铁皮石斛光质

1. 铁皮石斛喜欢阳光吗，石斛盆栽对光照的要求

万物生长靠太阳，铁皮石斛也不例外，石斛盆栽的养殖也离不开阳光，但是石斛是喜阴植物，更喜欢60%左右的散射光。 所以铁皮石斛养护时一定要注意避免阳光直射，尤其是正午的太阳。适当的阳光能促进石斛养分合成，养分够了石斛盆栽自然就欣欣向荣，长久在阴暗环境下生长的石斛，由于光照不足，会变得细长，叶面变厚，吃起来酸酸的，残渣也很多。下面我们来详细说说石斛种植过程中的光照管理吧。
铁皮石斛喜欢60%的散射光
铁皮石斛种植的条件相对苛刻，尤其它对于光线变化十分敏感，石斛更喜好散光照射，如果强烈的太阳光直射，必然会导致植被出现萎靡不振，甚至直接死亡的现象。夏季高温加上强光，很可能导致石斛直接死亡。 为了防止这些现象的出现，一般种植户都会给石斛搭建遮阳网，高纬度地区使用一层，低纬度地区可以考虑使用两层。将遮阳网拉平并形成37°以上的角度倾斜，又疏水又遮光。一个散光可以照射进来的环境，温和的阳光照射，凉爽的气候符合它生长发育的习性，才能健壮的生长。盆栽的石斛放在早晚能接受到太阳余晖的地方就可以，夏季可以搬到屋檐下，避免阳光直射。
石斛生长过程中，阳光是必不可少的因素。少了阳光，石斛的光合作用不能进行，自然也就不能正常生长。如果发现石斛盆栽叶面变厚，茎干变透绿，那就是石斛缺乏光照的表现，这就需要早晚搬出去给它照照太阳。

夏季养护，浇水与光照一样重要
也不能说是铁皮石斛怕强光，一般强光就伴随着高温，石斛天生就是喜阴植物，高温会灼烧石斛嫩芽和根系。夏季防止石斛盆栽死亡，除了避免高温，浇水也是重中之重。每次浇水时，要将水浇透。但不是每天都要浇，基质出现干燥时，才可以浇水。一般情况下，天热的时候2-3天浇一次，天冷的时候，12-15天浇一次。而且，浇水时，不能直接用自来水。要将自来水放置一天左右的时间，或是放在阳光下晾晒一段时间，才能使用。夏季浇水一定要在傍晚太阳落山以后。

石斛盆栽光照管理要点：铁皮石斛盆栽应避免阳光直射，冬季可以放在室内光线明亮且通风的地方，其他季节可以放在朝北的阳台上，能照到散射阳光。在春季和夏季的时候应该做好遮光的工作，夏天切忌阳光直射，一般夏秋遮光60%，冬春遮光30%即可 。具体是在11月至4月中旬需充分接受光照，可放在阳台南面；5月至10月则须遮阳，特别是7、8、9月必须放置于阴凉处，可放在阳台北面。

2. 普通石斛和铁皮石斛的区别

一、形态特征不同

1、普通石斛：茎直立，肉质状肥厚，稍扁的圆柱形，长10~60厘米，粗达1.3厘米，上部多少回折状弯曲，基部明显收狭，不分枝，具多节，节有时稍肿大；节间多少呈倒圆锥形，长2~4厘米，干后金黄色。叶革质，长圆形，长6~11厘米，宽1~3厘米，先端钝并且不等侧2裂，基部具抱茎的鞘。

二、生长习性

1、普通石斛：石斛喜在温暖、潮湿、半阴半阳的环境中生长。对土肥要求不严，野生多在疏松且厚的树皮或树干上生长，有的也生长于石缝中。

2、铁皮石斛：适宜在凉爽、湿润、空气畅通的环境生长。生于海拔达1600米的山地半阴湿的岩石上，喜温暖湿润气候和半阴半阳的环境，不耐寒。

三、分布范围

1、普通石斛：普遍生长于中国南方。印度、尼泊尔、锡金、不丹、缅甸、泰国、老挝、越南等国也有分布。

2、铁皮石斛：分布于中国安徽西南部（大别山）、浙江东部（鄞县、天台、仙居）、福建西部（宁化）、广西西北部（天峨）、四川、云南东南部（石屏、文山、麻栗坡、西畴）。

3. 如何为铁皮石斛控制光照与浇水

铁皮石斛如果作为人工种植的话，难度是比较大的，并且种植的工序也是比较复杂的。那么在人工栽培铁皮石斛的时候应该如何为他们控制光照与浇水的量呢？

铁皮石斛

铁皮石斛喜欢温暖、湿润的生长环境。太热或太冷、浇水太多或是太少都会导致铁皮石斛出现不良反应，甚至是死亡。所以，在养殖盆栽铁皮石斛的时候，要保障有充足的光照，但也不能让阳光直射，也不能放置在光线阴暗的地方。一般情况下，阳光照射较为强烈时，将铁皮石斛盆栽移到阳光不能直射的地方；光照较弱时，可以将铁皮石斛盆栽放置在阳光下直射。同时，每次浇水时，要将水浇透。但不是每天都要浇，基质出现干燥时，才可以浇水。一般情况下，天热的时候2－3天浇一次，天冷的时候，12－15天浇一次。而且，浇水时，不能直接用自来水。要将自来水放置一天左右的时间，或是放在阳光下晾晒一段时间，才能使用。

