加热吃的话,虫草里面的多种活性酶类会彻底失活,虫草多糖的抗肿瘤和调节免疫活性也会明显下降甚至消失,所以不宜加热吃。冬虫夏草最具价值的食用方式是常温生服。这样能够最多地保有冬虫夏草的全邵精华成份。
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Ⅱ 冬虫夏草和海参可以一块吃吗
可以 你说的一起烹饪还是喝了冬虫夏草的炖汤然后吃烹饪的海参啊 一起烹饪没有吃过 不知怎么烹饪 如果喝炖汤吃海参菜没有问题
求采纳
Ⅲ 石斛海参能一起煲汤吗
可以
材料:人参(生晒参)20g,石斛10g,生姜3一5片,干海参2一3条,瘦肉150g。
制法:泡发干海参的方法。先将干海参用温水泡软,再放入凉水锅内慢火煮约20分钟(保持水不能沸腾),将海参捞出冷却后,顺切口剪开,除去沙嘴,剪断筋,洗净。最后加凉水和冰块,放入冰箱冷藏,每24小时换一次水,发泡2-3天后海参即可使用。
用清水洗净生姜,石斛,人参,然后将药材及海参、瘦肉放入炖盅内,放入4一5碗开水,设定为2小时。调味即可。
Ⅳ 冬虫夏草和海参能一起吃吗
冬虫夏草和海参能一起吃,下面是做法。
准备食材:海参、冬虫夏草、枫斗、杏鲍菇、干香菇、葱姜、料酒、盐。
1,海参剖开腹部,去除内脏,洗净,用葱姜料酒和少许盐腌一小时左右,再次洗净。
Ⅳ 海参能否和冬虫夏草一起食用
可以,但是这样吃可能会有很怪的味道。建议你一天吃海参一天吃冬虫夏草。还可以煲灵芝水鱼汤给老人喝,这个也是一个很好的抗癌汤。
Ⅵ 冬虫夏草与海参能一起炖肉吃吗
指导意见:
可以,但是这样吃可能会有很怪的味道。建议你一天吃海参一天吃冬虫夏草。还可以煲灵芝水鱼汤给老人喝,这个也是一个很好的抗癌汤
Ⅶ 铁皮石斛可以与虫草一起煲汤吗
铁皮石斛可以与虫草一起煲汤。
材料:虫草、铁皮石斛、乌鸡、猪肉、桂圆适量
制作方法:
1、铁皮石斛和虫草洗净后,加入清水煮40分钟。
Ⅷ 海参和冬虫夏草能否一起煲
涨发好的海参应反复冲洗以除残留化学成分;海参发好后适合于红烧,葱烧、烩等烹调方法
海参炖鸡
主料: 海参(水浸) 500克 公鸡 300克
配料:
调料: 姜 3克 盐 4克 味精 2克 各适量
口感 海参软糯,鸡肉香醇。
制作方法
1. 海参用水洗净内脏、泥沙,顺长切成宽条状;
2. 老母鸡剁成块;
3. 鸡块、姜片放入炖盅内,加水烧开,撇去浮沫,加盖,用小火炖至鸡块七八成热;
4. 再放入海参,继续用小火炖20分钟左右;
5. 揭去盖,放精盐、味精调好口味即成。
葱爆海参
主料: 海参 500克
配料: 葱白 150克
调料: 姜 15克 花生油 30克 老抽 10克 黄酒 15克 蚝油 10克 盐 6克 白砂糖 3克 鸡精 2克 淀粉(玉米) 10克 各适量
制作方法
1. 将海参切开两边;
2. 把京葱白切段备用;
3. 烧镬下油,爆香姜和京葱,溅绍酒,加入上汤或水,下适量的盐、糖、鸡粉调味,煮开;
4. 放入海参煮至入味,捞起海参,沥干汁备用;
5. 再烧镬下油,爆香京葱和海参,加入适量的上汤或水、蚝油、老抽、绍酒,调味;
6. 勾薄芡,收汁,上碟便成。