铁皮石斛口感

㈠ 铁皮石斛什么味道，真的很恶心吗

闻起来像泡了很多遍的红茶没什么味道，嚼起来口感像淀粉含量高的树枝，类似红薯头上有渣渣的那一小段。恶心的话，估计是腐烂了造成的

㈡ 铁皮石斛是苦的还是甜的。

是甜的。

铁皮石斛，味甘，性微寒，又称黑节草。现代医学研究表明，铁皮石斛中的氨基酸、多糖、生物碱等成分，具有提高免疫、抑制血栓、抑制肿瘤和延缓衰老的功效。

由于铁皮石斛自然繁殖率低，野生铁皮石斛在1987年就已是国家三级珍稀濒危保护植物。而现在，国内许多地方组织开展培养基苗，如云南瑞丽、浙江天台、江苏昆山等，已有一定的规模。

实验数据分析表明，人工栽培铁皮石斛多糖含量与野生铁皮枫斗近似，各种氨基酸组成及含量一致，微量元素含量上大致相近。

(2)铁皮石斛口感扩展阅读

铁皮石斛食用

1、鲜吃

新鲜铁皮石斛最大程度保留了其自然之精华。现代医学证明：鲜食可以清热、养阴、生津，可摄入大量石斛多糖和石斛碱，清除体内垃圾和毒素、净化血液、再生细胞、加速伤口复原、抑制细胞的变异、促进人体新陈代谢。

2、泡茶

铁皮石斛入茶，能品出特有的草木清香，甘甜清凉的滋味令喉头清爽、身心舒畅，长期饮用对健康极其有益。最常见的还是使用铁皮石斛干品中的铁皮枫斗进行煮、泡饮。

3、入膳

民以食为天，药补不如食补，铁皮石斛药食两用，将铁皮石斛加入日常饮食中，边吃边补，在不知不觉中达到强身健体的功效。

㈢ 铁皮石斛是什么味道

铁皮石斛味道鲜条味道是微苦的是因为铁皮石斛还没熟透就剪下来，体内的糖分还没合成导致的，导致苦味的是一些酮类物质。

拓展资料

铁皮石斛（学名：Dendrobium officinale Kimura et Migo）:茎直立，圆柱形，长9-35厘米，粗2-4毫米，不分枝，具多节；叶二列，纸质，长圆状披针形，边缘和中肋常带淡紫色。总状花序常从落了叶的老茎上部发出，具2-3朵花。

生于海拔达1600米的山地半阴湿的岩石上。主要分布于中国安徽、浙江、福建等地。其茎入药，属补益药中的补阴药：益胃生津，滋阴清热。

铁皮石斛栽培要求在大棚中进行，大棚的建造要求做到通风、遮荫挡雨、有防虫网，并根据铁皮石斛的生长习性，考虑场地的光照、温度、湿度、通风等自然因素。铁皮石斛生长的适宜温度为15~30℃。

增强机体免疫力：铁皮石斛颗粒（TPSH）可促进荷瘤动物巨噬细胞的吞噬功能，增强T淋巴细胞的增殖和分化及NK细胞的活性，并能明显提高荷瘤动物的血清溶血素值，提示TPSH无论是对非特异性免疫功能，或是特异性细胞免疫以及体液免疫功能，均有一定的提高作用。

㈣ 铁皮石斛枫斗什么味道

纠正你一个认识名称的误区，在石斛界没有“石斛枫斗”这个叫法，如果这么叫说明不专业。 枫斗是石斛的干品，而且是有特有造型的干品，才能称之为枫斗。铁皮枫斗是铁皮石斛的产品形态之一。
铁皮石斛包括了铁皮石斛叶、铁皮石斛花、铁皮枫斗、铁皮石斛粉、铁皮石斛鲜条，各种不同味道略有差别，但基本以淡淡青草香为主。

㈤ 鲜铁皮石斛茶的味道

铁皮石斛鲜品吃法
1.口嚼：将铁皮石斛鲜品洗净，直接接放入口中嚼着吃。嫩枝口感鲜美，老枝富含多糖胶汁有粘度，清新爽口，风味独特，方便简单。
2.榨汁：将铁皮石斛鲜品洗净，并剥去老皮，剪成2-3cm的小段，放入榨汁机内，加入适量的水。饮用时根据个人口味加入适量的冰糖或蜂蜜，口感极佳。也可倒入电磁炉或牛奶锅中，用中火煮沸，边煮边摇晃避免溢出与煮糊，煮到泡沫消失即可饮热的铁皮石斛汁。注意：启动榨汁机时间设置为3-5分钟，这样可以充分的将营养成分榨出，渣可煮茶水饮用或吞服，也可以和水果一起榨汁。

