铁皮石斛和银耳比较

⑴ 铁皮石斛药膳的铁皮石斛银耳羹

[原料]：铁皮石斛纯粉，银耳15克，冰糖150克，鸡蛋一个，猪油少许。
[制法]：银耳在30-35°C的温水中浸泡30分钟，待其发透后去蒂头洗净，撕成瓣状，放入锅中加适量水，铁皮石斛纯粉先以温水化开后加入，先武火烧沸文火上熬3个小时，冰糖放入另外一个锅中加水，置于武火上熬成汁；兑入鸡蛋清搅匀后撇去浮沫，将糖汁缓缓冲入银耳锅中，起锅前加少许猪油，使之更加滋润可口。
[功效]：高血压、血管硬化、肺虚久咳，久病体弱，神经衰弱，失眠等症患者坚持经常服用，将会有明显疗效。
[用法及宜忌]：脾胃虚寒者少食。

⑵ 铁皮石斛银耳羹的做法，铁皮石斛银耳羹怎么做

材料
铁皮石斛、干银耳、枸杞子、冰糖
做法
1.干银耳冲洗后用水泡发，枸杞子洗净用少许水浸泡一会
2.将新鲜铁皮石斛的叶子揪掉，茎洗净后，切成小段
3.泡好的银耳用流动水冲洗干净，撕成小朵
4.砂锅中倒入水，把铁皮石斛段和银耳放入，大火煮开后，转小火
5.30分钟时将枸杞子和冰糖倒入，继续炖至银耳软糯即可。

⑶ 石斛怎么食用

石斛，兰科植物之一，主要分布于亚洲热带和亚热带，澳大利亚和太平洋岛屿，我国大部分分布于西南、华南、台湾等地。石斛兰的主要品种有金钗石斛、密花石斛、鼓槌石斛等。可入药，名为石斛，对人体有驱解虚热，益精强阴等疗效。铁皮石斛最补血、精、津，令人精、气、神充足，在提高人体免疫力、抗衰老、降三高、防治糖尿病等方面都有显著的功效。

⑷ 小孩子能吃铁皮石斛吗

铁皮石斛没有用的，骗人的。铁皮石斛还不如银耳和，山药，百合，好用。铁皮石斛就是一个骗局。

⑸ 石斛粉能和银耳莲子汤一起吃吗

两者都是补气补虚，所以是可以一起吃的，但是吃石斛建议选云南的铁皮石斛。

⑹ 如何做铁皮石斛好吃

铁皮石斛银耳羹好吃
材料：新鲜铁皮石斛2-3枝、干银耳2大朵、枸杞子数粒、冰糖少许。
做法：银耳冲洗后用水泡发，枸杞子洗净浸泡一会；将新鲜铁皮石斛的叶子揪掉，茎洗净后，切成小段；泡好的银耳冲洗干净，撕成小朵；砂锅中倒入水，把铁皮石斛段、银耳放入，大火煮开后，转小火；30分钟后将枸杞子和冰糖倒入，继续炖至银耳软糯即可。

⑺ 铁皮石斛到底要怎么吃

铁皮石斛的食用方法有以下三种：

1、鲜吃：用新鲜的铁皮石斛茎杆，洗净后直接放入口中咀嚼。可以滋阴、健胃开脾。

2、泡茶：取铁皮石斛茎或是根洗净，用沸水冲泡即可饮用，可缓解口干鼻干眼干，也可配百合麦冬等泡水喝，生津止渴，对肺胃津伤效果好。

3、榨汁：取新鲜铁皮石斛，剥去表皮，切成小段，放入榨汁机中榨汁即可饮用，铁皮石斛汁有股青草的味道，可加入蜂蜜或冰糖调服。

需要注意的是，铁皮石斛的用量不宜过大，每次用量不宜超过15克，因为它虽然滋阴生津，但有滋腻的特性，量大时会碍胃，影响消化功能。此外，脾胃虚寒者和阳虚湿盛者不宜服用。

⑻ 铁皮石斛银耳汤怎么做

材料
铁皮石斛、干银耳、枸杞子、冰糖
做法
1.干银耳冲洗后用水泡发，枸杞子洗净用少许水浸泡一会
2.将新鲜铁皮石斛的叶子揪掉，茎洗净后，切成小段
3.泡好的银耳用流动水冲洗干净，撕成小朵
4.砂锅中倒入水，把铁皮石斛段和银耳放入，大火煮开后，转小火
5.30分钟时将枸杞子和冰糖倒入，继续炖至银耳软糯即可。

⑼ 哪些食物有益于养胃

对于胃病三分靠治七分靠养，平时可以吃点红薯，它所含有丰富的膳食纤维，能促进肠胃蠕动

⑽ 铁皮石斛银耳羹

该药膳有益气清肠、生津滋阴润肺的作用。既能增强人体免疫力，又可增强肿瘤患者对放、化疗的耐受力。是可以长期服用的良好润肤养胃食品。