据《中国药典》记载,铁皮石斛“益胃生津,滋阴清热。用于热病津伤,口干烦渴,胃阴不足,食少干呕,病后虚热不退,阴虚火旺,骨蒸痨热,目暗不明,筋骨萎软”。
这么多功能归根结底就是两个字:养阴。无论是热病,还是口渴、眼花,只要是阴虚津液匮乏就适合用铁皮石斛。
铁皮石斛除了药用外,还能够调节机体免疫功能,改善疲劳,降血压、降血糖。
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选择铁皮石斛:
1、口嚼无渣、黏性强:“无渣”和“黏性大”是优质铁皮石斛的代名词,业内常用这类词来形容品质好的铁皮石斛。所谓“无渣”是指纤维含量少,鲜品茎干较脆,易折断;“黏性强”反映了石斛中多糖含量高的特性。
2、软脚与硬脚:“软脚”和“硬脚”是评价铁皮石斛品质的另一种传统说法。软脚代表品质优良的铁皮石斛,其鲜品较粗,纤维少,烘烤后会变柔软;而硬脚则较细长,纤维较多,烘烤后会变得较坚硬。
3、红杆与青杆:茎颜色呈紫红色,甚至深红色,代表该铁皮石斛品质优良,卖相好,价格偏贵,业内通常称之为“红杆铁皮”;而颜色黄绿或发青,则品质较差,卖相不好,价格偏低,因此这类铁皮石斛被称为“青杆铁皮”。
⑵ 那些地方的铁皮石斛是比较好
铁皮石斛为石斛之极品,它因表皮呈铁绿色而得名。铁皮石斛具有独特的药用价值,生于树上和岩石上。多加工成枫斗。原产中国安徽大别山、浙东天台山、福建宁化、广西天峨、云南文山以及四川等地,多分布于海拔近千米的山地半阴湿岩石上,一般均能耐-5℃的低温。云南石斛很多在文山,以昌弘铁皮石斛为例,也同样来自云南文山。
同时,哪些地方比较好的话,这个不能一概而论,这些地方都可以说是我国铁皮石斛的主要产地或者道地产地,很多商家喜欢鼓吹某地而贬低某地,我们作为消费者只要做到心中有数,完全没有必要被牵着鼻子走,因为产地只是我们考虑的一个因素,而不是决定性因素。
铁皮石斛的道地产地在两广和六安,且以广东、广西产地为佳,云南等地也有种植。
1、价格不同:安徽霍山的米斛价格最高,霍山的铁皮石斛一般在在7-20元/克,云南的一般在1-2元/克,浙江乐青等地的铁皮石斛质量较高,价格位于2-6元/克。
2、营养成分含量不同:云南的石斛营养成分积累不足,其他产地营养相对较高。
3、成熟期不同:云南的石斛一年即可收成,其他产地则需要2-3年。
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铁皮石斛在民间被誉为“救命仙草”和医药界的“大熊猫”,同时又位于“九大仙草”之首,可以看出其药用价值和滋补功效。石斛总共有70多种,其中以铁皮石斛药用价值最高,市场上也有水草石斛、紫皮石斛、铜皮石斛等,但功效和价格远远次于铁皮石斛。
铁皮石斛味甘,性微寒,含石斛多糖、石斛碱等多种有效成分,滋阴生津效果屈指可数;可以提高人体免疫力,抗肿瘤;护肝利胆、抗风湿;降低血糖血脂;滋养肌肤、抗衰老;保护视力和镇痛,是滋补养生佳品。可以干嚼、泡水、煲汤做药膳。
⑷ 铁皮石斛的传说
对于铁皮石斛有救命仙草一说的传说:在医学缺乏的年代,富贵人家人生下来就要灌一口石斛水,人之将死也要灌一口石斛水。以延续生命。才有救命仙草之说。铁皮石斛不轮男女,老少皆宜。只要注意几个禁忌:不能与巴豆、僵蚕配伍食用,女性生理期停用,感冒初期停用,严重寒性体质慎用,等。--- tao. 宝 聚仙草 铁皮石斛
