干石斛的吃法一:煎汤——洗净切碎或拍破加水入锅用文火先煎煮30分钟,后放入1-2克西洋参再煮30分钟,可重复煎煮,连渣食用。近代名医张锡纯说:“铁皮石斛最耐久煎,应劈开先煎,得真味”(功效:补虚养阴,清热。)
干石斛的吃法二:泡茶——洗净后切薄片,用开水冲泡后饮用,可重复冲泡,连渣食用。(功效:开胃健脾、降火理气、对慢性咽喉炎疗效显著。)
干石斛的吃法三:熬膏——洗净切碎或拍破可加其他中药材加水煎汁,连煎两次,弃渣后用小火浓缩,再加冰糖,继续熬制成膏状引用。(功效:对劳损虚弱、肢节多痛、体乏、夜多盗汗等症状有显著疗效。)
干石斛的吃法四:浸酒——洗净切碎拍破、单味或和其他物料一起浸入40度以上酒中,3个月后即可食用。(功效:补肾养阴、生精祛风。) 石斛的吃法六:入膳——洗净切碎或拍破和鸡鸭等材料一起文火炖2-3小时,连渣食用。或用文火煎煮后取汁备用,加入其他原料可煮粥、做羹、煲汤等。(功效:养阴生津、抵虚热、微汗、筋骨酸痛等常见的体虚症。)
拓展资料:
干石斛全称是干铁皮石斛,而干铁皮石斛作为药用最早见载于<<神农本草经>>,距今有2000年以上的历史。干铁皮石斛作为一种养阴药,滋阴、除热之力最佳,是开发保健产品的理想原料。
1、干铁皮石斛为兰科多年生附生草本植物。生于海拔达1600米的山地半阴湿的岩石上,喜温暖湿润气候和半阴半阳的环境,不耐寒。一般均能耐-5℃的低温。铁皮石斛为石斛之极品,它因表皮呈铁绿色而得名。
2 而且,晒干的石斛的主要药物成分有石斛多糖,石斛碱以及总氨基酸等,具有很好的增氧记忆力,,提高人体免疫功能,以及抗衰来改善糖尿病症状的作用,对于由放化疗,夜生活,烟酒过度等造成的一些疾病有很好的治疗效果。
3 虽然,干铁皮石斛的吃法有很多种,但是用来泡茶效果最好。首先把它粉碎成末,一天大概就5克左右,然后沸水冲饮,持续30天有特效。也可将铁皮石斛加水煮30分钟以上使用,可循环食用。
石斛的功效与作用一:清肺生津汤功用:清肺祛痰热、健脾利水湿 原料:鲜铁皮石斛15克,鲜梨50克,核桃仁15克,花生米15克,鸭肉200克。制作:先用鲜石斛放沙锅中,加水煮半小时,再将其余材料一并放入,用大火煮沸,再用温火炖1小时即可服用。
石斛的功效与作用二:滋阴防感汤功用:本方具有滋阴清肺之功能,能有效地预防流行性感冒。 原料:鲜铁皮石斛12克,西洋参12克,板兰根15克,金银花15克。制作:先用鲜石斛放沙锅中,加水煮半小时,再将其余药材一并放入,煎煮一小时,滤其汁;然后再加水煎煮,合并2次煎汁服用。
石斛的功效与作用三:安眠汤(古方推荐)功用:中医学认为,失眠多系心肾不交所致。本方用于调补心肾。用石斛养阴而润肾水,生百合、甘菊花清心安神,子鸡滋补养身。诸味合用,使心肾相交,自然好睡眠。
B. 石斛不能和什么一起吃 相克食物
1、萝卜
萝卜是切记不要碰的,尽管说石斛与萝卜之间且没有实验表明拥有直接的冲突。不过,萝卜的主要作用就是通气,这种效果会很好的促进体内胃肠道的蠕动,促进排便,不利于石斛营养吸收。
2、拥有清热解毒效果的中药材,比如金银花、蒲公英以及鱼腥草等等。
这些春季食物具有发散下泻的作用,会大大的缩短石斛在人体肠道中所存留的时间,这样药效就不要够彻底被小肠所吸收,影响身体恢复;
3、辛辣物
辛辣物如葱、蒜、酒、韭菜、生姜、辣椒、花椒、胡椒、桂皮、八角、小茴香等辛辣刺激食物。若病人有发热、便秘、尿短赤、口干咽燥、咽喉肿痛、鼻衄、舌质红干等热象者,吃辛辣刺激物会加重热象,从而抵消石斛的功效。
