❶ 石斛的吃法和用量分别是
可以煎汤服用,每次10~30克,养胃生津,也可以泡水喝,每次3~5克,如果方便的话,把石斛磨成散,每次3~5克冲服。
石斛主要的成分为石斛多糖、石斛碱、石斛酚、石斛胺,总氨基酸,还有特殊的菲类、联抗癌成分,苄类其中石斛多糖含量高达22%。
铁皮石斛含有17种氨基酸和7种无机元素,其野生品及其悬浮培养的原球茎氨基酸的总量分别达到133.1、120.4mg/g,其中,铁皮石斛生品以谷氨酸、天冬氨酸、缬氨酸和亮氨酸为主要氨基酸,4种氨基酸占总氨基酸的43.8%。
(1)中药石斛的用量扩展阅读
石斛喜在温暖、潮湿、半阴半阳的环境中生长,以年降雨量1000毫米以上、空气湿度大于80%、 1月平均气温高于8℃的亚热带深山老林中生长为佳,对土肥要求不甚严格,野生多在疏松且厚的树皮或树干上生长,有的也生长于石缝中。
石斛含石斛碱、石斛胺、石斛次碱、石斛星碱、石斛因碱、6-羟石斛星碱,尚含粘液质、淀粉。细茎石斛含石斛碱、石斛胺及N-甲基石斛碱(季铵盐)。
❷ 石斛的吃法和用量是什么
主料:鸡250g、石斛15g。
辅料:盐适量。
石斛鸡汤的做法:
1、项鸡。
❸ 石斛怎样的吃法
石斛怎么吃
1、生吃
取新鲜石斛若干,完全洗净入口细嚼即可,起初味甘而微黏,待到清新爽口,余渣吞咽即可。
2、煲汤
(1)取新鲜石斛,将其洗净,并同时去除部分老根。
(2)将洗干净的石斛切碎或拍破,之后加水到锅里(根据自己喝汤比例放置适量的水)。
(3)用文火先煎煮30分钟。
(4)之后再放入1-2克西洋参再煮30分钟即可完成。
(5)注意:可重复煎煮2-3次,连渣食用。近代名医张锡纯说:“铁皮石斛最耐久煎,应劈开先煎,得真味”。
3、泡茶
(1)取药店里买来的石斛,洗净去除杂质。
(2)切薄片或拍破成颗粒。
(3)煮90度以上开水冲泡后。
(4)过上4-5分钟即可饮用。
(5)可重复冲泡,连渣食用。
4、熬制药膏
(1)将石斛洗净去杂质后。
(2)切碎或拍破。
(3)加水煎熬(可加其他中药材),水的比例是3:1,即是3碗水熬一碗水 4)连煎两次,弃渣后用小火浓缩,再加冰糖,继续熬制成膏状引用。
5、浸泡药酒
(1)洗净去除杂质。
(2)切薄片或拍破成碎粒。
(3)以单味或和其他物料一起浸入40度以上酒中,不加其它调味料。
(4)3个月后即可食用。
6、美食入膳
(1)洗净去除杂质。
(2)切薄片或拍破成颗粒。
(3)将石斛和全鸡或全鸭。
(4)加入配料酒少许(两小汤勺),半片姜,不加其它配料。
(5)一起文火炖2-3小时(检查时筷子可轻松插入肉中为准)。
(6)根据个人口味加入盐、糖等,连渣食用(按照传统中医,一般不推荐再加其它,特别是糖,会影响药效吸收)。
(7)用石斛文火煎煮后取汁备用,加入其他原料可煮粥、做羹、煲汤等。
石斛的功效与作用
1、生吃,功效:强阴益精、开胃健脾。
2、煲汤,功效:补虚养阴,清热。
3、泡茶,功效:开胃健脾、降火理气、对慢性咽喉炎疗效显著。
4、熬制药膏,功效:对劳损虚弱、肢节多痛、体乏、夜多盗汗等症状有显著疗效。
5、浸泡药酒,功效:补肾养阴、生精祛风。
6、美食入膳,功效:养阴生津、抵虚热、微汗、筋骨酸痛等常见的体虚症。
❹ 铁皮石斛怎么吃最好一天吃几颗
铁皮枫斗的吃法有很多种,不同的吃饭不同的用量。
而相对比较好的吃饭有煎熬铁皮石斛
1取干铁皮枫斗5克,用清水冲洗干净。
2 将清洗干净处理好的铁皮石斛或铁皮枫斗放入锅内,加适量的水(根据自己日饮的水量),用大火将水煮开,再用小火慢慢熬3小时以上为佳。
3 熬3小时后关火,稍等冷却即可饮用。一时喝不完的可以先装入保温瓶保温,喝的时候再倒。
4 饮毕,将铁皮石斛或铁皮枫斗取出嚼服。
注意事项
石斛性微寒,对于脾肾虚寒的人来说,大量服用后会引起消化不良或腹泻;
石斛具有生津滋阴的作用,比较适合阴虚的人服用,脾虚湿盛者大量服用会滋腻碍胃,引起消化不良。