4. 怎样辨别铁皮石斛的好坏

石斛档次好坏

石斛档次有高低，好坏就有区别，那么铁皮石斛好坏鉴别方法有哪些呢？石斛档次好坏怎么辨别？

铁皮石斛档次好坏鉴别方法：外形特征

优质的铁皮石斛鲜条应该具有铁皮石斛的一般外形特性。铁皮石斛为多年生附生草本植物，茎直立，圆柱形，纤细，长4～50cm。

节上有花序柄痕及残存叶鞘，基部下延为抱茎的鞘，边缘和中肋常带淡绛紫色。叶鞘灰白色，稍带紫色斑点，鞘口开张，抱茎不超过上一节，常与节留有一个环状间隙，质硬而脆。

总状花序，生于无叶的茎上端，长2～4cm，呈回折状弯曲，花2～5朵，淡黄色，稍有香气；花直径1.5～2.0cm；唇型花，其中1枚花瓣变异成唇瓣。铁皮石斛花的雌蕊与雄蕊合。

铁皮石斛档次好坏鉴别方法：成分

石斛活性多糖：石斛活性多糖具有抗肿瘤、消炎、降血压、降血糖、抑制脂质过氧化、抗衰老、加快体质恢复、提高人体白细胞数量、癌症辅助治疗、提高人体免疫力等功效。

石斛碱：石斛碱对肿瘤细胞具有一定的抑制生长和杀灭作用，具有明显的抗肿瘤活性，还能够降低血糖、抗衰老。

除此之外，石斛成分还有菲类化合物、氨基酸、微量元素等等。

铁皮石斛档次好坏鉴别方法：重金属和农药残留

虽然铁皮石斛的有机种植和生产，已成为铁皮石斛产业界的共识，并付诸行动和实践中。

铁皮石斛档次好坏鉴别方法：口感

铁皮石斛，味道微甜或是平淡，有淡淡的青草香味，有较重的粘滞感，会粘牙，长时间咀嚼，其渣滓较少或是没有，这才是优质的铁皮石斛鲜条。

5. 铁皮石斛是骗人

铁皮石斛不是传销。

铁皮石斛是国家二级珍危保护品种，为名贵中药材。在50多个石斛类中药材品种中，铁皮石斛尤为珍贵，具有独特的药用价值，尤以滋阴功效最为显著，久服，壮筋骨，暖五脏。

国家权威医药部门鉴定，铁皮石斛中的主要药用有效成分为石斛多糖，该成分有显著的免疫增强活性和抗癌活性。

铁皮石斛还厚肠胃，护肝胆，强阴益精，所含有的丰富多糖类物质，食用后在胃部可产生一种保护膜，减少酒精对胃的破坏，同时还可增强肝脏的代谢功能，通过体内进行调和，将酒性化解。

(5)铁皮石斛光质扩展阅读：

选择铁皮石斛的要点：

1、 口嚼无渣、黏性强：“无渣”和“黏性大”是优质铁皮石斛的代名词，业内常用这类词来形容品质好的铁皮石斛。“无渣”是指纤维含量少，鲜品茎干较脆，易折断；“黏性强”反映了石斛中多糖含量高的特性。

2、软脚与硬脚：“软脚”和“硬脚”是评价铁皮石斛品质的另一种传统说法。软脚代表品质优良的铁皮石斛，其鲜品较粗，纤维少，烘烤后会变柔软；而硬脚则较细长，纤维较多，烘烤后会变得较坚硬。

3、红杆与青杆：从外观上看，茎颜色呈紫红色，甚至深红色，代表该铁皮石斛品质优良，卖相好，价格偏贵，业内通常称之为“红杆铁皮”；而颜色黄绿或发青，则品质较差，卖相不好，价格偏低，因此这类铁皮石斛被称为“青杆铁皮”。

