萎缩铁皮石斛_萎缩性胃炎可以吃铁皮石斛吗

铁皮石斛日渐成为年轻人、都市人、走亲访友的最佳礼物和居家生活中的保健品之一，那么你知道铁皮石斛有什么功效和作用吗，下面我们就一起来了解吧。

1、滋养肌肤

人体进入中年后，由于体内的阴液日益减少，从而加速了皮肤老化，使之变黑或变皱。铁皮石斛含有的黏液质，对人体皮肤有滋润营养作用。

2、增强免疫功能

清代《药性论》说：铁皮石斛能补肾积精、养胃阴、益气力。含有丰富的多糖类物质，具有增强免疫功能的作用。现代药理研究还表明：铁皮石斛能提高应激能力，具有良好的抗疲劳、耐缺氧的作用。

3、促进消化

《神农本草经》、《本草再新》中均有记载，称谓“肠胃药”，是治疗胃脘痛、上腹涨痛的常用药物。现代医学实验证实：铁皮石斛有助于治疗萎缩性胃炎、浅表性胃炎、十二指肠溃疡等幽门螺杆菌阳性的病症;同时，口服铁皮石斛煎液能够促进胃液的分泌，增强胃的排空能力，帮助消化。

4、降低血糖血脂

铁皮石斛功能养阴清热润燥，自古以来就是治疗糖尿病的专用药。临床研究表明，铁皮石斛不仅可以增强胰岛素活性，同时能显着降低血糖水平，使血正常;可促进循环、扩张血管、降低血胆固醇和甘油三脂。

5、护肝利胆

铁皮石斛有较好的利胆作用。历代医家都认为“铁皮石斛”具有滋养肝阴的作用，是治疗各种肝胆病的要药，可用于治疗肝炎、胆囊炎、胆结石等肝胆疾病。

6、抗风湿

人进入中年以后，阴津开始衰弱，筋骨功能逐渐减退，铁皮石斛能够滋养阴液、润滑关节，从而达到强筋健骨、流利关节、增强抗风湿的效果。

7、抗肿瘤

铁皮石斛对肺癌、卵巢癌和早幼粒细胞性白血病等恶性肿瘤的某些细胞有杀灭作用，具有较强的抗肿瘤活性。临床用于恶性肿瘤的辅助治疗，能改善肿瘤患者的症状，减轻放、化疗的副作用，增强免疫力，提高生存质量，延长生存时间。

8、保护视力

石斛具有滋阴养目的功能，被历代医家作为养护眼睛的佳品。现代药理学研究证实：石斛对防治老年白内障和保护少儿视力有明显效果。

9、抗衰老

《神农本草经》将铁皮石斛列为具有“轻身延年”作用的圣药。现代药理学研究证实：铁皮石斛含有多种微量元素，对于人体的健康长寿有着密切的关系，对人体的抗衰老作用比一般的药物更广泛、更全面。

10、延年益寿

《神农本草经》将铁皮石斛列为具有“轻身延年”作用的圣药。现代药理学研究证实：铁皮石斛含有多种微量元素，对于人体的健康长寿有着密切的'关系，对人体的抗衰老作用比一般的药物更广泛、更全面。

拓展知识： 铁皮石斛美容功效

一、铁皮石斛为什么能美容

铁皮石斛有极高的药用价值成分，属于兰科植物，含对人体有益的活性多糖，女性长期服用，除了可以调节免疫力歪，还可滋阴润燥，美容养颜。

铁皮石斛中所富含各种微量元素能够延缓女性衰老，调理女性的内分泌。铁皮石斛非常容易被人体所吸收，能够调理肾脏、肺部等各个器官。

铁皮石斛中含有丰富的生物活性多糖，简称石斛多糖。多食石斛多糖，能很好的对抗外界对细胞的氧化作用，有效清除皮肤有害物质自由基的堆积和沉淀，保护胶原蛋白，从而让皮肤鲜活有弹性，保持年轻。

