铁皮石斛饮料加工技术

❶ 铁皮石斛茶的自制方法

自制纯铁皮石斛茶
原料：铁皮枫斗30克。
制作：将铁皮枫斗放入锅内用水煮。
用法：石斛可代茶饮用。
功效：开胃健脾，清热保津。适用于热病伤津及阴虚津亏而有虚热的病证。《本草纲目拾遗》载：“清胃除热，生津，已劳损，以之代茶，开胃健脾。”代茶饮之，确有效验。
提示：铁皮石斛的嫩尖经加工后，称为铁皮枫斗，具有生津而不寒的特点。

❷ 铁皮石斛竟然被做成饮料了，这样铁皮石斛的功效能保证吗

铁皮石斛是中药中比较昂贵的一种。
性味功效：味甘，性微寒。
生津养胃；滋阴清热；润肺益肾；明目强腰。
传统用法是:泡茶饮或者煎汤服用。
至于打着这个名号做的饮料的功效，建议要持慎重态度。

❸ 浙江白鸽实业有限公司怎么样

简介：浙江白鸽实业有限公司，前身是浙江黄岩食用菌开发有限公司，创建于1989年。近十年来主要致力于果肉（果粒）水果饮料的开发与经营，生产技术处国际领先水平。公司现有占地面积3.6万平方米，厂房面积3.1万平方米，配置先进的自动化设备生产线。
法定代表人：徐道林
成立时间：1998-06-22
注册资本：1568万人民币
工商注册号：331003000003459
企业类型：有限责任公司(自然人投资或控股)
公司地址：台州市黄岩区经济开发区龙浦路6号

❹ 铁皮石斛自己直接加工成粉食用可以吗

可以！

❺ 石斛的采收和加工如何做

（1）采收 栽后2～3年即可采收，但生长年限越长，茎数越多，产量越高。一年四季均可采收，以11月上旬至翌年3月上旬为宜，这时石斛停止生长，枝茎充实饱满，干燥率较高。采收时可用剪刀剪下枝茎，要收老留嫩，剪大留小，严禁全株连根拔起，应使之继续生长，以便年年采收。

（2）加工 加工方法因产地和种类不同而有差别。除鲜用外，一般可炕干或晒干。四川一般在冬季采收，将石斛除去叶片及须根后，集中堆放，用稻草或草席覆盖，2～3天喷水1次，沤15～20天，用稻谷壳搓掉茎上鞘膜后烘炕，烘炕时火力应均匀，不宜过大，上盖草席、麻袋，半干时翻动1次，再炕至全干；广西地区加工时，先用开水烫过，再晒或烘时趁热边搓边晒至全干；加工“西枫斗”主要选用铁皮石斛等植株的粗短部分，用文火烤软，搓成螺旋形或弹簧状后，再烤，如此反复搓烤数次，直至成型不变，最后烤至全干。在加工过程中，要将多余的细根除掉，只留两根称为“龙头”，同时要完好地保留茎末细梢，称为“凤尾”。一般每丛可收鲜石斛0.25～0.75千克，鲜干比为5～7∶1。

“枫斗”是歌唱家、演员、教师等特需饮料，能生津养胃，使喉滋润，提嗓，也是重要的出口物资。

❻ 铁皮石斛如何制作成干品，干燥保存

您的铁皮石斛湿条可以通过干晒成干品，最好还是放入冷冻保存为好！如果是晒干了，里面的粘浆是没有了，最有用的就是那粘浆啊！！！请您考虑好啊

❼ 野生铁皮石斛如何加工

野生铁皮石斛正确的加工方法：1.整理石斛：鲜石斛原料去根、花序梗并剥去叶鞘，短条留用，长条切成短段（5-175px）
2.。烘焙：低温烘焙，除去水分并软化，以便于卷曲，同时在软化过程中，尽可能除去残留的叶鞘。
3.。卷曲加箍：加箍的目的是使卷曲紧密，不致散开，形态美观，均匀一律。加箍的制作材料一般是用稻草杆
4.。干燥处理：干燥的关键是要低温，以避免枯焦，应呈金黄色。
霍山铁皮石斛为石斛中的极品，药用价值最高.霍山铁皮石斛胶质饱满、久嚼无渣、个头沉实、功效最佳。目前只有像福临门铁皮石斛、还有同仁堂(价格大约是前者2倍)等少数几个老品牌能买到正宗的铁皮石斛。福临门铁皮石斛源自安徽省霍山县（霍山石斛），从源头到终端，品质全程把控，每一粒都是精心挑选，保证品质健康与天然，让消费者用的放心。福临门品牌以商城直销享誉业界。

❽ 我想把铁皮石斛加工成食品应找什么公司合作

铁皮石斛是药食同源里的即使药品又可作为保健品的物品，不能当做食品，也就是说即使你可以把铁皮石斛开发成饼干、饮料、糖果、果冻等常见的食品，但无法为它做QS，最低要求是做蓝帽子的保健品，可以找一些生物类的保健品公司合作。祝您幸福！

❾ 请问铁皮石斛如何加工成铁皮枫斗的。请业内人士告之详情，应该不属于机密吧。 我要详细的过程。

呵呵，也不算机密。
就是铁皮石斛用特殊的烘干器械进行烘干，并且手工卷曲，最后用纸包装定型。
工艺的好坏是差很多的，直接影响产品的价格。
建议你要做的话，到温州乐清大金地区找人做。

❿ 铁皮石斛粉是怎么做成的它与铁皮枫斗有什么区别吗

哦，这个铁皮石斛粉据我知道的，也是用铁皮石斛的茎做成的，但是技术好的制作出来的粉就胶质多，听说有种冷萃技术加工出来的石斛粉还可以冲水直接喝。枫斗也是铁皮石斛的茎烘干卷成的，我们用来煲汤比较多，不过胶质很难出来，熬几次胶质还在干条上面，除非硬把它里面的胶质嚼出来，个人觉得挺麻烦的。