㈠ 云南特产那些比较有名啊
宣威火腿
宣威火腿地理标志产品
宣威火腿产于云南省的宣威县,距今已有二百五十多年的历史。其外形端正,个大骨小,肥瘦适中,肉质细嫩,吃起来清香扑鼻,它以独特的风味蜚声中外,早在二十世纪初就行销国内外,并多次地国际上得奖。现在当地还用宣威火腿加工成各种食品,主要有:云腿罐头、云腿午餐肉、云腿月饼及云腿奶糖等。……[详细]
云南白药
云南白药地理标志产品
云南白药是云南省出产的传统中成药。由于它对于止血愈伤,活血散瘀,消火去肿,排脓驱毒,具有良好疗效,因此成为主治各种跌打损伤、红肿疮毒、妇科血症、咽喉肿痛和慢性胃病的特效药品,从二十世纪初行销于世以来,蜚声中外,历久不衰,被誉为伤科圣药。近年来研究发现,云南白药还具有抗癌、抑制肿瘤的作用。是由云南民间医生曲焕章吸取民间传统配方,经过多年钻研和实践而首创配制的,最初取名为“百宝丹”,后称云南白药。目前,云南白药有传统瓶装和胶囊剂白药两种。 云南白药集团股份有限公司
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普洱茶
普洱茶地理标志产品
普洱是云南省南部的一个县,是茶叶的加工集散地;普洱茶产于云南省南部西双版纳自治州和澜沧江沿岸各县,多经普洱运销各地,普洱茶即因此而得名。早在古代茶古道那一段历史中,普洱茶就担任普洱茶属绿茶类,有散茶和紧茶两种,均用优良的云南大叶茶的鲜叶作原料,经过杀青、揉捻、干燥、后茶则是经过蒸软或炒软后的散茶,再装入模型内压制成各种陀茶、饼茶、方茶、砖茶等,有史以来久负盛名。《红楼梦》放的“女儿茶”就是普洱茶中的一种。据清朝阮福在《普洱茶说中写道:“小而园者名女儿茶,女儿茶为妇女所采于雨前得之,即四两重圆茶也。”何谓“七子饼茶
云南热点特产:
云南米线
云南米线,即云南当地的米线,是著名食品,也是当地人最喜爱的食物。云南人把米线的吃法发挥到了极致:烹调方法有凉、烫、卤、炒;配料更是数不胜数,大锅米线还有焖肉、脆哨、三鲜、肠旺、炸酱、鳝鱼、豆花等。著名的有过桥米线、鳝鱼米线、大锅米线、豆花米线等。米线顾名思义是用米加工而成的,值得注意的是加工米线用的大米一般都是相对不太好的米,或者是陈米,据说以前人们因为这些米不好吃,才把它做成米线的。米线的意义知道吗?米线是云南人的命,云南人长期在外,回家第一件事必是先过米线瘾;也有的甚至不惜千里迢迢,请人从昆明坐飞机带碗米
文山三七
三七素来就是云南省出产的传统名贵中药材,它降血脂血糖疗效十分显著,云南省文山州文山县是三七的原产地,至今已有四百多年的种植历史。文山县已经被中国特产之乡评定为“中国三七特产之乡”。 文山历史悠久,古老而神奇,从亚热带到温带的特殊气温使她孕育了众多的自然资源和人文环境。这里居住着汉、壮、苗、彝、瑶等十多个民族。喜居山头的苗族祖先擅长狩猎。狩猎时偶尔会造成外伤出血,他们就把一种野草嚼烂敷于外伤出血处,伤口就如同上过漆的物品一样1住不再流血,苗族的祖先便将这种野草叫作“山漆”。这种神奇的草药在民间代代相传,因为
普洱咖啡
