铁皮石斛安全事件

『壹』 铁皮石斛哪些人不能吃

石斛在《神农本草经》中无毒性记载，长期服用的安全性相对较好。从铁皮石斛甘、微寒的药性来看，脾胃虚寒的患者不适合长期服用。

铁皮石斛除了药用外，还能够调节机体免疫功能，改善疲劳，降血压、降血糖。于是，铁皮石斛成为了保健品，令许多人觉得只要想提高免疫功能、改善疲劳就可服用。

铁皮石斛本身具有“滋阴生津”的中药功效，对于一切阴虚热病（咽干咽痒、口渴、潮热、干咳、更年期综合征、恶性肿瘤放化疗术后等）都有效果，用鲜品也是为了增强养阴之功。

然而，现代铁皮石斛类保健品强调的“调节免疫功能、改善疲劳、降压降糖”功能，会导致使用者忽视“滋阴生津”的本质功效。

任何人出于保健目的服用铁皮石斛，都建议先就医确定自己是否是阴虚体质或处于亚健康状态；为治病想长期服用铁皮石斛，也应先咨询中医师和中药师。

(1)铁皮石斛安全事件扩展阅读：

由于许多铁皮石斛为人工培植，施肥和预防病虫害需要使用农药。目前还没有关于铁皮石斛农药残留量的系统研究资料，但有研究显示，已知铁皮石斛能被检测出来的残留农药大约为十余种，包括有机磷农药、拟除虫菊酯类农药等。

基于这种认识，我们建议在服用铁皮石斛前用清水洗净，并使用盐水或小苏打水浸泡清洗等方法，最大限度地去除农药残留。

『贰』 铁皮石斛什么人不适合吃

脾胃虚寒不适合长期服用。

现代研究发现，铁皮石斛除了药用外，还能够调节机体免疫功能，改善疲劳，降血压、降血糖。于是，铁皮石斛成为了保健品，令许多人觉得只要想提高免疫功能、改善疲劳就可服用。

我们认为，铁皮石斛本身具有“滋阴生津”的中药功效，对于一切阴虚热病（咽干咽痒、口渴、潮热、干咳、更年期综合征、恶性肿瘤放化疗术后等）都有效果，用鲜品也是为了增强养阴之功。然而，现代铁皮石斛类保健品强调的“调节免疫功能、改善疲劳、降压降糖”功能，会导致使用者忽视“滋阴生津”的本质功效。

需要强调的是，任何人出于保健目的服用铁皮石斛，都建议先就医确定自己是否是阴虚体质或处于亚健康状态；为治病想长期服用铁皮石斛，也应先咨询中医师和中药师。

石斛在《神农本草经》中无毒性记载，长期服用的安全性相对较好。从铁皮石斛甘、微寒的药性来看，脾胃虚寒的患者不适合长期服用。

石斛“养阴”适于阴虚体质

由于铁皮石斛野生资源的匮乏，市场上流通的铁皮石斛大多是人工培植品种。目前在浙江、云南、安徽等省均有大规模的人工培植基地。所以，如果有人宣称卖的是野生铁皮石斛，你最好想想再下结论。

铁皮石斛的有效性是毋庸置疑的。《神农本草经》《本草纲目》等古籍中，石斛一直是中药材里面的良品，铁皮石斛又是石斛里面的良品。正因如此，2010版《中国药典》在“石斛”之外又单设了“铁皮石斛”，2015版药典仍然沿用这一设定。

据《中国药典》记载，铁皮石斛“益胃生津，滋阴清热。用于热病津伤，口干烦渴，胃阴不足，食少干呕，病后虚热不退，阴虚火旺，骨蒸痨热，目暗不明，筋骨萎软”。这么多功能归根结底就是两个字：养阴。无论是热病，还是口渴、眼花，只要是阴虚津液匮乏就适合用铁皮石斛。

以上内容参考人民网-铁皮石斛不是谁都能吃

『叁』 铁皮石斛是一种名贵的中药材，普通人能长期吃吗

铁柱是在加工铁皮的新鲜体后是干燥的。它不被称为必须是德内德，原产地是温州浙江温州雁荡山。所以我可以在很长一段时间内吃饭吗？铁结肠的可食用方法是什么？

铁柱被称为“帮助仙女”和药房的药房，这具有填充五个脏手的效果，抗衰老，三个高，抑制肿瘤，然后铁柱可以长期吃？铁皮枫的可食用方法是什么？

我可以长时间吃了很长时间吗？铁柱的可食用方法是什么？

我能有很长一段时间吗？

铁柱可以很长一段时间吃。铁柱具有增强的身体健身，保护肝脏，强黏稠的脂肪，滋养ogjin，防止老化等，也可以抑制各种肿瘤的作用，可能需要很长时间，一般食品方法是每天2〜3克的水冲或煮沸，甚至水皮渣，也可以炖鸡肉，炖鸽子，粥，浸泡等。但必须控制的金额，你吃得越多，它越好。

