张力科铁皮石斛

1. 铁皮石斛应该怎么食用

铁皮石斛是多年生草本植物，为一种名贵的中药材，自古被称为“滋阴圣品”，在民间，有“救命仙草”之誉。其药效能提高人体免疫能力，增强记忆力，补五脏虚劳，抗衰老，抑制肿瘤，改善糖尿病症状，抗缺氧，对放化疗以及烟酒过度者有显著效果。那么，铁皮石斛应该怎么食用？
铁皮石斛的几种吃法，可供参考：
1、鲜吃——先将铁皮石斛洗净，然后直接放入口中细嚼，少量余渣吞咽即可。大量医学证明：鲜食可以清热、养阴、生津，可摄入大量石斛多糖和石斛碱，清除体内垃圾和毒素、净化血液、再生细胞、加速伤口复原、抑制细胞的变异、促进人体新陈代谢。

2、鲜榨汁——铁皮石斛鲜榨汁，如榨西瓜汁、橙汁、苹果汁一样，不仅比较充分地利用、吸收铁皮石斛的有效成分，对于夏季饮用而言，更能起到消暑解渴的作用。

3、煎汤——洗净切碎或拍破加水入锅，用文火先煎煮30分钟，放入1-2克西洋参再煮30分钟，重复煎煮连渣食用。

4、泡茶——洗净后切薄片，用开水冲泡饮用，可重复冲泡，并且连渣食用。铁皮石斛入茶，能品出特有的草木清香，甘甜清凉的滋味令喉咙清爽、身心舒畅，长期饮用对 健康 极其有益。

5、浸酒——洗净切碎拍破、单味或和其他物料一起浸入40度以上酒中，3个月后即可食用。功效：补肾养阴、生精祛风。

6、熬膏——洗净去衣切碎或拍破可加其他中药材加水煎，连煎两次，弃渣后用小火浓缩，再加冰糖或蜂蜜，继续熬制成膏状饮用。功效：对劳损虚弱、肢节多痛、体乏、夜多盗汗等症状有显着疗效。

7、入膳——洗净切碎或拍破和鸡鸭等材料一起文火炖2-3小时，连渣食用。或用文火煎煮后取汁备用，加入其他原料可煮粥、做羹、煲汤等。功效：养阴生津、抵虚热、微汗、筋骨酸痛等常见体虚症。

需要特别注意的是，铁皮石斛性属清润, 清中有补, 补中有清, 故最宜虚而有热者, 凡虚而无火或实热症、舌苔厚腻、腹胀者均不建议服用。

铁皮石斛为兰科植物铁皮石斛的干燥茎。铁皮石斛具有益 胃生津、滋阴清热的功效。用于热病津伤，口干烦渴，胃阴不足，食少干呕，病后虚热不退，阴虚火旺，骨蒸劳热，目暗不明，筋骨痿软等。

食用方法主要包括：

1. 入茶

取新鲜的铁皮石斛切薄片或切段拍裂，配红枣或枸杞煮水喝或直接沸水冲饮。

2. 入膳

取新鲜的铁皮石斛适量，煲鸡、鸭、骨头汤等。

3. 入酒

取新鲜的铁皮石斛配枸杞、西洋参浸泡白酒。

4. 打汁

新鲜的铁皮石斛洗净用打汁加如蜂蜜，酒前酒后饮有醒酒护肝、减轻头痛作用。

当然铁皮石斛配伍一些其他药物，疗效会更佳，常见配伍如下：

1. 配天花粉：治胃热津亏、消渴、虚热舌绛少津；

2. 配麦冬：治胃阴不足之胃脘不适、干呕、舌红；

3. 配麦冬、沙参：治热性病口干渴；配忍冬藤、白薇：治风湿热痹；

4. 配沙参、枇杷叶：治肺阴不足、干咳气促、舌红口干等症；

5. 配白薇、知母、白芍：治热病后期虚热微烦、口干、自汗等症；

6. 配南沙参、山药、生麦芽：治胃阴不足而见少食干呕、舌上无苔等症；

7. 配北沙参、麦冬、玉竹：治肺胃虚弱、舌红口干或无咳无痰、呼吸急促；

8. 配生地、麦冬、百合、秦艽、银柴胡：治阴虚内热之干咳、盗汗低热口渴舌红脉细数等症；

9. 配生黄芪、焦白术、茯苓、白芍：益气养阴、健脾和肝，治疗慢性肝炎见有面黄、消瘦、乏力、气短、口干苦、便溏等气阴两伤、脾胃虚弱者；

10. 配生地、当归、白芍、丹参、枸杞子、沙参：有养血柔肝的功效，可用于肝阴肝血不足，症见面色萎黄、肝区隐痛、劳后加重、目眩目干、视物不清或见夜盲、身倦肢麻、失眠、妇女月经涩少或经闭、唇舌色淡、脉沉细；