铁皮石斛中富含有益成分，能够很好的作用于人体帮助女性朋友调节内部系统，改善内部循环。同时，石斛多糖还是一类免疫增强剂，能够增生抗体，提高免疫力。

二、铁皮石斛是怎样美容的

第一步

抗菌消炎

面部皮肤总会出现过敏、长痘痘、泛油光等问题，原因多是皮肤免疫功能低下，肌底有有害菌增多等。野生铁皮石斛生长于深山幽谷，受雨露滋润，有调节人体阴阳平衡的功效。

第二步

滋润补水

中医讲阴阳平衡，水份就属于阴的范畴。人体、皮肤水份的缺失，归根到底就是阴虚。铁皮石斛在传统中药材中滋阴效果最好，阴阳平衡之后，皮肤水润透亮。

第三步

损伤修复

面部肌肤因为水分的缺失、酸碱度不平衡等问题，皮肤就会失去弹性、干瘪、暗沉。铁皮石斛中富含大量的胶质，经常食用可补充肌肤中的胶原蛋白，让肌肤吹弹可破。

第四步

抗氧化

氧化会让皮肤加速衰老，另外人体内SOD、自由基高低是决定人类衰老和抵抗疾病的关键因素。铁皮石斛茎中的黏性物质是一种天然抗氧化剂和免疫增强剂，能有效为皮肤减龄。

三、铁皮石斛的其他护肤良方

1、铁皮石斛对粗糙皮肤的基础护理

在水、香皂或洗面奶中添加点铁皮石斛汁或粉末，将皮肤充分洗涤，然后用清水洗干净。

热敷和按摩将铁皮石斛原汁或粉末加鸡蛋清混合，均匀地涂在面部或手背部皮肤后，用热毛巾热敷或用手轻按摩粗糙的皮肤10一30分钟后用水清洗。

2、铁皮石斛祛除细皱纹

先用铁皮石斛清洗皮肤，清洗后按摩眼周围鱼尾纹和眼袋部位五分钟，按摩要轻、柔、从上向下、从内向外方向。

按摩后做铁皮石斛鸡蛋清面膜或铁皮石斛蜂蜜面膜，每周2-3次。

3、铁皮石斛消除雀斑、色素斑

在护理肌肤的同时，可食用铁皮石斛鲜榨汁、铁皮石斛鲜条或铁皮枫斗。

尽可能避免加重色素斑紫外线照射，如太阳光线、电视等，少吃加重色素斑的酸性食物，如火腿、油炸食物、黑色食物，多吃蔬果。

4、铁皮石斛消灭痘痘

痘痘的出现是由于皮肤毒素的积累和油脂分泌过甚而造成的，铁皮石斛能够有效清洁肌肤，排出毒素。将铁皮石斛汁涂抹于痘痘周围，一段时间后会自行消失。记得每天坚持用铁皮石斛清洁肌肤哦。

② 铁皮石斛的功效与作用是什么

石斛具有滋阴养目的功能，被历代医家作为养护眼睛的佳品。现代药理学研究证实：石斛对防治老年白内障和保护少儿视力有明显效果。下面我和大家一起学习铁皮石斛的功效与作用。

铁皮石斛的功效

补益脾胃

1、脾胃有消化饮食，摄取水谷精微以营养全身的重要作用，是营养的源泉，因此营养充足与否主要取决于脾胃的功能。

2、石斛是益胃生津药，《神农本草经》、《本草再新》中均有记载，人民称他为“肠胃药”，是治疗胃脘痛，上腹涨痛的常用药物。

3、现代实验证实，石斛对脾胃病中常见的致病菌—幽门螺杆菌有较好的抑制作用，有助于治疗萎缩性胃炎，浅表性胃炎、十二指肠溃疡等幽门螺杆菌阳性的病症，同时，口服石斛煎液能够促进胃液的分泌，增强胃的排空能力，帮助消化。

护肝利胆

石斛有较好的利胆作用，历代医家都认为“铁皮枫斗”具有滋养肝阴的作用，是治疗各种肝胆并的要药，可用于治疗肝炎、胆囊炎、胆结石等肝胆疾病。

清虚热

1、虚热，表现为身体疲乏无力，头晕眼花，面色潮红、心悸心慌、咳嗽少痰、失眠健忘、小便黄赤、舌红、脉细等一组症状。

2、《本草纲目拾遗》、《本草衍义》分别记载“清胃除虚热，”“痔胃中虚热”。与普通清热药物相比，石斛所清的虚热完全是一种虚热，是以阴虚，热盛为特点的。药理实验表明，石斛能够显著的降低热盛家兔的发热高峰值和体温反应指数，缩短发挥热时间。

强筋壮骨

1、增强抗风湿：人进入中年以后，“人阴气自半”(朱丹溪)人体的阴津开始衰弱，筋骨功能逐渐减退，石斛能够滋养阴液，阴液能够润滑关节，从而达到强筋健骨、流利关节、增强抗风湿的效果。现代药理研究表明，石斛能提高应激能力、具有良好的抗疲劳，耐缺氧的作用。

2、促进循环：石斛能养阴，可以濡润脉道，扩张血管，从而促进血液循环。实验结果表明，石斛能够显著改善血淤症状，降低血胆固醇和甘油三脂，提高高密度脂蛋白胆固醇水平，可以治疗心脑血管疾病。

3、降低血糖：中医认为，消渴病(糖尿病)的发生，主要以肾阴虚，肺胃早热为基本病机，以气阴两虚为其病理特点，石斛功能养阴`清热润燥，自古以来就是治疗糖尿病的专用药。临床研究表明，石斛不仅可以增强胰岛素活性，同时能显著降低血糖水平，使学堂恢复正常。

