1 石斛可以滋阴补虚,研究表明,石斛在提高人体免疫能力、防三高,抗衰老抑
制肿瘤、补五脏虚劳等都不错,民间有“救命仙草”之称,俗称药黄金,性寒,味甘
淡,微咸
2 石斛可以泡茶、口嚼、入酒、入药、炖汤等多种吃法, 一般来说,人们喜欢把石
斛磨成粉,与西洋参合吃,也可以放在鸡汤,排骨汤中做食材一起煎熬,石斛全部吃掉即可。
Ⅱ 石斛的功效和副作用
中药石斛现常指代各类石斛制品。包括铁皮枫斗、铜皮枫斗、黄草石斛等。石斛是我国古文献中最早记载的兰科植物之一。下面就由我为大家介绍下石斛的功效和作用,希望可以帮到大家哦。
石斛的功效和作用
滋养阴津。
《中国药学大词典》称铁皮石斛“专滋肺胃之气液,气液冲旺,肾水自生”,善于养阴生津,治疗阴虚津亏诸症。
增强体质。
铁皮石斛具有滋阴养血的功能。清代《药性论》说:铁皮石斛能补肾积精、养胃阴、益气力。含有丰富的多糖类物质,具有增强免疫功能的作用。
治胃阴虚及热病。
本品长于滋养胃阴,生津止渴,兼能清胃热。主治热病伤津,烦渴、舌干苔黑之证,常与天花粉、鲜生地、麦冬等品同用,如《时病论》清热保津法。治胃热阴虚之胃脘疼痛、牙龈肿痛、口舌生疮可与生地、麦冬、黄芩等品同用。
治肾阴虚证。
本品又能滋肾阴,兼能降虚火,适用于肾阴亏虚之目暗不明、筋骨痿软及阴虚火旺,骨蒸劳热等证。肾阴亏虚,目暗不明者,常与枸杞子、熟地黄、菟丝子等品同用,如石斛夜光丸(《原机启微》)。肾阴亏虚,筋骨痿软者,常与熟地、山茱萸、杜仲、牛膝等补肝肾、强筋骨之品同用。肾虚火旺,骨蒸劳热者,宜与生地黄、枸杞子、黄柏、胡黄连等滋肾阴、退虚热之品同用。
铁皮石斛是益胃生津药。
《神农本草经》、《本草再新》中均有记载,称谓“肠胃药”,是治疗胃脘痛、上腹涨痛的常用药物。现代医学实验证实:铁皮石斛对脾胃病中常见的致病菌幽门螺杆菌有较好的抑制作用,有助于治疗萎缩性胃炎、浅表性胃炎、十二指肠溃疡等幽门螺杆菌阳性的病症。
强筋降脂。
人进入中年以后,阴津开始衰弱,筋骨功能逐渐减退,铁皮石斛能够滋养阴液、润滑关节,从而达到强筋健骨、流利关节、增强抗风湿的效果。现代药理研究还表明:铁皮石斛能提高应激能力,具有良好的抗疲劳、耐缺氧作用;可促进循环、扩张血管、降低血胆固醇和甘油三脂。
护肝利胆。
铁皮石斛有较好的利胆作用。历代医家都认为“铁皮石斛”具有滋养肝阴的作用,是治疗各种肝胆病的要药,可用于治疗肝炎、胆囊炎、胆结石等肝胆疾病。
降低血糖。
铁皮石斛功能养阴清热润燥,自古以来就是治疗糖尿病的专用药。临床研究表明,铁皮石斛不仅可以增强胰岛素活性,同时能显著降低血糖水平,使血糖恢复正常。
石斛的副作用
①《本草经集注》:"陆英为之使。恶凝水石、巴豆。畏僵蚕、雷丸。"
②《百草镜》:"惟胃肾有虚热者宜之,虚而无火者忌用。"
石斛的营养服用方法
石斛麦冬茶:石斛、麦冬、谷芽各10g。沸水浸泡,代茶饮。以石斛、麦冬养阴清热、益胃生津,谷芽消食和中。用于阴虚胃热,呕逆少食,咽干口渴,舌光少苔。
石斛蔗浆饮:石斛30g,甘蔗500g。石斛煎水取汁;甘蔗去皮,切碎略捣,绞取汁液。两汁混合。频频饮用。以石斛养阴清热、益胃生津,甘蔗清热除烦、生津止渴。用于热伤津液,烦热口渴,舌红少苔。
石斛杞菊汤:石斛、枸杞子、女贞子各15g,菊花10g。煎汤饮。本方以石斛、麦冬养阴清热、益胃生津,谷芽消食和中。用于阴虚胃热,呕逆少食,咽干口渴,舌光少苔。
Ⅲ 石斛吃多了有什么害处
石斛吃多的害处是:会碍胃,影响消化功能。
铁皮石斛的用量不宜过大,因为它虽然滋阴生津,但有滋腻的特性,量大时会碍胃,影响消化功能。一般情况下,健康人群、亚健康人群,每天的鲜品服用量控制在10g~20g即可;服用干品的量则应该控制在3g~5g。
中医专家指出,虽然石斛自古有“救命仙草”之称,但并非治百病神药,需要辨症、辨体质而用,气虚、阳虚、血虚而无热者,不宜石斛进补。