11. 配生地、当归、白芍、夜交藤、木瓜（或加知母）：养血柔肝、缓急舒筋，治疗肝血虚所致晕厥、痉挛、抽搐等。
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目前,铁皮石斛的食用方法也呈现出多样化,但食用方法和方式的不同,对其功效与作用的发挥是有所影响的。铁皮石斛是我国古文献中最早记载的兰科植物之一久煎入药，煎水是传统的中药服用方法，该方法一直得到中医界的认可，它利用水能作为溶剂与分子受热运动速度加剧的原理，促使石斛在经过水煎后有效成分尽可能多的溶出到水中，人就能通过喝水来吸收，而人体2/3均由水组成，水对人来讲是最亲近的物质了，以水作为载体来吸收石斛的有效成分是再好不过的选择，产于安徽省霍山县的霍山石斛是铁皮石斛中的极品，胶质饱满、久嚼无渣、个头沉实、药效最佳。但是霍山石斛生长环境苛刻，产量稀少，市面上只有少数像福临门铁皮石斛这样的老牌能买到真正的霍山石斛。

铁皮石斛鲜条的使用方法还是很多的，以下是各人自己平常的一些归类，可以给你参考一下鲜条可以榨汁 鲜食 炖汤 煮水 鲜食比较方便 洗干净直接吃 榨汁适合一家人吃 跟煮豆浆一样的 切好放水 煮好后用过滤网把渣滤出掉。

很高兴回答！

这些年，铁皮石斛成了热门的保健 养生 药品，听清楚，是药品。石斛为中药九大仙草之首，根据成品不同，又分为鲜铁皮石斛，铁皮枫斗，金钗石斛等。石斛养阴清热，生津益胃。因为是药物，就要有适应症，就要对症使用，才可以祛病延年。石斛一般用于阴虚有热，津液亏虚，出现的诸多问题，如肾阴不足出现的潮热，盗汗，五心烦热，咽干口渴，烦躁失眠等问题。胃阴不足出现的口渴多饮，咽干舌燥，饮食不香，胃皖隐痛，干呕，呃逆等！

从品种来分，铁皮石斛滋阴清热作用最好，金钗其次。

铁皮石斛使用，一般推荐打粉，打粉吞服，用于治疗胃阴不足，胃痛，胃出血等问题。也可以养阴，治疗阴虚的诸多问题！

权威石斛 养生 专家建议：

1.铁皮石斛乃滋腻养阴之品，味甘，性微寒。

2.四大功效：生津养胃；滋阴清热；润肺益肾；明目强腰。

3.阴虚体质之人适宜，阳虚有寒之人则不宜使用。

4.食用方法有：鲜吃、煎汤、泡茶、熬膏、浸酒、入膳六大方法！

铁皮石斛有滋阴，强筋骨，降血糖，美容养颜，护肝明目，补益脾胃，增强人体免疫力，抗肿瘤，延年益寿等功效。有做过对比和了解，反响好的，还是数灵享石斛了，铁皮石斛个头均匀，胶质多，性价比高，拿去很多地方验过是正品。吃了半年，老胃病有明显的改善。建议直接放口里嚼着吃，吞胶质，吐出小量渣。这是最好最方便的吃法。

历代药学经典对铁皮石斛的药效记载有:《本草纲目》将铁皮石斛列为药用，《神农本草经》将其列为上品，指出铁皮石斛具有生津、止渴、镇痛、消除水肿之功效，主治热病阴虚、目暗、胃弱、声音嘶哑等疾病，对声带疲劳、声音嘶哑，恢复其美音有特殊疗效。

铁皮石斛说实话有很多吃法，下面为大伙儿分享一下~

NO.1鲜吃

第一种是比较原始的方法直接嚼服，这种方式可以很大程度上保留其中的自然精华，具体操作是洗干净后入口咀嚼，或者拿来泡茶将味道提炼出来，不建议将它生吞。

NO.2熬汤

这一种是常规做法煲汤粥放入一些，这是广东人很典型的做法。在广东，煲汤是每家每户必备的，你可以把它洗净切开，然后放在汤水里边煲汤，或者当你炖鸡烧鱼的时候也可以适当放一些，这样的汤喝起来别有一番风味。

NO.3鲜榨

如果你想增强石斛的口感和吸收效果的话我建议您用榨汁的方式服用，石斛汁里再加些蜂蜜，口感极佳而且营养丰富，尤其在夏季这样做的话，清爽解渴，最关键是感觉很高大上哈哈哈！

NO.4泡酒

铁皮石斛作为中药材的一部分，拿来泡酒最适合不过了。洗净切块放入在40 左右的白酒里边泡大概三个月，当然中间还可以添加一些其他中药材，不过在添加的时候切记药性要相辅相成不要互冲，这样的药酒喝起来会很伤身体。

