具体做法:
1、准备野生淮山一根,正好一斤。
注意事项
1、如果用普通的汤锅煲汤的话,清水要一次性加够,尽量不要在煲汤的过程中添水,尤其是冷水,这样会使汤的味道打折扣。
2、家里有砂锅,最好用砂锅煲汤,小火慢炖味道才香。
补中益气,生津,恢复体力,抗疲劳。
铁皮石斛能生津养胃;滋阴清热;润肺益肾;明目强腰。
乌鸡全粉水解后含有18种氨基酸,包括8种人体必需氨基酸,其中有10种比普通肉鸡的含量高,胡萝卜素和维生素c也均高于普通肉鸡,可做药用。此外还含多种微量元素和常量元素,如钙、磷、铁、氯、钠、钾、镁、锌和铜等。
(2)红枣石斛炖乌鸡行吗扩展阅读:
铁皮石斛炖乌鸡汤的做法:
材料:鸡500g、铁皮石斛(枫斗)15g、姜适量、花椒适量、葱花适量、盐适量。
1、把鸡打整干净。
『叁』 石斛可以煲鸡汤吗
你好,这个石斛是可以煲鸡汤的,稍微煲久一点,味道会更浓一些
『肆』 铁皮石斛煲乌鸡的做法,铁皮石斛煲乌鸡怎么做
主料
乌鸡半只
铁皮石斛30g
辅料
盐适量
步骤
1.乌鸡,铁皮石斛
可以用猪肉来煲
2.铁皮石斛
3.石斛洗净 切小小段
石斛比较耐煲的,切的越小越容易出味
4.今天煲汤的时间有限,干脆将石斛加少量水搅拌成汁来煲汤
加水容易搅拌
5.清水和乌鸡一起下锅 大火煲开
6.倒入搅拌成汁的石斛
7.大火煲开了该小火煲1小时
煲一小时是因为我已经将石斛搅拌成汁了,如果是段枝煲汤 一般需要煲1.5~2小时较好
8.可以放盐调味
『伍』 石斛花旗参炖乌鸡的功用
如果是经常应酬、熬夜的人,此款汤可是首选,清热解毒的花旗参和滋阴清热、护肝明目的石斛炖乌鸡,有滋阴润肺,清热生津,解酒护肝,健脾胃的功效。汤色浓而不浊,最大限度地保留了原味,喝起来有微苦回甘的感觉。
滋补
补血,滋阴补阳
『柒』 肉从蓉和石斛炖鸡汤
您好,
石斛:味甘,性微寒。能养阴清热,益胃生津。 石斛其中含石斛碱等生物碱,粘液质、淀粉等。 有一定解热镇痛作用;能促进胃液分泌,助消化;有增强新陈代谢、抗衰老等作用。 用途:用于热伤津液,低热烦渴,舌红少苔;胃阴不足,口渴咽干,呕逆少食,胃脘隐痛,舌光少苔;肾阴不足,视物昏花。 现代医学研究分析认为其有效成分能提高高级神经系统的活动能力,有抗疲劳作用。综上所述,石斛炖鸡汤,适合夏天饮用。
材料:1.石斛10克左右2.鸡用开水过一下3.红枣3粒,对半切开,把枣核去掉。 做法:
你只要将石斛鲜条先用刀背敲扁,在切成2-5厘米长为一小节备用。鸡用开水过一下,在煮鸡汤的过程中把红枣等调味料放进去,等鸡汤煮开就立即将石斛鲜条加入,在慢火炖30-40分钟左右就OK了。如果你是用烤干的石斛枫斗的话,就的先将石斛用热水预泡2小时,在和鸡肉一起下锅煮就行来了!
——如有帮助,请采纳一下。
『捌』 炖鸡汤石斛什么时候放
石斛是我们常见的一种植物,石斛不但有很好的观赏价值而且还可以食用和药用,经常吃石斛可以起到很好的养生保健功效,石斛有养胃和治疗口舌生疮的好处,石斛有多种做法,我们经常采用石斛搭配上一些食材来煮汤,下文我们就采用了石斛搭配上花旗参和家鸡来做成一道美味养生的汤,那就是石斛花旗参炖鸡汤,一起看看下文关于石斛花旗参炖鸡汤做法的介绍。
石斛含石斛碱、石斛胺、石斛次碱、石斛星碱、石斛因碱、6-羟石斛星碱,尚含粘液质、淀粉。细茎石斛含石斛碱、石斛胺及N-甲基石斛碱(季铵盐)。罗河石斛含石斛宁碱。
石斛长于滋养胃阴,生津止渴,兼能清胃热。主治热病伤津,烦渴、舌干苔黑之证,常与天花粉、鲜生地、麦冬等品同用,如《时病论》清热保津法。治胃热阴虚之胃脘疼痛、牙龈肿痛、口舌生疮可与生地、麦冬、黄芩等品同用。
1.石斛10克左右,花旗参少许
2.鸡
3.用开水过一下
4.红枣3粒,对半切开,把枣核去掉
5.锅里放上适量的凉开水,把所有材料都放进去
6.电饭锅放上水后把小锅放进去炖,2小时左右就可以啦
7.2小时后炖好的石斛花旗参炖鸡汤
8.成品,唔好香啊,喝着甘甘的,很好喝
在上面的文章里面我们介绍了什么是石斛,我们知道石斛不但有观赏价值而且也有食用和药用的价值,石斛有多种做法,上文为我们详细介绍了石斛花旗参炖鸡汤的制作方法,相信大家现在都懂得如何自制石斛花旗参炖鸡汤了吧。