⑴ 小青柑,怎么喝才好
摘自陈财老师专栏
掀盖冲泡法
1.拆开包装,取出完整的小青柑;
2.将小青柑上的小盖揭开,放入盖碗或者便携冲泡壶中;
3.水开后第一遍洗茶,第二遍润茶,第三遍才开始每次浸泡5秒后出茶,之后可逐渐增加浸泡水时间,保证茶汤的口感与滋味。
4.建议第五遍冲泡过后,可以使用陶壶、银壶、不锈钢壶、玻璃壶等直接煮茶,滋味更加醇厚、果香更加浓郁。
利:耐泡度好,果皮味道与普洱茶汤融合较好,冲泡方法要求不高且易操作。
弊:开水只能从盖口处渗入,普洱茶的溶出效果不均衡。
碎皮冲泡法
1.拆开包装,取出完整的小青柑;
2.将小青柑小心掰碎,将柑皮与茶叶同时放入杯中或壶中。
3.加入开水冲泡,第一遍洗茶,第二遍润茶,前五泡请一定快速出汤,避免茶汤过于浓郁,可能会发苦、发涩。
4.五泡以后,可逐渐增加浸泡水时间,保证茶汤的口感与滋味。大约能够冲泡13泡左右。
利:茶叶与果皮量可以根据自己的口味灵活调整。
弊:果皮质地硬,难以掰开,只能在冲泡前用茶针戳碎。
另外,由于普洱茶溶出速度较快,耐泡度降低,且果皮溶出物质较慢,皮香较淡,口感平衡不足。
钻孔冲泡法
1.拆开包装,取出完整的小青柑,准备一把普洱茶刀;
2.用普洱茶刀在小青柑四周及底部钻孔,孔径大小以不漏碎茶为宜;
3.将钻孔后的小青柑放入壶中,加入开水。茶慢慢浸出,与果皮的清香融合,口感清甜适度。
4.建议第五遍冲泡过后,可以使用陶壶、银壶、不锈钢壶、玻璃壶等直接煮茶,滋味更加醇厚、果香更加浓郁。
利:口感好,浓度香气适中,耐泡度长。
弊:需使用普洱茶刀自己动手开孔,稍显繁复,且冲泡速度稍显缓慢。
注意:茶刀建议选用锥形刀尖,用力要控制适度以防伤手,扁形茶刀易发生柑皮碎裂现象请注意力度和方向。
鼓励鼓励,拉到这里,加强版“泡小心肝”秘决为您奉上!
1.第一遍洗茶,第二遍润茶,第三遍才开始正式泡小青柑。前两遍的茶滋味偏淡,有失茶的本色,故请大家一定要第三遍才开始闻香与品饮。
2.前五遍冲泡请一定要快速出汤,冲泡得清淡一些,更能体现小青柑的清香,滋味更甜爽。特别采用碎皮冲泡法时,一定要避免茶汤过浓,否则会带来不好的体验感。
3.采用第一、三种冲泡法时,第五遍之后,可以加入足够的水,使用陶壶、银壶、不锈钢壶、玻璃壶等直接煮茶,滋味更加醇厚、果香更加浓郁。
铁皮石斛具有滋阴清热、生津益胃、润肺止咳,明目强身之功。是益智强身、滋阴生津之佳品。但是也不能吃的太多,导致身体的不平衡。
⑶ 泡的干铁皮石斛水隔夜还能继续冲水喝吗
前一晚上泡的石斛,第二天开水还是很热的,为什么不能喝呢,
⑷ 像御陈一号茶业的这种小青柑茶叶,一颗可以冲泡多少天啊
感觉小青柑一颗最多能泡三天啦,第三天小青柑可能柑味也淡了,但是还能再行煮泡,物尽其用。
⑸ 小青柑能泡2天吗
具小青柑是能泡2天的,具体小青柑整颗泡多少天看个人喜好,毕竟有些人喝茶喜欢口味重,有些人喜欢淡茶饮用,不过整个泡2-5天是可以的,另外冲泡的水温最好不要是开水直接冲泡,以低于85度左右的水让茶汤更醇厚,也更能散发青柑上的清香。
⑹ 石斛泡水隔夜了,石斛到第二天早上还能吃吗
石斛泡水隔夜了,第二天还可以吃的,一般不要超过48小时就可以了,石斛具有养阴的作用,主要用于阴虚火旺引起的咽干口干,效果比较好,如果平时有咽干口干,还可以加用麦冬,西洋参,枸杞,对身体是有好处的,如果是有阴虚火旺,还可以服用知柏地黄丸,治疗期间,避免吃辛辣食物和饮酒,多吃蔬菜和水果,有利于身体健康。
⑺ 我和小青柑普洱茶为什么喝了十天了一直还没有掉称
这是一个漫长的过程,而且想掉称也不能单纯靠喝茶,饮食、运动、作息、心情等都有影响,注意调节哦,加油。
⑻ 很多人都爱用小青柑泡水喝,小青柑可以冲泡多少次呢
小青柑融合了清醇的果香和普洱茶醇厚的甘香之味,冲泡后汤红浓透亮,清爽诱人,入口甘醇、醇厚顺滑,韵味悠长,令人回味无穷。值得注意的是,这种整颗冲泡的小青柑需要具备一个条件,就是小青柑的底部需有一个小洞,让水流可以贯穿小青柑,否则滋味会不均匀,如果你发现小青柑底部没有小洞,也可以自己用茶针在底部戳一个洞出来,方便冲泡。
最方便的小青柑冲泡方法,直接把小青柑的顶部盖子掀开,把盖子和茶果一起泡就行了。
⑼ 前几天朋友送来了铁皮石斛,说是很好的,但是不知道怎么个吃法
传统的服用方法是服用干品枫斗。其实鲜铁皮石斛不仅保留了铁皮石斛的所有功效成份,而且比干品更容易吸收。同时,加热容易导致微量元素的流失,鲜石斛直接咀嚼或同蔬果一起打浆饮用,是最为科学的吃法。鲜食有淡淡青草味,大部分人都能适应。若实在无法接受这种口感的,再考虑入膳或煎汤。