铁皮石斛后可以吃酸菜吗

『壹』 铁皮石斛与铁皮石斛花有什么区别

一、性质不同

1、铁皮石斛：是一种兰科草本植物。

2、石斛花：铁皮石斛花为铁皮石斛所结的花。

二、外形特征不同

1、铁皮石斛：茎直立，圆柱形，长9-35厘米，粗2-4毫米，不分枝，具多节；叶二列，纸质，长圆状披针形，边缘和中肋常带淡紫色。

2、石斛花：石斛花花茎丛生，圆柱形，夏季开花，花白色，微带紫红，花型甚大而美丽。

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铁皮石斛采收时间为每年1月至开花前，采取采旧留新和全草采收两种方式。最佳采收时间为花蕾开花前，最佳采收方法为采旧留新，采收2年生（生理年龄）。浙江省地方标准《无公害铁皮石斛》（DB33/T635.3-2007）规定“铁皮石斛适宜采收时间为 11月至次年6月，采取采旧留新和全草采收两种方式。实行采旧留新的，采收20个月以上生长期的地每丛植株可收鲜石斛0.25-0.75 千克，5-7千克鲜石斛可加工1千克干石斛。

11月至翌年3月采收，除去杂质，剪去部分须根，边加热边扭成螺旋形或弹簧状，烘干；或切成段，干燥或低温烘干，前者习称“铁皮枫斗”（耳环石斛）；后者习称“铁皮石斛”。

『贰』 排骨酸菜可以放铁皮石斛吗

炖汤可以，不过这个最好榨汁

『叁』 石斛的吃法和食用禁忌 石斛有什么吃法和禁忌

1、铁皮石斛花泡茶：躁郁不安、心神不宁、失眠多梦等是我们经常出现的症状，出现这些症状时喝杯铁皮石斛花茶，可取到安神助眠，排忧解郁的作用。

2、铁皮枫斗熬汤：将铁皮枫斗，银耳、枸杞和冰糖一起熬汤，可以生津止咳，润肺养肝，防哮喘。需要注意的是，熬制的时间越长越好，在长时间的高温熬制下才能将有效成分溶解在汤里。

3、石斛泡酒：铁皮石斛在浸泡过程中，富含营养的有机物更容易在酒中溶出。能够舒筋通络，保持血管通畅。铁皮石斛酒对跌打损伤也有着很好的效果。

4、斛枣鸡蛋：铁皮石斛加红枣煲红糖水，到斛开枣烂时，打个鸡蛋;继续用小火焐熟鸡蛋。铁皮石斛、红枣和红糖都有补血的功效，煮出的鸡蛋既有营养又补血，很适合大病初愈、刚生产完的妈妈们使用。

5、铁皮石斛虽然像集万千优点于一身的宠儿，但是很多时候是不可以服用铁皮石斛的。比如，身体虚弱无火或是实热症、腹胀，是不能服用铁皮石斛的。感冒时不宜过早服用铁皮石斛，也就是说湿温尚未化燥的人群不宜使用。另外，孕妇在使用之前，需咨询医生意见。服用铁皮石斛之后最好不要食用萝卜、绿豆，因为萝卜、绿豆都会影响人体对铁皮石斛的吸收，也就降低了铁皮石斛的功效，所以服用铁皮石斛之后记得不要食用萝卜、绿豆。再好的养生药材都是有它的注意事项，所以在服用之前，一定要了解清楚自己是否是阴虚体质。如果想要作为药品长期服用，建议咨询下医生。

『肆』 吃铁皮石斛要注意哪些食物

1、单独使用需长煮
铁皮石斛在单一使用时，无需担心什么，只是需要熬煮较长时间，才能更好地发挥其药效；

2、与其他药材同食有禁忌
铁皮石斛与其他药材一同煎熬时，应提前煮30分钟以上，再与其他药材同熬，这样更能发挥药效；而且，不能与石膏、巴豆、僵蚕、雷丸等同食。

3、用量宁少不益多
在日常保健中，对铁皮石斛的食用量也需注意控制，吃多了易腹泻，而石斛碱的摄入量过大可能抑制心脏和呼吸、降低血压；而在药用的时候更是要谨慎，需遵医嘱服用，而不要急功近利，擅自增加用量，否则可能造成一些不良反应，或是损害身体。

