我们家是种植铁皮石斛的，对这个有所了解。
铁皮石斛鲜花是可以吃的，铁皮石斛鲜花可以泡茶的，有一股淡淡的清香，铁皮石斛花有解郁，缓解压力增强睡眠的作用，新鲜的铁皮石斛花除了泡茶，还可以做铁皮石斛花爆蛋，还可以做铁皮石斛花炒肉。
希望我的建议对你有所帮助，望采纳，谢谢～～
2. 阳台如何种铁皮石斛
阳台种植石斛的方法
石斛作为保健养生药材深受人们喜爱，今天就教你在阳台种养石斛，养生养性两不误。
阳台种养石斛的基本条件：阳光、通风
石斛在阳台种植需要太阳光照，散射光最好，夏季高温避免长时间暴晒。阳台盆栽石斛要注意控制水份，太湿会烂根，太干植株生长不漂亮。阳台种养石斛要注意环境温度，石斛在5℃以下或35℃左右以上会停止生长，因此，气温过低时应注意防冻，冬季需移入室内，使其所处环境保持在0℃以上。气温过高时置于阴凉处，并可在叶面喷雾降温，其最适宜的生长温度为15℃~30℃左右。
品种选择：金钗石斛、铁皮石斛、紫皮石斛
这三种石斛都是比较流行的石斛品种，花色婉约漂亮，同时还能采摘鲜条和花食用。三种石斛都有人工种植，种苗相对便宜，种植技术也很完善。
场地：居家种植时，阳台是个比较理想的种植场所，但要有遮阴设施，避免阳光直射。在天台或庭院中种植时，也要有遮阴和防雨设施，避免种植过程中被太阳光直射或被雨水直接淋到。如果选用花器种植，底部要有排水孔。
种植基质：居家种植时，切碎的椰子壳、粗木屑、刨花、碎树皮、花生壳等都是比较合适的种植基质。
栽培方式：栽培模式分为荫棚栽培、日光栽培、阳台立体栽培、室内立体盆栽等 等。在我国以南地区，可直接栽培林间、树底、树干上；北方寒冷地区，可利用房子、阳台、废旧蔬菜大棚等可适当调整或改造成的设施栽培。使用立体盆栽，可不用新建温室大棚，费用也很低廉。
浇水
盆栽石斛兰需用蕨根、泥炭苔藓、树皮块和木炭等轻型、排水好、透气的基质。为了利于根系发育，盆底多垫瓦片或碎砖屑。光照充足的栽培环境，对石斛兰生长开花更有利。春、夏季是石斛兰的生长期，充分浇水可使假球茎加快生长。9月后减少浇水，使假球茎逐趋成熟，能促进开花。给铁皮石斛浇水一定要一次性浇足、浇透。而且季节和天气都是主要的影响因素。
【春季】通常在基质表面干燥时再浇水，晴天早晚各浇水一次，浇水时间适宜选在上午10～12时之间，气温升至25℃左右，水温15 ℃以上为宜。
【夏季】晴天每天早晚各浇水一次，阴天雨天，根据基质的湿度适当补水或不浇水。夏天气温较高，浇水时间适宜选在清晨或傍晚。
【秋季】晴天间隔1天或2～3天浇一次水，阴雨天根据基质的湿度进行补水或不浇水。
3. 请问铁皮石斛可以用花盆种吗
可以，可是不是一般的土壤种植。需要木屑种植。喜阴，常温，，
4. 盆栽石斛可以吃吗
盆栽石斛可以吃,处理方法不好，营养就会流失。
随着人们生活水平的提高，对生活的质量也随之提高，最直接的表现就是在饮食上面。大家都知道石斛是名贵的中药材，作用很多.