感冒初期不宜吃,由于铁皮石斛偏于滋腻,服用后不利于感冒的治疗。
根据中药配伍原则,铁皮石斛不宜与寒水石,巴豆,炒僵蚕等中药同时使用
❺ 石斛的用量是多少 每天服用多少石斛比较合适
新鲜的三根左右。
❻ 我想问问铁皮石斛的用量与用法
它的作用为:
铁皮石斛性味甘、微寒,具有消炎清热,养阴生津,补益脾胃的功效。铁皮石斛益胃生津的功效,可以治疗胃脘痛,脘腹胀满。
对于慢性胃炎,浅表性胃炎,十二指肠溃疡等。具有很好的治疗作用。铁皮石斛具有消炎清热的作用,
可以用来治疗慢性肝炎、胆囊炎等疾病。铁皮石斛的滋阴润燥的作用,可以用来治疗糖尿病。另外还可以降低血糖和促进血液循环,扩张血管,降低胆固醇和甘油三酯以及抗肿瘤的作用。
它的具体用法为:
它可以配合沙参、扁豆、麦冬、白芍打粉冲服。本品还可以治疗肾阴不足导致的虚热不退、咽喉干燥、疼痛,可以配合生地、麦冬,咽喉疼痛剧烈可以铁皮石斛熬水喝,不剧烈可以泡茶饮。
铁皮石斛入肾可以补Shen益精而明目,
可以治疗肝肾阴×u导致的视物不明,可以跟枸杞子、菊花泡茶饮。
铁皮石斛可以煮水当茶喝,而不是用开水泡着。通常,石斛一次要煮6~10分钟,注意要用文火,煮沸时间短,水开后要马上喝,边喝边添水,石斛水颜色最深的时候是营养最丰富的时候,这个时候的水一定不要浪费。通常石斛水会经历一个由淡到浓再转淡的过程,余味也很绵长。
以上就是具体的功效和用法,希望对你能够期待帮助作用。
❼ 石斛怎么吃法
我国有很多的重要,可以治疗多种疾病,比如说铁皮石斛就是一种既可以生吃,还可以用作中药的一种食材。在服用铁皮石斛的时候,大多数的人都采取这三种吃法,那么有哪三种吃法呢?在吃铁皮石斛的时候又有哪些注意事项呢?想了解这些问题,一起看看下面的介绍吧。
一、铁皮石斛的吃法是什么?
1、生吃。新鲜的铁皮石斛最大程度上保留了其自然的精华,而且据现研究表明,生吃可以清热生津。并且,还能清除体内的垃圾和毒素,加速伤口的复原,促进人体内的新陈代谢。早晚空腹吃铁皮石斛,还能够起到退烧的作用。
2、泡茶。铁皮石斛用来泡茶,能够品尝出其特有的草木清香,令喉咙清爽、身心舒畅。长期饮用铁皮石斛,还能够有益身体健康,滋阴益胃。
3、榨汁。铁皮石斛用来榨汁,能够让人体充分的吸收铁皮石斛内的有效成分,夏天饮用铁皮石斛汁还能够起到消暑解渴的作用。
二、铁皮石斛的禁忌有哪些?
虽说铁皮石斛是一种具有很多功能的中药,但是这也不是万能的,食用铁皮石斛时还是有很多需要注意的地方。当铁皮石斛与其他药材一起使用时,用量是十分值得重视的,一定要在规定的使用范围内。当然,不是所有的病都可以用铁皮石斛来治疗的。对于身体虚弱的人来说,铁皮石斛就不适宜这些人。另外,在孕妇使用的过程中,一定要咨询医生。
石斛食用量取决于各人的身体状况,不同人身体情况不同,每日的石斛食用量也不同,健康与亚健康人的每天先石斛的服用量一般在10-20克即可,干品石斛正常剂量是每天3-5克病人用量则视疾病严重程度、所处治疗阶段、病程长短、病人体质、症状明显程度、年龄、季节等因素而定,一般每天服用量要在3-5克之间,每天的用量可分2到3次吃完。
通过以上文章的介绍,我们已经了解了服用铁皮石斛时的三种方法,在生活之中,我们可以试一试这三种吃法,另外在吃的时候要根据自己身体的实际情况,不同的体质,做服用的剂量也是不一样的,另外在服用的时候最好是请专业的医生指导,这样效果才会更好一些。
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❽ 石斛的功效服用方法和用量
你好,石斛的功效:益胃生津,滋阴清热。胃生津,滋阴清热。用于阴伤津亏,口干烦渴,食少干呕,病后虚热,目暗不明。用于
1、胃阴虚及热病伤津证。2、肾阴虚证。食疗一日10~15g,鲜品可用30g。煎汤,泡茶,煎膏滋。