铁皮石斛味甘，性微寒；含有活性多糖、生物碱、氨基酸等多种人体必备的微量元素等等。具有延年益寿、健脾开胃、抗疲劳、抑制肿瘤、延缓衰老、促进血液循环、软化血管、强筋壮骨、降低血糖和提高人体免疫力的作用。 铁皮石斛应当怎样食用，您可以根据自身情况来选择: 1:首先可以把新鲜的铁皮石斛用水洗净后放入口中直接嚼，好的石斛会越嚼越粘;也可以捣碎榨汁或者用开水煎服。生吃可以养阴生津，清除体内的毒素，加速伤口的愈合，榨汁能起到消暑解渴的作用; 2:把铁皮石斛晒干后研末成粉,倒入100ml左右的开水或温水，加5g铁皮石斛用筷子搅拌均匀后服用(早晚空腹时服用效果最好); 3:用铁皮石斛来泡茶，长时间饮用可以滋阴养胃; 4:用铁皮石斛煲汤主要能够起到滋阴补肾，养胃生津、降虚火的作用，适用于阴虚火旺、视物昏花的人群； 5:用铁皮石斛泡酒主要起滋阴补肾，清热解毒、增强人体免疫力的作用，适用于胃肠道不好和长期熬夜的人群；平时生活要有规律，注意休息，保证充足的睡眠。多吃点营养易消化的，少吃些油腻刺激和辛辣的食物;(服用期间不要吃萝卜和绿豆，感冒和发热的时候，也不要服用铁皮石斛)。如果喜欢这篇文章，请您点 个 关注，也可以收藏、转发、分享或在评论区留言,我们会有及时的回复。祝您的身体越来越 健康 ！

2. 铁皮石斛被誉为“九大仙草”之首，你知道铁皮石斛的好处有哪些吗

铁皮石斛的功效与作用：具有益胃、养阴、清热的功效。增强免疫力，抗疲劳，降血糖等作用。铁皮石斛是兰科植物铁皮石斛的干燥茎。每年11月至次年3月采收，除去杂质，切去部分须根，切成段，晒干或低温烘干。在中医上，铁皮石斛性微寒。归胃、肾经；具有益胃、养阴、清热的功效。可用于治疗发热伤津、口干口渴、胃阴不足、食少反胃、病后虚热、阴虚火旺、骨蒸劳热、视物不清、阳痿、筋骨无力等症。

以上就是小编针对问题做得详细解读，希望对大家有所帮助，如果还有什么问题可以在评论区给我留言，大家可以多多和我评论，如果哪里有不对的地方，大家也可以多多和我互动交流，如果大家喜欢作者，大家也可以关注我哦，您的点赞是对我最大的帮助，谢谢大家了。

3. 铁皮石斛是一种比较常见的中药材，铁皮石斛有哪些功效

铁皮石斛是兰科植物铁皮石斛的干燥茎，从11月至次年3月采收，除去杂质，切去部分须根，切成段，干燥或低温干燥而得。铁皮石斛是一种比较常见的中药材，铁皮石斛有哪些功效？

7、增强免疫力。铁皮石斛颗粒(TPSH)可促进荷瘤动物巨噬细胞吞噬功能，增强T淋巴细胞增殖分化和NK细胞活性，显著增加荷瘤动物血清溶血素值，提示TPSH可提高非特异性免疫、特异性细胞免疫和体液免疫。

8、铁皮石斛有很好的利胆作用。历代医家都认为“铁皮石斛”具有养肝阴的作用，是治疗肝炎、胆囊炎、胆结石等各种肝胆疾病的重要药物。

需要注意的是，阴阳两虚者及孕妇禁用铁皮石斛。

4. 铁皮石斛的功效及服用注意事项

铁皮石斛的功效及服用注意事项

中药的养生保健作用受到越来越多人的关注，被称为“药界大熊猫”的铁皮石斛更是受到不少人的青睐。那么你知道铁皮石斛的药用价值及服用注意事项吗?下面跟我一起来看看吧!

铁皮石斛属兰科多年生草本植物，因表皮呈铁绿色而得名。它是石斛属中多糖含量最为丰富的品种，还富含石斛碱、氨基酸等众多营养成分，具有益胃生津、滋阴清热、调节免疫、降糖降脂、滋养肌肤等十余种功效，堪称石斛中的极品。

历代医家对铁皮石斛功效的论述颇丰，秦汉时期的 《神农本草经》记载铁皮石斛“主伤中、除痹、下气、补五脏虚劳羸瘦、强阴、久服厚肠胃”;李时珍在《本草纲目》中评价铁皮石斛“强阴益精，厚肠胃，补内绝不足，平胃气，长肌肉，益智除惊，轻身延年”;唐代开元年间的《道藏》将其奉为“中华九大仙草”之首。民间对铁皮石斛的神奇疗效也是推崇之至，盛赞其为“救命仙草”。

铁皮石斛的功效与作用

1.滋养阴津

《中国药学大词典》称其“专滋肺胃之气液，气液冲旺，肾水自生，“说他善于养阴生津，治疗阴虚津亏诸症。

2.增强体质

石斛具有滋阴养血的功能，清代《药性论》说石斛能补肾积精、养胃阴、益气力;石斛内含有丰富的多糖类物质。实验证明石斛多糖具有增强免疫功能的作用，可增强腹腔巨噬细胞对鸡红细胞的吞噬能力。

