19浙电大铁皮石斛性考2

⑴ 浙冮铁皮石斛的作用与用途

性味功效：味甘，性微寒。
生津养胃；滋阴清热；润肺益肾；明目强腰。
药理作用
生津作用：铁皮石斛具有生津作用，主要表现为促进腺体分泌和脏器运动。
降血糖作用：铁皮石斛对可降低链脲霉素诱发糖尿血糖值。
增强机体免疫力：铁皮石斛颗粒（TPSH）可促进荷瘤动物巨噬细胞的吞噬功能，增强T淋巴细胞的增殖和分化及NK细胞的活性，并能明显提高荷瘤动物的血清溶血素值，提示TPSH无论是对非特异性免疫功能，或是特异性细胞免疫以及体液免疫功能，均有一定的提高作用。

入茶：取新鲜的铁皮石斛20～30克，洗净去衣切薄片或切段拍裂，配红枣几颗或些许枸杞，加清水若干（根据自己饮水量），以武火将水煮沸，再以文火煮30分钟以上即可饮用。或直接沸水冲饮。食毕，将铁皮石斛取出食用。
入膳：取新鲜的铁皮石斛30-50克，以清水洗净切片或切段拍裂，根据个人口味喜好可煲鸡、鸭、骨等。煲制时间略长于平时些许即可。
入酒：取新鲜的铁皮石斛500克，以清水冲洗冲洗干净，配枸杞、西洋参、白酒1000克，浸泡2个月后早晚适量服用
打汁：洗净用打汁机按10:1加水打汁食用，加蜂蜜品味更佳，酒前酒后饮有醒酒护肝，减轻头痛作用，效果明显。

⑵ 什么是铁皮石斛

【别名】
金钗石斛、吊兰花
【科属】
兰科石斛属
【产地与习性】
分布于我国台湾、广东、广西、湖北和西南各省。为多年生草本植物。喜温暖、忌阳光直射。在明亮的半阴处生长良好。要求排水良好、空气湿度大并通风的环境，花期1～6月。
【特征】
附生，茎丛生，高25～60cm，有节。叶卵状披针形，花2～3朵，直径5～12cm，白蜡色；花瓣卵圆形，边波状，尖端紫色。唇瓣圆形，两面具短柔毛，唇盘紫色，有黄白色边缘，先端有紫点。
【繁殖与栽培】
以分株法繁殖为主，栽培室的温度白天18～24℃，夜间13～15℃，冬季要有一个低温过程（10℃左右）。
【应用】
石斛花色艳丽，宜作盆栽观赏或吊挂花卉。

⑶ 《铁皮石斛高效栽培技术及综合利用》形成性考试答案

马上

⑷ 铁皮石斛能降血压吗

有一定的降血压作用。现代研究发现，铁皮石斛除了药用外，还能够调节机体免疫功能，改善疲劳，降血压、降血糖。

据《中国药典》记载，铁皮石斛“益胃生津，滋阴清热。用于热病津伤，口干烦渴，胃阴不足，食少干呕，病后虚热不退，阴虚火旺，骨蒸痨热，目暗不明，筋骨萎软”。这么多功能归根结底就是两个字：养阴。无论是热病，还是口渴、眼花，只要是阴虚津液匮乏就适合用铁皮石斛。

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需要强调的是，任何人出于保健目的服用铁皮石斛，都建议先就医确定自己是否是阴虚体质或处于亚健康状态；为治病想长期服用铁皮石斛，也应先咨询中医师和中药师。

石斛在《神农本草经》中无毒性记载，长期服用的安全性相对较好。从铁皮石斛甘、微寒的药性来看，脾胃虚寒的患者不适合长期服用。

⑸ 铁皮石斛凉性还是热性 铁皮石斛是酸性还是碱性

1）石斛性微寒，对于脾胃虚寒对的人来说，大量服用后会引起消化不良或腹泻，所以石斛比较适合比较适合胃火盛的宝宝服用。
2）石斛具有生津、滋阴的作用，比较适合阴虚的人服用，如果脾虚湿盛的人大量服用会滋腻碍胃，可能会引起消化不良;
‍ 3）由于石斛偏于滋腻，对于感冒初期的人，服用后不利于感冒的治疗。
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而且，根据中药的配伍原则，石斛不宜与寒水石、巴豆、炒僵蚕、雷丸等中药同时使用。这是大家需要注意的。曾有药理实验证明，大剂量能抑制心脏，降低血压，抑制呼吸。

⑹ 铁皮石斛的功效作用与主治是什么

据《中国药典》记载，铁皮石斛“益胃生津，滋阴清热。用于热病津伤，口干烦渴，胃阴不足，食少干呕，病后虚热不退，阴虚火旺，骨蒸痨热，目暗不明，筋骨萎软”。

这么多功能归根结底就是两个字：养阴。无论是热病，还是口渴、眼花，只要是阴虚津液匮乏就适合用铁皮石斛。

铁皮石斛除了药用外，还能够调节机体免疫功能，改善疲劳，降血压、降血糖。

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选择铁皮石斛：

1、口嚼无渣、黏性强：“无渣”和“黏性大”是优质铁皮石斛的代名词，业内常用这类词来形容品质好的铁皮石斛。所谓“无渣”是指纤维含量少，鲜品茎干较脆，易折断；“黏性强”反映了石斛中多糖含量高的特性。