铁皮石斛的作用

1.增强免疫功能

铁皮石斛具有滋阴养血的功能。含有丰富的多糖类物质，具有增强免疫功能的作用。现代药理研究还表明：铁皮石斛能提高应激能力，具有良好的抗疲劳、耐缺氧作用。

2.促进消化

铁皮石斛是益胃生津药。是治疗胃脘痛、上腹涨痛的常用药物。现代医学实验证实：铁皮石斛对脾胃病中常见的致病菌幽门螺杆菌有较好的抑制作用，有助于治疗萎缩性胃炎、浅表性胃炎、十二指肠溃疡等幽门螺杆菌阳性的病症;同时，口服铁皮石斛煎液能够促进胃液的分泌，增强胃的排空能力，帮助消化。

3.护肝利胆

4.抗风湿

人进入中年以后，阴津开始衰弱，筋骨功能逐渐减退，铁皮石斛能够滋养阴液、润滑关节，从而达到强筋健骨、流利关节、增强抗风湿的效果。

石斛的现代药理作用

石斛含石斛碱、石斛胺碱、石斛次碱、石斛星碱、石斛因碱，及黏液质、淀粉等。石斛碱有一定的止痛退热作用，与非那西汀相似，但较弱。石斛煎剂内服，能促进胃液分泌，可助消化;还有增强代谢、抗衰老等作用。

综上各家所论，石斛具有健脾、补肾，平调阴阳(阴阳双补)之功;根据现代药理研究证明，石斛不仅具有清热养阴的作用，面且具有温阳散寒，调节免疫功能的作用，同时还具有抗衰老的作用。

③ 铁皮石斛的具体作用

养生之道网导读：铁皮石斛的功效与作用有哪些？铁皮石斛是我国最珍贵的中药材之一，被民间称作“救命仙草”。那么铁皮石斛的功效与作用有哪些？下面一起来看看吧。

铁皮石斛的功效与作用

铁皮石斛被尊列为“中华九大仙草”（铁皮石斛、天山雪莲、三两重人参，百二十年首乌、花甲之茯苓、苁蓉、深山灵芝、海底珍珠、冬虫夏草）之首，国际药用植物界称其为“药界大熊猫”，被民间称作“救命仙草”。

铁皮石斛的应用，早在东汉末年的《神农本草经》中就有记载，《本草纲目》、《中药大词典》等我国古代多部医学着作中都记载了铁皮石斛的药用功能。铁皮石斛的具体功效与作用如下：

1、滋养肌肤

人体进入中年后，由于体内的阴液日益减少，从而加速了皮肤老化，使之变黑或变皱。铁皮石斛含有的黏液质，对人体皮肤有滋润营养作用。

2、增强免疫功能

3、促进消化

《神农本草经》、《本草再新》中均有记载，称谓“肠胃药”，是治疗胃脘痛、上腹涨痛的常用药物。现代医学实验证实：铁皮石斛有助于治疗萎缩性胃炎、浅表性胃炎、十二指肠溃疡等幽门螺杆菌阳性的病症；同时，口服铁皮石斛煎液能够促进胃液的分泌，增强胃的排空能力，帮助消化。

4、降低血糖血脂

铁皮石斛功能养阴清热润燥，自古以来就是治疗糖尿病的专用药。临床研究表明，铁皮石斛不仅可以增强胰岛素活性，同时能显着降低血糖水平，使血正常；可促进循环、扩张血管、降低血胆固醇和甘油三脂。

5、护肝利胆

6、抗风湿

人进入中年以后，阴津开始衰弱，筋骨功能逐渐减退，铁皮石斛能够滋养阴液、润滑关节，从而达到强筋健骨、流利关节、增强抗风湿的效果。

7、抗肿瘤

8、保护视力

石斛具有滋阴养目的功能，被历代医家作为养护眼睛的佳品。现代药理学研究证实：石斛对防治老年白内障和保护少儿视力有明显效果。

9、抗衰老

10、延年益寿

由于铁皮石斛的功效作用多，最近在众多中草药行业中逐渐崭露头角，日渐成为年轻人、都市人、走亲访友的最佳礼物和居家生活中的保健品之一。那么铁皮石斛怎么吃？下面推荐铁皮石斛的几种吃法，一起来看看。

④ 铁皮石斛的功效与作用适合哪些人

铁皮石斛的功效与作用适合哪些人

铁皮石斛的功效与作用适合哪些人，很多人对这种食物并不是很了解，它可以帮助我们调理身体，食疗是最健康也是最安全的方式，功效显著的食材也要少吃，下面我带你了解它，铁皮石斛的功效与作用适合哪些人。

铁皮石斛的功效与作用适合哪些人1

石斛的功效与作用

1、滋养阴津：《中国药学大词典》称铁皮石斛“专滋肺胃之气液，气液冲旺，肾水自生”，善于养阴生津，治疗阴虚津亏诸症。

2、增强体质：铁皮石斛具有滋阴养血的功能。清代《药性论》说：铁皮石斛能补肾积精、养胃阴、益气力。含有丰富的多糖类物质，具有增强免疫功能的作用。

3、补益脾胃：铁皮石斛是益胃生津药。《神农本草经》、《本草再新》中均有记载，称谓“肠胃药”，是治疗胃脘痛、上腹涨痛的常用药物。现代医学实验证实：铁皮石斛对脾胃病中常见的致病菌幽门螺杆菌有较好的抑制作用，有助于治疗萎缩性胃炎、浅表性胃炎、十二指肠溃疡等幽门螺杆菌阳性的病症。