铁皮石斛鲜榨汁
3.泡茶：铁皮石斛鲜品入茶，产生独特的草木清香，甘甜清凉的滋味令喉头清爽、身心舒畅，长期饮用对健康极其有益。将铁皮石斛鲜条以清水冲洗干净后切薄片，加清水若干，温火煮沸，再温火煮九十分钟以上即可饮用，饮完后可将铁皮石斛取出嚼服。也可直接将铁皮石斛鲜条切成片加开水冲泡后饮用，可重复冲泡，最后将铁皮石斛嚼服。

铁皮石斛茶
4. 入膳：药补不如食补，可将铁皮石斛鲜品煮粥、做羹、煲汤、入菜肴，不仅色美味香，开胃助消，还能在不知不觉中达到强身健体的功效。

铁皮石斛乌鸡汤
5、泡酒：取铁皮石斛鲜品，洗净，切断拍破、单味或和其他中药材一起浸入40度以上白酒中，3个月后即可饮用。每250克鲜铁皮石斛兑500克白酒。每日饮用一小杯，可暖胃润肺，活血生津，适合爱喝酒胃又不好的人。

铁皮石斛泡酒
6.熬膏：洗净切碎或拍破可加其他中药材加水煎汁，连煎两次，弃渣后用小火浓缩，再加冰糖，继续熬制成膏状引用。7.入药：石斛入药，由来已久，也正是凭着这个，石斛奠定了自己中华九大仙草之首的地位。石斛鲜品贮存方法新鲜的铁皮石斛贮藏时最主要的是不能密闭。许多人怕新鲜铁皮石斛失去水分，将铁皮石斛密闭在塑料袋中，结果导致霉变。新鲜的铁皮石斛在透气条件下贮藏一年也不会腐烂，第二年还能在节上萌发新芽，枯而不死、僵而不烂也是其非常神奇的地方。为了不让其发芽，家中少量铁皮石斛鲜品可用纸或布袋包装后放入冰箱冷藏。带叶品，先将叶茎分开后存于0-7℃条件下冷藏，可确保3个月内无变质；若服用期超过3个月，用保鲜袋包好后冷冻，可保存半年。不带叶品真空包装，于0-7℃条件下可保质2半月，于冷冻条件下可保存8个月。铁皮石斛鲜品的服用量建议每日用量10克，首次服用十日内剂量可加倍 。

㈥ 正宗的铁皮石斛花应该是什么味道

品质好的铁皮石斛鲜条应该是无味的，由于有胶质就感觉有点粘嘴，如果吃出味道来的话，那么可以说这个鲜条是有问题的。至于叶子的话，如果种植是施用有机肥的话，吃起来也是没味道的，如果吃出酸味来，可以肯定种植过程中施用过化学肥料 ，至于施了多少、什么时候施的只有种植户自己知道了。

㈦ 石斛酒的口感如何

味道不好。
石斛酒的十大功效：
1、滋养阴津：《中国药学大词典》称铁皮石斛“专滋肺胃之气液，气液冲旺，肾水自生”，善于养阴生津，治疗阴虚津亏诸症。
2、增强体质：铁皮石斛具有滋阴养血的功能。清代《药性论》说：铁皮石斛能补肾积精、养胃阴、益气力。含有丰富的多糖类物质，具有增强免疫功能的作用。
3、补益脾胃：铁皮石斛是益胃生津药。《神农本草经》、《本草再新》中均有记载，称谓“肠胃药”，是治疗胃脘痛、上腹涨痛的常用药物。现代医学实验证实：铁皮石斛对脾胃病中常见的致病菌幽门螺杆菌有较好的抑制作用，有助于治疗萎缩性胃炎、浅表性胃炎、十二指肠溃疡等幽门螺杆菌阳性的病症。
4、护肝利胆：铁皮石斛有较好的利胆作用。历代医家都认为“铁皮石斛”具有滋养肝阴的作用，是治疗各种肝胆病的要药，可用于治疗肝炎、胆囊炎、胆结石等肝胆疾病。
5、强筋降脂：人进入中年以后，阴津开始衰弱，筋骨功能逐渐减退，铁皮石斛能够滋养阴液、润滑关节，从而达到强筋健骨、流利关节、增强抗风湿的效果。现代药理研究还表明：铁皮石斛能提高应激能力，具有良好的抗疲劳、耐缺氧作用；可促进循环、扩张血管、降低血胆固醇和甘油三脂。
6、降低血糖：铁皮石斛功能养阴清热润燥，自古以来就是治疗糖尿病的专用药。临床研究表明，铁皮石斛不仅可以增强胰岛素活性，同时能显著降低血糖水平，使血糖恢复正常。
7、抑制肿瘤：铁皮石斛对肺癌、卵巢癌和早幼粒细胞性白血病等恶性肿瘤的某些细胞有杀灭作用，具有较强的抗肿瘤活性。临床用于恶性肿瘤的辅助治疗，能改善肿瘤患者的症状，减轻放、化疗的副作用，增强免疫力，提高生存质量，延长生存时间。
8、明亮眼睛：石斛具有滋阴养目的功能，被历代医家作为养护眼睛的佳品。现代药理学研究证实：石斛对防治老年白内障和保护少儿视力有明显效果。
9、滋养肌肤：人体进入中年后，由于体内的阴液日益减少，从而加速了皮肤老化，使之变黑或变皱。铁皮石斛含有的黏液质，对人体皮肤有滋润营养作用。
10、延年益寿：《神农本草经》将铁皮石斛列为具有“轻身延年”作用的圣药。现代药理学研究证实：铁皮石斛含有多种微量元素，对于人体的健康长寿有着密切的关系，对人体的抗衰老作用比一般的药物更广泛、更全面。

