铁皮石斛可称软黄金

Ⅰ 什么药材称为‘软黄金’

是铁皮石斛 不是冬虫夏草铁皮石斛，为兰科多年生附生草本植物。生于海拔达1600米的山地半阴湿的岩石上，喜温暖湿润气候和半阴半阳的环境，不耐寒。一般均能耐－5℃的低温。石斛可分为黄草、金钗、马鞭等数十种，铁皮石斛为石斛之极品，它因表皮呈铁绿色而得名。铁皮石斛具有独特的药用价值，以其茎入药，中药名：石斛，属补益药中的补阴药，《中国药典》：益胃生津，滋阴清热。铁皮石斛等少数品种之嫩茎，还可以进行特殊加工，扭成螺旋状或弹簧状，晒干，商品称为耳环石斛，又名枫斗。

Ⅱ 斛怎么读石斛功效是什么

斛读hú，石斛的功效是清除阴虚燥热的状况，从而改善口干鼻干眼干。

“铁皮石斛、天山雪莲、千年人参、百二十年首乌、花甲之茯苓、苁蓉、深山灵芝、海底珍珠、冬虫夏草为九大仙草。”这是唐朝开元年间的道家经典《道藏》对铁皮石斛的记载。

铁皮石斛是历代皇室贵族争相追捧的对象，素有“千金草”、“软黄金”、“植物黄金”之盛誉。在古代民间、素有“救命仙草”之称。

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铁皮石斛是石斛中的极品，具有独特的养阴生津效果，受到历代医家和医学典籍的推崇。2010年10月1日起实施的2010年版《中华人民共和国药典》新增了铁皮石斛单列标准，改写了铁皮石斛没有国家标准的历史。

在新版药典中，增加了铁皮石斛薄层色谱鉴别、甘露糖与葡萄糖峰面积比及杂质、水分、总灰分、浸出物等检查项目，并制定了多糖与甘露糖含量测定方法，制定出具有专属性的鉴别与质量可控的含量测定方法。新的标准不仅能够检测出铁皮石斛的真伪，还能进一步控制和鉴别铁皮石斛的质量好坏。

Ⅲ 铁皮石斛的功效、作用与吃法有哪些

一、铁皮石斛的食用方法有以下三种：

1、鲜吃：用新鲜的铁皮石斛茎杆，洗净后直接放入口中咀嚼。可以滋阴、健胃开脾。

2、泡茶：取铁皮石斛茎或是根洗净，用沸水冲泡即可饮用，可缓解口干鼻干眼干，也可配百合麦冬等泡水喝，生津止渴，对肺胃津伤效果好。

3、榨汁：取新鲜铁皮石斛，剥去表皮，切成小段，放入榨汁机中榨汁即可饮用，铁皮石斛汁有股青草的味道，可加入蜂蜜或冰糖调服。

二、铁皮石斛的功效、作用：铁皮石解因其神奇独特的药用价值和保健功效，历代的医学专著和典籍均将其收入其中，奉其为“药中之上品”。《本草纲目拾遗》记载:“清胃除虚热、生津、以之代茶，开胃健脾，称其为滋阴补益珍品”。意思是铁皮石解能清除阴虚燥热的状况，从而改善口干鼻干眼干。

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铁皮石解是历代皇室贵族争相追捧的对象，素有“千金草”、“软黄金”、“植物黄金”之盛誉。在古代民间、素有“救命仙草”之称。

需要注意的是，铁皮石斛的用量不宜过大，每次用量不宜超过15克，因为它虽然滋阴生津，但有滋腻的特性，量大时会碍胃，影响消化功能。此外，脾胃虚寒者和阳虚湿盛者不宜服用。

Ⅳ 【斛韵霍山石斛】正宗铁皮石斛的特征

铁皮石斛是中国七十多种石斛中药效最佳的一种，富含的多糖及石斛碱都是其它品种石斛的数倍。从古至今，深受王宫贵胄青睐。而由于真铁皮石斛仿野生栽培成本极高，且铁皮石斛自身繁殖能力低。不法商家为节省成本，以次充好，欺骗消费者。这大大破坏了铁皮石斛"软黄金"的医药名誉。