普洱咖啡[1]顾名思义即来自美丽的云南省普洱市所特产的咖啡,普洱咖啡的味道独特,受到中外咖啡专业人士的一致好评。普洱是一片美丽富饶的土地,这里生态优越、资源富集、物产丰富,普洱市地处北纬22度02分至24度50分、东经99度09分至102度19分之间,北回归线穿境而过,为低纬度、中海拔,是一个南亚热带山地湿润季风气候为主体的高原气候区,森林覆盖率67%,国土面积4.5万平方公里,热区面积占51.6%,是世界咖啡种植的黄金地带。 普洱栽培咖啡已有一百多年的历史,1988年开始产业化、规模化种植。“十一五”以来,普洱
广南铁皮石斛
广南铁皮石斛质量技术要求 一、种源铁皮石斛(Dendrobium officinale Kimura et Migo)。二、栽培环境产地范围内海拔600m至1800m,年平均空气相对湿度78%,年平均气温17.3℃,无霜期290天至310天,年日照时数≥1500小时。三、栽培管理1.基质:成分为树皮、锯木屑等有机物质,厚10cm至12cm, pH值6.5至7.0,有机质含量≥10%,含水量30%至40%。2.育苗:采用种子或组培繁殖育苗。以组培方式育苗的,8代后须复壮。3.移栽: 3月下旬至6月中旬。每667㎡(亩
丘北辣椒
匣科辣椒属1年生草本植物。果实可供食用。原产丘北县。据史料记载已有130多年的种植历史。分枝较多,一般可达6-8枝,每个植株可结果100-400多个。果实指形,老熟后果皮呈紫红色。按果实着生状态可分为吊把椒、朝天椒、芒果椒3个品种。主栽品种为果顶向下的吊把椒。年种植面积3300-4000公顷。经晾晒干制的丘北辣椒是闻名全国的云南特产之一,具有色泽好、香辣味浓、油脂含量高的特点。1997年文山州产干椒8124吨,产品畅销省内外,并出口到斯里兰卡、马来西亚等10多个国家。1983年曾获国家对外贸易部优质产品称号。云南
富民杨梅
又到杨梅成熟时。又大又红的杨梅挂满枝头,云南省富民县3000多个杨梅园同时开园。富民杨梅采摘活动已发展成为昆明市知名的乡村旅游品牌。 成片的杨梅园遍布富民的村村寨寨,处处洋溢着“种杨梅、摘杨梅、品杨梅、卖杨梅”的喜悦。走进富民,不论是路边,还是杨梅园,随处可见红艳欲滴、爽口诱人的杨梅压弯了树枝。从昆明进入富民,每隔数十米就有举着示意牌,邀客人到自家果园摘梅的村民。一路上摆摊卖杨梅的果农更是排起了长队。树上的杨梅一颗紧挨着一颗,不少市民禁不起杨梅的吸引,纷纷进入园中采摘。20元左右一公斤的鲜果无人嫌贵。……
㈡ 铁皮石斛国家标准是怎么诞生的
从《神农本草经》,一直到2005年版的《中华人民共和国药典》,在漫长的2000年时间里,铁皮石斛在主流本草经典中的地位,就一直归结在“石斛”条目下面。请看2005年版《中华人民共和国药典》中对“石斛”的法定解释:
“石斛的药材来源主要为兰科石斛属的三个品种,分别为:金钗石斛——来源于植物石斛,鲜品应用时名鲜金钗石斛或鲜金钗:铁皮石斛——来源于植物铁皮石斛,又称霍山石斛,鲜品应用时名鲜铁皮石斛或鲜铁皮,产品称铁皮枫斗(耳环石斛);马鞭石斛——来源于植物马鞭石斛(又称流苏石斛、马鞭草)。部分近似品种如美花石斛、束花石斛等亦可入药。长久以来,石斛药材尤以铁皮石斛与金钗石斛两种为最优。虽品种不一,但处方名称均统称为石斛。”
“2000多年以来,铁皮石斛之所以没有在历代的药典中单独列项,是因为没有必要列项。”参与2010年版《中华人民共和国药典》“铁皮石斛”条目制定的杨兵勋博士这样说:“铁皮石斛尽管是滋阴生津中药成员里面的一极,但药源历来非常稀少。国家药典关注的是那种影响面很大的药材,铁皮石斛药材稀缺,影响有限,国家药典因此就没有必要出面进行规范。”
