『壹』 老鸭石斛汤可以加螃蟹吗
●铁皮石斛的吃法(石斛炖鸭)?
今天就为大家分享一道补脾养胃的药膳--石斛老鸭汤。铁皮石斛是一种名贵的中药材,是滋阴的圣品。中医认为铁皮石斛通过滋阴能达到养胃的效果,坚持服用,效果十分显著。
食材功效介绍
主要食材:老鸭 铁皮石斛 山药 莲子 也可以加几片西洋参和枸杞
山药:山药不仅是食材,还具有调理疾病的药用价值,有益肾气,健脾胃的作用。现代科学还证明,山药块茎富含多糖,可以增强人体免疫力。
莲子:莲子对脾胃的护养有十分显著的作用,经常服用,可清心火,补脾胃。是家中常备的保健佳品。
操作步骤:
1、准备老鸭一只,洗干净备用。可整只,也可切块。先用开水焯以下,去掉浮沫,已达到清洁和去腥的作用。
2、准备山药半根切成小块,铁皮石斛10-15粒,莲子20粒左右,姜片,洗干净备用
3、将所有食材下火,大火烧开后再转小火炖约1小时左右,直到铁皮石斛完全泡发。
4、最后加少许盐和胡椒粉调味即可。
注意事项
1、鸭肉最好用开水焯一下,去掉浮沫等脏东西,这样煮出来的汤口感更好
2、山药削皮时要带上手套,直接接触皮肤会导致手痒。也可带皮洗干净蒸熟再去皮切块。
3、除了盐之外,不需要再添加其他的调料,以免影响汤的鲜味。
4、还可加入其他一些养生食材如:枸杞、西洋参等对肠胃消化都有很好的帮助。
石斛十类最佳吃法
1.铁皮石斛花泡茶 安神助眠
躁郁不安、心神不宁、失眠多梦等是我们经常出现的症状,出现这些症状时喝杯铁皮石斛花茶,可取到安神助眠,排忧解郁的作用。
2.铁皮枫斗熬汤 止咳润肺
将铁皮枫斗,银耳、枸杞和冰糖一起熬汤,可以生津止咳,润肺养肝,防哮喘。需要注意的是,熬制的时间越长越好,在长时间的高温熬制下才能将有效成分溶解在汤里。
3.石斛泡酒 舒筋通络
铁皮石斛在浸泡过程中,富含营养的有机物更容易在酒中溶出。能够舒筋通络,保持血管通畅。铁皮石斛酒对跌打损伤也有着很好的效果。
4.斛枣鸡蛋 营养又补血
铁皮石斛加红枣煲红糖水,到斛开枣烂时,打个鸡蛋;继续用小火焐熟鸡蛋。铁皮石斛、红枣和红糖都有补血的功效,煮出的鸡蛋既有营养又补血,很适合大病初愈、刚生产完的妈妈们使用。
5.石斛小米粥 健脾开胃
将铁皮石斛鲜条碾碎与小米一同放入锅中,加入适量的水熬制,可以健脾开胃,帮助食物消化,还可以预防治疗胃病。
6.铁皮石斛鲜榨汁 清热降火
在天气热,吃火锅时喝点铁皮石斛鲜榨汁,能够清热降火,止渴润口。根据自己的口味可以加入适量的蜂蜜或者冰糖。
7.铁皮石斛外用 养颜护肤
把铁皮石斛鲜条洗净后切成2一3厘米,用绞汁机取汁直接抹在脸、脖子、手背上,可以消除色斑、皱纹、痘痘,养护肌肤。也可以在铁皮石斛汁中加入蜂蜜或鸡蛋清或黄瓜汁做成面膜,可以保湿、美白肌肤。
8.石斛煮饭 延年益寿
用铁皮石斛汁来煮饭,能够补气养胃,延年益寿。如果体质虚弱,气血不盛,睡眠质量差等,服用之后,可使人血气畅通,身轻不倦。
9.铁皮枫斗茶 养肝排毒
在抽烟喝酒后喝杯铁皮枫斗茶,可以排出毒素,养护肝脏,消除口臭等,最大限度的降低了烟酒对身体的伤害。
10.石斛煮饮 补气护嗓
将铁皮石斛鲜条或者铁皮枫斗放在茶壶,加入适量水煮30分钟后饮用,可以补气护嗓,适合教师、营业员等使用嗓子频率较高的人。
相关石斛泡茶方法
1、石斛麦冬茶:石斛、麦冬、谷芽各10克。开水冲泡代茶饮。常用于治疗阴虚胃热、呕逆少食、咽干口渴、舌光少苔等症。
2、石斛蔗浆饮:石斛30克,甘蔗500克。将石斛水煎取汁;甘蔗去皮,切碎略捣,绞取汁液。两汁混合,频频饮用。常用于治疗热伤津液、烦热口渴、舌红少苔等症。
3、石斛杞菊汤:石斛、枸杞子、女贞子各15克,菊花10克。水煎服。常用于治疗肝肾阴虚、目昏眼花、视力减退等症。
4、西洋参枫斗叶茶:西洋参5克,铁皮枫斗叶30克。先将西洋参拣杂,洗净,晒干或烘干,切成饮片,放入较大容器内,备用。将石斛拣杂,洗净,晾干后切成片,放入沙锅,加足量水,大火煮沸后,改用小火煨煮30分钟,用洁净纱布过滤,去渣,收集滤汁盛入入有西洋参饮片的容器中,加盖闷15分钟,即可饮用。
『贰』 野生寄生螃蟹脚和石斛能一起煮吗
我是海边长大的,小的时候在海边,潜水,钓鱼,钓蟹子,我父亲是个渔民,可以说我是吃着海鲜长大的,当然可以一起煮,我也吃过,没有什么问题呀
『叁』 铁皮石斛跟什么在一起吃会相克
医书记载,和僵蚕,雷丸,巴豆,凝水石相克,另外不推荐和泻气的如萝卜,绿豆等同吃。
『肆』 铁皮石斛和海鲜一起吃会中毒吗
不会中毒 石斛一般属于保健食品或者药品 为什么要放在一起吃?