正宗铁皮石斛，有以下特征：

1.表皮为铁绿色，并有明显黑节，状似锈迹。横切可看到明显胶质。

2.优质的铁皮石斛要求枝条含有较多的活性多糖、石斛碱及微量元素。通常而言，铁皮石斛的多醣含量一般在30%-40%。

3.枝肥壮硕，叶片完好，反而应该注意是否使用农药等，导致产出的铁皮石斛农残、重金属超标，危害消费者健康。

Ⅳ 铁皮石斛功效及煮法

铁皮石斛功效众多，但吃法不同，或是与其他中药材和食材进行不同的配伍，都可能产生不一样的功效和偏重。现在就跟着我一起来看一看铁皮石斛的功效及煮法，资料仅供参考。

铁皮石斛的功效

培育而成的有机仿野生铁皮石斛，源自于“江南九寨沟”美誉的浙江武义牛头山国家森林公园的悬崖峭壁之上，经牛头山药业的工匠们多年精心移植培育而成，浙江牛头山药业有限公司培育而成的铁皮石斛富含多糖、氨基酸和石斛碱、石斛胺碱等十多种生物碱。经中国医学科学院药用植物研究所鉴定：多糖含量为48%以上，总生物碱含量为0.050%。能有效提高机体免疫功能，对人体眼、咽、肺。胃、肠、肾等器官和血液、心血管等疾病有特殊疗效。能抗白内障，延缓衰老，抗突变，抗肿瘤，抗癌症，降血糖，降三高，美白肌肤，淡化雀斑，老年斑，能提高人体免疫能力，增强记忆力，补五脏虚劳，抗衰老，抑制肿瘤，改善糖尿病症状，抗缺氧，对放化疗以及夜生活、烟酒过度者有显著效果。

但相对于金钗石斛、紫皮石斛、铜皮石斛、刚节石斛、草皮石斛、石皮石斛等同类来说，浙江牛头山药业有限公司培育而成的铁皮石斛可谓出身名门望族，身价也比普通石斛高出几十倍甚至上百倍。但是铁皮石斛生长环境苛刻，产量稀少，市面上只有少数像牛头山铁皮石斛这样的品牌能买到真正的铁皮石斛。铁皮石斛以枝入药，有降低血糖、抑制心血管疾病，增强机体免疫力及抗癌之效能;以枝代茶，可以清咽润喉、清音明目、解暑益气、养胃清热，因其功效奇特，市场稀缺，素有“千金草”、“软黄金”之称。

其次从牛头山铁皮石斛的生产环境来说：武义县位于浙江省中部，介于北纬28°31'～29°03'，东经119°27'～119°58'之间，四季分明，气候湿润，雨量充沛，植被茂密，为众多中药材的繁衍生息提供了良好的自然条件，是铁皮石斛主要的

自然分布区和理想的生长地、繁殖地。由于这里地理环境独特才使得铁皮石斛在这里自然生息繁衍。自古物以稀为贵，因为铁皮石斛生产周期长，生产过程缓慢，产量低特别低，铁皮石斛三年时间仅只能生长到15厘米长，制成龙头凤尾(干货)后，仅仅几克，所以就造成了铁皮石斛每年总体产量都很低。

铁皮石斛的煮法

1.胃有虚热，津液不足，口中干渴，饮食不香：单用本品适量，水煎代茶饮用，有生津养胃，帮助消化之功。

2.虚劳消瘦：石斛、麦冬、牛膝、杜仲、党参、拘杞子、白芍各9g，炙甘草、五味子各6g。水煎服。长服有保健强身作用。

3.老年人血压偏高，动脉硬化，视物不清：取石斛30g，桑寄生、罗布麻各9g。水煎服。有防治作用。

4.胃酸缺乏症：石斛、玄参各15g，白芍9g，麦冬、山楂各12g。水煎服，每日正剂。有较好疗效。

5.阴虚目暗，视物昏花：石斛15g，熟地15g，山药12g，山茱萸9g，枸杞子12g，白菊花6g。水煎服，每日1剂。有补肾益肝明目之效，对老年人肝肾不足，两目昏花，视物模糊者，久服大有裨益。

