❶ 铁皮枫斗和阿胶能一起吃吗
铁皮枫斗和阿胶能一起吃吗?
能不能一起吃,看体质。
秋冬进补,养阴是关键!铁皮石斛是滋阴圣品,秋冬进补最好的食材,可"补五脏虚劳羸瘦",补肾积精、调降三高、清肺润喉、改善睡眠,迅速补充机体消损。"气血不足、体弱多病者"可搭配阿胶服用。。
两者相互搭配食用为佳!
铁皮石斛的功效很多,滋阴是精髓所在。秋冬就应该吃一些滋润脏腑、生津养血的药材。在所有具有滋阴生津作用的滋补品里面,铁皮石斛在历代医书典籍记载效果为最好。在冬季,正是进补铁皮石斛的最佳时机,滋补效果会更好。
一说到补气血的药物,我们首先会想到阿胶, 阿胶味甘,性平,具有补血止血、滋阴润肺之功效。但普遍反映有火气亢盛的表现,如鼻腔、口唇等部位出现许多热疮,或眼睛干涩、发红、眼眵增多,甚至出现喉咙干痛及大便秘结或大便带血等症状。
铁皮石斛有滋阴生津、益气除热的功效;将阿胶和铁皮石斛一起服用,能有效解决服用阿胶出现的"上火"症状。
食用方法之一:熬制阿胶糕
主要材料:铁皮石斛粉30克;阿胶250克。
配料 核桃150克;枸杞100克;黑芝麻200克;红枣150克;冰糖150克;黄酒500克。
清洗干净红枣并且晾干,准备核桃、黑芝麻、枸杞,红枣去核剪粒状,阿胶需粉碎备用,冰糖捣碎。
第一步:先将黄酒倒在锅中大火加热,沸腾后改为文火,将阿胶粉,冰糖粉加入一直搅拌,再分两至三次倒入铁皮石斛粉与阿胶充分搅拌至匀,重要的是掌握火候不要糊锅。
第二步:阿胶糕熬制的最高境界就是达到这样的"挂旗"状态,用炒勺舀起阿胶时,阿胶凝结成透明的片装缓缓下落,像一面旗子一样,这个时候就可以加入一些配料。
第三步:定型盘里铺好油纸,熬好的阿胶糕倒入其中,趁热用勺子压制平整定型。放入冰箱冷冻2小时后,切块。
噔噔噔噔...滋阴养血、美容养颜的阿胶糕制作完成!
还可以将石斛和阿胶打粉冲服:
主要材料:铁皮石斛粉2克;阿胶3克;温水200毫升。
❷ 在家做阿胶糕时要怎样配比,才能做成功呢
世间唯有美食与爱不可辜负;吃食是一种幸福,品味是一种情趣,下厨更是一种快乐!
大家好,我是铁头,一个爱下厨、爱做菜的客家男人!
这里没有华丽的语言,没有富丽堂皇的环境,有的只是用心为家人做菜的铁头;与大家分享详细的家常菜谱,有不足之处欢迎各位多多指教!在美食世界里,咱们一起进步,为家人做更多更美味的食物!
今天给大家分享的是:补气补血的阿胶糕用料:阿胶500g+黄酒600g浸泡,冰糖400g,黄酒500g,核桃800g,桂圆300g,芝麻750g,红枣700g,枸杞300g
需要多少做多少,材料可以减半来做
搅拌均匀后,把阿胶糕装到提前准备好的盒子里,盒子要铺上保鲜膜,刷上一层油,(一定要刷上一层油,不然等阿胶糕硬了后就很难撕下来了)。装好后,把它压紧实了,然后封好后,拿到冰箱冷藏一夜
待阿胶糕冻硬之后,就可以切了
这一个补气补血的固元阿胶糕就做好了,喜欢的朋友试一下!女人要常吃哦,早晚各一片,很养人的哦!
❸ 铁皮石斛和阿胶糕能一起吃吗
铁皮石斛和阿胶糕都是啊很名贵的保健品他们人可以在一起吃的都是对身体有益的
❹ 铁皮石斛和阿胶糕能一起吃吗
他们都是去有营养功能的。有。铁皮石斛比较全面,适合于各种人群。尽量不要喝阿胶糕一起吃单独去吃才能适合自己的体质并且也能见病虫吃服用完后的效果
❺ 制做阿胶糕能加当归吗
大多数情况下,阿胶糕是可以放当归的。阿胶和当归之间的成分不会发生不良反应,一起吃不会有什么冲突。下面让我们具体来看看吧!
