铁皮石斛的成熟期一身在12月至次年的3月,识别铁皮石斛是否成熟,主要看其茎秆的顶部是否还在长新叶,只有停止生长新叶,行内俗称“封顶”后15~30天采收比较合适。当然,“封顶”之说也有例外,前几年在一些地方发现,铁皮石斛老条到春节后仍然没有卦顶迹象。逾期采收的老条已纤维化,石斛多糖等有效成分降低,纤维增加,口感欠佳,保健效果也打折扣。在购买铁皮石斛鲜品时,建议以这期间采收的为最佳:
铁皮石斛成熟期在11~12月,此紫皮石斛茎秆表皮变白,行内俗称“白条”,叶片发黄,并大量脱落,标志着紫皮石斛成熟,可以采收。金钗石斛、水草石斛等成熟期稍微早一点,一般在10~11月。
铁皮石斛与兰花同科,其花形状和兰花相仿,也带有淡淡的清香,只是花略比兰花小点。铁皮石斛种植后,一般在第二年就可以开花,铁皮石斛花期一般在5月底到6月底,花期持续一个月左右。据统计,约100克铁皮石斛才采收1克石斛花,而且采摘要求也很高。铁皮石斛花期短,如果采摘过早,会让效力不足,采摘的时间晚,又可能导致铁皮石斛花腐烂。
⑵ 铁皮石斛晒干好还是烘干好
晒干好的好。
人体进入中年期后,由于体内的阴液日益减少,从而加速了皮肤老化,使之边黑或变皱。石斛含有多量的黏液质,对人体皮肤有滋润营养作用。
生津作用:铁皮石斛石斛具有生津作用,主要表现为促进腺体分泌和脏器运动。降血糖作用:铁皮石斛对可降低链脲霉素诱发糖尿血糖值。
增强机体免疫力:铁皮石斛颗粒(TPSH)可促进荷瘤动物巨噬细胞的吞噬功能,增强T淋巴细胞的增殖和分化及NK细胞的活性,并能明显提高荷瘤动物的血清溶血素值,提示TPSH无论是对非特异性免疫功能,或是特异性细胞免疫以及体液免疫功能,均有一定的提高作用。
(2)铁皮石斛花晒干的快吗扩展阅读:
清代《药性论》说石斛能补肾积精、养胃阴、益气力;石斛内含有丰富的多糖类物质。实验证明石斛多糖具有增强免疫功能的作用,可增强腹腔巨噬细胞对鸡红细胞的吞噬能力。
现代研究表明,石斛含有多种微量元素,这些微量元素对于人体的健康长寿有着密切的关系,石斛对人体的抗衰老作用比一般的药物对人体的抗衰老作用更广泛,更全面。
⑶ 铁皮石斛花晒干泡水还是鲜的花直接泡水可以吗
可以直接泡水喝,铁皮石斛花泡水跟石斛一样具有很高的营养价值,炎热的夏季,石斛花泡水喝,不仅口感好,保健功效也最强。
⑷ 铁皮石斛花是鲜吃,还是晒干吃
铁皮石斛花鲜吃也可以,晒干吃也可以。
如果比较多,一次性吃不完,当然选择晒干吃。
铁皮石斛的药用价值还是非常高的,价格昂贵。
已经有人成功的大规模种植了,相信价格很快会降低。
⑸ 铁皮石斛干花能存放多久
保质期一般是三年;因为石斛抗氧化性极强,所以铁皮石斛干花只要放在密封、阴凉、干燥的地方,这样的话就可以保存很长的时间了。另外铁皮石斛干花还是建议越早食用越好。
石斛一直和灵芝、人参、冬虫夏草一起被列为中药上品。石斛碱有一定的止痛退热作用。石斛煎剂内服,能促进胃液分泌,可助消化,还有增强代谢、抗衰老等作用。其性微寒、味甘,有滋阴清热、益胃生津之功效。
更值得一提的是,铁皮石斛花最显著的功效是解郁。石斛花中含有多种挥发油,具有挥发性,能使人心情开朗,更能缓解精神压力大、易疲劳、心情烦躁、抑郁等症状。
(5)铁皮石斛花晒干的快吗扩展阅读:
生长环境:
石斛生长在热带、亚热带原始森林及相类似的温暖湿润的环境,多附生于大的树干或岩石上。野生铁皮石斛自然繁殖十分困难,加上石斛的生长发育缓慢,叶片面积小,光合强度低,对温暖、湿润的气候条件要求十分严格。
相比石斛,金钗石斛花更是弥足珍贵,约100克石斛才能采收1克金钗石斛花。物以稀为贵,铁皮石斛花产量低不说,在栽培采摘方面要求也很高。而相较于石斛,想留住石斛的花更是难上加难。
首先,铁皮石斛花期短,必须适时采摘。如果采摘过早,会让药力不足,而如果采摘时间偏晚,又可能导致石斛花腐烂。所以,每年真正能采收铁皮石斛花的季节就这么短短一两个月。
⑹ 铁皮石斛花可以晒干吗
可以晒干吃,鲜的大概10来公斤晒一公斤左右的干的,晒的时候最好一天内晒干,阳光不好的话可以用来烘烤,晒干了要密封保存,不要透气,可以保存两三年。
⑺ 铁皮石斛花晒干放罐子里长霉了,还能吃吗
最好不要吃了!因为市场上面的铁皮石斛话很多是普通晒干或烘干的,没有经过严格的消毒处理,所以比较容易长霉。建议以后买回来放冰消冷冻。长霉一般是链孢霉、绿霉甚至黄曲霉,有些有一定的毒性,所以建议不要吃!祝您幸福!
⑻ 铁皮石斛的花可以直接晒干吗
可以晒干吃,鲜的大概10来公斤晒一公斤左右的干的,晒的时候最好一天内晒干,阳光不好的话可以用来烘烤,晒干了要密封保存,不要透气,可以保存两三年,
⑼ 铁皮石斛的干花一般是什么价位
野生的铁皮石斛严禁交易而且很少见了,现在市场上基本都是仿野生培育的,而石斛从花粉到可以采摘开花,至少需要四年的时间,这成本可想而知,一般8-15元一克的价格还好,如果很便宜的那一般就是假的,太贵也不敢多买。最好还是去那种比较正规的,或者有大型基地的可以看看,更直观靠谱点