可食用熔化的方法：

1，新鲜饮食：采取新鲜的铁石斛，洗净入口咀嚼，或用沸水粉碎，或用煮沸的水煮，甜，略带粘，清新清爽。

2，炒汤：采取新鲜的铁皮牺牲，洗衣服并将水剪或射入锅中，炒饭一小时，渣却这么晚。

3，浸泡茶：拿一些铁菌落（约3〜5左右），多次使用煮沸的水，或煮沸和饮料，最后炉渣咀嚼。

4，进餐：洗净新鲜的铁皮石斛，切粥，做平，做到，进入菜肴，你可以一起唱歌，鸭，骨，鱼。

5，膏：粉剂石斛兰洗涤和切碎或充满了其他中草药加水，炸薯两次，丢弃了炉渣后，加入冰糖或蜂蜜，继续制作糊状饮料。

9，抑制肿瘤：胸部具有强抗肿瘤活性，对恶性肿瘤的辅助治疗可以改善肿瘤患者的症状，降低痰，化疗，增强免疫力，提高生活质量，延长生命的时间。

10.明亮的眼睛：Tiefei Maple具有滋补阴谋的功能，并延迟预防老年人常见的眼科疾病。

11.延伸吉菜：铁柱含有各种微量元素。这些微量元素对人体的健康有密切的关系。人体的抗衰老效果比将一般药物更加广泛，更全面地对人体。

『肆』 铁皮石斛怎么吃，能长期吃吗

1、鲜吃

新鲜铁皮石斛最大程度保留了其自然之精华。现代医学证明：鲜食可以清热、养阴、生津，可摄入大量石斛多糖和石斛碱，清除体内垃圾和毒素、净化血液、再生细胞、加速伤口复原、抑制细胞的变异、促进人体新陈代谢。

具体操作：取新鲜铁皮石斛若干，洗净入口细嚼；或捣烂和开水吞服，或用开水煎煮服用，味甘而微黏，清新爽口。

直接功效：一般每天服用10到20克，早、晚空腹嚼咽。对各种发烧引起的发热可起到退烧作用，也可用于成人治虚火牙痛。2、鲜榨汁

铁皮石斛鲜榨汁，不仅能比较充分地利用吸收铁皮石斛的有效成分；

具体操作：取10克左右新鲜铁皮石斛，先用冷水浸泡洗净，去衣，切成短条大约5厘米：第一次加4分之一升左右的水，与铁皮石斛鲜条一起开机榨汁，大概30秒后暂停，加入1升左右的水，继续榨，大概1分钟即可，最后过滤一下就可饮用了。3、煎汤

铁皮石斛宜浸泡后久煎，内酯类生物碱水解后更易吸收。近代名医张锡纯说：“铁皮石斛最耐久煎，应劈开先煎，得真味”。

具体操作：取新鲜铁皮石斛，洗净去衣切碎或拍破加水入锅文火煎煮一个小时左右，连渣早晚服用。为方便，可取三日量（约50克）同煎，低温冷藏，服前加热即可。直接功效：促进胃液、帮助消化。