4、护肝利胆：铁皮石斛有较好的利胆作用。历代医家都认为“铁皮石斛”具有滋养肝阴的作用，是治疗各种肝胆病的要药，可用于治疗肝炎、胆囊炎、胆结石等肝胆疾病。

5、强筋降脂：人进入中年以后，阴津开始衰弱，筋骨功能逐渐减退，铁皮石斛能够滋养阴液、润滑关节，从而达到强筋健骨、流利关节、增强抗风湿的效果。现代药理研究还表明：铁皮石斛能提高应激能力，具有良好的抗疲劳、耐缺氧作用;可促进循环、扩张血管、降低血胆固醇和甘油三脂。

6、降低血糖：铁皮石斛功能养阴清热润燥，自古以来就是治疗糖尿病的专用药。临床研究表明，铁皮石斛不仅可以增强胰岛素活性，同时能显著降低血糖水平，使血糖恢复正常。

7、抑制肿瘤：铁皮石斛对肺癌、卵巢癌和早幼粒细胞性白血病等恶性肿瘤的某些细胞有杀灭作用，具有较强的抗肿瘤活性。临床用于恶性肿瘤的辅助治疗，能改善肿瘤患者的症状，减轻放、化疗的副作用，增强免疫力，提高生存质量，延长生存时间。

8、明亮眼睛：石斛具有滋阴养目的功能，被历代医家作为养护眼睛的佳品。现代药理学研究证实：石斛对防治老年白内障和保护少儿视力有明显效果。

9、滋养肌肤：人体进入中年后，由于体内的阴液日益减少，从而加速了皮肤老化，使之变黑或变皱。铁皮石斛含有的黏液质，对人体皮肤有滋润营养作用。

10、延年益寿：《神农本草经》将铁皮石斛列为具有“轻身延年”作用的圣药。现代药理学研究证实：铁皮石斛含有多种微量元素，对于人体的健康长寿有着密切的关系，对人体的抗衰老作用比一般的药物更广泛、更全面。

石斛的适宜人群

1、平时精神萎靡，面无光泽需要滋养阴津的人;

2、铁皮石斛有对皮肤有滋润营养作用，可用于滋养皮肤，减缓衰老，因此爱美女性皆可食用;

3、铁皮石斛含有多种多糖类物质，具有增强免疫功能的作用，对增强体质有很大帮助。体质虚弱者，可用于强身健体;

4、铁皮石斛能健脾开胃，促进胃液分泌，增强胃肠功能，对工作压力大、熬夜加班、以及生活不规律造成的肠胃虚弱的上班族，有很好的调理作用;

5、铁皮石斛适用于由于烟酒过度所导致的肝、肺功能受损的人群;

6、铁皮石斛可清虚热，能减轻由上火引起的咽喉肿痛、牙龈肿痛，口干舌燥等问题。同时铁皮石斛也能清咽利嗓，对教师及长时间用嗓的人有很好的护嗓效果;

7、铁皮石斛能滋阴养目，是护眼佳品。对中老年朋友而言有防治白内障的作用，对学生朋友和少儿有保护视力效果明显。

石斛注意事项

食用萝卜会加强肠道运动，达到排便“通气”的效果。而食用进肠胃的铁皮石斛，需要时间慢慢去被吸收、消化。在食用铁皮石斛之后又食用萝卜，会使肠道不能有效的吸收铁皮石斛的.成分，也就达不到治病、防病、养生保健的效果。绿豆会影响其他食用物品对人体的作用。食用铁皮石斛，再食用绿豆制品，会抑制铁皮石斛对人体发生积极的作用，也就大大降低了铁皮石斛的功效。

铁皮石斛的功效与作用适合哪些人2

1、视力差的人，铁皮石斛是保护视力，还有预防眼部疾病非常好的食材，经常吃可以健脑明目，还能预防老年人白内障，青光眼等眼部疾病。

2、癌症患者，铁皮石斛中的石斛碱对癌细胞有着抑制的作用，因此能够帮助放化疗患者减轻并发症，提高生活质量。

3、容易疲劳，精神不振、还有面色比较差的人身上，这些人往往都是因为阴津不足才导致的，而铁皮石斛可以调理身体脏器，滋养阴津，长期的食用还能使人精神焕发。

4、脸上长痘、还出现色斑、皮肤松弛干燥的女性，铁皮石斛里的石斛多糖可以滋养皮肤，延缓衰老，使皮肤变得更加细嫩光滑。

5、免疫力差的人，经常吃铁皮石斛能够提高身体的免疫力，减少患上各种疾病的几率。

6、压力大的人，压力过大很容易导致肠胃功能紊乱，而铁皮石斛可以促进胃液分泌，促进肠胃蠕动，从而可以促进消化，使人的胃口变好，另外还对慢性胃炎还有胃病都有治疗的作用。

