石斛的生命力非常强,石斛放置多年后,当湿度过高时会发芽开花,流失有效果成份,加工成枫斗过程中,表面角质层进行了破坏,湿度再高也不会发芽开花,有效的保护有效成份不流失。
B. 铁皮枫斗是如何加工制成的
石斛的制作和炮制方法石斛 耳环石斛 鲜石斛 滋阴 生津 石斛一般是将鲜石斛剪去须根,洗净,晒干或烘干;耳环石斛:加工时,拣长约4厘米的鲜石斛,修去部分须根,洗净,晾干,然后放入铁锅内,均匀炒至柔软,趁热搓去薄膜状叶鞘,放置略通风处,两天后置于有细眼的铅皮盘内,下面用适当的微火,在离盘约一尺处,微微加温,用手使之弯成螺旋形或弹簧状,再晾干,如此反复进行2~3次,至干燥为止。鲜石斛:临用时剪下,搓去膜质叶鞘,洗净,剪段。在广西地区先用开水烫过,趁热边搓边晒(或烘)至全部干燥为止。取干燥的石斛,用水泡约至八成透,焖润,除去残根及黑枝,切段,撞去薄膜,晒干。《雷公炮炙论》:“凡使石斛,先去头土了,酒浸一宿,漉出,于日中曝干,却用酥蒸,从巳至酉,徐徐焙干用。” 石斛配生地:滋阴生津、清热凉血。配花粉:养阴生津。配菊花:滋阴清热明目。
C. 水瑾悦石斛需要经过哪些工序才可以制成呢
随着生活水平的提高,人们对养生的注重,越来越多的人都关注到铁皮石斛的好处,而新鲜的铁皮石斛茎,富含丰富的石斛多糖,吃在嘴里稍有粘稠感,会粘牙,久嚼无渣滓,有淡淡的青草香甜味,为历代医药我们所喜爱。那么大家知道石斛是如何加工的吗?以下就为大家介绍一下石斛的三种加工方式。
【石斛的三种加工方式】
一、粗加工
第一种粗加工的方式应该在各大产品中是比较普遍和简单的,其主要生产出的是第一类和第二类产品。那么粗加工是指将原材料进行简单的或是初级的加工。而铁皮石斛的粗加工就是将采割下来的铁皮石斛鲜条去叶、去根处理,加工成鲜品;将采摘下来的铁皮石斛花直接作为鲜品,或是将其晒干或者冻干,制成干花;将加工而成的铁皮石斛鲜品进行去皮、冻干处理,制成铁皮石斛金条等。而铁皮石斛枫斗,是人工经多重工序加工而成的,且是从古代流传下来的工艺。现在,市场的石斛枫斗都是采用这种加工方式,但是其药效却无法与铁皮石
铁皮石斛吃鲜品好还是干品好?
铁皮石斛是近些年来比较热门的滋补食材,其不仅营养价值高,而且养生保健作用强。那么铁皮石斛可分为鲜品和干品,鲜品就是指新鲜的未经加工的铁皮石斛,即石斛鲜条;干品主要是指铁皮石斛枫斗,就是把石斛鲜条去叶后经炭火微烤并用手搓揉,盘成弹簧状加工而成的。关于其药用效果,很多人都不知道铁皮石斛吃鲜品好还是干品好?以下我们就来一起探讨一下吧!
青源堂——雁荡山铁皮石斛枫斗
铁皮石斛是中华九大仙草之一,而且是排在首位,可见它的珍贵程度多高了吧。但由于它产自不同的地方,因此这种中草药对人体所产生的作用也是不同的。而今天要给大家推荐的一款铁皮石斛是来自著名石斛产地乐清雁荡山的,品牌名为“青源堂”,正宗石斛好货不要错过。
野生石斛和种植石斛有什么区别?
石斛是一种难得的名贵中草药,其不仅药用价值高,而且功效作用非常多。目前全世界石斛种类有140多种,国内有70多种,我们平常接触的只有铁皮石斛、紫皮石斛、金钗石斛、鼓槌石斛等几种,多数是种植的。也许很多人都有疑问,野生的石斛和种植的石斛到底有什么区别呢?
石斛味道是苦的好还是甜的好?
石斛是很多人都喜欢食用的一种养生佳品,其不仅营养价值高,而且滋补效果很好。而人们在选择石斛时,都习惯的拿一小粒或一小段放入口中慢慢咬嚼,品尝味道是甜或苦,品尝有渣还是少渣或无渣,品尝胶质多否。通过品尝来辨别石斛的品质是很有效的方法,市面上的石斛有苦有甜,那么石斛味道是苦的好还是甜的好呢
D. 铁皮石斛加工方法
铁皮石斛是一种很好的中药,它对人提高免疫力很有好处。至于加工方法,就是用粉碎机加工成粉剂,越细越好,然后用蜂蜜团成药丸服用,或用温开水冲服。
E. 石斛的采收和加工如何做
(1)采收 栽后2~3年即可采收,但生长年限越长,茎数越多,产量越高。一年四季均可采收,以11月上旬至翌年3月上旬为宜,这时石斛停止生长,枝茎充实饱满,干燥率较高。采收时可用剪刀剪下枝茎,要收老留嫩,剪大留小,严禁全株连根拔起,应使之继续生长,以便年年采收。
(2)加工 加工方法因产地和种类不同而有差别。除鲜用外,一般可炕干或晒干。四川一般在冬季采收,将石斛除去叶片及须根后,集中堆放,用稻草或草席覆盖,2~3天喷水1次,沤15~20天,用稻谷壳搓掉茎上鞘膜后烘炕,烘炕时火力应均匀,不宜过大,上盖草席、麻袋,半干时翻动1次,再炕至全干;广西地区加工时,先用开水烫过,再晒或烘时趁热边搓边晒至全干;加工“西枫斗”主要选用铁皮石斛等植株的粗短部分,用文火烤软,搓成螺旋形或弹簧状后,再烤,如此反复搓烤数次,直至成型不变,最后烤至全干。在加工过程中,要将多余的细根除掉,只留两根称为“龙头”,同时要完好地保留茎末细梢,称为“凤尾”。一般每丛可收鲜石斛0.25~0.75千克,鲜干比为5~7∶1。
“枫斗”是歌唱家、演员、教师等特需饮料,能生津养胃,使喉滋润,提嗓,也是重要的出口物资。
F. 铁皮石斛加工方式有哪些 详解三种铁皮石斛加工方式
铁皮石斛可以鲜条打汁、烤干可以做烤条,切片、打粉、可以作成精品铁皮枫斗
G. 神象铁皮石斛枫斗加工方法
真假铁片石斛主要靠口感来辨别。鲜条好于枫斗。枫斗经过烘烤加工,有些成分会散失。
H. 新鲜的铁皮石斛是用什么工具加工成铁皮枫斗的
就是 石斛加工炉 以前传统的都用木炭炉这样不卫生对人健康也有影响 现在采用电热管的 即插即用 无需做准备 方便 我有