晋江铁皮石斛粉鉴定中心

『壹』 最近北京卫视的养生堂经常说的那个石斛真的有很好的样子，在哪里购买比较可靠呢

养生堂提到的是铁皮石斛，属石斛的一个种类，是我国传统名贵中药村，具有益胃生津、滋阴清热等独特的功效。现代药理研究证明：铁皮石斛具有增强免疫力、消除肿瘤、抑制癌症等作用，对咽喉疾病、肠胃疾病、白内障、心血管疾病、糖尿病、肿瘤均具有显著疗效特别是对人体肺癌细胞胞具有极大的抑制作用，抑制率达74.7%~97.2%。
铁皮石斛有鲜吃、干条、粉剂三种食用剂型。目前市场上销售的全部是人工栽培的，但价格差别很大，有些甚至只需50-100元/500g,主要是假冒铁皮石斛，实际上是杂交品或黄草等石斛，根本就不是铁皮石斛，所以消费者一定要学会辨别。正品的铁皮石斛含有丰富的石斛多糖，吃起来胶质饱满，黏黏的，价格贵的可以达到1万左右。干条制成后就是药店卖的铁皮枫斗，是鲜条经过炒制、缠绕、烘干而成。由于鲜条食用有季节性限制，干条食用起来不方便，所以有人就利用生物技术，将鲜条通过冷萃技术直接打成粉，既保持石斛的口感，又不失药性，更重要的是方便携带，随时随地都可以食用，适合于男女老少，可以说是将铁皮石斛的推广达到了极致。

铁皮石斛粉由于革命性的技术变革，磨成粉后更利于人体的吸收，大幅度提高吸收率，从而明显提高生物利用度。如果想购买铁皮石斛，建议购买粉剂，无论是泡水、蒸煮、煲汤等均相当省力省时。目前市场上有斛缘牌铁皮石斛超细粉、斛润天年铁皮石斛粉、永生源铁皮石斛粉、久丽康源铁皮石斛超细粉等。前段时间从网上买过以上品牌，说实在的经过对比，从色泽、口感、价格性价比等综合考虑，斛润天年性价比最高，其次是斛源牌、永生源，久丽康源最差不建议购买。希望以上能帮到你，祝您健康！！

『贰』 铁皮石斛真假鉴定方法

一、看种源（品种）：品种的好坏直接决定了铁皮石斛功效成分含量的高低，口感的好坏。所以要选择那个有自己研发团队的种植企业。
二、看技术：一般种植农户没有技术，所以没有条件改良品种，品质相对比较差，而有一定规模的种植企业，如溯山农业与浙江大学，浙江农林大学的教授合作研发的改良品种多糖成分高达38%左右。
三、看产地：铁皮石斛主要分布在浙江、安徽、云南等地，云南因为气候原因，一年四季都在生长，没有休眠期，所以药效积累没有浙江、安徽的好。安徽六安是霍山米斛的国家地理标志产地，还有溯山农业的种植基地所在地临安是天目山铁皮石斛的国家地理标志产地，也就是说这些地方适合铁皮石斛种植，出来的品质也是最好的，还有温州乐清也不错。
四、看种植：因为仿野生有机种植成本较高，收益周期相对长，但是种出来的品质非常接近野生的，所以都是一些比较有实力的种植企业才能操作，一般种植农户没条件，也不会去操作。
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综上所述，要选择好的铁皮石斛，那种价格太低的就不用考虑了，如果对于品质没太把握的，可以各自买那些大品牌和种植企业的试吃对比一下，就性价比来说种植企业的铁皮石斛是最高的，还有一点就是种植企业别那些大品牌的采摘更灵活，所以鲜条也会更新鲜。

