯苓,倒入清水中浸泡15-20分钟,之后滤水捞起待用。
再将鸡肉放入沸水中煮8-10分钟,以出去血污、异味,捞起待用
将待用的生地、土茯苓等汤料,以及主料放入汤煲,加入2升清水,用大火煮沸后,调至小火慢煲90-120分钟,请于熄火前5分钟加入适量食盐调味。
功效
土茯苓有利水渗湿、健脾调中的作用,而生地有清热凉血、生津的功效,两者搭配炖汤饮用,有利于清热祛湿。
食材:老鸭半只,绿豆50克,土茯苓60克,姜3片,陈皮少许,盐少许。
做法
清洗干净土茯苓、削皮、剁成大块。
洗净绿豆,提前用清水浸泡,陈皮提前泡软。
姜去皮、切片,洗净老鸭,斩成块状。
起锅热油,爆香姜蒜。
放入老鸭块,大火煸炒。
煸至鸭肉出油,盛出鸭肉待用。
泡软的陈皮用刀刮去内膜。
汤煲中放入煸过的鸭肉、土茯苓、绿豆、陈皮和姜片。
倒入1L清水。
大火煮沸,撇去浮沫,转小火煲2小时左右,关火后加少许盐调味。
功效
土茯苓有利水渗湿、健脾调中的作用,绿豆能够清热解毒,老鸭能够清热、利湿、补虚,三者一同炖汤有很好的清热解毒、祛湿利水功效。
方法四:土茯苓芝麻菊花瘦肉汤
土茯苓,黑芝麻,菊花,瘦肉,姜,盐适量。
做法
黑芝麻先碾碎,或者购买已碎好的;土茯苓洗净;瘦肉洗净后切块焯水。
将姜片、黑芝麻、土茯苓、瘦肉放入电砂煲中,加入1升水,煲1.5小时。
菊花用淡盐水洗净后用清水浸5分钟。
将菊花加入汤中,继续煲半小时。
加入适量盐调味即可。
功效
补养肝肾、滋润乌发。
❹ 土茯苓煲龟可以加鲜石斛吗
建议分开,功效略有不同
土茯苓 : 梅毒及汞中毒所致的肢体拘挛,筋骨疼痛;湿热淋浊,带下,痈肿,瘰疬,疥癣。
鲜石斛:用于热病津伤者。
❺ 土茯苓可以和什么一起煲汤
土茯苓黄芪猪骨汤的做法详细介绍 菜系及功效:脾调养食谱 水肿食谱 骨质疏松食谱 口味:原本味 工艺:煮土茯苓黄芪猪骨汤的制作材料: 主料:猪脊骨500克辅料:土茯苓60克,黄芪30克调料:盐3克教您土茯苓黄芪猪骨汤怎么做,如何做土茯苓黄芪猪骨汤才好吃1.将土茯苓,黄芪洗净,猪脊骨洗净,斩件.2.把全部用料一齐放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煮一小时,用盐调味即可,随量饮用. 小帖士-健康提示:肾病属脾虚湿聚者,症见水肿,水便不利,四肢乏力,食少神疲,或水肿消退而尿蛋白仍高等.肾病有外感者,不宜饮用.小帖士-食物相克:土茯苓:服时忌茶。黄芪:黄芪恶白鲜皮,反藜芦,畏五灵脂、防风。
❻ 土茯苓煲汤可有禁忌
烹调土茯苓
禁忌:忌用铁器。肝肾阴亏者忌服。
理由:(不详)因本品性味寨凉
❼ 伏苓和土伏苓可一起煲汤吗
茯苓和土茯苓可以一起煲汤
1、备好食材,鸡肉清洗干净,切块
❽ 土伏苓十人参十石斛汤可以吗
石斛、土茯苓、人参可以一起煲汤。土茯苓性平和,有利水渗湿,健脾化痰,宁心安神的功能;石斛具有益胃生津,滋阴清热的功能;人参,味甘,微苦,性微温,归心肺脾经,具有大补元气,益肺补脾,生津止渴,安神益智的功效。三者搭配加入饮食中,对虚火较旺的亚健康人士有一定的保健作用
❾ 土茯苓可以和铁皮石斛一起煲汤吗
最好不要一起煲,二者合用会降低药效。
石斛属于补阴药物,具有滋阴的功效,土茯苓属于清热类药物具有清热解毒的功效,二者一补一清,合用会使药效降低。
石斛可以和瘦肉,白芍、红枣一起隔水炖汤,用石斛煲汤最好是隔水炖;还可以煲粥,煲粥时放一些用绍酒和盐泡过的牛肉粒;可以煲花旗参石斛竹丝鸡汤,用花旗参,石斛,竹丝鸡,冬菇,马蹄,红萝卜,对喉痛,干热,及眼痛都非常有效。石斛性平微寒,所以不要和太寒的食物一起吃就可以了。