7、长期饮酒的人，铁皮石斛有解酒的功效，可以治疗因为长期饮酒导致的肝脏损伤。

8、经常用嗓的人，铁皮石斛可以清咽利喉，保护嗓子。

这八种人群适合吃铁皮石斛，都能有益健康，不过要注意适量的食用，不可以一次性的摄入过多，这样反而会出现不好的后果，人们最好是将石斛跟别的食物炖汤喝，或者是磨成粉来食用，这样功效会更加的好。

⑤ 铁皮石斛

铁皮石斛是一种非常名贵的中药，它适用于各种疾病的治疗，像胃病、肝胆病、风湿病、癌症等都有一定的治疗效果。不过，对于该药的食用一定要注意必须要长时间的煎熬。

什么是铁皮石斛

什么是铁皮石斛?铁皮石斛或许大家都会认为它是一种铁制品之类的，其实它是一种植物，而且是一种观赏、药用集为一体的植物。

铁皮石斛又名石斛兰，为兰科石斛属植物。是我国古文献中最早记载的兰科植物之一。由于花形、花姿优美，艳丽多彩，种类繁多，花期长，深受各国人民喜爱和关注，在国际花卉市场上占有重要的位置。

常用分株、扦插和组培养殖。中医认为铁皮石斛性味功效：味甘，性微寒。有生津养胃;滋阴清热;润肺益肾;明目强腰的功效。国际药用植物界称其为“药界大熊猫”;被民间称作“救命仙草”。其茎入药，属补益药中的补阴药：益胃生津，滋阴清热。

铁皮石斛利用价值非常的高，但是现在几乎到濒危的地步，它被列为是三级保护品种，还被收载到《中国植物红皮书》濒危植物当中。

铁皮石斛的功效与作用

铁皮石斛是一种植物，它是一种有着观赏价值，有着药用价值的特殊植物，它在药用方面作用巨大，受到医学界的重视，我们来了解铁皮石斛的功效与作用。

1、增强免疫功能铁皮石斛具有滋阴养血的功能。含有丰富的多糖类物质，具有增强免疫功能的作用。现代药理研究还表明：铁皮石斛能提高应激能力，具有良好的抗疲劳、耐缺氧作用。

2、促进消化铁皮石斛是益胃生津药。是治疗胃脘痛、上腹涨痛的常用药物。现代医学实验证实：铁皮石斛对脾胃病中常见的致病菌幽门螺杆菌有较好的抑制作用，有助于治疗萎缩性胃炎、浅表性胃炎、十二指肠溃疡等幽门螺杆菌阳性的病症;同时，口服铁皮石斛煎液能够促进胃液的分泌，增强胃的排空能力，帮助消化。

3、护肝利胆铁皮石斛有较好的利胆作用。历代医家都认为“铁皮石斛”具有滋养肝阴的作用，是治疗各种肝胆病的要药，可用于治疗肝炎、胆囊炎、胆结石等肝胆疾病。

4、抗风湿人进入中年以后，阴津开始衰弱，筋骨功能逐渐减退，铁皮石斛能够滋养阴液、润滑关节，从而达到强筋健骨、流利关节、增强抗风湿的效果;

5、降低血糖血脂铁皮石斛功能养阴清热润燥，自古以来就是治疗糖尿病的专用药。临床研究表明，铁皮石斛不仅可以增强胰岛素活性，同时能显著降低血糖水平，使血正常;可促进循环、扩张血管、降低血胆固醇和甘油三脂。

6、抗肿瘤铁皮石斛对肺癌、卵巢癌和早幼粒细胞性白血病等恶性肿瘤的某些细胞有杀灭作用，具有较强的抗肿瘤活性。临床用于恶性肿瘤的辅助治疗，能改善肿瘤患者的症状，减轻放、化疗的副作用，增强免疫力，提高生存质量，延长生存时间。

7、保护视力石斛具有滋阴养目的功能，被历代医家作为养护眼睛的佳品。现代药理学研究证实：石斛对防治老年白内障和保护少儿视力有明显效果。

8、滋养肌肤人体进入中年后，由于体内的阴液日益减少，从而加速了皮肤老化，使之变黑或变皱。铁皮石斛含有的黏液质，对人体皮肤有滋润营养作用。

9、抗衰老《神农本草经》将铁皮石斛列为具有“轻身延年”作用的圣药。现代药理学研究证实：铁皮石斛含有多种微量元素，对于人体的健康长寿有着密切的关系，对人体的抗衰老作用比一般的药物更广泛、更全面。

铁皮石斛的真不愧为救命仙草，它作用大，功效多，是名贵的中药材。但是，在使用时一定要注意，必须要将其煎熬较长的时间才能食用。

食用铁皮石斛的注意事项

铁皮石斛是中药材当中最为名贵的一种，其不仅在药用方面疗效显著，而且还可以用于煲汤，煮粥，煮水，泡茶等。对铁皮石斛不可盲目食用，必须要了解食用铁皮石斛的注意事项。

1、单独使用铁皮石斛注意事项。单一使用铁皮石斛，是无须担心，可以放心使用的。但是，铁皮石斛需要煎熬较长的时间，才能食用。《中药大辞典》中有记载说，铁皮石斛比较耐煎熬，单一使用时，需要长时间煎煮，才能发挥其药效。