3.补益脾胃

石斛是益胃生津药，《神农本草经》、《本草再新》中均有记载，人民称他为“肠胃药”，是治疗胃脘痛，上腹涨痛的常用药物。现代实验证实，石斛对脾胃病中常见的致病菌—幽门螺杆菌有较好的抑制作用，有助于治疗萎缩性胃炎，浅表性胃炎、十二指肠溃疡等幽门螺杆菌阳性的病症，同时，口服石斛煎液能够促进胃液的分泌，增强胃的排空能力，帮助消化。

4.护肝利胆

石斛有较好的利胆作用，历代医家都认为“铁皮枫斗”具有滋养肝阴的作用，是治疗各种肝胆并的要药，可用于治疗肝炎、胆囊炎、胆结石等肝胆疾病。

5.疏清虚热

《本草纲目拾遗》、《本草衍义》分别记载“清胃除虚热，”“痔胃中虚热”。与普通清热药物相比，石斛所清的虚热完全是一种虚热，是以阴虚，热盛为特点的。药理实验表明，石斛能够显著的降低热盛家兔的发热高峰值和体温反应指数，缩短发挥热时间。

6.强筋壮骨

人进入中年以后，“人阴气自半”(朱丹溪)人体的阴津开始衰弱，筋骨功能逐渐减退，石斛能够滋养阴液，阴液能够润滑关节，从而达到强筋健骨、流利关节、增强抗风湿的效果。现代药理研究表明，石斛能提高应激能力、具有良好的抗疲劳，耐缺氧的作用。

7.促进循环

石斛能养阴，可以濡润脉道，扩张血管，从而促进血液循环。实验结果表明，石斛能够显著改善血淤症状，降低血胆固醇和甘油三脂，提高高密度脂蛋白胆固醇水平，可以治疗心脑血管疾病。

8.降低血糖

中医认为，消渴病(糖尿病)的发生，主要以肾阴虚，肺胃早热为基本病机，以气阴两虚为其病理特点，石斛功能养阴`清热润燥，自古以来就是治疗糖尿病的专用药。临床研究表明，石斛不仅可以增强胰岛素活性，同时能显著降低血糖水平，使学堂恢复正常。

9.抑制肿瘤

石斛对人体肺癌，卵巢癌和早幼粒细胞白血病的某些细胞有杀灭作用，具有较强的抗肿瘤活性。临床时间表明，石斛用于恶性肿瘤的辅助治疗，能改善肿瘤患者的症状，减轻放、化疗的副作用，增强免疫力，提高生存质量，延长生存时间。

10.明亮眼目

中医认为，五脏六腑的精气都通过脉上，注于眼睛，而肝“开窍于目”眼睛的生理病理于肝的阴精旺盛与否关系密切，石斛具有滋阴养目的功能，被历代医家作为养护眼睛的`佳品。现代药力研究证实，石斛对防治老年人常见的眼科疾病—白内障不仅有延缓作用，可以保持晶状体的透明度百分之三十六点，而且半乳糖所致的酶活性异常变化有抑制或纠正作用。

11.滋养肌肤

人体进入中年期后，由于体内的阴液日益减少，从而加速了皮肤老化，使之边黑或变皱。石斛含有多量的黏液质，对人体皮肤有滋润营养作用。

12.延年益寿

《神农本草经》将石斛列为具有“轻身延年”作用的商品药物。现代研究表明，石斛含有多种微量元素，这些微量元素对于人体的健康长寿有着密切的关系，石斛对人体的抗衰老作用比一般的药物对人体的抗衰老作用更广泛，更全面。

铁皮枫斗食用方法

1. 生吃——取新鲜石斛若干，完全洗净入口细嚼即可，起初味甘而微黏，待到清新爽口，余渣吞咽即可。

2. 煲汤——取新鲜石斛，1)将其洗净，并同时去除部分老根; 2)将洗干净的石斛切碎或拍破，之后加水到锅里(根据自己喝汤比例放置适量的水) 4)用文火先煎煮30分钟 5)之后再放入1-2克西洋参再煮30分钟即可完成 6)注意：可重复煎煮2-3次，连渣食用。近代名医张锡纯说：“铁皮石斛最耐久煎，应劈开先煎，得真味”。

3. 泡茶——取药店里买来的石斛，1)洗净去除杂质 2)切薄片或拍破成颗粒 3)煮90度以上开水冲泡后， 4)过上4-5分钟即可饮用。 5)可重复冲泡，连渣食用。

4. 美食入膳——1)洗净去除杂质 2)切薄片或拍破成颗粒 3)将石斛和全鸡或全鸭 4)加入配料酒少许(两小汤勺)，半片姜，不加其它配料 5)一起文火炖2-3小时(检查时筷子可轻松插入肉中为准) 6)根据个人口味加入盐、糖等，连渣食用(按照传统中医，一般不推荐再加其它，特别是糖，会影响药效吸收)。7)用石斛文火煎煮后取汁备用，加入其他原料可煮粥、做羹、煲汤等。

