铁皮石斛小青柑口感

1. 小青柑有何特点工艺、滋味与口感怎么样

陈财，普洱茶新锐制茶工程师，1987年03月出生，云南澜沧人，出生于制茶世家。先后任技术员、审评员、技术科长、总工程师，拥有多年年古茶制作经验。欢迎关注陈老师。

图为：常规加工制作的小青柑茶品

第七、小青柑的存储方法

小青柑的保存方法，雷同于普洱茶的存储方法。若是需要长久收藏存储的小青柑制品，就把完好的小青柑茶放入密封的陶瓷罐、玻璃罐或者铁罐中即可，若是发现柑皮发软，只需放在太阳底下翻晒一两次就好！但需要注意一点的是，所存储的环境，需在具有通风、干燥的洁净环境中。

2. 小青柑怎么冲泡口感如何以及储存方式

小青柑冲泡方法，棘孔泡法，用工具在小青柑周边棘孔。还有就是整个泡。方法很多。储存干燥环境

3. 小青柑茶怎么样这种茶好喝吗

这个要看个人口味的，我自己觉得还不错不过你要买到新会正宗小青柑才好喝！市面上好的一斤2～3百元的都有，便宜的40～60元左右但是便宜的一般都是福建产的口味没有新会的好哈！

4. 引得众人争相购买的小青柑茶，你知道多少

可能经常不喝茶的人对于这个名字是很陌生的，这已经不是咱们想象中传统意义上的茶叶，而是经过加工，合成的一种茶叶。小青柑茶是小青柑和普洱茶的美丽邂逅，清新十足的小青柑经过洗果、掏果、填茶、晾晒、包装最后精致而成。小青柑的柑皮加上普洱茶的香气，不断地混合融合，闻上去简直让人心旷神怡，怪不得那么女性喜欢喝这样的茶，清新的果香和茶叶的香味美妙结合。

3、刺洞冲泡

这样的方式可能是比较合适的方式，找一些比较尖锐的东西，比如茶针之类的在小青柑茶的四周底部穿几个洞，这样保持了完整性，也非常的方便，茶叶也不会漏出来，味道也能同步出来，可以最佳的感受到茶汤的美味醇厚。

小青柑茶不但口感香醇，飘香四溢，保健的功效也是非常的强大，小青柑可以疏肝破气，普洱茶可以降血脂血糖，调节肠胃，还有减肥、抗癌、抗衰老的作用，所以很多女性都喜欢这款茶叶，茶叶是非常具有中国韵味的饮品，几千年的岁月中，流传下来的瑰宝，喝茶不但有益身心健康，对于现在社会来说也是很好的节约的习惯，低碳生活的一种，这样可以减少很好饮料产生的垃圾，茶叶可以循环利用，茶渣都有很多的功效。

5. 什么是小青柑小青柑怎么样

小青柑茶，通常是青柑皮与熟普洱的推荐，我们亲昵地称之为“小青柑”，或者“小心肝”，是由新会茶枝柑的柑果在其还是青皮时采摘，并完成与普洱熟茶搭档而成的茶。
集合了青柑与熟普的优点，小青柑茶融合了青柑的清香，跟普洱熟茶的醇厚。香气上清爽提神，喝在嘴中能够体会到微苦回甘的韵味。喝上一杯，嗅觉得到享受，味蕾仿佛接受按摩，由此深受茶友们喜爱。

6. 小青柑好喝吗

小青柑是挖去果肉填入云南宫廷普洱茶，经过生晒或烘干等工艺制作而成的，小青柑茶质纯净，融合了醇的果香和普洱茶醇厚柑香之味，形成独特的口感风格。冲泡后茶汤橙红透亮，茶汤醇厚，汤感细腻，回味爽都口清甜，有浓厚陈香味。

7. 小青柑好喝吗有什么作用

小青柑色泽青褐，皮薄色深，壳硬味香，耐储藏。小青柑柑味强烈，果皮含有黄烷酮成分，具有杀菌、消炎、抗HIV病毒、抗诱变、抗氧化等众多生物药理活性。

所以小青柑具有清热解毒、去燥去湿、健脾化痰、解腻消食、减轻重金属毒素、降血脂及胆固醇、抗衰老等功效，饮用小青柑可以很好的改善慢性咽炎，对于鼻炎和感冒导致的鼻塞可以使呼吸通畅。

8. 小青柑，怎么喝才好

摘自陈财老师专栏
掀盖冲泡法
1.拆开包装，取出完整的小青柑；
2.将小青柑上的小盖揭开，放入盖碗或者便携冲泡壶中；
3.水开后第一遍洗茶，第二遍润茶，第三遍才开始每次浸泡5秒后出茶，之后可逐渐增加浸泡水时间，保证茶汤的口感与滋味。
4.建议第五遍冲泡过后，可以使用陶壶、银壶、不锈钢壶、玻璃壶等直接煮茶，滋味更加醇厚、果香更加浓郁。
利：耐泡度好，果皮味道与普洱茶汤融合较好，冲泡方法要求不高且易操作。
弊：开水只能从盖口处渗入，普洱茶的溶出效果不均衡。
碎皮冲泡法
1.拆开包装，取出完整的小青柑；
2.将小青柑小心掰碎，将柑皮与茶叶同时放入杯中或壶中。
3.加入开水冲泡，第一遍洗茶，第二遍润茶，前五泡请一定快速出汤，避免茶汤过于浓郁，可能会发苦、发涩。
4.五泡以后，可逐渐增加浸泡水时间，保证茶汤的口感与滋味。大约能够冲泡13泡左右。
利：茶叶与果皮量可以根据自己的口味灵活调整。
弊：果皮质地硬，难以掰开，只能在冲泡前用茶针戳碎。
另外，由于普洱茶溶出速度较快，耐泡度降低，且果皮溶出物质较慢，皮香较淡，口感平衡不足。
钻孔冲泡法
1.拆开包装，取出完整的小青柑，准备一把普洱茶刀；
2.用普洱茶刀在小青柑四周及底部钻孔，孔径大小以不漏碎茶为宜；
3.将钻孔后的小青柑放入壶中，加入开水。茶慢慢浸出，与果皮的清香融合，口感清甜适度。
4.建议第五遍冲泡过后，可以使用陶壶、银壶、不锈钢壶、玻璃壶等直接煮茶，滋味更加醇厚、果香更加浓郁。
利：口感好，浓度香气适中，耐泡度长。
弊：需使用普洱茶刀自己动手开孔，稍显繁复，且冲泡速度稍显缓慢。
注意：茶刀建议选用锥形刀尖，用力要控制适度以防伤手，扁形茶刀易发生柑皮碎裂现象请注意力度和方向。
鼓励鼓励，拉到这里，加强版“泡小心肝”秘决为您奉上！
1.第一遍洗茶，第二遍润茶，第三遍才开始正式泡小青柑。前两遍的茶滋味偏淡，有失茶的本色，故请大家一定要第三遍才开始闻香与品饮。
2.前五遍冲泡请一定要快速出汤，冲泡得清淡一些，更能体现小青柑的清香，滋味更甜爽。特别采用碎皮冲泡法时，一定要避免茶汤过浓，否则会带来不好的体验感。
3.采用第一、三种冲泡法时，第五遍之后，可以加入足够的水，使用陶壶、银壶、不锈钢壶、玻璃壶等直接煮茶，滋味更加醇厚、果香更加浓郁。