在21世纪的头10年,铁皮石斛在生物医药、养生保健领域内可谓炙手可热。这期间,用其他劣质石斛冒充铁皮石斛的现象随之出现。这既阻碍了铁皮石斛产业的发展,又严重地侵害了消费者的利益。
“这就到了国家药典不得不进行规范的时候了。”杨兵勋博士说:“第一,随着铁皮石斛产业越来越大,临床应用越来越多,国家药典有必要对它进行规范;第二,在中药材里面,石斛类药材的来源是所有中药品种里面特别复杂的,到底什么是铁皮石斛?2005年版《中华人民共和国药典》对铁皮石斛的鉴定仅限于外观、形状等方法,用这些简单的方法已经无法解决市场上出现的各种问题;第三,广大消费者急需得到保护。没有国家权威的标准,各级行政部门很难对市场进行监控,消费者购买铁皮石斛制品,权益无法得到保护。”
2005年版《中华人民共和国药典》颁布后不久,由于深感改革开放以后,全国的药品市场发展了急剧的变化,国家药典委员会即着手新一版药典的增订工作。铁皮石斛条目的制定,自然落到了浙江省食品药品检验所的肩上。期后整整花了六年时间才撰写完成。
为什么花了6年时间才制定出国家标准,它的难点在哪里?
根据国家药典委员会的要求,制定铁皮石斛国家标准的时间从2004年正式开始。
自古至今,石斛属植物即为石斛药材应用的正品。历代主流本草经典中所涉及的石斛药材不仅仅来源于一种植物,而是涉及石斛属的70多种植物。而且还涉及兰科石斛属以外的一些属植物,如金石斛属、石仙桃属、石豆兰属及其他一些属近20种植物,石斛类药材是目前《中华人民共和国药典》收载的中药材中特别复杂的一味药材。
摆在研究者面前的难题有,找到我国境内的76种石斛属植物,通过对每一种石斛属植物的分析研究,最后找出属于铁皮石斛这一味药材的唯一特征,用专业的语言来讲就是找到铁皮石斛的指纹图谱,找出铁皮石斛的专属性,阐明铁皮石斛的“性状”、“鉴别”、“检查”、“浸出物”、“含量测定”、“性味与归经”、“功能与主治”、“用法与用量”、“贮藏”,让全国的从业者能够方便地使用这一标准。
不用说对76种石斛属植物进行分析,要找到这76种石斛属植物,本身就是一件很难完成的工作。
第二个难题,必须采集到全国各地生长的、不同年份、不同季节采收的铁皮石斛样本。
浙江省食品药品检验所中药室主任祝明主任药师回忆,从2004年开始,研究人员着手收集不同产地、不同年份、不同采收季节的铁皮石斛样品,光是往乐清、云南等地就跑了15次,收集样品约50批、成百上千种;另外为了作比较,又同时收集了容易混淆的非铁皮石斛样品(包括紫皮、刚节、水草等)约50批。紫皮、刚节等样品来源有数种植物,品种混乱,并不是直接可以用,专家们又将收集的鲜品一部分干燥,一部分专门进行种植开花鉴定,确保样品来源的可靠。
制定铁皮石斛国家标准最关键的是两个数据,一个是找到只有铁皮石斛有而其他石斛没有的数据,一个是不同地方、不同季节、不同年份的铁皮石斛,怎样才算是优质的数据。
由于石斛属药材品种众多,这几年下来,研究人员的头发都白了不少。