『叁』 请问什么部门可以监定铁皮石斛这些类中草药苗的真假

现在国家林业部门在大力宣传、鼓励种植铁皮石斛，至于鉴定铁皮石斛种苗的真假，省级农科院可以鉴定。

『肆』 试来试去，正宗的铁皮石斛，到底应该是什么味道

正宗的铁皮石斛，喝起来基本是没有什么异味的，而且有比较粘稠的胶质感；
看起来是翠绿的颜色，闻起来有青草的香味，鲜用榨汁有玉米糊一样的粘稠，枫斗泡水有绿茶一样的颜色；

『伍』 铁皮石斛哪里产的比较好

中国安徽、浙江、福建等地生产的比较好，其茎入药，属补益药中的补阴药：益胃生津，滋阴清热。

铁皮石斛适宜在凉爽、湿润、空气畅通的环境生长。生于海拔达1600米的山地半阴湿的岩石上，喜温暖湿润气候和半阴半阳的环境，不耐寒。

组培苗栽培前应先进行14~21天的炼苗，具体措施是将组培苗移至炼苗房，使其在开放变化的环境中逐渐适应自然环境，待组培苗叶色浓绿时即可出瓶种植。

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铁皮石斛的栽培时间一般是每年的春秋两季，且春季优于秋季。在浙江地区，铁皮石斛栽培的最佳时间为每年4月中旬至6月下旬，这段时间气温在12~25℃，且空气湿度较大。

出瓶后的试管苗移栽成活率较高且生长时间较长；其次是9月中旬至10月下旬，此时期移栽特别要做好抗寒防冻工作。

树栽时可选择树皮厚、水分含量高、树冠浓密、叶草质或蜡质，树皮有纵沟的阔叶树种（如黄葛树、梨树、樟树等）作为栽培附主；石栽则选择质地粗糙，松泡易吸潮，表面附着腐殖土或苔藓的石块作为栽植附主。

腐殖土栽培时，选择在较阴湿的树林下，用砖或石砌成高15cm的高厢，将腐殖土、细砂和碎石拌匀填入厢内，平整后即可栽植，厢面上搭100~120cm高的遮阴棚。

『陆』 磨成粉的铁皮石斛如何辨真假

看我们在识别铁皮枫斗真假时，可以先通过看。对于加工成型的石斛而言，会有一层细毛，这是因为其茎杆表皮纤维经过烘干后而形成的。其次，它的形状做工方面应该精细、大小也应当均匀、颗粒比较饱满。再来说说它是什么颜色的吧，真品枫斗因其含较高的糖份，色泽会偏深些，会呈现黄绿色。若是经过打蜡处理的，则有反光现象。而用报纸灰搓的石斛用手就可以摸出来，在手指上就会留下灰迹。2闻其次，还可以用鼻嗅。拿一粒放在鼻子周围闻一下它的味道，正品枫斗会发出淡淡的草香味，而不是其他的异味。这是由于在加工石斛时，是用炭火慢慢烘烤而成的，并经过揉搓之后，卷成弹簧状而成为最终的形态。因此，如果闻到的是一股怪怪气味很可能不是铁皮枫斗。3拉再介绍一个分辨石斛的方法，即用手拉。将枫斗从中间的位置往两边拉，一般含糖比较高的话，只要轻轻一拉，就会从中间断裂。若您可以将它拉得很长，也没有断的迹象，可以判定为假的铁皮石斛，这是识别其真伪比较重要的一个方法。4咀嚼那它吃着有什么味道呢？这是我要给您说的另外一个方式了，将一粒枫斗放在嘴巴里嚼一下，在一开始会感觉比较干、硬，刚开始就是这样，需要您用点力气嚼才行。慢慢地会感觉到它在发生变化，会越来越粘，也不再像刚放进口中那样硬了，比较舒服。到最后，几乎整颗石斛都被融化在了自己的嘴里。这才是铁皮枫斗比较神奇的一点，“看似一棵草，嚼时一粒糖”。5价格说了这么多，还有一点就是石斛的价格，这也可以判断出它的真假。出现在市场上的许多枫斗都称作铁皮石斛，而实际情况多数是用紫皮或者是水草石斛充当铁皮来卖。殊不知，真正铁皮枫斗是种一分价钱一分货的药材，其价格也与当时的市场行情成正比，若偏低的话就绝对不可能为铁皮石斛。

