铁皮石斛,记载于《神农本草经》,被称为中药上品。铁皮石斛花呈淡黄色,味道清香,十分秀丽。铁皮石斛花跟铁皮石斛一样具有很高的营养价值。石斛花富含多种挥发油,能让人舒缓紧张的精神,保持头脑清醒,安定情绪。在夏天食用可以消除暑热,也可助你减轻压力。
下面介绍几种铁皮石斛花的食用方法: 煮饮:取石斛花少许,洗净,加冰糖少许,微火煮20-30分钟,可热饮。也可冷却后放入冰箱冷藏,早晚服用两次。石斛花的清香,有养颜清心之效,清热养阴,延缓女性衰老,缓解视力减退。 榨汁:取适量鲜石斛花,清洗干净;放入榨汁机中加入水;榨汁机启动工作3-5分钟,使营养能够充分榨出;倒出即可饮用,可根据个人爱好添加适量的蜂蜜或冰糖。 煲汤:所需原料,鲜石斛花、土鸡、枸杞,将所需材料洗净备用;将土鸡剁块放入清水中煮沸,打去漂浮的血沫;大火烧开后改小火慢炖;待鸡肉软烂之后,加入石斛花,加入盐调味;慢炖30分钟即可。 石斛花炒鸡蛋:原料鸡蛋4个(两人份)、鲜石斛花、油、盐适量,石斛花洗净,鸡蛋打散;将鲜石斛花加入打好的蛋液中,搅拌均匀;锅烧热,放适量油入锅;待油热后倒入蛋液,翻炒大约一分钟后,赶紧出锅即可。 石斛鲜花饼:原料面粉、鲜石斛花、盐、油适量,石斛花洗净备用,面粉调成糊状,不要太稠;面粉糊中加入石斛花和盐;平底锅中加油烧热,倒入面糊,摊平;小火慢煎,煎至两面金黄即可。 石斛蒸肉饼:精瘦肉2-3两,石斛花少许,加入食盐少许拌匀。蒸熟即后食用。
2. 铁皮石斛和铁皮石斛花哪个对提高睡眠更有效
我觉得铁皮石斛比花更有效果,你可以去问问医生
3. 铁皮石斛花有什么禁忌
1、单独使用需长煮
铁皮石斛在单一使用时,无需担心什么,只是需要熬煮较长时间,才能更好地发挥其药效。
2、与其他药材同食有禁忌
铁皮石斛与其他药材一同煎熬时,应提前煮30分钟以上,再与其他药材同熬,这样更能发挥药效;而且,不能与石膏、巴豆、僵蚕、雷丸等同食。
3、用量宁少不益多
在日常保健中,对铁皮石斛的食用量也需注意控制,吃多了易腹泻,而石斛碱的摄入量过大可能抑制心脏和呼吸、降低血压;而在药用的时候更是要谨慎,需遵医嘱服用,而不要急功近利,擅自增加用量,否则可能造成一些不良反应,或是损害身体。
4、食后勿吃萝卜
铁皮石斛食用之后,需要时间在肠胃里慢慢消化、吸收;而萝卜有排便通气的作用,食用铁皮石斛后又吃萝卜,会影响肠道对铁皮石斛有效成分的吸收,从而减少或是达不到防治疾病和保健养生的效果。
5、忌与绿豆同食
绿豆对铁皮石斛功效的发挥有抑制作用,因此,二者不要同食最好。
4. 铁皮石斛的花有什么功效
石斛的功效有许多的呢,下面我列举几种。
1、降低血糖,中医认为,消渴病(糖尿病)的发生,主要以肾阴虚,肺胃早热为基本病机,以气阴两虚为其病理特点,石斛功能养阴`清热润燥,自古以来就是治疗糖尿病的专用药。临床研究表明,石斛不仅可以增强胰岛素活性,同时能显著降低血糖水平,使学堂恢复正常。
2、抑制肿瘤,石斛对人体肺癌,卵巢癌和早幼粒细胞白血病的某些细胞有杀灭作用,具有较强的抗肿瘤活性。临床时间表明,石斛用于恶性肿瘤的辅助治疗,能改善肿瘤患者的症状,减轻放、化疗的副作用,增强免疫力,提高生存质量,延长生存时间。