6.雀目(夜盲症)，晚上看不见东西：石斛、仙灵牌各30g，苍术15g。共研细末，每服6g，每日3次。

石斛的采收期与品质

铁皮石斛的成熟期一身在12月至次年的3月，识别铁皮石斛是否成熟，主要看其茎秆的顶部是否还在长新叶，只有停止生长新叶，行内俗称“封顶”后15～30天采收比较合适。当然，“封顶”之说也有例外，前几年在一些地方发现，铁皮石斛老条到春节后仍然没有卦顶迹象。逾期采收的老条已纤维化，石斛多糖等有效成分降低，纤维增加，口感欠佳，保健效果也打折扣。在购买铁皮石斛鲜品时，建议以这期间采收的为最佳：

Ⅵ 最珍贵的天然降脂“软黄金”。

最珍贵的天然降脂软黄金是铁皮石斛。
植物软黄金铁皮石斛，石斛别名黑节草，被列为中华九大仙草之列，素有千年仙草，植物黄金之美称，铁皮石斛具有滋养阴津、增强体质，补益脾胃，护肝利胆、强筋降脂，降低血糖的功效，是天然的降脂软黄金。
中药软黄金是冬虫夏草被称为黄金草，中药之王，是一种名贵滋补药材，因其药用价值，习惯被人们称作软黄金，与鹿茸，人参并称为中药三宝，功效滋补肺肾，对肺癌，肝癌等有明显的抑制作用，对血液系统，呼吸系统，免疫系统都具有一定的保健功效。

Ⅶ 铁皮石斛百问百答

铁皮石斛 百问百答

铁皮石斛的基本介绍

铁皮 石斛 又名黑节草，属气生兰科草本植物。石斛可分为黄草、金钗、马鞭等数十种，铁皮石斛为石斛之极品，它因表皮呈铁绿色而得名。铁皮石斛具有独特的药用价值，生于树上和岩石上。多加工成枫斗。原产中国安徽大别山、浙东天台山、福建宁化、广西天峨、云南文山以及四川等地，多分布于海拔近千米的山地半阴湿岩石上，一般均能耐－5℃的低温。

野生“铁皮”石斛是国家重点二级保护的珍稀濒危植物禁止采集和销售。

1.铁皮石斛含有效成分有哪些

答：铁皮石斛中富含石斛多糖、石斛碱、石斛次碱、氨基酸等多种生物活性成分以及钾、钙、铁、锰、钛、铜等矿物质和微量元素。

2.铁皮石斛的功效

答：滋阴补肾，增强体质，补益脾胃，护肝利胆，强筋壮骨，促进循环，降低血糖，抑制肿瘤，明亮眼目，滋养皮肤。延年益寿，等。

3、铁皮石斛的适用人群（老人，小孩，孕妇谨慎食用...)