5.育阴滋肾汤：1人份量)材料：冬虫夏草、霍山石斛、白芍、山萸肉各15克，桑椹子、女贞子、旱莲草、熟地各25克。煲法：清水4碗煎至1碗。功效：冬虫草既滋肾又补肝，加上霍山石斛、白芍、桑椹子、山萸肉等都是滋阴的中药，最适合阴虚人士补肝肾之用。

6.养阴消渴汤：材料：石斛6-9克,开冬、玉竹、南沙参、黄精、熟地、淮山、茯苓各12克、陈皮5克。用法：可随意酌加瘦肉或鸡肉适量，加沸水八碗同煲 三小时。食时下盐调味。功效：对糖尿病消渴症、烟酒过多致肝胃阴伤诸症颇有效。

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5. 铁皮石斛的功效与作用

铁皮石斛日渐成为年轻人、都市人、走亲访友的最佳礼物和居家生活中的保健品之一，那么你知道铁皮石斛有什么功效和作用吗，下面我们就一起来了解吧。

1、滋养肌肤

人体进入中年后，由于体内的阴液日益减少，从而加速了皮肤老化，使之变黑或变皱。铁皮石斛含有的黏液质，对人体皮肤有滋润营养作用。

2、增强免疫功能

清代《药性论》说：铁皮石斛能补肾积精、养胃阴、益气力。含有丰富的多糖类物质，具有增强免疫功能的作用。现代药理研究还表明：铁皮石斛能提高应激能力，具有良好的抗疲劳、耐缺氧的作用。

3、促进消化

《神农本草经》、《本草再新》中均有记载，称谓“肠胃药”，是治疗胃脘痛、上腹涨痛的常用药物。现代医学实验证实：铁皮石斛有助于治疗萎缩性胃炎、浅表性胃炎、十二指肠溃疡等幽门螺杆菌阳性的病症;同时，口服铁皮石斛煎液能够促进胃液的分泌，增强胃的排空能力，帮助消化。

4、降低血糖血脂

铁皮石斛功能养阴清热润燥，自古以来就是治疗糖尿病的专用药。临床研究表明，铁皮石斛不仅可以增强胰岛素活性，同时能显着降低血糖水平，使血正常;可促进循环、扩张血管、降低血胆固醇和甘油三脂。

5、护肝利胆

铁皮石斛有较好的利胆作用。历代医家都认为“铁皮石斛”具有滋养肝阴的作用，是治疗各种肝胆病的要药，可用于治疗肝炎、胆囊炎、胆结石等肝胆疾病。

6、抗风湿

人进入中年以后，阴津开始衰弱，筋骨功能逐渐减退，铁皮石斛能够滋养阴液、润滑关节，从而达到强筋健骨、流利关节、增强抗风湿的效果。

7、抗肿瘤

铁皮石斛对肺癌、卵巢癌和早幼粒细胞性白血病等恶性肿瘤的某些细胞有杀灭作用，具有较强的抗肿瘤活性。临床用于恶性肿瘤的辅助治疗，能改善肿瘤患者的症状，减轻放、化疗的副作用，增强免疫力，提高生存质量，延长生存时间。

8、保护视力

石斛具有滋阴养目的功能，被历代医家作为养护眼睛的佳品。现代药理学研究证实：石斛对防治老年白内障和保护少儿视力有明显效果。

9、抗衰老

《神农本草经》将铁皮石斛列为具有“轻身延年”作用的圣药。现代药理学研究证实：铁皮石斛含有多种微量元素，对于人体的健康长寿有着密切的关系，对人体的抗衰老作用比一般的药物更广泛、更全面。

10、延年益寿

《神农本草经》将铁皮石斛列为具有“轻身延年”作用的圣药。现代药理学研究证实：铁皮石斛含有多种微量元素，对于人体的健康长寿有着密切的'关系，对人体的抗衰老作用比一般的药物更广泛、更全面。

拓展知识： 铁皮石斛美容功效

一、铁皮石斛为什么能美容

铁皮石斛有极高的药用价值成分，属于兰科植物，含对人体有益的活性多糖，女性长期服用，除了可以调节免疫力歪，还可滋阴润燥，美容养颜。

铁皮石斛中所富含各种微量元素能够延缓女性衰老，调理女性的内分泌。铁皮石斛非常容易被人体所吸收，能够调理肾脏、肺部等各个器官。

铁皮石斛中含有丰富的生物活性多糖，简称石斛多糖。多食石斛多糖，能很好的对抗外界对细胞的氧化作用，有效清除皮肤有害物质自由基的堆积和沉淀，保护胶原蛋白，从而让皮肤鲜活有弹性，保持年轻。

