铁皮石斛最常用的食用方法:
1、鲜品:可榨汁喝,洗净嚼着吃,入膳炖汤。(还可以自制面膜);
2、枫斗、冻干金条:可干嚼、泡水(反复冲泡,可连续多次多日泡饮,最后嚼着吃),入膳炖汤(需久煮)。
3、超微粉(细胞破壁颗粒极微,及易吸收):可泡水饮用,入膳炖汤。(还可以自制面膜)
云南广南软脚铁皮石斛为铁皮石斛中的上品。
——聚仙草(淘宝)。
『贰』 石斛粉如何食用
铁皮石斛磨成粉后可以直接温水泡后当茶饮,或者煲汤的时候放一些都是可以的。51石斛网对石斛的食用这块资料比较多,你也可以搜来看一下。
『叁』 铁皮石斛磨成粉直接可以用水送服吗
建议用热开水多冲泡几次,当茶饮用。直接送服会损耗一定的成分。
『肆』 干的铁皮石斛打粉怎么吃好
先用干勺子取铁皮石斛干粉一小勺,再在嘴里含大半口温水并抬起头,将一小勺铁皮石斛粉送到嘴里和温水一同咽下,注意:勺子不要碰到嘴巴。如果有粉粘在嘴里,可以吃点干粮即可咽下去。
『伍』 铁皮石斛粉用开水泡还是温水泡
铁皮石斛粉用开水泡
『陆』 铁皮石斛粉怎么吃
可以冲水喝,但铁皮石斛活性多糖成分比较高,冲水时会不溶于水,会有起砣的现象
『柒』 鲜石斛的粉要怎样吃不会结块
打碎。
1)磨粉石斛的选用
磨粉的石斛必须是干品,手工加工而成的枫斗需要很高的人工费用,每斤枫斗加工费用在100左右,所以买枫斗磨粉是很不划算的。磨粉的石斛可以选用铁皮石斛切片及铁皮石斛烤条。这两个都属于批量加工的干品,相对于枫斗要便宜。为什么不用鲜条,自己晒干后磨粉呢?这是因为石斛鲜条在放置的过程中铁皮石斛会损失水分,养分也会逐渐氧化流失,一般晒干的石斛口感差,残渣多。
2)石斛粉磨粉的器材
如果是家用或商用的小钢磨石斛粉是很难的,首先要将干石斛切断,然后放进小钢磨粉碎1-2分钟后开盖散发温度及水汽,稍后进行再次粉碎。如果有临近的中药铺,拿到药铺用他们的机子打是最好的,一般不会收钱的。
3)石斛磨粉的方法
精选干铁皮石斛→经专业清洗后低温灭菌→将铁皮石斛破膜、破壁后粉碎至30,000目的细小颗粒→全程常温制作,常温生服,避免高温破坏铁皮石斛有效成分。
有效去除铁皮石斛中近30%的杂质,做到清洁安全。
经低温消毒后置入打粉机。
把铁皮石斛超微破壁粉碎,每次取一平勺,约1克,温开水送服,早晚各一次,晚上临睡前与晨起空腹服用效果最佳。
4)自己磨石斛粉的好处
1.商家磨粉以次充好,或是以紫皮石斛、肿节石斛等冒充。打完粉以后很难辨别出来。
2.石斛粉合理的搭配西洋参等传统药材,能起到更好的养生作用。商家磨粉成分比较单一,或者加入了自己不喜欢的成分,选择的余地较少。
3.自己磨粉性价比比较高。
5)石斛粉的吃法
1.将25度的水100ml左右倒入洗净的杯子中留底,以防微粉结块浪费,取2克铁皮石斛超微粉倒入杯子中,用调羹不断搅拌,在将90度以上开水400ml沿着杯壁慢慢倒入,(或者根据个人喜好加入5克左右的蜜糖)。
2.铁皮石斛粉煲汤可以使汤更加浓郁清香。
3.旅游出差时,可以随身携带铁皮石斛粉,用温水送服。
4.熬粥时放上几勺铁皮石斛粉,粥不但变稠,更有石斛特有的草香味,小孩子很喜欢吃。
二、铁皮石斛粉可以用开水泡吗?
铁皮石斛粉是石斛比较好的食用方法,将铁皮石斛枫斗及干条研磨成精细粉,细胞打破后,入口即化,更利于人体的吸收。打成粉后的石斛更容易保存和携带,并且能灵活的搭配其它养生保健食材,因此不少差旅都喜欢随身携带。在差旅途中,用开水冲泡铁皮石斛是比较方便的食用方法。
『捌』 铁皮石斛可以直接用开水冲泡饮用吗
最好不要这样,因为铁皮石斛是需要久煮的,这样它的有效成分就能被人体吸收。
『玖』 铁皮石斛纯粉怎么泡
牧歌铁皮石斛纯粉冲泡步骤
1、准备:凉开水30-50毫升,开水约200毫升,铁皮石斛纯粉2克,搅拌小勺、杯子;
2、将铁皮石斛纯粉倒入杯中,加少量温开水或凉开水(约30毫升),用勺子搅成厚厚的糊状;
3、最后往杯中倒入约200毫升开水,用勺子搅匀即可饮用。
『拾』 铁皮石斛用开水还是温水冲泡好
开水,但是,不管你怎么泡,有效成分也是泡不出来多少的。