石斛也叫石斛兰是一种观赏植物也是一种保健食材还是一种名贵的中药材,它的食用功效与药用功效都特别出色,平时人们可以适量食用一些,能让身体吸收丰富的营养,也能预防一些高发疾病发生,那么石斛怎么吃才能发挥特别好的功效呢?接下来我会介绍这个问题,能让大家了解石斛兰的最佳吃法。
石斛怎么吃 石斛最佳吃法
1、直接吃
新鲜的石斛是一种特别适合直接吃的美味食材,在需要食用时可以把新鲜的石斛洗净切成段,直接放到嘴里慢慢嚼碎,把嚼出的汁液直接咽下去,余下的残渣可以再细细嚼一会,最后再把它吐掉就可以,这样能让人们品尝到石斛的原有滋味也能让人体吸收到丰富的营养。
2、榨汁喝
石斛还能用来榨汁喝,在用它榨汁的时候可以搭配自己喜欢的水果,像生活中常见的苹果雪梨等都可以和石斛搭配在一起榨汁喝,在需要的时候要把新鲜石斛洗净以后切成段,再把准备好的苹果或者雪梨去皮以后切成块,最后把它们一起放到榨汁机中,榨出汁液加少量蜂蜜调味就可以。
石斛最佳吃法
1、煎煮
石斛可以煎煮以后再吃,在需要时候可以把晒干以后石斛洗净以后入锅加适量清水煎煮,开锅后再煎煮15分钟左右,煎好以后的汤汁取出代茶饮用,每天可饮用多次,也能让人体尽可能多的吸收食物中的有效营养。
2、泡茶
石斛还能用来泡茶喝,再用它泡茶的时候需要把它添上段,然后用刀拍一下,把它拍散,然后再放到干净杯子中,加入开水冲泡泡好后的汤汁能直接喝,最后余下的石斛还可以直接吃下去。除了泡茶以外,石斛还能用来泡酒喝,在用它泡酒时需要把它切成段并搭配适量的冰糖泡好以后每天可以服用三十克。
上面为大家介绍了石斛的最佳吃法,能让大家近一步了解石斛应该怎么吃,以后大家再吃石斛时就可按这些正确吃法去食用它,能让石斛发挥特别好的养生功效,也让它的营养尽快被人体吸收和利用。
在生活中,对于石斛粉的功效有哪些?石斛粉又怎么食用的?大家都了解吗?下面和我具体了解下石斛粉的功效及食用 方法 吧!
石斛粉的功效
滋阴生津——具有滋阴生津功效,可用于缓解热病津伤、口干烦渴等症状。
补益养胃——具有补益养胃功效,可用于缓解胃阴不足、食少于呕等症状。
下火退热——具有下火退热功效,可用于缓解病后虚热不退、阴虚火旺等症状。
强筋益目——具有强筋益目功效,可用于缓解骨蒸痨热、筋骨痿软、目暗不明等症状。
护肝解酒——具有护肝解酒功效,可用于缓解宿醉不适、肝肺赢弱等症状。
石斛粉的食用方法
1、石斛粉清胃饮
主料:石斛超微粉10g
配料:竹茹12g、芦根30g、公英15g、枳壳10g、麦冬15g、薄荷6g、白芍12g、甘草6g
制法:将石斛超微粉加入300ml煎煮,早晚各一次,饭前温服。每周服5剂。
功效:轻清凉润,可对慢性浅表性胃炎、胃溃疡偏热者理气止痛。
2、石斛粉炖雪梨
主料:石斛超微粉10g
配料:生地10g、雪梨1个
制法:将以上三味加清水半碗,放炖隔水炖1小时
食法:食雪梨饮汤,每日两次
功效:有养阴清热、生津之功效,用于糖尿病并发咽炎属虚火者。
3、石斛粉养颜茶