铁皮石斛中富含有益成分，能够很好的作用于人体帮助女性朋友调节内部系统，改善内部循环。同时，石斛多糖还是一类免疫增强剂，能够增生抗体，提高免疫力。

二、铁皮石斛是怎样美容的

第一步

抗菌消炎

面部皮肤总会出现过敏、长痘痘、泛油光等问题，原因多是皮肤免疫功能低下，肌底有有害菌增多等。野生铁皮石斛生长于深山幽谷，受雨露滋润，有调节人体阴阳平衡的功效。

第二步

滋润补水

中医讲阴阳平衡，水份就属于阴的范畴。人体、皮肤水份的缺失，归根到底就是阴虚。铁皮石斛在传统中药材中滋阴效果最好，阴阳平衡之后，皮肤水润透亮。

第三步

损伤修复

面部肌肤因为水分的缺失、酸碱度不平衡等问题，皮肤就会失去弹性、干瘪、暗沉。铁皮石斛中富含大量的胶质，经常食用可补充肌肤中的胶原蛋白，让肌肤吹弹可破。

第四步

抗氧化

氧化会让皮肤加速衰老，另外人体内SOD、自由基高低是决定人类衰老和抵抗疾病的关键因素。铁皮石斛茎中的黏性物质是一种天然抗氧化剂和免疫增强剂，能有效为皮肤减龄。

三、铁皮石斛的其他护肤良方

1、铁皮石斛对粗糙皮肤的基础护理

在水、香皂或洗面奶中添加点铁皮石斛汁或粉末，将皮肤充分洗涤，然后用清水洗干净。

热敷和按摩将铁皮石斛原汁或粉末加鸡蛋清混合，均匀地涂在面部或手背部皮肤后，用热毛巾热敷或用手轻按摩粗糙的皮肤10一30分钟后用水清洗。

2、铁皮石斛祛除细皱纹

先用铁皮石斛清洗皮肤，清洗后按摩眼周围鱼尾纹和眼袋部位五分钟，按摩要轻、柔、从上向下、从内向外方向。

按摩后做铁皮石斛鸡蛋清面膜或铁皮石斛蜂蜜面膜，每周2-3次。

3、铁皮石斛消除雀斑、色素斑

在护理肌肤的同时，可食用铁皮石斛鲜榨汁、铁皮石斛鲜条或铁皮枫斗。

尽可能避免加重色素斑紫外线照射，如太阳光线、电视等，少吃加重色素斑的酸性食物，如火腿、油炸食物、黑色食物，多吃蔬果。

4、铁皮石斛消灭痘痘

痘痘的出现是由于皮肤毒素的积累和油脂分泌过甚而造成的，铁皮石斛能够有效清洁肌肤，排出毒素。将铁皮石斛汁涂抹于痘痘周围，一段时间后会自行消失。记得每天坚持用铁皮石斛清洁肌肤哦。

6. 铁皮石斛有哪些功效与作用及食用方法

铁皮石斛有哪些功效与作用及食用方法？

铁皮石斛是兰科植物铁皮石斛的干燥茎，味甘，性微寒，可入胃、肾二经，具有益胃生津、滋阴清热的功效。可用于治疗胃阴不足、口干烦渴、病后虚热不退、食少干呕、阴虚火旺、骨蒸劳热、目暗不明、筋骨痿软等。铁皮石斛可煎汤内服，常用剂量为6 12克；鲜品使用剂量一般为15 30克。此外本品还可与其他食材煲汤使用。

铁皮石斛主要含有石斛碱、石斛醚碱、石斛酮碱、石斛菲醌等成分。现代药理研究显示，铁皮石斛提取物有助于降低血压，以及尿酸、肌酐和甘油三酯水平，此外本品还具有增强机体免疫功能、调节胃肠功能、降血糖、促进唾液分泌、抗肝损伤等作用。

本内容由北京中医药大学东方医院 药学部 主任医师 曹俊岭审核

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7. 铁皮石斛是什么东西

8. 铁皮石斛

铁皮石斛是一种非常名贵的中药，它适用于各种疾病的治疗，像胃病、肝胆病、风湿病、癌症等都有一定的治疗效果。不过，对于该药的食用一定要注意必须要长时间的煎熬。

什么是铁皮石斛

什么是铁皮石斛?铁皮石斛或许大家都会认为它是一种铁制品之类的，其实它是一种植物，而且是一种观赏、药用集为一体的植物。

铁皮石斛又名石斛兰，为兰科石斛属植物。是我国古文献中最早记载的兰科植物之一。由于花形、花姿优美，艳丽多彩，种类繁多，花期长，深受各国人民喜爱和关注，在国际花卉市场上占有重要的位置。

常用分株、扦插和组培养殖。中医认为铁皮石斛性味功效：味甘，性微寒。有生津养胃;滋阴清热;润肺益肾;明目强腰的功效。国际药用植物界称其为“药界大熊猫”;被民间称作“救命仙草”。其茎入药，属补益药中的补阴药：益胃生津，滋阴清热。

铁皮石斛利用价值非常的高，但是现在几乎到濒危的地步，它被列为是三级保护品种，还被收载到《中国植物红皮书》濒危植物当中。

铁皮石斛的功效与作用

铁皮石斛是一种植物，它是一种有着观赏价值，有着药用价值的特殊植物，它在药用方面作用巨大，受到医学界的重视，我们来了解铁皮石斛的功效与作用。

1、增强免疫功能铁皮石斛具有滋阴养血的功能。含有丰富的多糖类物质，具有增强免疫功能的作用。现代药理研究还表明：铁皮石斛能提高应激能力，具有良好的抗疲劳、耐缺氧作用。