4、泡茶

铁皮石斛入茶，能品出特有的草木清香，甘甜清凉的滋味令喉头清爽、身心舒畅，长期饮用对健康极其有益。最常见的还是使用铁皮石斛干品中的铁皮枫斗进行煮、泡饮。

具体操作：取铁皮枫斗若干（根据需要取3-5个左右），直接用开水多次冲泡饮用，或是煎煮饮用，最后连渣嚼服。

直接功效：清嗓润肺，滋阴益胃，用铁皮石斛花泡饮的话，还能清心解郁。

5、入膳

民以食为天,药补不如食补,铁皮石斛药食两用。将铁皮石斛加入日常饮食中，边吃边补，这可能是大家最乐意的吃法吧……可在不知不觉中达到强身健体的功效。

具体操作：将鲜铁皮石斛洗净去衣切碎或敲扁后煮粥、做羹、入菜，可一同煲鸡、煲鸭、煲骨、煲鱼。

6、熬膏

具体操作：石斛洗净去衣切碎或拍破，可加其他中药材加水煎，连煎两次，弃渣后用小火浓缩，再加冰糖或蜂蜜，继续熬制成膏状饮用。比如：铁皮石斛莲膏。

『伍』 铁皮石斛什么人不能吃

脾胃虚寒不适合长期服用。

任何人出于保健目的服用铁皮石斛，都建议先就医确定自己是否是阴虚体质或处于亚健康状态；为治病想长期服用铁皮石斛，也应先咨询中医师和中药师。

石斛在《神农本草经》中无毒性记载，长期服用的安全性相对较好。从铁皮石斛甘、微寒的药性来看，脾胃虚寒的患者不适合长期服用。

(5)铁皮石斛安全事件扩展阅读：

如果把铁皮石斛的原植物当成一种保健品来使用，就必须按照保健食品的要求，来看看它的安全性。

有学者研究认为，大棚种植铁皮石斛的重金属含量符合行业标准。近年来，也有个别产地培植的铁皮石斛发现重金属镉含量超标，但其他重金属例如铅、铜和汞都在正常范围内。总体来看，铁皮石斛的重金属含量控制较好。

但还有一个问题是农药残留。由于许多铁皮石斛为人工培植，施肥和预防病虫害需要使用农药。目前还没有关于铁皮石斛农药残留量的系统研究资料，但有研究显示，已知铁皮石斛能被检测出来的残留农药大约为十余种，包括有机磷农药、拟除虫菊酯类农药等。

『陆』 铁皮石斛哪五种人不能吃

阳虚有寒的人不可以吃铁皮石斛，这样会损伤本身的阳气，使病情进一步加重。

例如，对于脾胃阳虚的患者来讲，不仅起不到补益脾胃的作用，还会进一步损伤其阳气，使脾胃的运化功能再次降低，而脾胃运化不利；

水谷积聚于胃内自然会导致该患者胃部不适甚至胃痛。由此可看出，尽管是仙草，但也不应随随便便就服用。

另外需要注意的是，铁皮石斛的用量不宜过大，每次用量不宜超过15克，因为它虽然滋阴生津，但有滋腻的特性，量大时会碍胃，影响消化功能。

(6)铁皮石斛安全事件扩展阅读

如果把铁皮石斛的原植物当成一种保健品来使用，就必须按照保健食品的要求，来看看它的安全性。

有学者研究认为，大棚种植铁皮石斛的重金属含量符合行业标准。近年来，也有个别产地培植的铁皮石斛发现重金属镉含量超标，但其他重金属例如铅、铜和汞都在正常范围内。总体来看，铁皮石斛的重金属含量控制较好。

但还有一个问题是农药残留。由于许多铁皮石斛为人工培植，施肥和预防病虫害需要使用农药。目前还没有关于铁皮石斛农药残留量的系统研究资料，但有研究显示，已知铁皮石斛能被检测出来的残留农药大约为十余种，包括有机磷农药、拟除虫菊酯类农药等。

『柒』 有哪些消费者维权的经典案例

消费者维权的经典案例：

【案例一】 

隐瞒信息误导消费者： 

2017年初，消费者荆某、陈某在某汽车销售服务有限公司购买汽车与该公司发生争议。经查，该汽车销售服务有限公司将本属免费办理的业务交由某汽车贸易有限公司代为办理，收取消费者垫款服务费计22201元。

西安市工商局灞桥分局依据《消费者权益保护法》等法律法规有关规定，认定该汽车销售服务有限公司在提供服务中，隐瞒与消费者有重大利害关系的信息误导消费者，侵犯消费者合法权益，责令其停止违法行为，并作出罚款22万元的行政处罚。 

点评：汽车销售服务纠纷是消费者投诉的热点问题，消费者在遇到问题，不能得到经销商和厂商回应时，可以通过请求消费者协会调解、向有关行政部门投诉、提请仲裁机构仲裁和向人民法院提起诉讼等方式进行维权。 

【案例二】 

冒用“苹果”商标经营：

2017年初，消费者赵某在某电子科技有限公司购买苹果电脑1台，后在处理售后服务问题中发现该电子科技有限公司涉嫌商标侵权行为。经查，该电子科技有限公司在未取得“苹果”商标注册商标所有人授权的情况下，将““苹果”商标作为经营标志和宣传使用，违法经营额计34038元。