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阿胶糕可以加当归吗
阿胶糕可以加当归。
阿胶和当归一起吃的话,能让身体血亏的情况得到更好的治疗效果。所以是可以一起吃的。在吃的时候,还可以做成药膳的形式进行食用,这样不仅能有很好的口感还能有很好的保健养生的效果。
阿胶是非常适合女人在冬天食用的一款滋补佳品,特别是宫寒体质的女人,每天一小匙阿胶,让女人气色红润、身体平衡,冬季手脚冰凉和月经不调等不良症状都会得以有效治疗。
中医建议女人平时可以适当的食用当归来调养身体。当归具有治疗宫寒的功效,帮助女人恢复健康体质,让女人不再害怕生理期。
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当归阿胶糕的做法
用料:
阿胶500g、黄酒1000g、当归50g、黄芪50g、党参50g、川穹50g、核桃仁500g、去核红枣500g、冰糖250g、枸杞250g、桂圆干250g、黑芝麻1000g
(以上原料可以做出3500g左右成品)
步骤:
1、将阿胶敲碎或打成粉
2、四味中药材当归黄芪党参川穹打成粉。(这是我做了很多功课才决定加的中药。不确定是否适合自己的小仙女可以选择不放。)
3、一起倒入黄酒搅拌均匀,泡制2-3天。(选择密封较好的容器进行泡制,使得阿胶的功效能充分发挥,期间会有沉淀分层需要搅拌,搅拌后继续密封防止黄酒挥发)。
4、泡制期间,提前准备好其他原材料,主要是清洗和晾干水分。核桃仁剥好后用烤箱160度上下火中层烤5分钟(切记不可烤过,没有烤箱可以用锅炒香),红枣洗干净后去核(用小刀切或剪刀剪),枸杞冲洗干净晾干(用水冲,别用水泡,只是为了清除杂质),桂圆同理,黑芝麻炒香(或直接购买现成炒香芝麻)。冰糖敲碎(小技巧:将大块冰糖放微波炉叮两分钟一敲就碎)。
5、熬制,将浸泡好的阿胶黄酒中药和冰糖全部倒入砂锅或不锈钢锅中(避免铁锅,防止铁分子不稳定)大火熬至开锅,转小火(注意:在熬制过程中一定要用铲子不断的搅拌以免粘锅)。
6、小火一直熬制铲子拿起有粘稠感挂旗状(别偷懒,要有耐心不断搅拌,这一步对于阿胶糕的制作尤其重要,关系到黄酒有没有充分挥发,做不好很容易导致成品阿胶糕松软)。
7、小火保温状态,按顺序放入事前称量好的核桃仁、桂圆、红枣、枸杞、并搅拌均匀。最后放黑芝麻
❻ 阿胶糕的配料都可以放些什么来熬
阿胶糕中的主要原材料就是阿胶,但是它的配方并不固定,可以根据自身需求及喜好进行搭配,一般常见的经典配方是阿胶、黄酒、核桃仁、红枣、冰糖等。
如果自身有畏寒怕冷的症状,可以在其中加入枸杞、桂圆等。
如果平日睡眠不佳者,可以在其中加入酸枣仁等安神药物。
如果有大便干结、便秘者,还可以加入松子仁、杏仁、花生等润肠作用的药物。
想起到更好的美容养颜功效者,可以在其中加入玫瑰花、月季等。
❼ 阿胶糕 可以用红糖吗
可以的,阿胶以滋阴补血为主,兼祛瘀血,并有一定的止血效果,对于月经病,血虚者可用阿胶补益,血多者用来固摄,血少者用来行血。红糖也是补血红糖的甜度高、风味独特且具有增加色泽的作用,非常适合用于制作姜汤、红糖糕这类深色的茶汤或糕点,不但可以增加香气,使料理色泽更加红润诱人,更能同时增添营养与健康。所以加入红糖是可以的。
❽ 吃阿胶糕的禁忌有哪些
一起了解一下吃阿胶糕的禁忌。
1、多久可以见效呢?
答:阿胶糕是补气血佳品,也是纯天然不添加任何防腐剂的保健品.吃了有补气血利五脏的功效.每个人的身体情况不,也许有的人吃了十天就能感觉比较明显,但有的人也许吃了一个月也没有太明显的效果,每个人体质不同,效果会有差异.
2、月经期间要不要停?
女性朋友在月经期暂停服用.等干净过后可继续食用。因为补血活血的,怕吃了量多,所有中药,女性朋友来例假的时候都建议不要服用!
3、怀孕?
选用酒精含量低的,或者料酒的就可以放心吃。对产后和小产非常好。哺乳期吃可以增加乳汁分泌,吃完过一段时间再喂奶。
4、小孩能不能吃?
二岁以上的小孩,可吃红枣大小的量。
5.阿胶糕的用量是多少呢?
食用量可因人而异:
1.一般病後虚弱的人可以一日2次,一次一块;
2.作为冶疗妇科病的,一日2次,一次一块;
3.男士们降血压、降血脂,缓解痛风的,也可一日一次或2次,一次一块;
4.只作为保健的话,每天早上一块就可以了;
5.睡眠不好的人放在晚上泡脚後吃上一块,利于睡眠;
6.小孩子要在晚上临睡前吃,一次小半块就可以了。
注:有的人吃了有上火症状,可将食量减少,或隔天吃一次.有人吃了会拉肚子,说明脾胃寒湿比较重,平时多吃生姜或辛辣食物就会好转。
6、糖尿病人能服用阿胶糕吗?
糖尿病人可以服用,只是制作时配方稍微做些改动,不放冰糖,红枣量减少一些,另外加些枸杞。糖尿病的真正原因也是血少和血寒引起的。
❾ 阿胶糕制作方法,材料都需要什么
熬制阿胶糕需要的材料有:阿胶、黑芝麻、核桃仁、大杏仁、红枣、枸杞、黄酒、冰糖,但坚果类的添加也是看每个人的喜好。制作步骤如下:
1、先将准备好的块状阿胶用棍子敲碎,然后用磨粉机将块状的阿胶打成粉状。