铁皮石斛炖排骨的做法步骤
1. 铁皮石斛炖排骨
2. 排骨洗干净,开水烫一遍
3. 铁皮石斛剪成小段
4. 加入开水
5. 隔水炖半小时
6. 补虚养身、清热生津、滋阴润肺、健脾开胃。
石斛和红枣都是非常养生的食材,两者不仅可以一起搭配煲汤,而且吃起来的味道口感相当不错,食疗功效也得到了一定的提升。那么红枣性温,石斛性寒,温性的红枣可以调和石斛的寒性。红枣含有蛋白质、脂肪、醣类、有机酸、维生素等多种对人体有益的物质。石斛与红枣是可以一起吃的,二者常见的吃法就是一起放到各类的汤品中,石斛与红枣不但增加了汤品的营养,并且其特有的味道还能增加汤品的口感。
二、石斛红枣煲汤的功效
为了更好的保存,一般石斛我们购买的石斛是石斛枫斗,而红枣也是红枣干,两者都是很容易保存的食材,所以四季都可以煲汤。石斛属寒,红枣属热,胃寒的人可以搭配一起吃,很多人因为胃寒,导致单独的铁皮石斛无法吸收,然后和红枣一起搭配,可以更好的吸收里面的营养物质,这样既可以做到养生,又可以促进吸收。
『叁』 铁皮枫斗能跟排骨一起吃吗
铁皮枫斗能跟排骨一起吃
铁皮石斛枫斗的各种美味营养炖法
在唐代医学经典《道藏》中,铁皮石斛被列为“中华九大仙草之首”,自唐宋以来,一直被列为皇室贡品,是一种珍贵的野生药食两用植物。铁皮石斛药食两用,民以食为天,药补不如食补。将铁皮石斛加入日常饮食中,可在不知不觉中达到强身健体的功效。
石斛排骨汤
原料:排骨500克、铁皮石斛5克、红枣二颗做法:排骨入锅,洗净、加入清水,烧开后撇去浮沫。加入石斛、红枣,盖上盖子,炖至排骨熟烂,加盐少许即可。 味道非常甘醇,主要是石斛清清的甘甘的味道。主要功效就是清热滋阴,健脾化湿,比较适合熬夜虚火旺盛的人。
石斛黄精炖鸡 原 料 :铁皮石斛鲜品20克,黄精80克,老母鸡一只,葱、生姜、味精、盐适量。 制作方法: 取石斛鲜品切断,冷水稍泡一下,将鸡宰杀去内脏洗净,切块,置沸水中撇去浮沫,将石斛、黄精、鸡块、葱、生姜放入砂锅(或瓷锅)内,加适量水用武火煮沸,再用文火焖煮1小时以上,使鸡肉熟烂,调味即可。
『肆』 铁皮石斛能和红枣一起吃吗,铁皮石斛和红枣一起吃的
你好,铁皮石斛能和红枣一起吃,两者食物没有相克。谢谢!
不能和红枣一起吃食物
红枣+葱:易导致消化不良
红枣+蟹:会易患寒热
红枣+鱼:会致消化不良
红枣+黄瓜:会破坏维生素C
红枣+胡萝卜:会减低营养价值
红枣+虾:会中毒
红枣+虾皮:一起吃会中毒
红枣+玄参:功能相克
红枣+牛奶:影响蛋白质的吸收
红枣+银鱼:令人腰腹作痛
红枣+鱼+葱:一起吃会消化不良
红枣+海蟹:一起吃容易患寒热病
『伍』 铁皮石斛粉如何炖排骨汤
主料
排骨、石斛
辅料
姜、盐
做法
1.准备排骨石斛姜就可以了。
2.排骨飞水,最好用凉水小火煮,这样里面的血水才会出来,排骨没血腥味。
3.放到炖盅里加水
4.放到炖盅里加水
5.设定时间一个钟,如果一早上炖一个钟就可以了,因为保温的时候还可以闷一下。
6.汤炖好了,喝的时候加些盐就可以了。
『陆』 铁皮石斛炖排骨怎么做
用料
铁皮石斛 10克
黄芪 5克
枸杞王 5克
东北野生木耳尖 20克
莲藕 300克
荸荠 50克
仔排 300克
铁皮石斛养生排骨煲的做法
将食材切好改刀,排骨放入砂锅中煲至30分钟。
将石斛、莲藕、黄芪、荸荠加入砂锅,放几滴醋让食材营养充分分解,加小半勺糖提鲜小火煲至60分钟。
最后倒入枸杞王、东北野生木耳尖依个人口味加入盐煲至20分钟出锅。
小贴士
铁皮石斛排骨煲特别适合经常熬夜的人,烟酒过度者,滋阴健脾,男女老少都可以喝,一家人冬日滋补养生的佳品!
『柒』 排骨石斛炖汤的做法
石斛,能滋阴清热,养胃生津,润肺止咳,益肾明目。
石斛用量:一日10~15g,鲜品可用30g。煎汤,泡茶,煎膏滋。
小贴士
石斛适合人群:
热病早期阴未伤者,湿温病未化燥者,脾胃虚寒者,均禁服。
『捌』 铁皮石斛可以跟排骨一起熬汤么
铁皮石斛是可以跟排骨一起熬汤的,我曾经也写过一篇关于铁皮石斛熬排骨汤的分享文章。
由于不是熬老火汤,熬排骨汤的时间比较短,所以首先要把铁皮石斛洗干净拍烂,这样更容易熬出药效。
根据汤料的量,用砂锅装上适量的水,先把清水烧开,放入拍烂的石斛放进去小火熬20分钟
排骨飞水后,然后放进去砂锅里一起熬(最好加入胡萝卜),沸腾了改小火熬60分钟
记住,不要加料酒,醋等调味料,因为此时的汤已经很鲜美。
汤可以先加少量或者先不加盐,等乘上碗了再根据个人的口味自行添加。
铁皮石斛是名贵的中草药,只有长期坚持服用,身体得到改善。前提是要买到真品的铁皮石斛。市场上目前充斥着各种各样低品质的石斛来假冒铁皮石斛。祝你健康!
『玖』 萝卜炖排骨放铁皮石斛可以么
可以,不要放太多,萝卜有“小人参”的美誉,两者结合会比较补,所以石斛不要放太多,希望我的回答对你有帮助
『拾』 红枣、山药、铁皮石斛排骨能 做汤吗
可以啊。很补的