原料:石斛超微粉10g
配料:西洋参5g、罗汉果(圆的)1颗、枸杞若干
制法:将以上材料煮2-3小时,水舀出,再放第二次水,再舀出,放一起均匀,凉后灌瓶,喜欢清淡一些的,可以多熬几次。
功效:石斛养颜茶味甘甜香醇、口角生津。此茶古人早已用之,并认为“石斛骑行宽缓,无捷奏之功”,具有美容养颜的功效。
石斛粉食用人群
1、工作压力大
工作压力大的人可做为常年滋阴润阳的高档保健品,具有生津补虚、提高免疫、调理脾胃、抗衰老、延年益寿等作用。
2、亚健康
“亚健康状态”人群,体质虚弱、慢性病人、久病以后、手术或产后体质虚弱者
3、生活方式不良
如高血压、高血糖、高血脂、脂肪肝、冠心病等的防治及夜生活过度、烟酒过量,造成的口干、舌燥、口苦乏力、神疲心烦
4、胃肠疾病者
有胃肠疾病,可调节笑话功能,改善食欲,调治腹泻,泄泻
5、妇女更年期
妇女更年期、经期内分泌失调,导致肌肤缺少光泽、脸色无华、眼圈发黑、肌肤干燥,而铁皮枫斗可作为女性滋补养阴的佳品。
6、阴虚
③ 最近北京卫视的养生堂经常说的那个石斛真的有很好的样子,在哪里购买比较可靠呢
养生堂提到的是铁皮石斛,属石斛的一个种类,是我国传统名贵中药村,具有益胃生津、滋阴清热等独特的功效。现代药理研究证明:铁皮石斛具有增强免疫力、消除肿瘤、抑制癌症等作用,对咽喉疾病、肠胃疾病、白内障、心血管疾病、糖尿病、肿瘤均具有显著疗效特别是对人体肺癌细胞胞具有极大的抑制作用,抑制率达74.7%~97.2%。
铁皮石斛有鲜吃、干条、粉剂三种食用剂型。目前市场上销售的全部是人工栽培的,但价格差别很大,有些甚至只需50-100元/500g,主要是假冒铁皮石斛,实际上是杂交品或黄草等石斛,根本就不是铁皮石斛,所以消费者一定要学会辨别。正品的铁皮石斛含有丰富的石斛多糖,吃起来胶质饱满,黏黏的,价格贵的可以达到1万左右。干条制成后就是药店卖的铁皮枫斗,是鲜条经过炒制、缠绕、烘干而成。由于鲜条食用有季节性限制,干条食用起来不方便,所以有人就利用生物技术,将鲜条通过冷萃技术直接打成粉,既保持石斛的口感,又不失药性,更重要的是方便携带,随时随地都可以食用,适合于男女老少,可以说是将铁皮石斛的推广达到了极致。
铁皮石斛粉由于革命性的技术变革,磨成粉后更利于人体的吸收,大幅度提高吸收率,从而明显提高生物利用度。如果想购买铁皮石斛,建议购买粉剂,无论是泡水、蒸煮、煲汤等均相当省力省时。目前市场上有斛缘牌铁皮石斛超细粉、斛润天年铁皮石斛粉、永生源铁皮石斛粉、久丽康源铁皮石斛超细粉等。前段时间从网上买过以上品牌,说实在的经过对比,从色泽、口感、价格性价比等综合考虑,斛润天年性价比最高,其次是斛源牌、永生源,久丽康源最差不建议购买。希望以上能帮到你,祝您健康!!
④ 铁皮石斛哪个牌子好
同是铁皮石斛,却也能分出个三六九等,划出质量的好坏和等级的凹凸。野生的总比家养的值钱、药效高,树上栽的又比大棚栽的好,如此等等……那么,铁皮石斛的质量和等级到底是怎么区分的呢?