石斛的讲究吃法
铁皮石斛如果不做任何处理就直接放到水里面的话,不管炖的时间有多长,到最后将近三成的营养成分会损失。如果稍做处理,比如用刀把石斛弄碎了再煎煮的话,营养成分损失会少一些,但也会达到两成左右。如果只是沸水冲泡,里面的营养更不能有效析出。
石斛煲汤
1.石斛洋参乌鸡汤
[原料]:乌鸡一只,铁皮枫斗15克,西洋参30克,山楂15克;姜片、葱段、料酒,盐鸡精适量;
[制法]:乌鸡宰杀洗净,斩块;药材洗净;锅内烧水开后放入乌鸡鸡肉煮5分钟后捞出洗净放入
瓦煲,加入姜片、葱段、料酒和适量清水,大火煮沸,改小火煲2小时,加盐、鸡精调味即可。
[功效]:补中益气,生津,恢复体力,抗疲劳。
2.铁皮石斛鳝鱼汤
[原料]:黄鳝500克,当归党参12克,铁皮枫斗15克;料酒10毫升,生姜12克,大蒜、醋、盐、酱油、葱段、味精、胡椒粉各适量。
[制法]:黄鳝切丝备用;铁皮枫斗洗净,生姜洗净切丝,党参、当归装入纱布袋扎紧口备用;鳝鱼、铁皮枫斗、中药袋及调料一并放入砂锅内,加适量清水。先用武火烧沸后,去掉浮沫,再用文火煎熬一小时,去出药袋,加入盐及调味品后即可。
3.铁皮石斛有很多加工食用方法,但最原汁原味的还是吃新鲜铁皮石斛。
口嚼
将铁皮石斛直接放于口中细嚼即可，直至石斛变成残渣吞咽。
煎汤
近代名医张锡纯说:“铁皮石斛最耐久煎,应劈开先煎,得真味”,每天用鲜铁皮石斛5-10g,加水煎30分钟后喝汤,此法也可延伸,用鲜铁皮石斛长时间泡茶饮;
4.石斛的药膳食用方法
把铁皮石斛和白米粥共煮,再加入用绍酒和盐泡过的新鲜牛肉粒,最后放点盐。据说,这样煮出来的牛肉粥,不但有股特别的清香,常吃对肠胃还有好处。这位“铁丝”的做法是有科学依据的,铁皮石斛对调理肠胃有很好的效果,而牛肉具有补脾胃、益气血、除湿气、消水肿、强筋骨等作用,再配以补中益气,健脾和胃的粳米,对肠胃自然有好处了。铁皮石斛生长条件十分苛刻,自然产量极为稀少,更因民间长期过度采挖,致使野生资源濒临绝种。真正的铁皮石斛是野生的,价格也不菲,目前只有像福临门铁皮石斛、还有同仁堂(价格大约是前者2倍)等少数几个老品牌能买到正宗的铁皮石斛。
5.石斛泡水
将铁皮石斛洗净。
将洗净的铁皮石斛放入煮水器，放入适量的水，微火煮20-30 分钟。
将煮好的石斛和水倒入保温杯，加入适量冰糖，浸泡3个小时。
5. 请问铁皮石斛可以盆栽吗
可以，可以在网上看下，都有卖的。铁皮石斛现在以两种石斛为主，一种是杂交铁皮，一种是红杆软脚铁皮。建议买杂交铁皮，就是青色的那中，成长两年的茎上有铁色汁液渗出的，因为它长着茎是直立的，美观，红杆软脚的，长时间长了就倒在地上了。盆栽铁皮石斛，需要有松屑基质（一般买盆栽苗的有送的），盆栽上里面可以放石子、沙土和松屑基质混合。注意防晒、保湿，冬天注意防寒就行了。铁皮石斛不耐寒的。
6. 家里阳台种铁皮石斛应该注意什么
http://tieba..com/p/3892740255 这里有
7. 家庭种植石斛可以吃吗
石斛兰与卡特兰、蝴蝶兰、万带兰并列为四大热带观赏兰类，是兰科中最大的属之一，有1500～1600个原生种，其中约有60种产于我国。石斛根据其生物学特征及对生态要求的不同，分为落叶类石斛与常绿石斛两大类。落叶类石斛每年从假鳞茎上部抽出花序，花后从基部长出新芽，并生长成新的假鳞茎，在生长期结束时叶片脱落或于翌年春季脱落。常绿石斛的叶片可维持数年不凋，花序常于假鳞茎的顶部或上端的节处抽牛。 石斛兰品种较多，目前常见观赏栽培的有密花石斛、球花石斛、蝴蝶石斛、金钗石斛、报春石斛、美花石斛、香石斛等。石斛花形、花姿优美，艳丽多姿，许多种类气味芳香，是重要的切花种类，也可盆栽。 要想养好石斛应根据不同种类石斛的生物学特性，做到以下几点： 遮光 石斛兰在原产地常附生在热带雨林中的树干或岩石上，因而喜半阴的环境，在春、夏生长旺盛期，应进行遮光，可遮光60％～70％，但在冬季休眠期需要较多的阳光，一般可遮光20％～30％，或不遮光。 