4、食后勿吃萝卜
铁皮石斛食用之后，需要时间在肠胃里慢慢消化、吸收；而萝卜有排便通气的作用，食用铁皮石斛后又吃萝卜，会影响肠道对铁皮石斛有效成分的吸收，从而减少或是达不到防治疾病和保健养生的效果。

5、忌与绿豆同食
绿豆对铁皮石斛功效的发挥有抑制作用，因此，二者不要同食最好。

6、有些人不宜食用
铁皮石斛虽然功能和应用广泛，但还是有禁忌人群。中医理论上，铁皮石斛属清润，虚而无火，或是实热证、舌苔厚腻、腹胀者忌食；铁皮石斛能敛邪气，温热病不宜早用，如感冒初期；铁皮石斛还能助湿邪，湿温未化燥者忌食。铁皮石斛助阴，胃寒者食用，更伤阳气，因此也禁服。

『伍』 吃铁皮石斛哪些东西不能吃

医学记载和巴豆、雷丸、凝水石（貌似类似石膏吧）相冲。一般来说推荐吃的时候不要同时喝茶及吃萝卜绿豆等。吃之前最好确定下自己的体质是否适宜，有阴虚上火症比较适合吃铁皮，阳虚症和阳亢症不适合吃。

『陆』 吃铁皮石斛期间不能同吃什么

医学记载和巴豆、雷丸、凝水石（貌似类似石膏吧）相冲。一般来说推荐吃的时候不要同时喝茶及吃萝卜绿豆等。吃之前最好确定下自己的体质是否适宜，有阴虚上火症比较适合吃铁皮，阳虚症和阳亢症不适合吃。

『柒』 滋阴吃铁皮石斛可以吗

最佳答案

可以吃的。 女性朋友在经期的时候，身体的免疫力和抵抗力往往会下降很多，此时更容易受到外部来的细菌和病毒的伤害，此时适量的服用一些铁皮石斛，可以在一定程度上提升人体的抵抗能力和免疫能力，有助于减少疾病产生的机会。

『捌』 石斛可以吃吗

可以吃。

石斛的食用：

1、鲜吃：用新鲜的铁皮石斛茎杆，洗净后直接放入口中咀嚼。可以滋阴、健胃开脾。

2、泡茶：取铁皮石斛茎或是根洗净，用沸水冲泡即可饮用，可缓解口干鼻干眼干，也可配百合麦冬等泡水喝，生津止渴，对肺胃津伤效果好。

3、榨汁：取新鲜铁皮石斛，剥去表皮，切成小段，放入榨汁机中榨汁即可饮用，铁皮石斛汁有股青草的味道，可加入蜂蜜或冰糖调服。

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长期吃石斛的好处

1、护肝利胆

铁皮石斛有较好的利胆作用。历代医家都认为“铁皮石斛”具有滋养肝阴的作用，是治疗各种肝胆病的要药，可用于治疗肝炎、胆囊炎、胆结石等肝胆疾病。

2、强筋降脂

人进入中年以后，阴津开始衰弱，筋骨功能逐渐减退，铁皮石斛能够滋养阴液、润滑关节，从而达到强筋健骨、流利关节、增强抗风湿的效果。现代药理研究还表明：铁皮石斛能提高应激能力，具有良好的抗疲劳、耐缺氧作用；可促进循环、扩张血管、降低血胆固醇和甘油三脂。

『玖』 铁皮石斛禁忌事项

铁皮石斛的禁忌搭配
生活中和铁皮石斛这种药材相克的食材是比较多的，尤其是萝卜这蔬菜，更是不能和铁皮石斛同时食用的，铁皮石斛和萝卜如果同时食用，会严重影响肠胃的健康。铁皮石斛食用之后,需要时间在肠胃里慢慢消化、吸收;而萝卜有排便通气的作用,食用铁皮石斛后又吃萝卜,会影响肠道对铁皮石斛有效成分的吸收,从而减少或是达不到防治疾病和保健养生的效果。