提到铁皮石斛质量和等级的区分,首先不得不提的即是种类,铁皮石斛分软、硬脚,还呈现了一些杂交种类,而且这些杂交种类种类还在呈不断增多的趋势,除此,还有产地等要素,也会影响到铁皮石斛的质量。但如果把这些要素全思考进去的话,这种区分就会显得很杂乱,乃至是不能实现。因而,这儿我们主要以不一样栽培形式为依据来剖析、区分铁皮石斛的质量和等级。
因为野生铁皮石斛是中国国家保护种类,因而,我们的区分也就把纯野生铁皮石斛扫除在外,分为特等一级、特等二级、一级、二级和三级五个等级。特等铁皮石斛主要是仿野生栽培形式,依据人工干预的多少分为两个等级。
特等一级铁皮石斛
栽培在森林里的树干、或是山间的石头上,通常成长的环境极端符合纯野生状态下的环境,不通过任何人工干预和办理。这种形式成长成的铁皮石斛,成长缓慢,周期长,产值低,基本归于野生的原产地铁皮石斛,质量与野生的简直无区别,属上上品。
特等二级铁皮石斛
相同是树上或是石上仿野生栽培,但栽培进程人工干预会稍多一些,会进行恰当洒水,乃至是施用少数的农家肥。因而,成长速度也稍快一些,产值也高一些。但这种形式下栽培出的铁皮石斛质量也极好,仅次于无人工干预的仿野生栽培铁皮石斛,因而把它区分为特等一级。
一级铁皮石斛
大棚有机栽培,完全的人工栽培,人工操控成长条件的温湿度、人工洒水、上肥和抗病防虫灾等,但全部进程依照有机规范进行。其成长出的铁皮选取短而粗壮一类的,有效成分含量高、品相好,通常不超越30厘米,而且无农残和重金属超支。
二级铁皮石斛
栽培形式与一级铁皮石斛的相同,铁皮石斛制品相同无农残和重金属超支,但长度更长,在30厘米以上,有效成分虽高,但不如一级铁皮石斛。
三级铁皮石斛 相同是大棚栽培,乃至是地栽,但办理进程没有严厉按有机规范履行,上肥、用药和防病虫灾也许存在不妥之处,乃至会呈现农残和重金属超支。
⑤ 哪六种食物可以起到滋阴降火的效果为什么这么说呢
阴虚内热是中医上的说法,是由于体内阴液(包含津、血、精)亏虚不能滋润、平衡体内的阳气(火)的原因,如果你的体质属于阴虚内热型的话,便会出现面色热红、盗汗、口干、消瘦、睡眠质量差等症状。那么,阴虚内热吃什么好呢?接下来,本文就为大家介绍适合阴虚内热的人吃的六种食物,希望能帮你改善不适症状。
3、鸭肉
鸭肉是最常见的肉类之一,阴虚内热的人之所以适合吃鸭肉,是因为鸭肉具有强大的清补作用,能滋阴养胃。常见的做法就是老鸭汤。
4、石斛
石斛中的铁皮石斛是最适合阴虚内热之人服用的,铁皮石斛是滋阴圣品,经常被用来治疗阴虚内热,曾被誉为中华九大仙草之首。
5、梨子
经常吃梨子也能滋阴润燥、去虚火,最恰当的吃法就是榨汁喝,当然,直接生吃也是可以的,功效是一样的。
6、海参
海参具有补肾、滋阴、降火等功效,是一种较为名贵的滋补品。再加上海参具有低脂高蛋白的特点,所以深受大众的喜爱,尤其适合阴虚内热之人食用。
阴虚内热吃什么好?阴虚内热的热需要吃一些能滋阴润燥、清热去火的食物,像上面介绍的这六种食物都适合阴虚内热的朋友食用。除了上述食物以外,也可以吃桑葚、牛奶、枸杞、蚌肉等食物,效果也是挺不错的。此外,不要吃容易上火的食物哦!