⑸ 普通石斛和铁皮石斛的区别
一、形态特征不同
1、普通石斛:茎直立,肉质状肥厚,稍扁的圆柱形,长10~60厘米,粗达1.3厘米,上部多少回折状弯曲,基部明显收狭,不分枝,具多节,节有时稍肿大;节间多少呈倒圆锥形,长2~4厘米,干后金黄色。叶革质,长圆形,长6~11厘米,宽1~3厘米,先端钝并且不等侧2裂,基部具抱茎的鞘。
二、生长习性
1、普通石斛:石斛喜在温暖、潮湿、半阴半阳的环境中生长。对土肥要求不严,野生多在疏松且厚的树皮或树干上生长,有的也生长于石缝中。
2、铁皮石斛:适宜在凉爽、湿润、空气畅通的环境生长。生于海拔达1600米的山地半阴湿的岩石上,喜温暖湿润气候和半阴半阳的环境,不耐寒。
三、分布范围
1、普通石斛:普遍生长于中国南方。印度、尼泊尔、锡金、不丹、缅甸、泰国、老挝、越南等国也有分布。
2、铁皮石斛:分布于中国安徽西南部(大别山)、浙江东部(鄞县、天台、仙居)、福建西部(宁化)、广西西北部(天峨)、四川、云南东南部(石屏、文山、麻栗坡、西畴)。
⑹ 铁皮石斛的功效真有那么神奇吗
石斛被列为仙草,也就是近十年被商家炒起来的。产地不同价格也不相同,有些几千元一斤,可能是野生也有可能是稀有品种,其实它的功效并没有太神奇,很多被吹出来。现代需求量大,很多地方都有人工种植。石斛性味:味甘,性微寒主要成分:含石斛碱、黏液质、淀粉等。药理作用:解热生津益胃,止渴止呕。现已证实其作用为:解热、镇痛、健胃。
现在一般人送礼送的石斛,都是“铁皮石斛”。因为主要的几个石斛品种里,属金钗石斛、铁皮石斛和霍山石斛这三种最有名。比较直观的分辨不同的话,三者的外观和拉丁名都不同,而金钗石斛与铁皮石斛相比,金钗石斛的石斛碱含量较高(口感偏苦),铁皮石斛则是多糖含量较高,其他化学成分含量更优,因此不仅口感不苦,可广泛应用于代茶饮与药膳之中,保健的效果也强于金钗石斛。
⑺ 这种是铁皮石斛吗岩石上得到的,请高人指点
从根节和枝叶上看是铁皮石斛的哦,石斛洗潮湿,不要在外面晒哦
⑻ 这个是铁皮石斛在悬崖峭壁找到的。
这个是石斛的一种!但不是铁皮石斛!铁皮石斛也子很窄也没有那么长更没有下部的那个很大的茎!象鼓捶石斛!但粗的茎稍微短了一点!石斛有几十种这棵也不错!但不是铁皮石斛!凡是石斛都有药用价值!好好养着当盆观赏花卉也不错!
⑼ 铁皮石斛哪里的产地最好
好的铁皮石斛产地是云南文山。
铁皮石斛是最名贵的中药材,这种东西好不好是要看产地的。因为对自然环境、温度、适度、光照等要求都非常高。因为种在那样的地方,就算铁皮石斛不冻死、热死,也会变种的。植物一旦离开最喜欢的地方,那就无法保证好品质。
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注意事项:
单独使用需长煮:铁皮石斛在单一使用时,无需担心什么,只是需要熬煮较长时间,才能更好地发挥其药效。
与其他药材同食有禁忌:铁皮石斛与其他药材一同煎熬时,应提前煮30分钟以上,再与其他药材同熬,这样更能发挥药效。而且不能与石膏、巴豆、僵蚕、雷丸等同食。