答：（1）工作压力大的人可作为常年滋阴润阳的高档保健品，具有生津补虚，提高免疫，调理脾胃，抗衰老，延年益寿等作用；

（2）妇女更年期，经期内分泌失调，导致肌肤缺少光泽，脸色无华，眼圈发黑，肌肤干燥，而铁皮枫斗可作为女性滋补养阴的佳品；

（3）“亚健康状态”人群，性质虚弱，慢性病人，久病以后，手术或产后体质虚弱者

（4）“生活方式不良”性疾病，如高血压，高血糖，高血脂，脂肪肝，冠心病等的防治及夜生活过度，烟酒过量，造成的口干，舌燥，口苦乏力，神疲心烦；

（5）对白内障，青光眼，视神经炎患者可滋阴清热，

（6）清嗓利咽，清楚疲劳，恢复嗓音，为教师，演员等执业人员提供良好的保健作用；

（7）有胃肠疾病者，可调节消化功能，改善食欲，调治腹胀，腹泻

（8）肿瘤各阶段；

（9）一切中医诊断为阴虚之症者，滋阴补益，有极佳的调整作用；

（10）劳累过度出现精神萎靡不振，燥目糊；

（11）服食了强力补药引起的阴液亏虚；

（12）运动员在训练中和比赛后，出现的疲劳症状；

（13）初，高中学生在考试期间产生的情绪焦躁，注意力不集中等症状；

（14）婴幼儿请在医生指导下服用，孕妇前三个月谨慎食用。

5.铁皮石斛食用方法？

答：可以用来煲汤；可以切片后泡茶；取新鲜的铁皮石斛直接鲜吃；可以用来泡酒，3个月后食用。

6.铁皮石斛有质量保证吗？

答：有的，我们是跟片仔癀买的是一样的，同一家公司生产，价格比他们低一半，而且资质齐全。

7.铁皮石斛喝了会不会有什么副作用？

答：没有什么副作用，石斛是清热药，养胃阴的，主要是生津作用促进腺体分泌放心使用吧。

8.铁皮石斛对高血压、高胆固醇、糖尿病症状能起到什么作用呢?？

答：促进循环：石斛能养阴可以濡润脉道，扩张血管，从而促进血液循环。实验结果表明，石斛能都显著改善血瘀症状，降低血胆固醇和甘油三脂，提高高密度脂蛋白胆固醇水平，可以放心治疗心脑血管疾病；

降低血糖：中医认为，消渴病（糖尿病）的发生，主要以肾补虚，肺胃早热为基本病机，以气阴两虚为其病理特点，石斛功能养阴，清热润燥，自古以来就是治疗糖尿病的专用药。临床研究表明，石斛不仅可以增强胰岛素活性，同时能显著降低血糖水平，使学堂恢复正常。

9.较严重的糖尿病病人服用铁皮石斛后，需要停掉药物吗？

答：谨遵医嘱。

11.是不是说得太神奇了？既然不是药，又怎么会对那么多的慢性病，比如癌症、糖尿病、等有作用呢？其原理是什么呢？？

答：。市面上铁皮石斛流通的批文基本是食字号，卫食字。铁皮石斛是要长期可才有效的，那些功效都是对的，但是要坚持，食补不像药效那么快一刀见影，但是在中国古代医学典籍里，他是属于药的。中国的医学，本来就多提倡，药食同源，很多药是药也是食品，例如红枣。

12.铁皮石斛适用于青少年和儿童吗？

答：每个孩子的体质不同，食用石斛的多为身体虚弱的人群，随着人们生活水平的提高，对下一代儿童健康的重视，要求对小儿身体进行调理，以增强体质，预防疾病的理念增强。石斛性微寒，对于脾胃虚寒的宝宝来说，大量服用后会引起消化不良或腹泻，所以石斛比较适合胃火盛的宝宝服用，第二，石斛具有生津、滋阴的作用，比较适合阴虚的宝宝服用，如果脾虚湿盛的宝宝大量服用会滋腻碍胃，可能会引起消化不良。（生的也可以喝，但是要看体质，这些东西我们也只能粗略分辨一下，最好问过医生，任何东西都是跟体质有关。包括食物，体寒的人不要长期吃苦瓜，体质不一样的少喝点，不要天天喝就好了）。

13.冻干铁皮石斛和传统干燥石斛、新鲜石斛优势在哪？

答：（1）、外形：

冻干铁皮石斛：外观性状保持不变，易分辨用料好坏

传统干燥的石斛：外观随着水分的蒸发皱缩变形缩小，不易分辨用料好坏

（2）、功效：

冻干铁皮石斛：冻干铁皮石斛极大限度保留原有成分，药效接近新鲜铁皮石斛。

传统干燥的石斛：以传统热力法为主，极易破坏铁皮石斛的活性成分，使铁皮石斛的药效下降40%。

（3）、食品安全：

冻干铁皮石斛：零下几十度和真空状态能冻死铁皮石斛上的细菌及芽孢。

传统干燥的石斛：细菌芽孢，农药及重金属残留较多。

（4）、重量：

冻干铁皮石斛：1克成品需要15克鲜条石斛

传统干燥的石斛：1克成品只需8克—10克鲜条石斛

（5）、保质期：

冻干铁皮石斛：排除97%水分，保质期长

传统干燥的石斛：排除83%水分，保质期比较短

（经冷冻干燥技术加工后的产品，微生物的生长和酶的作用将无法进行，因此产品丰富的营养物质将得以保留，更不会在过程中发生浓缩现象，保持了原有的性状和结构，纵使时光流逝，产品依然新鲜如初。