⑥ 夏季有什么可以称为「yyds」的解暑饮品
第一种:香杏花果茶
夏天最适合喝一些酸酸甜甜的饮品,不仅好喝,而且开胃、解腻、解辣。除了酸梅汤以外,香杏花果茶也是一个不错的选择。
香杏花果茶是由洛神花、小白杏、黄冰糖、红枣干、葡萄干、山楂干组成,是花与果的巧妙碰撞,撞出不一样的美味火花。
香杏花果茶是老方子新改良,经过精心配比,味道口感更佳。需要12小时的泡制,不紧不慢、默待花开。
香杏花果茶茶汤清亮、口感清爽,只需要简单煮泡,可以清爽一夏天。
第二种:竹蔗茅根水
在广东地区会用竹蔗茅根来煲汤,有清热解毒、利尿利湿、凉学止血、增强免疫力等功效。
竹蔗茅根水被称为“不上火”的民间凉茶,日常的“小火气”通通能搞定。夏秋喝有解暑的作用,春冻喝有防御寒凉的作用。
以前的夏天没有雪糕,也没有冰饮料,防中暑最好的办法就是多喝白开水。如果有竹蔗、茅根这类常见的农作物,煮水能煮出点甘甜的滋味,这样就算挺享受了。
竹蔗茅根无添加,精选好食材。主要原料有白茅根、竹蔗、蜜枣、胡萝卜干,放入锅里煮30分钟,自然冷却,一杯植物清甜的竹蔗茅根水就制作完成。
竹蔗茅根水大人小孩都能喝,清甜可口不比饮料差。
第三种:桂花酸梅汤
夏天少不了酸梅汤,当然冬天吃火锅酸梅汤是必不可少的饮品,酸甜爽口,解暑又开胃,解腻又解辣。
酸梅汤是中国传统上好的夏季饮品,代代流传、有口皆碑。这款酸梅汤重拾传统老方,酸酸甜甜不腻口,清清爽爽透心凉。
酸梅汤的主要食材有肉豆蔻、甘草、盐、紫晶枣、山楂、天山乌梅、干桂花、白冰糖。而且酸梅汤都煮法简单,把食材用水冲洗干净,加入水,放入食材,桂花和冰糖晚一点放,煮的时间根据自己用的锅具去调整,煮好以后倒入容器里,放入冰箱冷藏一下,味道和口感更佳!
烈日当空,盛夏之时,夏季饮品非酸梅汤莫属。酸甜张弛有度,清冽爽快适口,一口酸梅汤,赶走夏天的暑气,开胃又解腻,是夏天最佳选择!
⑦ 石斛的吃法有哪些大家一起分享下啊
我吃的是康顺堂霍山石斛的,可以泡水喝,也可以干嚼着来吃啊。
⑧ 吃什么水果可以清胃火
以下五种水果可以清胃火:
1、石榴
石榴是一种浆果,其营养丰富,维生素C比苹果、梨高1~1倍。原产中国西域,汉代传出中原。石榴成熟后,全身都可用,果皮可入药,果实可食用或压汁。
中医认为,石榴具清热、解毒、平肝、补血、活血和止泻功效,不仅如此,石榴汁中还含有多种氨基酸和微量元素,有助消化、抗胃溃疡、软化血管、降血脂和血糖,降低胆固醇等多种功能。
2、石斛
石斛性味甘淡微咸,寒,归胃、肾,肺经。益胃生津,滋阴清热。用于阴伤津亏,口干烦渴,食少干呕,病后虚热,目暗不明。
现代研究表明,铁皮石斛含有丰富的多糖类物质,食用后在胃部产生一种保护膜,减少酒精对胃的破坏,同时增强肝脏的代谢功能,通过体内进行调和,将酒性化解,让酒醉的人恢复较快。
3、葡萄柚
葡萄柚含有丰富的营养成分,是集预防疾病及保健与美容于一身的水果。其果肉柔嫩,多汁爽口,略有香气,味偏酸、带苦味及麻舌味。
葡萄柚中的柠檬醛成分可有效降低胃酸分泌速度、减少胃热的发生,一般来说,每天早上吃3、4瓣葡萄柚,一整天你都会有清新口气。
4、李子
李子味酸,能促进胃酸和胃消化酶的分泌,并能促进胃肠蠕动,因而有改善食欲,促进消化的作用,尤其对胃酸缺乏、食后饱胀、大便秘结者有效。对于胃热没有食欲的人而言,吃点李子或者喝杯李子汁就能起到清胃热、开胃、增进食欲的作用。
5、荸荠
荸荠皮色紫黑,肉质洁白,味甜多汁,清脆可口,有“地下雪梨”之美誉,北方人称之为“江南人参”,既可做水果生吃,又可做蔬菜食用,是大众喜爱的时令之品。
中医认为,荸荠是甘寒之物,能清胃热。荸荠性寒,具有清热解毒、凉血生津、利尿通便、化湿祛痰、消食除胀的功效。