3、明亮眼目,中医认为,五脏六腑的精气都通过脉上,注于眼睛,而肝“开窍于目”眼睛的生理病理于肝的阴精旺盛与否关系密切,石斛具有滋阴养目的功能,被历代医家作为养护眼睛的佳品。现代研究证实,石斛对防治老年人常见的眼科疾病—白内障不仅有延缓作用,可以保持晶状体的透明度百分之三十六点,而且半乳糖所致的酶活性异常变化有抑制或纠正作用。
5. 总是失眠睡不好,吃铁皮石斛有用吗
如果你常常失眠,厨房中有一些调料对治失眠有很大的帮助,物别是洋葱和生姜的气味有安神的作用。将15克左右的生姜切碎,用纱布包裹置于枕边,闻其芳香气味,便可安然入睡。
6. 铁皮石斛对治疗失眠的症状有帮助吗
目前西医治疗失眠,目前只能用安眠药,通过麻痹神经,强迫人体睡眠。服用安眠药时间越长,效果越差。效果越差,服用越多。长期服用安眠药破坏肠胃,损伤肝肾,造成人体恶性循环。西医暂时无法根本解决失眠问题,要解决失眠问题,只能依靠我们三千多年的中医中药。中国自古有“不觅仙方觅睡方”的延年益寿养生之道,中医学认为,长期失眠的病因是阴阳失衡,阴虚不能抑制阳亢火动导致的。通常表现为心火、肝火过旺,以致心神被扰,神不守舍而不得安神。
因此失眠的根本原因在于阴虚火旺,所以滋阴降虚火是解决失眠的根本之道。如果体内阴气充足,则体内属于阳性的魂魄神志之类就会很好的被阴气所控制,并深藏于阴气之内,得以充足的休息,所以,入睡快,梦少,不易惊醒,醒后可以再睡;如果阴气不足,不能牢牢的控制住阳气,人就会难以入睡,即使入睡也会梦多纷纭,且容易醒,醒后难以再睡。所以,中医认为,对待睡眠质量差的,要侧重在补阴,大多数的滋阴药材并不能滋补五脏之阴,而铁皮石斛却具有这样的功效。
在滋阴降虚火的中药中,被道家誉为“中华九大仙草”之首的铁皮石斛,中医自古作为“滋阴圣品”,具有神奇的滋阴降虚火功能,对改善失眠效果非常明显,而且能在根本上解决失眠问题。若根据中医学再把失眠原因加以细分,可分为:
肾虚,肾水不能上行,造成心肾不交,造成失眠;
心火过旺,上扰大脑,造成失眠;
肝火旺、胆热,造成失眠;
肺虚燥热造成失眠;
脾胃不和,痰热内扰,造成失眠;
总而言之,都是五脏虚弱劳损导致失眠。要克服失眠,必须从根本上解决五脏劳损问题。铁皮石斛正具有“补五脏虚劳”神奇功效,临床实验表明,铁皮石斛通过滋阴补虚,对治疗顽固性失眠效果非常明显。
7. 睡眠质量差者可以喝铁皮石斛
睡眠不好会影响健康,养生之一,就是养睡眠,睡眠不好多数由于心肾不交,虚火上头导致,心脏属于火,肾脏属于水,水火交融,身体才能平衡,如您能喝酒的话,每天一两杯周公百岁养生酒,2瓶左右就能改善,不少病友反馈很管用,试试
8. 铁皮石斛花怎么吃
铁皮石斛花呈淡黄色,味道清香甘甜,不仅营养丰富,富含氨基酸、蛋白质、微量元素及膳食纤维等。
铁皮石斛花泡酒做法
1、将铁皮石斛、杜仲、丹参各、怀牛膝、生地黄、洗净烘干备用;
2、将各种药物用纱布袋包好;
3、纱布袋包好后放坛中,倒入白酒,密封后浸泡7天,即可取酒引用。每次20-40毫升,每日可饮2-3次。