铁皮石斛花炒鸡蛋的做法

1. 铁皮石斛的花怎么使用

1、煮饮
取石斛花少许，洗净，加冰糖少许，微火煮20-30分钟，可热饮。也可冷却后放入冰箱冷藏，早晚服用两次。石斛花的清香，有养颜清心之效，清热养阴，延缓女性衰老，缓解视力减退。
2、榨汁
取适量鲜石斛花，清洗干净;放入榨汁机中加入水;榨汁机启动工作3-5分钟，使营养能够充分榨出;倒出即可饮用，可根据个人爱好添加适量的蜂蜜或冰糖。
3、煲汤
所需原料，鲜石斛花、土鸡、枸杞，将所需材料洗净备用;将土鸡剁块放入清水中煮沸，打去漂浮的血沫;大火烧开后改小火慢炖;待鸡肉软烂之后，加入石斛花，加入盐调味;慢炖30分钟即可。
4、石斛花炒鸡蛋
原料鸡蛋4个(两人份)、鲜石斛花、油、盐适量，石斛花洗净，鸡蛋打散;将鲜石斛花加入打好的蛋液中，搅拌均匀;锅烧热，放适量油入锅;待油热后倒入蛋液，翻炒大约一分钟后，赶紧出锅即可。
5、石斛鲜花饼
原料面粉、鲜石斛花、盐、油适量，石斛花洗净备用，面粉调成糊状，不要太稠;面粉糊中加入石斛花和盐;平底锅中加油烧热，倒入面糊，摊平;小火慢煎，煎至两面金黄即可。

2. 石斛花怎么用

铁皮石斛花的功效与作用，还与铁皮石斛有些许不同，它有着自己独特的功效。并且，铁皮石斛花有鲜花与干花之分，而两者食用方法又不尽相同。
铁皮石斛干花通常的吃法就是泡饮或是煮，用开水单独冲泡即可，勿加其他茶叶，根据个人口味可适当加一点点冰糖，泡饮至无味后还可把花取出嚼食。
铁皮石斛鲜花的吃法就相对较多，如下：
1、泡、煮饮
做法和干花相同，，能养颜清心、清热止渴、缓解眼睛疲劳；
2、榨汁
取适量铁皮石斛鲜花，稍微漂洗下，放入榨汁机中加水（最好用温开水）榨汁，榨好后倒出直接饮用即可，同样的，根据个人口味加入适量蜂蜜或冰糖（但建议尽量少放）；
3、煲汤
与切块土鸡肉同煮，在慢炖时加入铁皮石斛花，也可适当加入点枸杞一起炖煮；
下面几种则是比较有意思的吃法：
4、铁皮石斛花炒鸡蛋
做法很简单，与韭菜炒鸡蛋是同一个道理，但味道和营养价值可就相差很多了；
5、铁皮石斛鲜花饼
其实，这些吃法中，铁皮石斛花的选材，用干花还是鲜花这是没有严格区分的，都可互通的，鲜花难得就用干花吧。当然，铁皮石斛花的食用方法还不止这些，更多的新颖特色吃法还有待大家共同去探索和发现。

3. 铁皮石斛鲜花怎么吃，夏天到了能吃吗

铁皮石斛花的食用方法
煮饮
取石斛花少许，洗净，加冰糖少许，微火煮20-30分钟，可热饮。也可冷却后放入冰箱冷藏，早晚服用两次。石斛花的清香，有养颜清心之效，清热养阴，延缓女性衰老，缓解视力减退。
榨汁
取适量鲜石斛花，清洗干净;放入榨汁机中加入水;榨汁机启动工作3-5分钟，使营养能够充分榨出;倒出即可饮用，可根据个人爱好添加适量的蜂蜜或冰糖。
石斛花瑶柱煲鸡
1.鸡洗净后斩件焯水;瑶柱及红枣用清水浸软;石斛花用清水浸软,浸石斛花的水不要倒掉。‍2.将鸡、瑶柱、金虫草、红枣、姜片放入电砂煲中,加入之前浸石斛的水煲2小时。3.加入适量盐调味即可。
石斛花炒鸡蛋
原料鸡蛋4个(两人份)、鲜石斛花、油、盐适量，石斛花洗净，鸡蛋打散;将鲜石斛花加入打好的蛋液中，搅拌均匀;锅烧热，放适量油入锅;待油热后倒入蛋液，翻炒大约一分钟后，赶紧出锅即可。
石斛花龙骨汤
1.把腔骨用清水冲净。将 石斛,芡实和枸杞泡入清水中,约2分钟后,洗净沥干备用。甜玉米去皮,去须后洗净,切成小块。2.把腔骨放入汤煲中,加入足量的清水,不要盖盖子,大火加热,几分钟后,用勺子撇去浮沫,放入虫草花,芡实,枸杞和干贝,转小火煲1小时。3.放入玉米块后,再继续用小火煲1个半小时,加入盐即可。
石斛鲜花饼
原料面粉、鲜石斛花、盐、油适量，石斛花洗净备用，面粉调成糊状，不要太稠;面粉糊中加入石斛花和盐;平底锅中加油烧热，倒入面糊，摊平;小火慢煎，煎至两面金黄即可。
石斛蒸肉饼
精瘦肉2-3两，石斛花少许，加入食盐少许拌匀。蒸熟即后食用。
石斛花蒸鸡
1.石斛花提前洗干净,泡发至软;红枣去核切成小块;生姜切丝;鸡斩成小块,放进大碗,加入适量的盐、白糖、生粉、生抽调味腌10分钟;把虫草花、红枣、姜丝放进鸡肉中,拌匀,装碟。(不喜欢甜味菜的可以省略不要红枣,白糖只需一点点就好,用来提鲜而已)2.烧开一锅水,水开后,把鸡放入蒸格,大火蒸12分钟左右,关火后焖5分钟再出锅3.可以根据喜好,撒上一点葱花更香。

