⑵ 铁皮石斛汁是紫红色的,这正常吗
正常,石斛有多种品种,其中就有紫皮石斛。
⑶ 谁知道这是什么品种的石斛花是粉红色的
我们家是种植铁皮石斛的,对这个有所了解。
这个应该是金叉石斛。
希望我的建议对你有所帮助,望采纳,谢谢~~
⑷ 铁皮石斛汁怎么做
步骤一:将50G新鲜铁皮石斛洗净,并剥去老皮,然后剪成2-3CM的小段。
步骤二:将剪好的铁皮石斛放入普通榨汁机内,加入1000ML纯净水。
(此份量适合4-6人饮用)
步骤三:启动榨汁机时间设定为3-5分钟,这样可以充分的将营养成份榨出。
步骤四:倒出即可饮用,饮用时根据个人口味加入适量冰糖或蜂蜜,口感更佳。
如需热饮可延续以下步骤:
步骤五:倒入电磁炉煮壶或牛奶锅中,用中火煮沸,边煮边摇晃避免溢出与煮糊。煮至泡沫消失即可。
步骤六:同步骤四。
⑸ 铁皮石斛的花有没有粉红色的那棵树有一百多年了
粉红色的应该是紫皮石斛(齿瓣石斛),铁皮花黄绿色
⑹ 新鲜铁皮石斛榨汁是什么颜色
这个和实际产品有关系,大部分是生榨汁是绿色,烧开后是灰白色,番薯味道。如果阳光晒的多的铁皮石斛榨汁后是浅红色,质量更优质。
⑺ 铁皮石斛煮完水汁是紫色的正常吗
正常的
正常的铁皮石斛煮水是淡黄色,晶莹透彻。榨出的汁是草绿色,鲜甜可口,紫色的汤是买到杂交品种了。铁皮石斛在有些环境下生长,会长出特别的“锈斑”,榨汁或者泡水的时候会导致皮中的紫色色素到汤中,使汤变成紫色的。
铁皮石斛榨出紫色的汁是受其品种和生长环境影响,一些特异的杂交品种会榨出紫色的汁或煮水是紫色的,对口感和功效影响不大,可以放心食用,至于有些商家以紫汁为卖点大可不必在意。 铁皮石斛有一种红杆的品种,其表皮是紫色的,榨出的鲜汁一般也是鲜绿色的。有不少的人是买到紫皮石斛或者是杂交石斛才导致榨汁出现紫色,大部分的铁皮石斛榨汁都是草绿色的十分好看。 广南有一种全红的软脚铁皮石斛品种,其全身红杆叶子也是红的,榨出的汁也是紫红色的。
有的铁皮石斛表面有紫色的锈斑的原因
每年入冬之后,尤其在温度降到15度以下时,在大棚东、南、西侧,原来生长旺盛的铁皮石斛就会出现较多的紫色斑点,出现斑点的部位主要集中在茎的叶鞘部位、叶片的叶脉及叶缘附近,在叶鞘不完全包被的茎部则出现紫黑色的环,形成明显的黑节。
紫斑的形成是由于气温下降,石斛从快速生长期转到营养积聚期即所谓“长高期”转到“长胖期”后,其分解代谢变慢,而合成代谢继续维持在较高水平,有效成分积累快速增加,植株对光照的反应变得特别敏感所出现的一种紫外应急反应。
此时,在光照较强的部位,如大棚东、南、西侧或没有遮阳的部位,由于紫外光促进植物合成紫色色素“花色素苷”,并积聚在植物的特定部位,就出现了上述的紫斑和黑节特性。
在铁皮石斛组培苗栽培的初期,由于还没有进入“长高期”,生长基本在“长胖期”,即积累营养阶段,也往往出现明显的紫斑,这在铁皮石斛栽培中是适应环境并已成活的重要标志。
事实上,铁皮石斛的名称同紫斑有着密切的关系,这些紫斑粗看就象铁锈一样,俗称“铁锈斑”,集中在表面,就有了铁皮石斛的名称,而铁皮石斛的另一个名称“黑节草”也是由于叶鞘不完全包被的茎部的紫黑色“节”而来。紫斑和黑节也是铁皮石斛的重要分类特征之一,在强光下容易出现紫斑也是优质铁皮石斛品种的重要标志。
紫斑丰富的铁皮石斛,茎一般较硬实,汁水充足。经煎煮后,汤汁浓稠、呈富有活力的紫红色,一般认为其寒性较淡绿色汤汁稍小,不影响使用效果。
⑻ 二铁皮石斛温水泡后呈粉红色正常吗
正宗铁皮不可能会是粉红色的,即使是红杆的铁皮出来的颜色也是偏褐色的。估计要么是染色的要么就是紫皮了。
⑼ 想做铁皮石斛汁,怎么个做法
铁皮石斛汁的做法
铁皮洗净剥去外皮
剪成2、3厘米的小段
投入榨汁机
装瓶冷藏
⑽ 铁皮石斛打成汁放冰箱里一天汁变成浅红色还能吃吗
那个可能是花瓣里的成分氧化的结果。如果异味和口感上的变化,应该是可以喝的。