2、铁皮石斛与其他药材一起使用注意事项。在处方中，铁皮石斛在与其他中药材一起煎熬食用时，应提前煎煮30分钟及以上，再与其他中药材一起煎煮，以便发挥其药效。铁皮石斛在使用时，不能与石膏、巴豆、僵蚕、雷丸等一起使用，否则，会产生不良后果。

3、不宜使用铁皮石斛的病症。铁皮石斛并不是万能的，不是什么病都可以使用铁皮石斛来治疗。对于身体虚弱无火气或是实热症、腹胀者，是不能使用铁皮石斛的。感冒时不宜过早使用铁皮石斛，会造成邪气排解不出。铁皮石斛能助湿邪，所以湿温尚未化燥的人不宜使用。另外，孕妇在使用之前，应咨询医生意见。

4、铁皮石斛食用后注意事项。食用萝卜会加强肠道运动，达到排便“通气”的效果。而食用进入肠胃的铁皮石斛，需要时间慢慢去被吸收、消化。在食用铁皮石斛之后又食用萝卜，会使肠道不能有效的吸收铁皮石斛的成分，也就达不到治病、防病、养生保健的效果。绿豆会影响其他食用物品对人体的作用。食用铁皮石斛，再食用绿豆制品，会抑制铁皮石斛对人体发生积极的作用，也就大大降低了铁皮石斛的功效。

食用铁皮石斛必须要注意以上的几点，只有合理的食用，才能让其药效得到发挥。铁皮石斛是补益类的药物，它有着益胃生津，滋阴清热的作用，对于胃病，肝胆病等治疗均有效。

⑥ 铁皮石斛的功效与作用

铁皮石斛的功效与作用

铁皮石斛在古代也是极其珍贵的药材。据说，古代的一些大户人家，人之初生，会喂一口石斛水，人之将死，也会灌一口石斛水，后来，石斛水就被称之为救命水。鉴于铁皮石斛的独特作用，被国际药用植物界称为“药界大熊猫”;被《道藏》列为“中华九大仙草”之首;被民间称作“人间仙草”。

那么，石斛究竟有些什么作用呢?简而言之，铁皮石斛味甘，性微寒，具有生津养胃，滋阴清热，润肺益肾，明目强腰，消炎止痛，清润喉咙等作用。但综合古今文献资料，铁皮石斛具有十大功效。

1.滋养阴津

在《本草纲目拾遗》中，明确提出石斛具有“清胃除虚热，生津已劳损”的作用;《中国药典》明确指出，石斛具有“益胃生津，滋阴清热”的作用;《中国药学大词典》认为石斛“专滋肺胃之气液，气液冲旺，肾水自生”。也就是说，石斛具有养阴生津的作用自是无疑，能够治疗阴虚津亏诸症。

2.增强体质

早在《神农本草经》中就明确指出，石斛具有“补五脏虚劳羸瘦”的作用;《本草纲目》则认为石斛能够“长肌肉”;《日华子本草》认为石斛具有“治虚损劣弱壮筋骨”的作用;《药性论》则认为石斛能够“益气力”。从这些作用来看，石斛具有增强体质的功效是不言而喻的。而现代研究也表明，石斛含有含有丰富的多糖类物质，具有增强免疫功能的作用，与古人的说法一脉相承。

3.补益脾胃

《神农本草经》和《本草纲目》均认为石斛具有“久服厚肠胃”的作用;《名医别录》则指出石斛可以“平胃气”;《本草再新》则认为石斛具有“理胃气，清胃火”的作用;《本草思辨录》更是直截了当的说石斛为“肠胃药”。也就是说，铁皮石斛是益胃生津药，是治疗胃脘痛、上腹涨痛的常用药物。而现代医学研究也表明，铁皮石斛对脾胃病中常见的致病菌幽门螺杆菌有较好的抑制作用，有助于治疗萎缩性胃炎、浅表性胃炎、十二指肠溃疡等幽门螺杆菌阳性的病症。

4.护肝利胆

在《本草纲目拾遗》中，认为石斛具有“定惊疗风，能镇涎痰”的`作用;在《本草再新》中也认为石斛能够“安神定惊”。中医认为，肝主风，胆主惊，而石斛的“定惊疗风”，正是滋养肝阴、息风利胆作用的体现。

5.除湿强筋

《神农本草经》认为石斛能“除痹”;《名医别录》认为石斛能够治疗“脚膝疼软弱”;《本草纲目》认为石斛能够治疗“脚膝疼冷痹弱”。综合而言，石斛具有强筋健骨、流利关节、抗风除湿等效果，应是不假。