6. 种植铁皮石斛基质是什么

铁皮石斛
栽培基质：栽培基质是优质高效栽培的关键，铁皮石斛的生物特性要求栽培基质既有良好的保水性又有通风透气性，规模化生产要求栽培基质原料易得、操作方便。报道中基质有水苔、碎石、花生壳、苔藓、椰子皮、松树皮、木屑、木炭、木块等，在生产中应用主要是树皮、木屑，或树皮、木屑、碎石、有机肥混合物，其中树皮粉碎成2~3cm以下颗粒。
栽培条件：铁皮石斛栽培要求在大棚中进行，大棚的建造要求做到通风、遮荫挡雨、有防虫网，并根据铁皮石斛的生长习性，考虑场地的光照、温度、湿度、通风等自然因素。铁皮石斛生长的适宜温度为15~30℃
，在浙江地区夏季比较炎热，一般采用80%的遮阳网覆盖，掀开塑料薄膜，以利降温；冬季比较寒冷，在30%~50%遮阳度下用双层塑料薄膜封闭保温。铁皮石斛要求保持基质湿润，空气湿度保持80%以上为好，但又不能积水，浇水时采用喷灌或滴灌最好，不得冲灌。不同的季节不同的地区浇水量亦不同。
参见网络：http://ke..com/link?url=dRPbhrt3pHi8aXia#5

7. 铁皮石斛真伪如何鉴别

铁皮石斛在众多中草药行业中逐渐崭露头角，成为了保健市场上的新宠。由于铁皮石斛药理广、用处多，它具有治疗疾病、养心理气、美容养颜、延年益寿等作用，铁皮石斛日渐成为走亲访友的最佳礼物和居家生活中的保健品之一。要想买到好的铁皮石斛，需下一番功夫，慧眼识别铁皮石斛。因为目前市场上有许多不法商贩打着货真价实的幌子，以假乱真、以次充好，让人防不胜防，一不小心就买到假货。下面简单介绍一下鉴别铁皮石斛的小方法
(1) 性状鉴别
鲜品：茎细长圆柱形，长15-25厘米或更长，粗0.4-0.66厘米，外表淡灰绿色。上部常可见残存的花序，叶鞘膜质鞘顶部边缘平截，通常低于上一环节，以致裸露一段环形、色略深的茎部，有时叶鞘顶部边缘可超出上一茎节。质地柔韧或略坚脆，易折断，断而绿色，呈细颗粒粘质状物。较新鲜品外表呈灰白色，叶鞘有纹，无嗅，嚼之味淡，无渣或少渣，之后具强黏滞感。
干品(铁皮枫斗)：本品为紧密环绕成弹簧状团物，长1-1.4厘米，粗0.7-1厘米，每团3到5圈不等。呈暗黄绿色至金黄绿色，常可见残留的叶鞘纤维。团状物的一端常有根头的残留部分，有时并有须根残留，长1-10毫米;另端或为茎的类端(“龙头凤尾”规格，但很少见)或为茎的切断部分;即一端为根头或茎头，另一端为剪口者，称“头枫斗”或“尾枫斗”，但大多商品两端均为茎的切断部分，为“无头无尾”枫部。茎粗2-4毫米，表面可见斜行的细皱纹;质坚实，略韧，但易折断，断面不平坦，但不呈纤维状。略具青草香气;嚼之味淡，初有黏滑感，久之则有浓厚黏滞感。
(2) 显微鉴别
新鲜茎横切面直径2.8-3.1毫米，呈圆形，边缘有不规则波状，每2-3个波状中夹有1个深波状弯曲。角质层厚约6.5微米，有层纹;表面细胞1列，扁平，外壁及侧壁稍增厚，木化，切向7.9-26.3微米，径向4至8.4微米;皮下层有1-2列细胞壁稍厚。薄壁组织细胞大小近似，围绕维管束的一圈细胞较小，其外缘嵌有细小薄壁细胞，有的含硅质体碎块;管孔直径至15.7微米，内侧具1至2列纤维群，纤维直径18.4微米，壁厚1.3-5.2微米。
(3) 泡制鉴别
目前市场上与铁皮石斛最容易混淆的枫斗是紫皮枫斗，两者均无苦味，嚼之有黏滑感。两者的主要区别是，铁皮枫斗热水浸泡后汤色淡黄，节间长在2厘米以内，而紫皮枫斗热水浸泡后汤色淡紫红，节间长在2.5厘米以上。两者的市场价格存在巨大差别，铁皮枫斗是紫皮枫斗的5-10倍。
只要把握以上几点，你买到的铁皮石斛就基本无忧了，另外还不放心的话，可以到有关部门去做鉴定。最后，据有关数据调查显示，目前在大部分年轻人中，食用铁皮石斛女性比例占男性比例较高，这表明了男性对于养生方面较为薄弱，而现在男性生活压力大于女性，所以男性更应该注重保养，建议广大男同胞要养成每天喝一杯铁皮石斛茶饮的习惯，可利尿排毒、保健膀胱系统、维护肾脏功能等，为你的健康保驾护航。