4. 铁皮石斛花炒鸡蛋的做法步骤图，怎么做好吃

用料

鸡蛋 3个

铁皮石斛花 5克

食用盐 适量

料酒 适量

食用油 适量

铁皮石斛花炒鸡蛋的做法

• 步骤一:铁皮石斛花洗净，准备3个土鸡蛋，盐巴和料酒适量；把鸡蛋打入碗中搅拌均匀，然后加入铁皮石斛花和料酒、盐巴再次搅拌。

• 步骤二:锅内热好油温，先用筷子滴一滴鸡蛋进入锅内测试油温，如果鸡蛋能立刻沸腾就表示油温已经可以，再把整碗搅拌均匀的石斛花鸡蛋倒入锅中，开始慢慢旋转平底锅，把火候调到中小火状态，直到鸡蛋熟了以后光火即可。

• 最后一步:把炒熟的铁皮石斛花鸡蛋放入盘子里，然后，可以根据自己的喜好用不同的道具制作出不同的样式。完成😊

5. 铁皮石斛花的功效与作用及食用方法

铁皮石斛花功效可以抗衰老、祛斑美容、降低血糖，具体介绍如下：

1、抗衰老，铁皮石斛花有非常好的药用价值，铁皮石斛花能很好的滋阴润肺，养胃生津，明目清热，铁皮石斛花又增强免疫力，抗衰老功效。

2、祛斑美容，由于铁皮石斛花的药理成分，造就了铁皮石斛花“奇花驻颜”的美名，每天坚持饮用铁皮石斛花可抗衰老，减少色斑，延年益寿的功效

3、降低血糖，铁皮石斛花能养阴清润燥，自古以来就是治疗高血糖的专用药。临床研究表明，铁皮石斛花不仅可以增强胰岛素活性，同时能显著降低血糖水平，使血糖恢复正常。

4、泡或煮饮，用开水单独冲泡即可，勿加其他茶叶，根据个人口味可适当加一点点冰糖，泡饮至无味后还可把花取出嚼食。

注意事项：

1、铁皮石斛花期短，必须适时采摘。如果采摘过早，会让药力不足，而如果采摘时间偏晚，有可能导致铁皮石斛花腐烂。

2、由于野生铁皮石斛自然繁殖困难，加上铁皮石斛的生长发育较为缓慢，叶片面积小，光合强度低，对温暖、湿润的气候条件要求十分严格

网络-铁皮石斛花

6. 石斛花炒鸡蛋的家常做法怎么做好吃

食材明细

• 铁皮石斛鲜花100g

• 盐10g

• 土鸡蛋3个

• 油若干

• 原味口味

• 炒工艺

• 十分钟耗时

• 简单难度

铁皮石斛花炒蛋的做法步骤

• 

  7

  出炉啦，好看、美味、又养生，以前可是宫廷菜哟

7. 铁皮石斛花能吃吗怎么吃

铁皮石斛花呈淡黄色，味道清香，十分秀丽。铁皮石斛花跟铁皮石斛一样具有很高的营养价值。石斛花富含多种挥发油，能让人舒缓紧张的精神，保持头脑清醒，安定情绪。在夏天食用可以消除暑热，也可助你减轻压力。

铁皮石斛花的食用方法

煮饮

取石斛花少许，洗净，加冰糖少许，微火煮20-30分钟，可热饮。也可冷却后放入冰箱冷藏，早晚服用两次。石斛花的清香，有养颜清心之效，清热养阴，延缓女性衰老，缓解视力减退。

榨汁

取适量鲜石斛花，清洗干净;放入榨汁机中加入水;榨汁机启动工作3-5分钟，使营养能够充分榨出;倒出即可饮用，可根据个人爱好添加适量的蜂蜜或冰糖。

石斛花瑶柱煲鸡

1.鸡洗净后斩件焯水;瑶柱及红枣用清水浸软;石斛花用清水浸软,浸石斛花的水不要倒掉。‍2.将鸡、瑶柱、金虫草、红枣、姜片放入电砂煲中,加入之前浸石斛的水煲2小时。3.加入适量盐调味即可。