西安市工商局碑林分局依据《商标法》的有关规定，认定其侵犯他人注册商标专用权，责令其立即停止商标侵权行为，并作出罚款75000元的行政处罚。 

点评：未经许可使用他人注册商标既侵犯他人注册商标专用权，也侵害消费者的知情权。 

【案例三】 

经营者不享有单方解释权：

2017年4月，高陵区市场监管局执法人员依法对某商贸有限公司进行检查时，发现该公司经营场所内张贴的店堂告示上含有“以上信息最终解释权归属某商贸有限公司”话语，涉嫌违反《侵害消费者权益行为处罚办法》的有关禁止性规定，依法对其立案调查。责令其改正违法行为，并作出罚款1000元的行政处罚。 

点评：《侵害消费者权益行为处罚办法》第十二条第（六）项规定：经营者向消费者提供商品或者服务使用店堂告示的，不得“规定  经营者单方享有解释权或者最终解释权”。 

【案例四】 

利用格式条款强制消费：

2017年7月，某汽车销售服务有限公司在消费者马某购买汽车过程中，利用格式条款，强制马某购买其指定的价值7000元的装饰材料及服务，该汽车销售服务有限公司从中获利3500元。

西安市工商局双生分局依据《侵害消费者权益行为处罚办法》有关规定，认定该汽车销售服务有限公司的行为属于利用格式条款强制消费行为，责令其改正违法行为，并作出罚款10000元的行政处罚。

点评：消费者在购买商品和接受服务过程中，对于经营者强制消费、变相强制消费和添加不合理条件的经营行为，应拒绝交易。已经达成交易的，应通过向工商行政管理机关投诉举报或者向人民法院提起民事诉讼的方式维护自身合法权益。 

【案例五】 

不兑现返现奖励承诺：

2017年6月份，浙江杭州市余杭区市场监督管理局向西安市工商局阎良分局转交案件线索，反映天猫店铺某专卖店在上一年“双11”促销奶粉期间，不兑现返现奖励承诺问题。经查，该专卖店承诺“双11当天付款最高前30名奖励3000元-100元不等的现金”。

但在兑付奖励时仅对前15名消费者兑现承诺。在未征得其余15名获奖消费者同意情况下，改用店铺积分进行奖励。最终，责令其停止违法行为，并作出罚款10000元的行政处罚。 

点评：消费者在网上购买商品时，要认真甄别，保留相关票据。在经营者不兑现承诺时，要及时主张自己的合法权利。 

【案例六】 

价格信息误导消费者：

2017年2月9日，山西游客赵某在临潼旅游期间，在某土特产店购买了价值6468元的中药材“铁皮石斛”，后感觉“铁皮石斛”价格太高，通过“12315”投诉举报电话向西安市工商局临潼分局进行投诉。

经查，该土特产店销售人员销售时故意未将“铁皮石斛”价格说清楚，导致赵某将“每克10元”的价格误认为是“每根10元”，购买600多克，并将“铁皮石斛”打成粉状，付款6468元。

西安市工商局临潼分局依据《侵害消费者权益行为处罚办法》的有关规定，认定该土特产店故意不说清楚所提供的商品价格的行为，属于隐瞒与消费者有重大利害关系的信息误导消费者行为，责令其改正违法行为，并作出警告、罚款19000元的行政处罚。

【案例七】

马铃薯生长异常农户受损：

2017年，兰陵县种植户张先生从经销商张某处购买土豆种7000公斤，2月中旬起垄覆膜种植于11个地块计49.3亩。4月27日起，该品种生长开始出现异常，遂找经销商协商。