8. 铁皮石斛都有哪些质量等级

、特等一级铁皮石斛
我们先看它生长的环境来判断，这是影响其品质的重要原因。那么特等一级铁皮石斛是种植在森林里的树干、或是山间的石头上，通常生长的环境极其符合纯野生状态下的环境，不经过任何人工干预和管理。这种模式生长成的铁皮石斛，生长缓慢，周期长，产量低，基本属于野生的原产地铁皮石斛，品质与野生的几乎无差异，属上上品。

2、特等二级铁皮石斛
然后我们就要看它的种植过程了，这也是比较关键的一点。那么特等二级铁皮石斛同样是树上或是石上仿野生种植，但种植过程人工干预会稍多一些，会进行适当浇水，甚至是施用少量的农家肥。因此，生长速度也稍快一些，产量也高一些。但这种模式下种植出的铁皮石斛品质也极好，仅次于无人工干预的仿野生种植铁皮石斛，因此把它划分为特等二级。

3、一级铁皮石斛
而一级铁皮石斛也自然有其生长的特征和种植条件。其一般是大棚有机种植，完全的人工种植，人工控制生长条件的温湿度、人工浇水、施肥和抗病防虫害等，但整个过程按照有机标准进行。其生长出的铁皮选取短而粗壮一类的，有效成分含量高、品相好，一般不超过30厘米，并且无农残和重金属超标。

4、二级铁皮石斛
如此分等级下来的话肯定是和其品质上是有着密切联系的。那么二级铁皮石斛的种植模式与一级铁皮石斛的相同，铁皮石斛成品同样无农残和重金属超标，但长度更长，在30厘米以上，有效成分虽高，但不如一级铁皮石斛。

5、三级铁皮石斛
而排在最后等级的铁皮石斛自然是在种植和管理条件上稍微欠缺一些的。那么三级铁皮石斛同样是大棚种植，甚至是地栽，但管理过程没有严格按有机标准执行，施肥、用药和防病虫害可能存在不当之处，甚至会出现农残和重金属超标。

9. 铁皮石斛是感光植物吗

万物生长靠太阳，铁皮石斛也不例外，石斛盆栽的养殖也离不开阳光，但是石斛是喜阴植物，更喜欢60%左右的散射光。 所以铁皮石斛养护时一定要注意避免阳光直射，尤其是正午的太阳。适当的阳光能促进石斛养分合成，养分够了石斛盆栽自然就欣欣向荣，长久在阴暗环境下生长的石斛，由于光照不足，会变得细长，叶面变厚，吃起来酸酸的，残渣也很多。下面我们来详细说说石斛种植过程中的光照管理吧。
铁皮石斛喜欢60%的散射光
铁皮石斛种植的条件相对苛刻，尤其它对于光线变化十分敏感，石斛更喜好散光照射，如果强烈的太阳光直射，必然会导致植被出现萎靡不振，甚至直接死亡的现象。夏季高温加上强光，很可能导致石斛直接死亡。 为了防止这些现象的出现，一般种植户都会给石斛搭建遮阳网，高纬度地区使用一层，低纬度地区可以考虑使用两层。将遮阳网拉平并形成37°以上的角度倾斜，又疏水又遮光。一个散光可以照射进来的环境，温和的阳光照射，凉爽的气候符合它生长发育的习性，才能健壮的生长。盆栽的石斛放在早晚能接受到太阳余晖的地方就可以，夏季可以搬到屋檐下，避免阳光直射。
石斛生长过程中，阳光是必不可少的因素。少了阳光，石斛的光合作用不能进行，自然也就不能正常生长。如果发现石斛盆栽叶面变厚，茎干变透绿，那就是石斛缺乏光照的表现，这就需要早晚搬出去给它照照太阳。
夏季养护，浇水与光照一样重要
也不能说是铁皮石斛怕强光，一般强光就伴随着高温，石斛天生就是喜阴植物，高温会灼烧石斛嫩芽和根系。夏季防止石斛盆栽死亡，除了避免高温，浇水也是重中之重。每次浇水时，要将水浇透。但不是每天都要浇，基质出现干燥时，才可以浇水。一般情况下，天热的时候2-3天浇一次，天冷的时候，12-15天浇一次。而且，浇水时，不能直接用自来水。要将自来水放置一天左右的时间，或是放在阳光下晾晒一段时间，才能使用。夏季浇水一定要在傍晚太阳落山以后。
石斛盆栽光照管理要点：铁皮石斛盆栽应避免阳光直射，冬季可以放在室内光线明亮且通风的地方，其他季节可以放在朝北的阳台上，能照到散射阳光。在春季和夏季的时候应该做好遮光的工作，夏天切忌阳光直射，一般夏秋遮光60%，冬春遮光30%即可 。具体是在11月至4月中旬需充分接受光照，可放在阳台南面；5月至10月则须遮阳，特别是7、8、9月必须放置于阴凉处，可放在阳台北面。