经过前后6年的艰苦努力,浙江省食品药品检验所的专家们终于确信,铁皮石斛中黄酮苷类化学成分具有一定专属性,铁皮石斛中多糖水解后甘露糖与葡萄糖峰面积比及水解后单糖含量有其特征性,不同于其他石斛。所以在2010年新版药典中,出现了铁皮石斛薄层色谱鉴别、甘露糖与葡萄糖峰面积比及杂质、水分、总灰分、浸出物等检查项目,并制定了多糖与甘露糖含量测定方法,制定出具有专属性的鉴别与质量可控的含量测定方法。
另外,新的标准不仅能够检测铁皮石斛的真伪,还能进一步控制和鉴别铁皮石斛的质量好坏。专家们对不同产地、不同年份、不同采收季节铁皮石斛样品进行测定,最终确定了铁皮石斛的采收期为每年11月至翌年3月。
祝明主任表示,铁皮石斛国家标准的建立,为铁皮石斛产业提供了产品的质量保证和检验标准,有利于保护消费者利益,促进产业健康发展,同时,新标准为铁皮石斛的种植、采收起到了指导作用,能够带动种植业的发展,对整个产业的规范化发展能起到积极作用,将推动整个铁皮石斛中药行业的健康有益发展。
论好的石斛,我发现,在康顺堂霍山石斛这家买到的石斛,才是最好的。其可以镇痛、消除水肿的。选择这家的石斛,进而购买,看起来蛮不错的。
㈢ 广南县铁皮石斛种植农民专业合作社怎么样
广南县铁皮石斛种植农民专业合作社是2011-12-26在云南省文山壮族苗族自治州广南县注册成立的农民专业合作经济组织,注册地址位于广南县旧莫乡昔板村委会托派小组。
广南县铁皮石斛种植农民专业合作社的统一社会信用代码/注册号是93532627587386589D,企业法人吴志强,目前企业处于吊销状态。
广南县铁皮石斛种植农民专业合作社的经营范围是:组织采购、供应成员所需的生产资料;组织收购、贮藏、包装、销售成员种植的产品;引进新技术、新品种、开展技术培训、技术交流咨询服务。在云南省,相近经营范围的公司总注册资本为385569万元,主要资本集中在 100-1000万 规模的企业中,共1619家。
广南县铁皮石斛种植农民专业合作社对外投资0家公司,具有12处分支机构。
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㈣ 铁皮石斛最早起源于什么时候
铁皮石斛是我国的名贵中药材,在唐代就被列为灵芝、冬虫夏草等“中华九大仙草之首”,《本草纲目》中记载铁皮石斛具有“强阴益精,轻身延年等功效”。因其珍贵且稀有,被国际药用植物界称为“药界大熊猫”。但近年来由于野生资源匮乏,市场中铁皮石斛以次充好的现象十分普遍。恰好看过央视的视频,上面是这样介绍的。CCTV记者调查
㈤ 铁皮石斛在什么季节种植最适宜
在南方,铁皮石斛几乎可以全年种植,但最好的种植季节是每年6月至10月。石斛新芽萌发,栽培的石斛苗或高芽可在基质上切割种植。如果你买的是成苗,你可以一年四季都种。冬季注意避开寒冷的天气。如果石斛种在花盆里,试着种三年以上的石斛。这种石斛成活率高,易于维护。生于海拔1600米以上的半云岩上。
过量食用铁皮石斛可导致中毒和惊厥。有的人服用铁皮石斛过多,会出现皮肤炎症和过敏。体质好的人吃不消。铁皮石斛的加工方法是用干燥的铁皮石斛,用清水冲净,用湿布盖好,第二天取出树桩,剪下5分长的横片晾干,用手推抹,并将皮膜筛选。新鲜时,先把碗或盆和圆筒放入纺纱机中。不要用泥土来栽种腐烂的根。切掉新鲜石斛的须根,留一根约1英寸长的根,用白石或泥土覆盖,洒水放在阴凉处。
㈥ 你好!请问铁皮石斛野生产地在那里.