4、油腻物
脂肪和胆固醇含量高的食品都是油腻食物,如油炸食品、猪板油、肥肉等。吃铁皮石斛期间,忌食油腻食物。
(2)铁皮石斛和金银花一起吃吗扩展阅读
喝中药常见的饮食禁忌
1、服中药时一般应少食豆类、肉类、生冷及其它不易消化的食物,以免增加病人的肠胃负担,从而影响病人的康复速度。
脾胃虚的患者,更应少食该类食物热性疾病,应禁用或少食酒类、辣味、鱼类、肉类等食物,因为此类食物有腻滞生热、生痰的作用,食后会助长病邪,使病情加重服解表透疹药时,应少食具有收敛作用的生冷及酸味食物服温补药时。
应少饮茶,因有些茶性凉下气,能降低药物温补脾胃的功效吃镇静、催眠等药物的前后也不宜喝茶,更不能用茶水送服这些药物。
2、服清热凉血及滋阴类药物时,不宜吃辣物。因为辣的食物性热,而中医辨证为热证的病人(有便秘、尿少、口干、唇燥、咽喉红痛、舌干红、苔光剥等症状),服辣的食物会抵消清热凉血药(石膏、银花、连翘、山栀、生地、丹皮等)及滋阴药(石斛、沙参、麦冬、知母、玄参等)的作用。
C. 石斛怎样的吃法
石斛怎么吃
1、生吃
取新鲜石斛若干,完全洗净入口细嚼即可,起初味甘而微黏,待到清新爽口,余渣吞咽即可。
2、煲汤
(1)取新鲜石斛,将其洗净,并同时去除部分老根。
(2)将洗干净的石斛切碎或拍破,之后加水到锅里(根据自己喝汤比例放置适量的水)。
(3)用文火先煎煮30分钟。
(4)之后再放入1-2克西洋参再煮30分钟即可完成。
(5)注意:可重复煎煮2-3次,连渣食用。近代名医张锡纯说:“铁皮石斛最耐久煎,应劈开先煎,得真味”。
3、泡茶
(1)取药店里买来的石斛,洗净去除杂质。
(2)切薄片或拍破成颗粒。
(3)煮90度以上开水冲泡后。
(4)过上4-5分钟即可饮用。
(5)可重复冲泡,连渣食用。
4、熬制药膏
(1)将石斛洗净去杂质后。
(2)切碎或拍破。
(3)加水煎熬(可加其他中药材),水的比例是3:1,即是3碗水熬一碗水 4)连煎两次,弃渣后用小火浓缩,再加冰糖,继续熬制成膏状引用。
5、浸泡药酒
(1)洗净去除杂质。
(2)切薄片或拍破成碎粒。
(3)以单味或和其他物料一起浸入40度以上酒中,不加其它调味料。
(4)3个月后即可食用。
6、美食入膳
(1)洗净去除杂质。
(2)切薄片或拍破成颗粒。
(3)将石斛和全鸡或全鸭。
(4)加入配料酒少许(两小汤勺),半片姜,不加其它配料。
(5)一起文火炖2-3小时(检查时筷子可轻松插入肉中为准)。
(6)根据个人口味加入盐、糖等,连渣食用(按照传统中医,一般不推荐再加其它,特别是糖,会影响药效吸收)。
(7)用石斛文火煎煮后取汁备用,加入其他原料可煮粥、做羹、煲汤等。
石斛的功效与作用
1、生吃,功效:强阴益精、开胃健脾。
2、煲汤,功效:补虚养阴,清热。
3、泡茶,功效:开胃健脾、降火理气、对慢性咽喉炎疗效显著。
4、熬制药膏,功效:对劳损虚弱、肢节多痛、体乏、夜多盗汗等症状有显著疗效。
5、浸泡药酒,功效:补肾养阴、生精祛风。
6、美食入膳,功效:养阴生津、抵虚热、微汗、筋骨酸痛等常见的体虚症。
D. 铁皮枫斗和金银花能一起食用吗有什么效果铁皮枫斗和金银花能一起食用吗有什么效果
铁皮枫斗:滋阴养胃消渴生津。金银花:清热解毒。可以一起食用。
E. 铁皮石斛与什么一齐食用效果显著
石斛羊肚菌,一起煲汤,清火去热!