石斛花炒鸡蛋

原料鸡蛋4个(两人份)、鲜石斛花、油、盐适量，石斛花洗净，鸡蛋打散;将鲜石斛花加入打好的蛋液中，搅拌均匀;锅烧热，放适量油入锅;待油热后倒入蛋液，翻炒大约一分钟后，赶紧出锅即可。

石斛花龙骨汤

1.把腔骨用清水冲净。将 石斛,芡实和枸杞泡入清水中,约2分钟后,洗净沥干备用。甜玉米去皮,去须后洗净,切成小块。2.把腔骨放入汤煲中,加入足量的清水,不要盖盖子,大火加热,几分钟后,用勺子撇去浮沫,放入虫草花,芡实,枸杞和干贝,转小火煲1小时。3.放入玉米块后,再继续用小火煲1个半小时,加入盐即可。

石斛鲜花饼

原料面粉、鲜石斛花、盐、油适量，石斛花洗净备用，面粉调成糊状，不要太稠;面粉糊中加入石斛花和盐;平底锅中加油烧热，倒入面糊，摊平;小火慢煎，煎至两面金黄即可。

石斛蒸肉饼

精瘦肉2-3两，石斛花少许，加入食盐少许拌匀。蒸熟即后食用。

石斛花蒸鸡

1.石斛花提前洗干净,泡发至软;红枣去核切成小块;生姜切丝;鸡斩成小块,放进大碗,加入适量的盐、白糖、生粉、生抽调味腌10分钟;把虫草花、红枣、姜丝放进鸡肉中,拌匀,装碟。(不喜欢甜味菜的可以省略不要红枣,白糖只需一点点就好,用来提鲜而已)2.烧开一锅水,水开后,把鸡放入蒸格,大火蒸12分钟左右,关火后焖5分钟再出锅3.可以根据喜好,撒上一点葱花更香。

8. 铁皮石斛花炒蛋怎么做好吃

食材明细
铁皮石斛鲜花100g
盐10g
土鸡蛋3个
油若干
原味口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度
铁皮石斛花炒蛋的做法步骤

1
称取红杆软角铁皮石斛鲜花100g

2
石斛鲜花用水洗干净

3
将蛋打好置于碗内，前期准备工作就算完成啦

4
锅内倒入油，翻炒鸡蛋并放入少量盐，10秒钟左右就可出锅

5
锅内本身还有油，直接倒入石斛花，翻炒至花有点软即可

6
倒入鸡蛋，一起翻炒一会，闻到香味扑鼻即可出锅

7
出炉啦，好看、美味、又养生，以前可是宫廷菜哟
小窍门
石斛花要新鲜，都是易熟的，所以稍微翻炒下即可
使用的厨具：炒锅

9. 铁皮石斛煎蛋的做法，铁皮石斛煎蛋怎么做好吃

主料新鲜铁皮石斛50克鸡蛋3个辅料食盐少许食用油适量
步骤
铁皮石斛煎蛋的做法步骤11.摘取新鲜的铁皮石斛花朵
铁皮石斛煎蛋的做法步骤22.来个特写
铁皮石斛煎蛋的做法步骤33.摘下的铁皮石斛花用清水洗净，用盐水浸泡5分钟，再用清水洗去盐水
铁皮石斛煎蛋的做法步骤44.鸡蛋加少量盐打散。
铁皮石斛煎蛋的做法步骤55.将铁皮石斛花倒入蛋液种混合
铁皮石斛煎蛋的做法步骤66.热锅下油，烧至七八成热
铁皮石斛煎蛋的做法步骤77.将混合的铁皮石斛花蛋液倒入锅内，以晃动形式铺均匀
铁皮石斛煎蛋的做法步骤88.待蛋液锅底面凝固即可翻面
铁皮石斛煎蛋的做法步骤99.煎至两面金黄，就熟了，关火

10. 铁皮石斛花炒鸡蛋怎么做如何做

材料
主料：100g茄子 100g土豆 100g青椒
配料：适量油 适量盐 适量糖 适量淀粉 适量醋 适量酱油 适量鸡精 3粒大蒜
做法
1、准备好茄子 土豆 青椒。
2、把茄子洗净，切成滚刀块。茄子先用盐腌制5分钟。（盐也不要加多，会咸的。孩子该感觉咸了。）
3、土豆去皮切成和茄子大小一样的滚刀块。
4、青椒去蒂切成块。大蒜剁成蒜末。
5、取一碗加入酱油 盐 糖 醋 淀粉 鸡精和少量的水勾兑成料汁。
6、土豆下入油锅炸至表面结痂，用筷子能够扎透。捞出沥油。（油如果没渗好，抄时会不好的）
7、挤去汤汁，加入干淀粉搅拌均匀，让茄子都能够均匀沾满干淀粉。
8、把茄子下入油锅炸至金黄，捞出沥油。
9、锅中留底油爆香蒜碎。倒入料汁烧开至粘稠。
10、倒入过油的茄子和土豆 柿子椒。快速翻炒均匀，让每个食材都均匀裹上汤汁即可。