铁皮石斛的禁忌人群
虽然铁皮石斛的药用价值高，一般人都可以适当的服用，但是铁皮石斛的禁忌也去也是比较多的，大家服用铁皮石斛之前一定能要注意铁皮石斛的禁忌人群。铁皮石斛虽然功能和应用广泛,但还是有禁忌人群。中医理论上,铁皮石斛属清润,虚而无火,或是实热证、舌苔厚腻、腹胀者忌食;铁皮石斛能敛邪气,温热病不宜早用,如感冒初期;铁皮石斛还能助湿邪,湿温未化燥者忌食。铁皮石斛助阴,胃寒者食用,更伤阳气,因此也禁服。
铁皮石斛大家都知道是什么吗，很多人都不是很了解的哦，它是一种可以吃的保健的中药材。属于滋补的药材之一，具有生津止渴的作用，还可以清热滋阴的哦，一起来了解一下食用铁皮石斛的禁忌事项和小常识吧。

1、单独使用需长煮
铁皮石斛在单一使用时，无需担心什么，只是需要熬煮较长时间，才能更好地发挥其药效。
2、与其他药材同食有禁忌
铁皮石斛与其他药材一同煎熬时，应提前煮30分钟以上，再与其他药材同熬，这样更能发挥药效；而且，不能与石膏、巴豆、僵蚕、雷丸等同食。
3、用量宁少不益多
在日常保健中，对铁皮石斛的食用量也需注意控制，吃多了易腹泻，而石斛碱的摄入量过大可能抑制心脏和呼吸、降低血压；而在药用的时候更是要谨慎，需遵医嘱服用，而不要急功近利，擅自增加用量，否则可能造成一些不良反应，或是损害身体。用量的时候一定要注意不要过多的食用，以免造成不良反应，会给身体带来一些影响的哦，大家要注意用量的谨慎。

4、食后勿吃萝卜
铁皮石斛食用之后，需要时间在肠胃里慢慢消化、吸收；而萝卜有排便通气的作用，食用铁皮石斛后又吃萝卜，会影响肠道对铁皮石斛有效成分的吸收，从而减少或是达不到防治疾病和保健养生的效果。食用这样的中药材，不要立即吃萝卜，会起到相反的作用，而且还起不到养生的效果。
5、忌与绿豆同食
绿豆对铁皮石斛功效的发挥有抑制作用，因此，二者不要同食最好。

『拾』 石斛不能和什么一起吃 相克食物

1、萝卜

萝卜是切记不要碰的，尽管说石斛与萝卜之间且没有实验表明拥有直接的冲突。不过，萝卜的主要作用就是通气，这种效果会很好的促进体内胃肠道的蠕动，促进排便，不利于石斛营养吸收。

2、拥有清热解毒效果的中药材，比如金银花、蒲公英以及鱼腥草等等。

这些春季食物具有发散下泻的作用，会大大的缩短石斛在人体肠道中所存留的时间，这样药效就不要够彻底被小肠所吸收，影响身体恢复；

3、辛辣物

辛辣物如葱、蒜、酒、韭菜、生姜、辣椒、花椒、胡椒、桂皮、八角、小茴香等辛辣刺激食物。若病人有发热、便秘、尿短赤、口干咽燥、咽喉肿痛、鼻衄、舌质红干等热象者，吃辛辣刺激物会加重热象，从而抵消石斛的功效。

4、油腻物

脂肪和胆固醇含量高的食品都是油腻食物，如油炸食品、猪板油、肥肉等。吃铁皮石斛期间，忌食油腻食物。

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喝中药常见的饮食禁忌

1、服中药时一般应少食豆类、肉类、生冷及其它不易消化的食物，以免增加病人的肠胃负担，从而影响病人的康复速度。

脾胃虚的患者，更应少食该类食物热性疾病，应禁用或少食酒类、辣味、鱼类、肉类等食物，因为此类食物有腻滞生热、生痰的作用，食后会助长病邪，使病情加重服解表透疹药时，应少食具有收敛作用的生冷及酸味食物服温补药时。

应少饮茶，因有些茶性凉下气，能降低药物温补脾胃的功效吃镇静、催眠等药物的前后也不宜喝茶，更不能用茶水送服这些药物。

2、服清热凉血及滋阴类药物时，不宜吃辣物。因为辣的食物性热，而中医辨证为热证的病人（有便秘、尿少、口干、唇燥、咽喉红痛、舌干红、苔光剥等症状），服辣的食物会抵消清热凉血药（石膏、银花、连翘、山栀、生地、丹皮等）及滋阴药（石斛、沙参、麦冬、知母、玄参等）的作用。