6.保护视力

石斛对于滋阴养目的功能，被历代医家作为养护眼睛的佳品，尤其是以石斛夜光丸为代表，可以治疗白内障、青光眼、视神经炎等疾病。

7.滋养肌肤

《本草纲目》认为石斛“逐皮肤邪热痱气”，在某种程度上，对于皮肤疾病有一定的作用。现代研究认为，铁皮石斛含有的黏液质，对人体皮肤有滋润营养作用。

8.润肺止咳

《神农本草经》认为石斛能够“下气”;《药品化义》认为石斛能够“治肺气久虚，咳嗽不止”;《本草纲目拾遗》认为石斛具有“甘芳降气”的作用;《本草思辨录》认为石斛“为肺药”。也就是说，石斛能够降肺气，治咳嗽。

9.补肾积精

《本草纲目》认为石斛具有“补肾益力”的作用;《日华子本草》认为石斛能够“暖水脏”;《本草备要》认为石斛能够“疗梦遗滑精”;《本草思辨录》认为石斛“为肾药”。可以肯定，石斛在补肾方面也是一把好手。

10.延年益寿

《神农本草经》和《本草纲目》将铁皮石斛列为具有“轻身延年”作用的圣药。那么，现代药理研究是否也有佐证呢?铁皮石斛含有多种微量元素，对于人体的健康长寿有着密切的关系，具有抗衰老作用。所以，铁皮石斛具有延年益寿的作用也是成立的。

综合而言，铁皮石斛具有这么多功效，被誉为“人间仙草”也是当之无愧。如果能够运用得当，这石斛便可以同人参和何首乌并列为药中三宝。

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⑦ 萎缩性胃炎可以吃铁皮石斛吗

铁皮石斛养胃阴的，比较适合胃阴亏虚之人，如饥不欲食，舌红少苔等。这需要根据你的症状及舌苔脉象综合辨证分析。

⑧ 铁皮石斛的食用方法有什么

铁皮石斛食用方法的有很多很多，但是往往很多人是了解吃法，但不知道怎么吃才好。下面由我为大家介绍铁皮石斛的具体食用方法，希望能帮到你。

铁皮石斛的食用方法

1.鲜吃

新鲜铁皮石斛最大程度保留了其自然之精华。现代医学证明：鲜食可以清热、养阴、生津，可摄入大量石斛多糖和石斛碱，清除体内垃圾和毒素、净化血液、再生细胞、加速伤口复原、抑制细胞的变异、促进人体新陈代谢。

具体操作：取新鲜铁皮石斛若干，洗净入口细嚼;或捣烂和开水吞服，或用开水煎煮服用，味甘而微黏，清新爽口。

直接功效：一般每天服用10到20克，早、晚空腹嚼咽。对各种发烧引起的发热可起到退烧作用，也可用于成人治虚火牙痛。

2.鲜榨汁

铁皮石斛鲜榨汁，不仅能比较充分地利用吸收铁皮石斛的有效成分，对于夏季饮用而言，更能起到消暑解渴的作用，而且我认为这种吃法也比较“高大上”哈。

具体操作：取10克左右新鲜铁皮石斛，先用冷水浸泡洗净，去衣，切成短条(大约5厘米或稍短)，分两次完成：第一次加4分之一升左右的水，与铁皮石斛鲜条一起开机榨汁(可加几块食用冰块)，大概30秒后暂停，加入1升左右的水，继续……大概1分钟即可，最后过滤一下就可饮用了。

