铁皮石斛可

A. 铁皮石斛的功效与作用及禁忌是什么 铁皮石斛的

铁皮石斛有滋阴润肺、养胃生津、健脑明目、补五肺之虚劳的神奇功效，铁皮石斛的功效与作用是对增加免疫力、抗衰老、防治癌症、治疗糖尿病和萎缩性肺炎有着确切疗效，对烟酒过度、劳累过度，用眼用脑过度、声带嘶哑等恢复有特殊效果。

禁忌：

1、孕妇：孕妇是比较特殊的人群，不建议食用铁皮石斛，这是一种药材，自己食用的话可能造成伤害，尤其是刚怀孕的前三个月，千万不要随便用，可以具体询问医生后再食用。

2、过敏的人：有些人对于铁皮石斛过敏，这些人不适合吃，如果不小心吃了导致过敏了，需要立即治疗。

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注意事项：

1、铁皮石斛的功效性属清润，清中有补，补中有清，故最宜虚而有热者，凡虚而无火或实热症、舌苔厚腻、腹胀者均忌服。

2、铁皮石斛能敛邪气，使邪不外达，故温热病不宜早用，如感冒初起。

3、铁皮石斛能助湿邪，若湿温尚未化燥者忌服。

4、部分体质好的人群食用一段时间石斛后，可能阴虚症状会好转，食用期间应用心体会身体变化，如出现阴盛阳虚的情况，应停止食用石斛，或根据建议开具复方进行调理。

B. 铁皮石斛可以治什么病

这个《中国药典》上是有明确叙述的：益胃生津，滋阴清热。用于热病津伤，口干烦渴，胃阴不足，食少干呕，病后虚热不退，阴虚火旺，骨蒸劳热，目暗不明，筋骨痿软。有经验的糖友都能看出来，这些基本上和糖尿病并发症一致，以昌弘铁皮石斛为例，糖友们也在吃。浙江一带的人们把它当做免疫增强剂。

C. 铁皮石斛哪些人不能吃

石斛在《神农本草经》中无毒性记载，长期服用的安全性相对较好。从铁皮石斛甘、微寒的药性来看，脾胃虚寒的患者不适合长期服用。

铁皮石斛除了药用外，还能够调节机体免疫功能，改善疲劳，降血压、降血糖。于是，铁皮石斛成为了保健品，令许多人觉得只要想提高免疫功能、改善疲劳就可服用。

铁皮石斛本身具有“滋阴生津”的中药功效，对于一切阴虚热病（咽干咽痒、口渴、潮热、干咳、更年期综合征、恶性肿瘤放化疗术后等）都有效果，用鲜品也是为了增强养阴之功。

然而，现代铁皮石斛类保健品强调的“调节免疫功能、改善疲劳、降压降糖”功能，会导致使用者忽视“滋阴生津”的本质功效。

任何人出于保健目的服用铁皮石斛，都建议先就医确定自己是否是阴虚体质或处于亚健康状态；为治病想长期服用铁皮石斛，也应先咨询中医师和中药师。

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由于许多铁皮石斛为人工培植，施肥和预防病虫害需要使用农药。目前还没有关于铁皮石斛农药残留量的系统研究资料，但有研究显示，已知铁皮石斛能被检测出来的残留农药大约为十余种，包括有机磷农药、拟除虫菊酯类农药等。

基于这种认识，我们建议在服用铁皮石斛前用清水洗净，并使用盐水或小苏打水浸泡清洗等方法，最大限度地去除农药残留。

D. 铁皮石斛有什么作用

中文学名

铁皮石斛

拉丁学名

Dendrobium officinale Kimura et Migo

别称

黑节草、云南铁皮、铁皮斗

性味功效：味甘，性微寒。

生津养胃；滋阴清热；润肺益肾；明目强腰。

药理作用

生津作用：铁皮石斛具有生津作用，主要表现为促进腺体分泌和脏器运动。

降血糖作用：铁皮石斛对可降低链脲霉素诱发糖尿血糖值。

增强机体免疫力：铁皮石斛颗粒（TPSH）可促进荷瘤动物巨噬细胞的吞噬功能，增强T淋巴细胞的增殖和分化及NK细胞的活性，并能明显提高荷瘤动物的血清溶血素值，提示TPSH无论是对非特异性免疫功能，或是特异性细胞免疫以及体液免疫功能，均有一定的提高作用。

其他详细药用价值可咨询专业人士。

E. 铁皮石斛可以泡水喝吗

铁皮石斛最常用的食用方法：
1、鲜品：可榨汁喝，洗净嚼着吃，入膳炖汤。（还可以自制面膜）；
2、枫斗、冻干金条：可干嚼、泡水（反复冲泡，可连续多次多日泡饮，最后嚼着吃），入膳炖汤(需久煮）。
3、超微粉（细胞破壁颗粒极微，及易吸收）：可泡水饮用，入膳炖汤。（还可以自制面膜）
云南广南软脚铁皮石斛为铁皮石斛中的上品。
——聚仙草（淘宝）。

F. 铁皮石斛的功效

铁皮石斛（学名：石斛）：茎直立，圆柱形，长9-35厘米，厚2-4毫米，不分枝，节数多；叶双列，纸质，长圆形披针形，边缘和中肋常带薰衣草。总状花序通常来自老茎上部的叶，具2-3朵花；苞片干膜质，浅白色，卵形，长5-7毫米，萼片和花瓣黄绿色，近相似，长圆形披针形，唇白，基部具绿色或黄色胼胝体，卵状披针形，稍短于萼片，中反折。柱头黄绿色，长约3毫米，先端两侧具紫色斑点；花药帽白色，卵形三角形，长约2.3毫米，先端亚尖，2裂。花期从三月到六月。

G. 铁皮石斛可以泡水喝吗

可以。

铁皮石斛泡水喝的好处可表现在两个方面，一个是对于胃阴虚及热病伤津证，另一个是对于肾阴虚证都有显著的疗效。

1、胃阴虚及热病伤津证：铁皮石斛泡水喝能够滋养胃阴、生津止渴，兼能清胃热。

2、肾阴虚证：铁皮石斛泡水喝不仅能滋肾阴，还能降虚火，适用于肾阴亏虚之目暗不明、筋骨痿软及阴虚火旺，骨蒸劳热等证。

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【铁皮石斛泡水喝的禁忌】

铁皮石斛可谓是千金草，是一种珍贵难得的中药材，因此在市场上并不是货源充足。另外，服用石斛也是具有一定的副作用的，但是对身体的伤害并不明显，同时毒性也比较低。此处，需要让大家注意两点：

1、在平时服用铁皮石斛或者是将铁皮石斛泡水喝的时候，千万要注意使用量。如果过量的服用铁皮石斛很容易出现中毒的情况，例如惊厥。

2、石斛代茶，但如何用石斛泡水却很少人注意，首先一个误区是使用过量，石斛泡水讲究清淡，在日常保健中，对铁皮石斛的食用量也需注意控制，吃多了易腹泻，而石斛碱的摄入量过大可能抑制心脏和呼吸、降低血压；

而在药用的时候更是要谨慎，需遵医嘱服用，而不要急功近利，擅自增加用量，否则可能造成一些不良反应，或是损害身体。

3、一般来说，石斛泡水的使用量一定要根据每一位患者不同的身体体质情况来决定，身体状况的不同也决定了每天食用量的不用，如果是健康人群以及亚健康人群，每天干品服用量，应该控制在3g-5g之间。

参考资料来源：人民网：铁皮石斛长期食用才有疗效 铁皮石斛怎么吃最好