㈧ 铁皮石斛味道是苦的还能吃吗

不是，铁皮石斛的味道是一点点的甜味，然后有青草的芳香！口感很黏稠！

㈨ 试来试去，正宗的铁皮石斛，到底应该是什么味道

正宗的铁皮石斛，喝起来基本是没有什么异味的，而且有比较粘稠的胶质感；
看起来是翠绿的颜色，闻起来有青草的香味，鲜用榨汁有玉米糊一样的粘稠，枫斗泡水有绿茶一样的颜色；

㈩ 铁皮石斛为什么咀嚼之后，口感粘滑、黏牙

胃病，是一种常见疾病，它包括各种胃炎，如浅表性胃炎、萎缩性胃炎、溃疡病，以及胃部的良、恶性肿瘤。临床经验证明，胃病是可以预防的，这就是要在生活中注意十戒。
一戒长期精神紧张长期精神紧张会通过大脑皮层影响植物神经系统，使胃粘膜血管收缩，胃功能紊乱，胃酸和胃蛋白酶分泌过多，导致胃炎和溃疡发生。临床所见长期紧张焦虑和精神抑郁者，胃溃疡和十二指肠溃疡的发病率明显增高。
二戒过度劳累无论从事体力劳动还是脑力劳动，都不能过度劳累，否则就会引起消化器官供血不足，胃粘膜分泌失调，从而导致种种胃病发生。
三戒饮食饥饱不均饥饱不均对胃有很大的伤害，饥饿时胃中空空，胃粘膜分泌的胃酸和胃蛋白酶很容易伤害胃壁，导致急、慢性胃炎或溃疡发生。暴饮暴食会使胃壁过度扩张，食物在胃中停留时间过长，这也容易造成急、慢性胃炎或溃疡，甚至发生急性胃扩张、胃穿孔。
四戒酗酒无度酒精会使胃粘膜发生充血水肿、甚至糜烂出血而形成溃疡。长期饮酒还损害肝脏，会引起酒精性肝硬化，胰腺炎的发生也与酗酒有关，这些损害反过来又会加重对胃的伤害。
五戒嗜烟成癖吸烟会引起胃粘膜血管收缩，使胃粘膜中的前列腺素合成减少，前列腺素是一种胃粘膜保护因子，它的减少会使胃粘膜受到伤害。吸烟又会刺激胃酸和胃蛋白酶的分泌，所以嗜烟成癖是引起各种胃病的重要诱因。
六戒浓茶咖啡浓茶和咖啡都是中枢兴奋剂，能通过神经反射以及直接的影响，使胃粘膜发生充血、分泌功能失调、粘膜屏障破坏，促成发生溃疡病。另外，对胃刺激性强的食物要注意适量食用。
七戒进食狼吞虎咽细嚼慢咽有利于食物的消化，进食时狼吞虎咽，食物未经充分咀嚼，势必增加胃的负担。研究还发现，细嚼慢咽时唾液分泌增多，在保护胃粘膜的作用，可避免不良刺激物对胃粘膜的损害。
八戒睡前进食睡前进食不仅影响睡眠，而且会刺激胃酸分泌，容易诱发溃疡。
九戒不讲卫生现已查明，幽门螺杆菌感染是导致胃炎、溃疡和胃癌发病的元凶，它可以通过餐具、牙具、接吻等相互传染。因此，讲究卫生，不用他人餐具、牙具，可以预防幽门螺杆菌感染，从而可以预防各种胃病。
十戒监用药物不少药物久服都会损伤胃粘膜，导致糜烂性胃炎和出血性胃炎以及胃溃疡发生。其中，常用的能损伤胃粘膜的药物有三类：一类是解热镇痛药如阿司匹林、保泰松、消炎痛等；一类是激素类药如强的松、地塞米松；还有一类是抗菌药如红霉素等。注意应用这类药物时，要严格遵医嘱慎而用之，以避免对胃造成损伤。