(3)铁皮石斛伤肾脏吗扩展阅读
石斛的挑选方法:
1、选择秋后采摘的石斛,质量最好。
2、一般挑选干品石斛以色金黄或暗黄绿色、茎粗壮而饱满、质坚实略韧、易折断、嚼时黏性足甚至如脂膏口感为优质石斛,嚼时渣越少越为上品。其他如小环草等类型的丝藤状石斛则以外观金黄色,嚼之味道甘平为佳品。
3、石斛买回来后,须存放于通风阴凉处,若在潮湿高温的环境下,很容易发酵变质。
Ⅳ 慢性肾功能不全者可以吃铁皮石斛吗
铁皮石斛是一味名贵中药材,其性味甘微寒,具有养阴清热,益胃生津的功效,对发热、胃病、呼吸系统部分疾病有功效,也能增强新陈代谢、抗衰老等作用。在正常食用量的情况下,对肾功能不全患者没有影响。
1铁皮石斛食用量取决于各人的身体状况,不同人身体情况不同,每日的石斛食用量也不同,作为药用干品(枫斗)服用量一般在6-12克即可,鲜品约15-30克比较适宜,每天的用量可分2-3次吃完。
2病人用量则视疾病程度、所处治疗阶段、病程长短、病人体质、症状明显程度、年龄、季节等因素而定,如果长期服用的话,用量可减量至一般用量的1/3左右为宜。
Ⅳ 铁皮石斛的功效与作用怎么吃
吃铁皮石斛,身体有哪些好转反应?
1.中年人常吃铁皮石斛
中老年人常吃铁皮石斛,首先的表现是:腿脚有力,腰板直;其次的表现是:眼睛发亮,皮肤好;再次的表现是:头发变黑,说话洪亮,大脑反映敏捷....
石斛中富含钙、铁、锌、硒等多种微量元素,能够补充人体所需的营养物质,调节人体新陈代谢,延年益寿。
2.女人常吃铁皮石斛
在女性群体中,不化妆但气色好的女人有两种:一种是少女,另一种是坚持吃铁皮石斛的女人,女人吃铁皮石斛,气色健康,皮肤弹性好,没有雀斑。
石斛中富含的有益成分,可以改善肤质,提亮肤色,祛斑,去疤痕,全面改善肤色。
材料:铁皮石斛15克、 枸杞15克
做法:材料清洗干净后共置沙煲中,加入清水3碗,水开后慢火煲至2碗水即可。
功效:铁皮石斛搭配枸杞,润肺清肝、滋肾、益气、生精、助阳、祛风、明目、强筋骨的功能。还含有对人体具有良好医疗保健作用的多糖和有益于人体智力开发的有机锗。
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食用铁皮石斛的注意事项
1、铁皮石斛在与其他中药材一起煎熬食用时,应提前煎煮30分钟及以上,再与其他中药材一起煎煮,以便发挥其药效。
2、对于身体虚弱无火气或是实热症、腹胀者,是不能使用铁皮石斛的。
3、感冒时不宜过早使用铁皮石斛,会造成邪气排解不出。
4、铁皮石斛能助湿邪,所以湿温尚未化燥的人不宜使用。
5、孕妇在使用之前,应咨询医生意见。
6、食用铁皮石斛之后又食用萝卜,会使肠道不能有效的吸收铁皮石斛的成分,也就达不到治病、防病、养生保健的效果。
7、食用铁皮石斛,再食用绿豆制品,会抑制铁皮石斛对人体发生积极的作用,也就大大降低了铁皮石斛的功效。
Ⅵ 铁皮石斛的禁忌
1、单独使用需长煮
铁皮石斛在单一使用时,无需担心什么,只是需要熬煮较长时间,才能更好地发挥其药效。
2、与其他药材同食有禁忌
铁皮石斛与其他药材一同煎熬时,应提前煮30分钟以上,再与其他药材同熬,这样更能发挥药效;而且,不能与石膏、巴豆、僵蚕、雷丸等同食。
3、用量宁少不益多
在日常保健中,对铁皮石斛的食用量也需注意控制,吃多了易腹泻,而石斛碱的摄入量过大可能抑制心脏和呼吸、降低血压;而在药用的时候更是要谨慎,需遵医嘱服用,而不要急功近利,擅自增加用量,否则可能造成一些不良反应,或是损害身体。
4、食后勿吃萝卜
铁皮石斛食用之后,需要时间在肠胃里慢慢消化、吸收;而萝卜有排便通气的作用,食用铁皮石斛后又吃萝卜,会影响肠道对铁皮石斛有效成分的吸收,从而减少或是达不到防治疾病和保健养生的效果。