『柒』 试来试去，正宗的铁皮石斛，到底应该是什么味道

摘要 1、喝起来酸酸的，一般是在铁皮石斛还没有成熟的季节采摘，往往就有这种味道。

『捌』 铁皮石斛怎样辨别真假

铁皮石斛辨别真假:
我们在识别铁皮枫斗真假时，可以先通过看。对于加工成型的石斛而言，会有一层细毛，这是因为其茎杆表皮纤维经过烘干后而形成的。其次，它的形状做工方面应该精细、大小也应当均匀、颗粒比较饱满。(1)金钗石斛 表皮细胞扁平，角质层厚，橙黄色。皮下层细胞2～3列，壁薄，角隅微木化。中柱维管束多数，略排成7～8圈。有限外韧型维管束外侧纤维群有1～4列纤维，壁甚厚，外缘嵌有细小薄壁细胞，有的含类圆形硅质块；木质部导管有1～4个较大，内侧无纤维或有1～2列纤维。粘液细胞少数，内含草酸钙针晶束，长50～130μm。
（2）环草石斛 维管束略排成3～4个圈，维管束外侧纤维群有2～5列纤维；木质部导管有1～2个较大。

『玖』 磨成粉的铁皮石斛如何辨真假

可能用边角料打的粉，真的应该不会是苦，黑绿色
建议买康顺堂的产品，放心。六安放心消费示范单位

『拾』 铁皮石斛粉怎么分辨真假

你好，现在市面上的霍山石斛确实有很多，而且占了90%以上的比例，所以想买到真正的霍山石斛不是件容易的事，现在市面主要的假霍山石斛分为以下几种：
1、用铜皮石斛直接冒充霍山铁皮石斛，识别方法：一看颜色黄金，比较细，为假。二尝一粒，铜皮石斛胶质非常少，像干稻草一样的口感，为假。这种比较好区别
2、外地铁皮冒充霍山铁皮，识别方法一看，看它工艺，外地石斛工艺中间无小孔，霍山铁皮是缠绕在铁丝上烘制的所以中间有小洞，而且外地铁皮石斛个大，一克在2-3粒，霍山铁皮一克在10粒以内。
3、用一年生紫皮石斛高仿霍山铁皮石斛，此类为最难识别的，外观有时非常相同，但不是没有识别方法，一尝，紫皮石斛纤维比较多，在口中干嚼一粒的渣有明显的纤维感觉，而霍山铁皮的这种纤维口感与之不同，这里需要大家自己体会了，第二就是用水泡，两种石斛同时泡上三天后，霍山铁皮石斛节与节之间间距小，而紫皮石斛间距大，这时同时吃的口感也不同，霍山石斛的更粘一些，在口中回味久，而紫皮有胶质但不粘。这些区别方法都必须在同时有两种石斛的情况下才能区别，单独有一种很难区分，具体的详细说明大家可以去网络上找一下“茗泉石斛刘建刚教大家区分真假霍山石斛”这段视频，视频讲的非常细致专业，网络上搜索下就有，再去买霍山铁皮基本不会上当。一般不懂石斛的人看了这个视频也会成为专业的内行人。霍山石斛因为产量低，数量少，一般市面上想买是很难的，只有自己会区分才不会上当受骗，在中国70多种石斛中霍山石斛药效最好，价格最高，大家千万不要被不良商家忽悠，轻易上当，这种比虫草还珍贵的植物也不是那么便宜能买到的，所以从价格方面比较也能大至区分。
霍山铁皮石斛主要特点：泡几天后可见节与节间距小，嚼有胶质而且粘，密度大质量重。不会太粗。这几个特点把握好也可以避免上当。