2、促进消化铁皮石斛是益胃生津药。是治疗胃脘痛、上腹涨痛的常用药物。现代医学实验证实：铁皮石斛对脾胃病中常见的致病菌幽门螺杆菌有较好的抑制作用，有助于治疗萎缩性胃炎、浅表性胃炎、十二指肠溃疡等幽门螺杆菌阳性的病症;同时，口服铁皮石斛煎液能够促进胃液的分泌，增强胃的排空能力，帮助消化。

3、护肝利胆 铁皮石斛有较好的利胆作用。历代医家都认为“铁皮石斛”具有滋养肝阴的作用，是治疗各种肝胆病的要药，可用于治疗肝炎、胆囊炎、胆结石等肝胆疾病。

4、抗风湿 人进入中年以后，阴津开始衰弱，筋骨功能逐渐减退，铁皮石斛能够滋养阴液、润滑关节，从而达到强筋健骨、流利关节、增强抗风湿的效果;

5、降低血糖血脂铁皮石斛功能养阴清热润燥，自古以来就是治疗糖尿病的专用药。临床研究表明，铁皮石斛不仅可以增强胰岛素活性，同时能显著降低血糖水平，使血正常;可促进循环、扩张血管、降低血胆固醇和甘油三脂。

6、抗肿瘤 铁皮石斛对肺癌、卵巢癌和早幼粒细胞性白血病等恶性肿瘤的某些细胞有杀灭作用，具有较强的抗肿瘤活性。临床用于恶性肿瘤的辅助治疗，能改善肿瘤患者的症状，减轻放、化疗的副作用，增强免疫力，提高生存质量，延长生存时间。

7、保护视力石斛具有滋阴养目的功能，被历代医家作为养护眼睛的佳品。现代药理学研究证实：石斛对防治老年白内障和保护少儿视力有明显效果。

8、滋养肌肤 人体进入中年后，由于体内的阴液日益减少，从而加速了皮肤老化，使之变黑或变皱。铁皮石斛含有的黏液质，对人体皮肤有滋润营养作用。

9、抗衰老《神农本草经》将铁皮石斛列为具有“轻身延年”作用的圣药。现代药理学研究证实：铁皮石斛含有多种微量元素，对于人体的健康长寿有着密切的关系，对人体的抗衰老作用比一般的药物更广泛、更全面。

铁皮石斛的真不愧为救命仙草，它作用大，功效多，是名贵的中药材。但是，在使用时一定要注意，必须要将其煎熬较长的时间才能食用。

食用铁皮石斛的注意事项

铁皮石斛是中药材当中最为名贵的一种，其不仅在药用方面疗效显著，而且还可以用于煲汤，煮粥，煮水，泡茶等。对铁皮石斛不可盲目食用，必须要了解食用铁皮石斛的注意事项。

1、单独使用铁皮石斛注意事项。单一使用铁皮石斛，是无须担心，可以放心使用的。但是，铁皮石斛需要煎熬较长的时间，才能食用。《中药大辞典》中有记载说，铁皮石斛比较耐煎熬，单一使用时，需要长时间煎煮，才能发挥其药效。

2、铁皮石斛与其他药材一起使用注意事项。在处方中，铁皮石斛在与其他中药材一起煎熬食用时，应提前煎煮30分钟及以上，再与其他中药材一起煎煮，以便发挥其药效。铁皮石斛在使用时，不能与石膏、巴豆、僵蚕、雷丸等一起使用，否则，会产生不良后果。

3、不宜使用铁皮石斛的病症。铁皮石斛并不是万能的，不是什么病都可以使用铁皮石斛来治疗。对于身体虚弱无火气或是实热症、腹胀者，是不能使用铁皮石斛的。感冒时不宜过早使用铁皮石斛，会造成邪气排解不出。铁皮石斛能助湿邪，所以湿温尚未化燥的人不宜使用。另外，孕妇在使用之前，应咨询医生意见。

4、铁皮石斛食用后注意事项。食用萝卜会加强肠道运动，达到排便“通气”的效果。而食用进入肠胃的铁皮石斛，需要时间慢慢去被吸收、消化。在食用铁皮石斛之后又食用萝卜，会使肠道不能有效的吸收铁皮石斛的成分，也就达不到治病、防病、养生保健的效果。绿豆会影响其他食用物品对人体的作用。食用铁皮石斛，再食用绿豆制品，会抑制铁皮石斛对人体发生积极的作用，也就大大降低了铁皮石斛的功效。