F. 铁皮枫斗与蒲公英可以一起吃吗
可以的。铁皮枫斗要久煮,蒲公英单独轻煎。应分开,但一定要一起服用也没什么问题,都解毒去热,消炎去火。
蒲公英的功效:
1、清热解毒 可用于热毒证,尤善清肝热,治疗肝热目赤肿痛,以及多种感染、化脓性疾病。
2、消痈散结 治疗热毒壅结于肌肉所致的痈肿疮毒,高热不退。对乳痈有良效,能解毒散结通乳,可内服或外敷,常配金银花等同用。另外还可配大黄、丹皮治疗肠痈。
石斛的功效:
胃阴虚及热病伤津证。石斛长于滋养胃阴,生津止渴,兼能清胃热。主治热病伤津,烦渴、舌干苔黑之证,常与天花粉、鲜生地、麦冬等品同用,如《时病论》清热保津法。治胃热阴虚之胃脘疼痛、牙龈肿痛、口舌生疮可与生地、麦冬、黄芩等品同用。
肾阴虚证。石斛又能滋肾阴,兼能降虚火,适用于肾阴亏虚之目暗不明、筋骨痿软及阴虚火旺,骨蒸劳热等证。肾阴亏虚,目暗不明者,常与枸杞子、熟地黄、菟丝子等品同用,如石斛夜光丸(《原机启微》)。肾阴亏虚,筋骨痿软者,常与熟地、山茱萸、杜仲、牛膝等补肝肾、强筋骨之品同用。肾虚火旺,骨蒸劳热者,宜与生地黄、枸杞子、黄柏、胡黄连等滋肾阴、退虚热之品同用。
G. 石斛不能和什么一起吃 石斛能和茶一起泡吗
1、清热解毒物如金银花、连翘、蒲公英、鱼腥草、大青叶、寒水石、唱蚕、雷丸等。一定不能同时使用,否则会产生不良后果,曾有药理实验证明,大剂量前能抑制心脏,降低血压,抑制呼吸
2、泻下物如大黄、芒硝、蕃泻叶、火麻仁、巴豆看等。
3、发散物如海荷、荆芥、麻黄、桂枝、紫苏叶、辛夷花等
4、泻气物如梦ト,録豆等。梦ト和绿豆制品都有通气"的作用,可以加快肠道的蠕动和排便,会缩短铁皮石斛在人肠道内的留存时间。铁皮石斜所含有效成份的吸收主要在小肠内进行,这样会影响铁皮石斜的吸收利用,会大大降低铁皮石斛的功效。
5、浓茶铁皮石斜和浓茶泡在起,会影响铁皮石斛的药用效果。铁皮石斛最好单独泡水喝。
6、啡不能加咖啡,因为铁皮石斜中含有生物碱之关的小心配药
7、目药吃感目药时定不能吃铁皮石斛,要等好了再吃。
8、辛酸生冷油质物。
石斛可以搭配麦冬、绿茶、芦根、玉米须等泡水喝。比如石斛茶、石斛玉米须茶等。
1、石斛茶
配方:石斛15克,麦冬10克,绿茶叶5克。
制法:将石斛、麦冬和绿茶一并放入茶杯内,开水泡茶。
功效:养阴清热,生津利咽。
用法:每日1剂,代茶频饮。
2、石斛玉米须茶
配方:石斛10克,芦根15克,玉米须20克。
制法:上药,每日1剂,水煎,代茶饮。
功效:养阴清热利尿
用法:不拘时频饮。
(7)铁皮石斛和金银花一起吃吗扩展阅读:
铁皮石斛的吃法
1、鲜吃
新鲜铁皮石斛最大程度保留了其自然之精华。现代医学证明:鲜食可以清热、养阴、生津,可摄入大量石斛多糖和石斛碱,清除体内垃圾和毒素、净化血液、再生细胞、加速伤口复原、抑制细胞的变异、促进人体新陈代谢。
2、泡茶
铁皮石斛入茶,能品出特有的草木清香,甘甜清凉的滋味令喉头清爽、身心舒畅,长期饮用对健康极其有益。最常见的还是使用铁皮石斛干品中的铁皮枫斗进行煮、泡饮。
3、入膳
民以食为天,药补不如食补,铁皮石斛药食两用,将铁皮石斛加入日常饮食中,边吃边补,这可能是大家最乐意的吃法吧……可在不知不觉中达到强身健体的功效。
H. 甘草,射干,铁皮石斛,麦冬,陈皮,金银花,能和丹参片一块泡水喝吗
能,不反味还有协同作用。
I. 麦冬,石斛,菊花或金银花可以一起泡水喝吗
可以啊,但你指的是铁皮石斛 还是 天下泽雨霍山石斛啊、
如果是枫斗,得焖烧才能出味