铁皮石斛鲜榨汁在夏季很是受热捧，我就亲眼目睹了现身2014年昆明市滇池湖畔高尔夫球比赛的“南草堂”铁皮石斛鲜榨汁受欢迎的火爆场面。

3.煎汤

铁皮石斛宜浸泡后久煎，内酯类生物碱水解后更易吸收。近代名医张锡纯说：“铁皮石斛最耐久煎，应劈开先煎，得真味”。

具体操作：取新鲜铁皮石斛，洗净去衣切碎或拍破加水入锅文火煎煮一个小时左右，连渣早晚服用。为方便，可取三日量(约50克)同煎，低温冷藏，服前加热即可。

直接功效：促进胃液、帮助消化。

4.泡茶

铁皮石斛入茶，能品出特有的草木清香，甘甜清凉的滋味令喉头清爽、身心舒畅，长期饮用对健康极其有益。最常见的还是使用铁皮石斛干品中的铁皮枫斗进行煮、泡饮。

具体操作：取铁皮枫斗若干(根据需要取3-5个左右)，直接用开水多次冲泡饮用，或是煎煮饮用，最后连渣嚼服。

直接功效：清嗓润肺，滋阴益胃，用铁皮石斛花泡饮的话，还能清心解郁。

5.入膳

民以食为天,药补不如食补,铁皮石斛药食两用，将铁皮石斛加入日常饮食中，边吃边补，这可能是大家最乐意的吃法吧……可在不知不觉中达到强身健体的功效。

具体操作：将鲜铁皮石斛洗净去衣切碎或敲扁后煮粥、做羹、入菜，可一同煲鸡、煲鸭、煲骨、煲鱼。

实例：铁皮石斛宴

6.熬膏

具体操作：洗净去衣切碎或拍破可加其他中药材加水煎，连煎两次，弃渣后用小火浓缩，再加冰糖或蜂蜜，继续熬制成膏状饮用。

实例：铁皮石斛莲膏

7.浸酒

洗净去衣切碎拍破、单味或和其他物料一起浸入40度以上酒中，3个月后即可食用。但切记不要用使用荞酒，严重影响口感。

直接功效：更重祛湿。

8、磨粉

铁皮石斛枫斗经超细微粉碎为铁皮石斛超微粉，每天服用1 克左右，可加入开水、牛奶、豆浆、和各种煲好的汤中服用;同时可以根据不同体质咨询医生，配以西洋参、珍珠粉、灵芝粉、花粉、蜂蜜等一起服用;

实例：铁皮石斛炖鲍鱼仔

其实铁皮石斛的这些种种吃法，并非就说只有某些特定的功效与作用，几乎铁皮石斛的所有功效都能发挥的，只是吃法的不同，效果的发挥会有所偏重罢了。

铁皮石斛泡酒的做法

材料：铁皮石斛300克，杜仲、丹参各120克，怀牛膝、生地黄各150克，白酒3000毫升，纱布袋一个。

1、将铁皮石斛、杜仲、丹参各、怀牛膝、生地黄、洗净烘干备用。

2、将各种药物用纱布袋包好。

3、纱布袋包好后放坛中，倒入白酒，密封后浸泡7天，即可取酒引用。每次20-40毫升，每日可饮2-3次。铁皮石斛花泡酒有什么好处。

铁皮石斛泡酒的好处

铁皮石斛泡酒服用能起到祛风止痛而不伤阴的作用，有助于祛病健身。

1、滋养阴津

《中国药学大词典》称铁皮石斛“专滋肺胃之气液，气液冲旺，肾水自生”，善于养阴生津，治疗阴虚津亏诸症。

2、增强体质

铁皮石斛具有滋阴养血的功能。清代《药性论》说：铁皮石斛能补肾积精、养胃阴、益气力。含有丰富的多糖类物质，具有增强免疫功能的作用。

3、补益脾胃

铁皮石斛的功效可以益胃生津药。《神农本草经》、《本草再新》中均有记载，称谓“肠胃药”，是治疗胃脘痛、上腹涨痛的常用药物。现代医学实验证实：铁皮石斛对脾胃病中常见的致病菌幽门螺杆菌有较好的抑制作用，有助于治疗萎缩性胃炎、浅表性胃炎、十二指肠溃疡等幽门螺杆菌阳性的病症。

4、延年益寿

铁皮石斛的食用量

石斛食用量取决于各人的身体状况，不同人身体情况不同，每日的石斛食用量也不同，健康与亚健康人的每天先石斛的服用量一般在10-20克即可，干品石斛正常剂量是每天3-5克病人用量则视疾病严重程度、所处治疗阶段、病程长短、病人体质、症状明显程度、年龄、季节等因素而定，一般每天服用量要在3-5克之间，每天的用量可分2到3次吃完。由于消费者很多人家里没有很精确的电子秤，就算有电子秤也不太可能每次吃时都称一下重量，只能凭感觉抓上若干个，感觉量不合适会适当增减，感觉量合适再拿来服用，既然是估计就会有误差，为了让误差尽可能小，我们有必要知晓每次该吃几克铁皮石斛，那么服用石斛一次该用多少克合适呢?要根据自身情况确定自己每天合适的铁皮石斛用量(以克计，参考第一段所述)，接着确定自己每天服用几次，然后用日服用量÷日服用次数计算出每次的服用量;

铁皮石斛的食用时间

传统中医认为，石斛最好在早晚空腹食用吸收效果最佳，如果控制体重或胃不好推荐早上空腹食用。晚上临睡前空腹食用石斛加牛奶，既有利于营养的吸收，又可帮助睡眠，且有美容滋养的效果。晚上23点至凌晨1点——子时阴阳交接时，这时候吸收力最佳。早上5点至7点——小朋友、妇女和年长长辈调养食用石斛较佳，这和这些年龄段的人群的生理状态有关系。最好离吃饭前或后两个小时空腹时食用吸收最佳。空腹时营养吸收是最好的。

石斛酒

是由原生态野生石斛花配制：九大仙草之首野生铁皮石斛的石斛花尤为那男的，其功效有：

1.增强人体免疫力，邮箱降低血脂，是糖尿病患者绝佳保健品。

2.抑制肿瘤胜招高达85.8%--97.2%，对肿瘤和癌症的预防、治疗和恢复治疗效果显著。

3.修护脏器，对心血管、咽喉、肠胃、视网膜病变、自内障等慢性棘突损坏有显著效果。

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萎缩铁皮石斛

铁皮石斛的功效

铁皮石斛的作用

石斛的现代药理作用

铁皮石斛的功效与作用适合哪些人1

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