食用铁皮石斛必须要注意以上的几点，只有合理的食用，才能让其药效得到发挥。铁皮石斛是补益类的药物，它有着益胃生津，滋阴清热的作用，对于胃病，肝胆病等治疗均有效。

9. 铁皮石斛

中药

10. 铁皮石斛

铁皮石斛 又名黑节草，属气生兰科草本植物，为石斛之极品。它因表皮呈铁绿色而得名，可分为黄草、金钗、

马鞭等数十种，具有独特的药用价值。铁皮石斛喜荫凉、湿润的环境，生于海拔达1600米的山地半阴湿的岩石

上，一般均能耐－5℃的低温。主要分布于中国安徽、浙江、福建等地。其茎入药，属补益药中的补阴药。野

生“铁皮”石斛是国家重点三级保护的珍稀濒危植物，禁止采集和销售。石斛品种全世界近1500多种，铁皮石

铁皮石斛 中药用价值最高的。

早在秦汉时期我国第一部药学专著《神农本草经》记载铁皮石斛：“味甘，平。主伤中，除痹，下气，补五脏

虚劳赢弱，强阴，久服厚肠胃”。意思是铁皮石斛味甘甜，性平和，主治脾胃受损或功能虚弱，去湿除痹，降

气，能够消除风、寒、湿邪等侵袭造成的多种虚弱症状。补益五脏，强健形体，滋阴。长期服用可增强脾胃功

能，从而使人身体灵活，免力增强，延年益寿。

铁皮石斛鲜条

      2014年7月17号CCTV13铁皮石斛：野生资源匮乏的中药材

物种现状

•1987年国务院发布的《野生药材资源保护管理条例》将铁皮石斛列为三级保护品种；

•1992年在《中国植物红皮书》中被收载为濒危植物。

铁皮石斛 的功效与作用

1.滋阴润肺（肺病）

石斛能养肺胃之阴，清肺胃虚热而止烦渴，滋阴生津效果显著，有助于改善因肺部燥热所引起的干咳少痰、咽

喉疼痛等症状。

2.养胃生津（肠胃疾病）

铁皮石斛 为益胃生津药,《神农本草经》记载铁皮石斛可“久服厚肠胃”。《中华人民共和国药典》2010年版

一部介绍铁皮石斛，味甘，微寒，归胃、肾经，益胃生津，滋阴清热，用于热病津伤，口干烦渴，胃阴不足，

食少干呕，病后虚热不退，阴虚火旺，骨蒸劳热，目暗不明，筋骨痿软，对幽门螺旋杆菌有较好的抑制作用，

有助于慢性萎缩性胃炎、浅表性胃炎的治疗。

3.清热明目（肝病）

清代名医赵学敏在《本草纲目拾遗》中强调铁皮石斛功能是“清胃除虚热”，中医中的“阴虚热盛”症尤佳。

广东省东莞市莞城医院以石斛配合麦门冬、白芍药、太子参等治疗小儿反复呼吸道感染，取得疗效的同时，进

行了动物实验，结果表明铁皮石斛对肺炎双球菌的感染及由肺炎双球菌引起的大叶性肺炎均有较好的防治效果

。

铁皮石斛能滋肾养肝，用于肝肾阴亏，目失所养而致视物昏花，常与枸杞子、菊花、决明子等益阴养肝明目药

同用，效果显著。

4.强筋健骨（肾虚）

在中医本草著作中，有铁皮石斛壮筋补虚、健腰膝、怯冷痹的记载。铁皮石斛同“六味地黄丸”一样，具有滋

补肾阴的作用。

两千多年前《神农本草经》中将其列为“轻身延年”的上品药之列，称能滋养补益，宜于久服，提高免疫力的

同时延年益寿。

5.养阴生津，防治糖尿病（消渴症）

我国最早的医学宝典《黄帝内经》中，敬称之为“灵兰”，确认铁皮石斛能治“消渴”(即糖尿病)。

《本草再新》记载：“理胃气，清胃火。除心中烦渴，疗经肾虚热，安神定惊，解盗汗，能散暑。”

现代糖尿病属于中医的消渴症，其发病机理是肾阴虚、肺胃燥热，以气阴两虚为其根本点，铁皮石斛能养阴生

津止渴、清热润燥，是治疗该病的有效药物。

6.抑制肿瘤，防癌抗癌作用

临床实践证明，石斛用于癌症的辅助治疗，能改善肿瘤患者的症状，减轻放化疗引起的副作用，提升免疫功能

，提高生存质量，延长生存时间。

人工栽培的铁皮石斛

目前市场上出售的 铁皮石斛 几乎都是人工栽培的，国家药典铁皮石斛的石斛多糖含量是25%，氨基酸的含量为

4%。新鲜的铁皮石斛由于其汁多鲜嫩，在霉雨季节，如保鲜不当容易腐烂变质，所以在大多数中药店和医院中

药房中很少配有鲜类药材。铁皮石斛加工后的干品称为铁皮枫斗，其药效成分主要是石斛多糖、石斛碱和总氨

基酸等。能提高人体免疫能力、增强记忆力、补五脏虚劳、抗衰老、抑制肿瘤、改善糖尿病症状、抗缺氧、对

放化疗以及夜生活、烟酒过度者有显著效果。在选择铁皮石斛时首先要查其颜色，观其形状，闻其味道，嚼其

胶质。颜色为铁皮色的为之上品；形状卷得严实，卷的圈术多；石斛香味重，嚼下去胶质多为之上品。其中香

味为评价石斛的最重要的标准。另外，石斛的单位重量也能看出石斛的品质，单位重量越重的石斛质量越好。