种植户认为是土豆种质量问题，经销商认为是种植过程消毒不彻底，双方争执不下，协商陷入僵局。2017年5月，种植户拨打12315投诉电话，要求经销商赔偿经济损失。

兰陵县工商局、消协协调农业部门出具了鉴定报告。经协调，双方最终达成一致意见，经销商赔偿种植户损失43000元。

【案例八】

天价内衣无效果：

蒙阴县消费者李女士于2017年3月份，在蒙阴县某化妆品店花17460元购买两套“梵依漫”美体内衣，穿着后发现没有其商家所说的宣传效果，要求退货。

经调查，消费者李女士反映情况属实，商家确实存在虚假宣传误导消费的问题。经调解，商家认识到错误并同意为李女士退货，将李女士消费的17460元退还。

『捌』 铁皮石斛什么人不能吃

脾胃虚寒不适合长期服用。

石斛在《神农本草经》中无毒性记载，长期服用的安全性相对较好。从铁皮石斛甘、微寒的药性来看，脾胃虚寒的患者不适合长期服用。

据《中国药典》记载，铁皮石斛“益胃生津，滋阴清热。用于热病津伤，口干烦渴，胃阴不足，食少干呕，病后虚热不退，阴虚火旺，骨蒸痨热，目暗不明，筋骨萎软”。这么多功能归根结底就是两个字：养阴。无论是热病，还是口渴、眼花，只要是阴虚津液匮乏就适合用铁皮石斛。

(8)铁皮石斛安全事件扩展阅读

铁皮石斛的食用方法有以下三种：

1、鲜吃：用新鲜的铁皮石斛茎杆，洗净后直接放入口中咀嚼。可以滋阴、健胃开脾。

2、泡茶：取铁皮石斛茎或是根洗净，用沸水冲泡即可饮用，可缓解口干鼻干眼干，也可配百合麦冬等泡水喝，生津止渴，对肺胃津伤效果好。

3、榨汁：取新鲜铁皮石斛，剥去表皮，切成小段，放入榨汁机中榨汁即可饮用，铁皮石斛汁有股青草的味道，可加入蜂蜜或冰糖调服。

需要注意的是，铁皮石斛的用量不宜过大，每次用量不宜超过15克，因为它虽然滋阴生津，但有滋腻的特性，量大时会碍胃，影响消化功能。

『玖』 铁皮石斛过期能吃吗

铁皮石斛粉过期了就不能吃了，因为过期的铁皮石斛粉会产生其他副作用，一般来说，铁皮石斛粉的保质期不是很长，建议在存放的时候，不要将其封闭起来，让铁皮石斛粉自然晾着即可，即便是水干了也能吃。

不管任何一种东西，只要是过期了就不能再吃了，过期的东西没有办法保证质量和安全，若继续食用的话，则可能会出现各种不适症状。如果铁皮石斛粉长期放置在潮湿的环境下，就会导致霉菌，这个时候是不能再食用的。

过期的铁皮石斛粉已经变质了，其作用和功效都会明显下降，通常情况下，若将铁皮石斛粉保存的比较好，能放置一年以上，若保存不当，几个月就坏掉不能吃了。铁皮石斛粉一直保持通风的话，保质期会长一点，若长时间处于密封状态，则会有不好的气味。

铁皮石斛粉可以直接冲泡饮用，对于成年人来说，每天服用两次的话，每次不能超过两克，用温水冲泡服用最好。铁皮石斛粉一般服用时间在餐前后半个小时，或者是一个小时，这样更有利于营养的吸收

『拾』 关于保供物资问题，上海多区发布情况通报，该事件最终是如何解决的

上海好几个区在完全免费发放稳价物资时容易引起争议。针对新冠疫情期内有关违纪行为，上海销售市场监督机构表明，将坚持不懈“严格从快”的标准，发觉一起、依法查处一起。假如群众发觉这类问题，请立即拔打电话投诉。就群众关注的稳价品质和监管问题，日前，上海好几个区在官方平台上相继公布了有关情况报告。

据统计，并且经过与保山市乡村振兴局核查，此批物资为4月18日保山市红十字会、保山市乡村振兴局发往闵行区虹桥镇、颛桥镇、七宝镇、浦江镇的捐助物资。在其中，霍山石斛干冻粉、紫皮石斛粉、茶等一小部分物资为本地企业、有机农场、农业合作社等善心企业捐赠。因为总数比较有限，没法均值装进13398箱。故在散装全过程中，快递分拣职工任意将以上物件分散化装进一部分泡沫保温箱，绝大多数箱里的确没有霍山石斛干冻粉、紫皮石斛粉、茶等物资，且各箱物资也各有不同。散装前，为保证物资安全性，全部物资均干了表层拭子病毒检测和农残检测，箱里附带的明细为检验报告，并不是每件物资的装箱清单。

闵行区层面最终提及：“在这里，非常感谢云南保山人民对闵行区的无私援助！感激居民好朋友对大家工作中的大力支持和监管！并就由于大家工作中的不细腻不及时而导致的误会表示歉意！大家将汲取教训，举一反三，用心进一步把物资稳价工作中做得更强。”