『伍』 吃元邦,铁皮枫斗,VC什么的保健品,能吃螃蟹吗
有一种美国胶囊,我妈妈经常吃,作用是抗疲劳,缓解细微疼痛。以我之见抵抗力差吃些蛋白质粉,一般吃大量的维生素C,甜橙之类的。抵抗力差吃些蛋白质粉,胡萝卜是最好的。我建议这样多吃胡萝卜!
希望采纳
『陆』 是螃蟹脚好还有铁皮石斛好
常吃铁皮石斛,就会感觉到它的好处。
『柒』 铁皮石斛可以一起吃吗
您好,铁皮石斛可以和任何食物一起吃,没有相克食物。谢谢!
铁皮石斛
禁忌人群:感冒发热病人、虚寒湿重者慎服。 高血压、心脏病、肝病、糖尿病、肾病等慢性病患者、儿童及孕妇应在医师指导下服用。
适宜人群:体质差、脾胃功能不良;长期失眠、劳累过度;患有肿瘤;饮酒过度;高血糖高血脂患者。
铁皮石斛的功效与作用
1.滋养阴津
《中国药学大词典》称其“专滋肺胃之气液,气液冲旺,肾水自生,“说他善于养阴生津,治疗阴虚津亏诸症。
2.增强体质
石斛具有滋阴养血的功能,清代《药性论》说石斛能补肾积精、养胃阴、益气力;石斛内含有丰富的多糖类物质。实验证明石斛多糖具有增强免疫功能的作用,可增强腹腔巨噬细胞对鸡红细胞的吞噬能力。
3.补益脾胃
石斛是益胃生津药,《神农本草经》、《本草再新》中均有记载,人民称他为“肠胃药”,是治疗胃脘痛,上腹涨痛的常用药物。现代实验证实,石斛对脾胃病中常见的致病菌—幽门螺杆菌有较好的抑制作用,有助于治疗萎缩性胃炎,浅表性胃炎、十二指肠溃疡等幽门螺杆菌阳性的病症,同时,口服石斛煎液能够促进胃液的分泌,增强胃的排空能力,帮助消化。
4.护肝利胆
石斛有较好的利胆作用,历代医家都认为“铁皮枫斗”具有滋养肝阴的作用,是治疗各种肝胆并的要药,可用于治疗肝炎、胆囊炎、胆结石等肝胆疾病。5.疏清虚热
《本草纲目拾遗》、《本草衍义》分别记载“清胃除虚热,”“痔胃中虚热”。与普通清热药物相比,石斛所清的虚热完全是一种虚热,是以阴虚,热盛为特点的。药理实验表明,石斛能够显著的降低热盛家兔的发热高峰值和体温反应指数,缩短发挥热时间。
5.强筋壮骨
人进入中年以后,“人阴气自半”(朱丹溪)人体的阴津开始衰弱,筋骨功能逐渐减退,石斛能够滋养阴液,阴液能够润滑关节,从而达到强筋健骨、流利关节、增强抗风湿的效果。现代药理研究表明,石斛能提高应激能力、具有良好的抗疲劳,耐缺氧的作用。
6.延年益寿
《神农本草经》将石斛列为具有“轻身延年”作用的商品药物。现代研究表明,石斛含有多种微量元素,这些微量元素对于人体的健康长寿有着密切的关系,石斛对人体的抗衰老作用比一般的药物对人体的抗衰老作用更广泛,更全面。
『捌』 铁皮石斛咬着吃的同时可以吃桔子吗
不能和铁皮石斛一起同时吃用的有10大类食物:咖啡、浓茶、感冒药、清热解毒物、辛辣物、生冷物、泻气物、泻下物、油腻物、发散物。其他食物都可以和铁皮石斛同时食用。