2、软脚与硬脚：“软脚”和“硬脚”是评价铁皮石斛品质的另一种传统说法。软脚代表品质优良的铁皮石斛，其鲜品较粗，纤维少，烘烤后会变柔软；而硬脚则较细长，纤维较多，烘烤后会变得较坚硬。

3、红杆与青杆：茎颜色呈紫红色，甚至深红色，代表该铁皮石斛品质优良，卖相好，价格偏贵，业内通常称之为“红杆铁皮”；而颜色黄绿或发青，则品质较差，卖相不好，价格偏低，因此这类铁皮石斛被称为“青杆铁皮”。

⑺ 请问铁皮石斛的理化性质是什么

细胞质基质是细胞膜以内的，不包括细胞器；叶绿体基质是叶绿体内片层结构；线粒体基质是线膜以内的

⑻ 种植铁皮石斛，需要多长时间成熟

铁皮石斛组培技术苗栽种到大棚之后，在南方地区气候较为温暖的地区，一般2年之后有一部分成熟能够采摘，自此管理方法恰当的状况下，每一年采摘一次，大概能够持续采摘5——8年时间挺长的，一般2年左右。

总而言之营养成分生长就一个生长季。来临年2——6月份再出芽嫩芽，与此同时结果实，即繁育生长，果子在10——12月份成熟。到此此株绿色植物进到身亡期。因此从理论上说：铁皮石斛栽种一年时间就能制成品！可是因为栽种水准及组培技术苗的品质差别，有一些企业，一年的生长形成不了生产量，仅具有为明年出芽的新芽给予营养成分的作用，因此务必要根据二个或以上的生长季，才可以形成一定的生产量。

⑼ 神元铁皮石斛是属于热性的还是寒性的

铁皮石斛是寒性，体寒少吃或者不吃，可以根据个人体质衡量吃多少量。铁皮石斛具有滋阴养血的功能。含有丰富的多糖类物质，具有增强免疫功能的作用。

保护视力：石斛具有滋阴养目的功能，被历代医家作为养护眼睛的佳品。滋养肌肤：人体进入中年后，由于体内的阴液日益减少，从而加速了皮肤老化，使之变黑或变皱。铁皮石斛含有的黏液质，对人体皮肤有滋润营养作用。

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铁皮石斛食用注意事项：

1、单独使用：单一使用铁皮石斛，是无须担心，可以放心使用的。但是，铁皮石斛需要煎熬较长的时间，才能食用。铁皮石斛比较耐煎熬，单一使用时，需要长时间煎煮，才能发挥其效果。

2、铁皮石斛是一味中草药，在使用时有一定的用量范围，干品的一般用量在6-12g之间，鲜品一般在15-32g之间。

3、食用进肠胃的铁皮石斛，需要时间慢慢去被吸收、消化。在食用铁皮石斛之后又食用萝卜，会使肠道不能有效的吸收铁皮石斛的成分，也就达不到治病、防病、养生保健的效果。

4、绿豆会影响其他食用物品对人体的作用。食用铁皮石斛，再食用绿豆制品，会抑制铁皮石斛对人体发生积极的作用，也就大大降低了铁皮石斛的功效。

⑽ 铁皮石斛哪五种人不能吃

阳虚有寒的人不可以吃铁皮石斛，这样会损伤本身的阳气，使病情进一步加重。

例如，对于脾胃阳虚的患者来讲，不仅起不到补益脾胃的作用，还会进一步损伤其阳气，使脾胃的运化功能再次降低，而脾胃运化不利；

水谷积聚于胃内自然会导致该患者胃部不适甚至胃痛。由此可看出，尽管是仙草，但也不应随随便便就服用。

另外需要注意的是，铁皮石斛的用量不宜过大，每次用量不宜超过15克，因为它虽然滋阴生津，但有滋腻的特性，量大时会碍胃，影响消化功能。

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如果把铁皮石斛的原植物当成一种保健品来使用，就必须按照保健食品的要求，来看看它的安全性。

有学者研究认为，大棚种植铁皮石斛的重金属含量符合行业标准。近年来，也有个别产地培植的铁皮石斛发现重金属镉含量超标，但其他重金属例如铅、铜和汞都在正常范围内。总体来看，铁皮石斛的重金属含量控制较好。

但还有一个问题是农药残留。由于许多铁皮石斛为人工培植，施肥和预防病虫害需要使用农药。目前还没有关于铁皮石斛农药残留量的系统研究资料，但有研究显示，已知铁皮石斛能被检测出来的残留农药大约为十余种，包括有机磷农药、拟除虫菊酯类农药等。