我早前也有这样用过铁皮石斛,味道还可以。
㈡ 铁皮石斛可以炒菜吃吗
可以呀?
㈢ 产妇能吃铁皮石斛炒鸡蛋吗
key ,不过一般是石斛花炒鸡蛋
㈣ 红薯、铁皮石斛、鸡蛋、豆浆可以一起吃吗
这个当然可以一起吃了。没有任何问题
㈤ 铁皮石斛如何煲
石斛在我们老家号称不死草,还魂草。虽然名字一听就有点咋咋呼呼的,但功效还是有的。它主要的作用在强筋健骨,定惊去虚,滋阴补胃,疏清虚热等。它特别能补虚滋阴,所以对于食欲不振,气短乏力,精气虚弱等人比较有用处。
一般来说,可以和石斛煲汤的药材都是滋阴的比较多。如果你整点人参什么的反而适得其反。在我们家那边,一般都是用来炖乌鸡,但是我个人觉得单纯的石斛鸡汤并不能完全的发挥出它的功效,所以不如搭配一点疏通,滋阴的药材一起炖应该更有效果。
另外需要提醒的有点是:石斛忌油,所以用石斛来炖汤千万不能油脂太多,会影响石斛的功效。
第一道:石斛灵芝鸡汤
石斛和灵芝事先用清水浸泡一下去掉杂物。
土鸡处理干净后剁成块,下清水锅,放姜片料酒焯水后捞出待用。
锅内重新放入清水,放入鸡块,姜片,料酒,几颗胡椒粒(稍微加一点热气),灵芝大火烧开转小火炖半个小时。
这个时候基本鸡块的油脂都被熬出来了,此时尽量将鸡油撇去,放入石斛继续小火炖两个小时即可。
撇下来的鸡油可以用来炒菜,做油饼,拌馅都可以,非常香的。
第二道:石斛北沙参煲排骨。
沙参提前一天浸泡到软,石斛清洗一下。
排骨剁成块,下清水锅加姜片料酒焯水捞出待用。
锅内重新放入清水,放入排骨,姜片,料酒,沙参大火烧开后转小火炖半个小时后撇去油脂。
放入石斛继续炖1个小时左右就可以了。
撇下来的油自行处理就可以了。
第三道:石斛芡实山药鲫鱼汤。
山药去皮后切块,放入清水中浸泡。
石斛芡实清洗一下待用。
野生小鲫鱼宰杀清洗干净后用盐,胡椒粉,料酒腌制一下。下锅煎到两面金黄。
放入姜片,倒入清水烧开后放入石斛,芡实烧开后炖半个小时。
放入山药再次炖10分左右就可以了。如果怕太寒的话可以适量放几颗枸杞。
㈥ 吃铁皮石斛时能吃西红柿鸡蛋汤犭
铁皮石斛无毒,可以和很多食物配伍做膳。
忌:石膏、巴豆、僵蚕、雷丸等一起使用。
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㈦ 苏子叶煮鸡蛋可以加铁皮石斛粉吗
可以的,这个没有什么禁忌。
㈧ 铁皮石斛能和鸡蛋红枣一起吃吗
你好,铁皮石斛能和鸡蛋红枣一起吃,食物没有相克。谢谢!
不能和鸡蛋一起吃食物
鸡蛋--消炎片:一起吃会中毒
鸡蛋--雪莲果:不利于蛋白质的吸收
鸡蛋--红薯:一起吃会腹痛
鸡蛋--糖精:糖精与生鸡蛋一起吃会引起中毒
鸡蛋--甲鱼:性咸平,孕妇及产后便秘者忌食
鸡蛋--柿子:腹泻、生结石
鸡蛋--味精:鸡蛋本身含有许多与味精成份相同的谷氨酸,所以炒鸡蛋时放味精,不仅不能增加鲜味,反而会破坏和掩盖鸡蛋的天然鲜味
鸡蛋--兔肉:易产生刺激肠胃道的物质而引起腹泻
鸡蛋--茶叶:茶叶中除生物碱外,还有酸性物质,这些化合物与鸡蛋中的铁元素结合,对胃有刺激作用,且不利于消化吸收
鸡 蛋--茶:影响人体对蛋白质的吸收和利用
鸡蛋--豆奶:一起吃会影响营养素的吸收
鸡 蛋--鹅:损伤脾胃
鸡蛋--豆浆:鸡蛋中黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合,产生一种不能被人体吸收的物质大大降低了人体对营养的吸收
鸡 蛋--鹅肉:一起吃伤元气
鸡蛋--菠萝:鸡蛋中的蛋白质与菠萝中的果酸结合,易使蛋白质凝固,影响消化
不能和红枣一起吃食物
红枣--葱:易导致消化不良
红枣--蟹:会易患寒热
红枣--鱼:会致消化不良
红枣--黄瓜:会破坏维生素C
红枣--胡萝卜:会减低营养价值
红枣--虾:会中毒
红 枣--虾皮:一起吃会中毒
红枣--玄参:功能相克
红 枣--牛奶:影响蛋白质的吸收
红枣--银鱼:令人腰腹作痛
红 枣--鱼--葱:一起吃会消化不良
红 枣--海蟹:一起吃容易患寒热病
㈨ 铁皮枫斗可以炖鸡吗
可以的,我经常用昌弘牌的铁皮石斛来炖鸡,营养美味,而且保健养生。网上都有卖,你可以试试