好的产品看的见，冷冻干燥技术能够完好的保存产品最原始的模样，让消费者从产品的外观、质地等方面辨别实际的品种和产品的好坏，从根本上让您避免了市场的乱象，杜绝了以次充好的可能。

冷冻干燥均在低温、真空的情况下进行，是原料的营养能都完整的保存下来，特别对于一些温度敏感的物质，如蛋白质。微生物等不会因为过高的温度而失去活力，极易氧化的营养物质也会因此得到保留。

冻干产品制作工序精细而严格，经过多重式筛选，去除了原料中多余的杂质，保证了产品的纯净无污染。冷冻干燥含水分极低，原料8克以上才能冷冻干燥1克成品..)

总结：选用冻干铁皮石斛，质量看得见，药效好，细菌金属残留少，存放时间长，喝起来更让人安全放心。

14.铁皮石斛怎么食用效果更好？

答：铁皮石斛是滋补养身的圣品，古人拿它当药，称为“救命草”，现代人用它作保健品、泡水喝、做菜吃，称它为“养阴珍品”，它就是铁皮石斛，药界的大熊猫，植物中的软黄金。铁皮石斛的功效与作用及食用方法都很多，那么，铁皮石斛怎么吃才最养生，您吃对了吗？

1.鲜吃

新鲜铁皮石斛最大程度保留了其自然之精华。现代医学证明：鲜食可以清热、养阴、生津，可摄入大量石斛多糖和石斛碱，清除体内垃圾和毒素、净化血液、再生细胞、加速伤口复原、抑制细胞的变异、促进人体新陈代谢。具体操作：取新鲜贴皮石斛若干，洗净入口细嚼；或捣烂和开水吞服，或用开水煎煮服用，味甘而微黏，清新爽口。直接功效：一般每天服用10到20克，早、晚空腹嚼咽。对各种发烧引起的发热可起到退烧作用，也可用于成人治虚火牙痛。

2.鲜榨汁

铁皮石斛鲜榨汁，不仅能比较充分地利用吸收贴皮石斛的有效成分，对于夏季饮用而言，更能起到消暑解渴的作用，而且我认为这种吃法也比较“高大上”哈。具体操作：取10克左右新鲜铁皮石斛，先用冷水浸泡洗净，去衣，切成短条（大约5厘米或稍短），分两次完成：第一次加4分之一升左右的水，与铁皮石斛鲜条一起开机榨汁（可加几块食用冰块），大概30秒后暂停，加入1升左右的水，继续……大概1分钟即可，最后过滤一下就可饮用了。

3.煎汤

铁皮石斛宜浸泡后久煎，内酯类生物碱水解后更易吸收。近代名医张锡纯说：“铁皮石斛最耐久煎，应劈开先煎，得真味”。具体操作：取新鲜铁皮石斛，洗净去衣切碎或拍破加水入锅文火煎煮一个小时左右，连渣早晚服用。为方便，可取三日量（约50克）同煎，低温冷藏，服前加热即可。直接功效：促进胃液、帮助消化。

4.泡茶

铁皮石斛入茶，能品出特有的草木清香，甘甜清凉的滋味令喉头清爽、身心舒畅，长期饮用对健康极其有益。最常见的还是使用铁皮石斛干品中的贴皮枫斗进行煮、泡饮。具体操作：取铁皮枫斗若干（根据需要取3-5个左右），直接用开水多次冲泡饮用，或是煎煮饮用，最后连渣嚼服。直接功效：清嗓润肺，滋阴益胃，用铁皮石斛花泡饮的话，还能清心解郁。