铁皮石斛种植地最集中在云南,广西一代。最大的加工地是乐清双峰乡。
㈦ 广南铁皮石斛十哪年被列为国家地理标志保护产品的
2013年12月31日,也算是2014年了。
广南凌垭铁皮石斛,地道广南铁皮石斛
㈧ 新鲜铁皮石斛什么时候上市
12月是石斛的最佳采收期。
鲜铁皮石斛未经任何加工,完整保存了植物天然精华,且其枝条嫩绿多汁、胶质浓稠,能更好地发挥药材原本的润泽五脏、益胃生津功效。
㈨ 广西哪个地方有野生石斛最多
7大石斛之乡排行榜:
第7名:广东韶关始兴县
荣誉:2017年2月,中国中药协会同意授予始兴县为“中国始兴石斛之乡”。
简介:始兴植县物资源非常丰富,仅车八岭自然保护区就发现有高等植物1642种,其中观光木被古生物学家称为“史前遗老”。
始兴植的森林覆盖率高达76.6%,属中亚热带气候,年平均气温为19.6℃,年降雨量1825毫米,非常适合铁皮石斛的生长。
全县石斛种植面积2000多亩,年产量达200吨,年产值达3亿元,受益农户300户以上。始兴石斛种苗培育、种植、利用、销售已达到一定规模,取得了较好的社会经济效益。
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第6名:云南广南县
荣誉:2015年中国中药协会授予广南县为“中国广南铁皮石斛之乡”。
简介:由于其生长所具备的特定地理位置、气候条件、森林资源和水土资源使之独具特色,在市场空间上占有优等品的主导地位。
广南铁皮石斛适应性强,产量高,多糖含量高于中国药典标准,品质优良,纤维含量较低。
民国初期广南就有加工“西枫斗”的历史,80年代就开始进行仿野生种植,历史悠久、市场前景好、发展潜力大。
2015年广南县发展铁皮石斛1000余亩,产值近5000万元。建成铁皮石斛园区523亩,建有 5家铁皮石斛种植加工龙头企业,21家合作社。
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第5名:云南龙陵县
荣誉:2011年第五届中国石斛产业发展论坛上,中国中药协会授予龙陵县为“中国紫皮石斛之乡”。
简介:龙陵是典型的山区县,立体气候明显,雨量充沛,素有“滇西雨屏”之称。
得天独厚的自然条件给石斛生长创造了“天然居室”,使龙陵境内的石斛品种占全国的50%以上,其中:分布最广、产量最高、质量最好的是紫皮石斛,也是目前全县生态种植规模最大的品种。
龙陵铁皮石斛
2015年全县石斛种植总规模达600万平方米,实现产值3.5亿元,惠及4.8万户群众,拉动民间资本近4亿元。
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第4名:云南德宏芒市
荣誉:2012年第六届中国石斛产业发展论坛上,中国中药协会授予芒市为“中国石斛之乡”。
简介:芒市由于地处低纬度高原地区,属南亚热带季风气候,具有夏长冬短、干湿分明、日照时间长、雨量充沛等气候特点,得天独厚的自然条件极其适宜农作物的生长。
芒市是我国野生石斛的主要原产地之一,野生石斛种类多达35种,占全国石斛种类的45.5%,如铁皮石斛、紫皮石斛、兜唇石斛、鼓槌石斛等。
至2012年,芒市共有石斛种植户2112户,石斛种植面积达5726亩,其中投产面积3189亩,全年预计产石斛鲜条952吨,总产值达2.98亿元。
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第3名:广西玉林市容县
荣誉:2014年中国中药协会授予广西玉林市容县为“中国铁皮石斛之乡”。
简介:容县特有的地貌和气候环境非常适宜种植铁皮石斛,都峤山上生长有野生种源,铁皮石斛作为商品交易历史最早可追溯到清朝光绪年间。
在当地民众的积极探索下,容县成功地把野生铁皮石斛品种人工驯化栽培,并取得非常好的经济效益。
2014年全县种植铁皮石斛户数1280多户,种植面积达2500亩,产值12亿元。
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第2名:浙江乐清市
荣誉:2010年第四届中国石斛产业发展论坛上,中国经济林协会授予浙江乐清双峰乡为“中国铁皮石斛之乡”。
简介:浙江省乐清雁荡山,素有“海上名山、寰中绝胜”之誉,史称中国“东南第一山”。因山顶有湖,芦苇茂密,结草为荡,南归秋雁多宿于此,故名雁荡。
雁荡山生态环境极佳,土壤肥沃,水质纯净,年均气温18.1摄氏度,年均湿度在72%以上,无霜期为270天,有利于植物的代谢,使植物的营养物质得以更多的积累和贮存。
因此,生长在多雾、高湿、无霜、荫凉、无污染的雁荡山仿野生铁皮石斛,其黏度高,嚼而无渣,品质特级!