保温 石斛兰喜高温高湿，落叶种类越冬的温度夜间可低至10℃左右或更低，常绿种类则不可低于15℃，同时要注意保持较大的昼夜温差（10～15℃），温差过小时会严重影响石斛兰的生长和开花。 适当浇水 石斛兰既喜欢有充足的水分，又忌过于潮湿，过湿时会引起烂根而生长不良，甚至死亡。落叶种类在冬季可适当干燥，少浇水，但盆栽材料不应过分干燥，空气湿度不应太低。常绿种类冬季只要温室温度高，仍需保持充足水分。 经常喷雾 天晴干热的生长季节，应经常向盆株的周围喷水，以提高空气湿度。雨季湿度较大，可停止喷雾，并注意盆中不要积水。 合理施肥 石斛兰喜薄肥勤施，生长期间每隔7～10天可施一次腐熟的饼肥水，或根外追施0.1％的全元素复合肥。落叶种类在休眠期间及常绿种类在由于低温而强迫休眠时，应停止施肥。
8. 阳台上怎么种铁皮石斛
阳台上种铁皮石斛其实就这样种植 讲究不了这么多
土质要求
：砂石，木梢，小块树皮，落叶淤泥等。（仿野生，岩峰等生长环境）铁皮石斛种植宜采用透气性好，滤水性好的基质作为种植材料。一般用刨花+树皮+木块的混合材料种植。
温度要求：冬天要保温，10度以上较合适，18－28度为最佳生长温度。铁皮石斛在5度以下停止生长，开始休眠。气温过低时，应注意冻害，最好保持在0度以上。气温过高，35度左右也会停止生长，最适宜的生长温度为25度－30度左右。
9. 石斛能种在家里吗
一、铁皮石斛栽种方法
基质
基质所用材料首选树皮，其次为锯末屑，都需要粉碎、杀菌、发酵处理，通常会混合几种材料和不同粗细程度的基质。不过由于铁皮石斛种植越来越广泛，出售基质的商家也不少，如果怕麻烦或是不方便的话，可考虑直接购买。
种植
种植之前先在盆底放上一小层碎石，这样渗水和透气性更好，种植时需把种苗根须展开，将根部放在盆内的基质上，再用基质盖住根部即可，切记不可把根埋太深，这是因为铁皮石斛是气生根植物的缘故，太深影响根部发育生长。最后浇上水（如果水是自来水，最好暴晒一段时间，挥发一下氯气）。
二、铁皮石斛养护
光照
在养殖盆栽铁皮石斛的时候，要保障有充足的光照，但也不能让阳光直射，也不能放置在光线阴暗的地方。一般情况下，阳光照射较为强烈时，将铁皮石斛盆栽移到阳光不能直射的地方;光照较弱时，可以将铁皮石斛盆栽放置在阳光下直射。
浇水
铁皮石斛每次浇水时，要将水浇透。但不是每天都要浇，基质出现干燥时，才可以浇水。一般情况下，天热的时候2-3天浇一次，天冷的时候，12-15天浇一次。而且，浇水时，不能直接用自来水。要将自来水放置一天左右的时间，或是放在阳光下晾晒一段时间，才能使用。
春季：通常在基质表面干燥时再浇水，晴天早晚各浇水一次，浇水时间适宜选在上午10～12时之间，气温升至25℃左右，水温15 ℃以上为宜。
夏季：晴天每天早晚各浇水一次，阴天雨天，根据基质的湿度适当补水或不浇水。夏天气温较高，浇水时间适宜选在清晨或傍晚。
秋季：晴天间隔1天或2～3天浇一次水，阴雨天根据基质的湿度进行补水或不浇水。浇水时间适宜选在上午10～12时之间，气温升至25℃左右，水温15 ℃以上为宜。
冬季：2～3天浇一次水，浇水一定要一次性浇足、浇透。冬季气温较低，基质水分宜干不宜湿，因此浇水不宜多。
施肥。铁皮石斛在生长过程中需要一些营养成分，使其健康、茁壮成长。养殖盆栽铁皮石斛时，当铁皮石斛叶茎出现变黄、变弱或是病虫害时，就应当进行适当施肥了。种植铁皮石斛使用的肥料，是经科研人员长期试验研究出来的，是专门针对铁皮石斛的专用肥料。
通风。铁皮石斛的生长需要空气流通。所以种植铁皮石斛的花盆应该选择多孔的，保障基质能够通风，减少病虫害。同时，应将铁皮石斛盆栽放置在空气流通的位置或是经常开窗通风换气。
病虫害。铁皮石斛生长的过程中，或多或少会得一些病或，但是不用担心，铁皮石斛有自己专有的治病药剂，只要发现及时、喷药及时，一般不会出现太大的问题。而对于觊觎铁皮石斛的那些害虫，最好采用人工除虫的方式，避免铁皮石斛上有过多的药物残留。