5.入膳民以食为天,药补不如食补,铁皮石斛药食两用，将铁皮石斛加入日常饮食中，边吃边补，这可能是大家最乐意的吃法吧……可在不知不觉中达到强身健体的功效。具体操作：将鲜铁皮石斛洗净去衣切碎或敲扁后煮粥、做羹、入菜，可一同煲鸡、煲鸭、煲骨、煲鱼。

6.熬膏

具体操作：洗净去衣切碎或拍破可加其他中药材加水煎，连煎两次，弃渣后用小火浓缩，再加冰糖或蜂蜜，继续熬制成膏状饮用。实例：贴皮石斛莲膏

7.浸酒

洗净去衣切碎拍破、单味或和其他物料一起浸入40度以上酒中，3个月后即可食用。但切记不要用使用荞酒，严重影响口感。直接功效：更重祛湿。

8、磨粉

铁皮石斛枫斗经超细微粉碎为贴皮石斛超微粉，每天服用1克左右，可加入开水、牛奶、豆浆、和各种煲好的汤中服用；同时可以根据不同体质咨询医生，配以西洋参、珍珠粉、灵芝粉、花粉、蜂蜜等一起服用；

15.铁皮石斛可不可以天天食用？

答: 铁皮石斛 这个中药的功效有很多，是可以经常服用的，长时间服用不仅可以使低血压的病人血压升高，还可以使自己的肠胃得到滋养，肠胃不好的人服用也可以改善肠胃系统，而且女性可以泡茶喝，这样可以减少皱纹的增长。（不过不要太过量）

16、铁皮石斛贴的不良反应包括哪些？

答：暂未发现不良反应。

18.铁皮石斛有什么禁忌吗？

答：感冒不可以食用，会有收敛作用，导致导致感冒散发不出来，加重病情，

19.感冒不能食用那发烧是不是也不能食用呢？

答：发烧跟感冒不是一样的，发烧原因有很多种，有可能是感冒引起的，有可能是热气引起的，还有是因为心肺感染引起的也是可以的。肝病也会引起发烧，调节内分泌的清肝肺的，治疗胃病的都可以喝，外感湿邪的要化湿后再喝，才能增强人体免疫力。

44.这个护眼贴能否重复使用，还是一次性的啊？

答：不可以重复使用。

45．病人手术后可以使用铁皮石斛吗 ？

答：（请谨遵医嘱）。 铁皮石斛 在补阴虚、提高机体免疫功能、抗疲劳、抗肿瘤等方面效果还是不错的，病人术后可以先少量尝试，看有没不不良反应再进一步增加用量。

。

47.怀孕期能使用铁皮石斛吗？

答：怀孕前三个月，胎儿比较脆弱，谨慎点是不要，其他时间都没事，换孕前三个月胎儿不稳定，不要食用比较好。

48.铁皮石斛有保质期吗

答：18个月是最好的。

50.感冒了能用铁皮石斛吗？

答：感冒不可以食用，会有收敛作用，导致导致感冒散发不出来，加重病情，

76.皱纹很多，铁皮石斛可以减轻吗？

答：可以的。铁皮石斛可调节女性分泌，让女性朋友由内而外的得到改变。

人体进入中年后，由于体内的阴液日益减少，从而加速了皮肤老化，使之变黑或变皱。铁皮石斛含有的黏液质，铁皮石斛对人体皮肤有滋润营养作用，可缓解皮肤老化，淡化皱纹。

铁皮石斛中富含石斛多糖、氨基酸、微量元素等多种营养成分，可以调节新陈代谢，恢复人体机能，延缓衰老！

75.铁皮石斛什么时候使用效果最好

答：无固定时间，都可以。主要看坚持。

Ⅷ 铁皮石斛的功效与作用各位知道吗

石斛有软黄金之称，很补，健胃生津，对男性很有好处，康顺堂石斛很出名，2018年12月，
CCTV发现之旅
采访六安康顺堂石斛了，觉得挺不错。