5、忌与绿豆同食
绿豆对铁皮石斛功效的发挥有抑制作用,因此,二者不要同食最好。
6、有些人不宜食用
铁皮石斛虽然功能和应用广泛,但还是有禁忌人群。中医理论上,铁皮石斛属清润,虚而无火,或是实热证、舌苔厚腻、腹胀者忌食;铁皮石斛能敛邪气,温热病不宜早用,如感冒初期;铁皮石斛还能助湿邪,湿温未化燥者忌食。铁皮石斛助阴,胃寒者食用,更伤阳气,因此也禁服。
Ⅶ 石斛的功效与禁忌是什么
石斛是一种名贵的中草药。实际上我想提出一个观点“是药三分毒”,你吃一种药,你不可能吃了它就包治百病,它可能对每某种病症有治疗效果,但你不能忽视它的副作用,还有它大面积使用了以后是否对人体有帮助还是有害,这些都需要考虑进来。以前为什么疟疾变得越来越难治疗了呢?就是因为疟原虫越来越抗药物了,专家使用的药物没有青蒿素之前都是使用西药专门使用那一种药物,然后过了一段时间发现那是一种药物对疟疾治疗,并没有起到显著效果,所以,这其中就涉及到一个问题,如果你吃一种药,只吃这一种,那么你将会面临你体内的细菌或者病毒之类的东西,它会产生这种药的——抗药性。
Ⅷ 铁皮石斛的功效与作用
石斛的作用
胃阴虚及热病伤津证。本品长于滋养胃阴,生津止渴,兼能清胃热。主治热病伤津,烦渴、舌干苔黑之证,常与天花粉、鲜生地、麦冬等品同用,如《时病论》清热保津法。治胃热阴虚之胃脘疼痛、牙龈肿痛、口舌生疮可与生地、麦冬、黄芩等品同用。
肾阴虚证。本品又能滋肾阴,兼能降虚火,适用于肾阴亏虚之目暗不明、筋骨痿软及阴虚火旺,骨蒸劳热等证。肾阴亏虚,目暗不明者,常与枸杞子、熟地黄、菟丝子等品同用,如石斛夜光丸(《原机启微》)。肾阴亏虚,筋骨痿软者,常与熟地、山茱萸、杜仲、牛膝等补肝肾、强筋骨之品同用。肾虚火旺,骨蒸劳热者,宜与生地黄、枸杞子、黄柏、胡黄连等滋肾阴、退虚热之品同用。
石斛的功效
秦汉时期的《神农本草经》记载铁皮石斛“主伤中、除痹、下气、补五脏虚劳羸瘦、强阴、久服厚肠胃”;成书于一千多年前的道家医学经典《道藏》将铁皮石斛列为“中华九大仙草”之首;李时珍在《本草纲目》中评价铁皮石斛“强阴益精,厚肠胃,补内绝不足,平胃气,长肌肉,益智除惊,轻身延年”;民间称其为“救命仙草”现代的铁皮石斛的茎能够清热生津,消炎止痛,清润喉咙,对治疗嗓音嘶哑有很好的疗效。石斛具有良好的抗疲劳,耐缺氧的作用。药房里面的铁皮石斛,品类众多,价格便宜,往往是以水草充当,国内只有少数几个大品牌能够买到真正的铁皮石斛,以福临门铁皮石斛和同仁堂这两个老品牌为代表,最为正宗。同仁堂价格最贵,包装较为漂亮,适合用于送礼。
Ⅸ 铁皮石斛副作用与禁忌
自古以来,天地万物都存在相生相克。中草药的食用也是如此,中草药的用量多少、煎药时间、搭配药物都是严格限制的,人们在使用时,一旦突破了这一限制,产生的后果可大可小,有可能会加重病情,甚至带来生命危险。
铁皮石斛作为一种名贵中药材,其药效是显著的,但是,在使用时也有其禁忌和注意事项。
Ⅹ 铁皮石斛的副作用
石斛的功效和作用是比较多的,当然石斛也有不同的品种,其中铁皮石斛是比较常见的石斛品种,铁皮石斛有新鲜的还有干的,干的会比较常见一些,干的拿去泡水就可以了,但铁皮石斛也不是完全没有坏处的,那么铁皮石斛的副作用有哪些呢?
铁皮石斛有什么副作用
铁皮石斛是不能随便乱吃的,那么铁皮石斛有什么副作用呢?
铁皮石斛是一款非常好的饮食养生药材,对人体有很多好处,可以养胃润肺、对养阴生津有很好的疗效,对于亏阴虚火、五脏虚损都有很好的治疗作用,一定要适量的服用效果才会好。如果过量服用铁皮石斛会出现中毒的现象,导致人出现惊厥。有的人服用过多的铁皮石斛,还会出现皮肤发炎、过敏的情况。温热体质的人不能服用,因为铁皮石屑能敛邪、使邪不外达。
此外,由于铁皮石斛能起到收敛的作用,所以感冒、咳嗽等温热病不宜过早地用本品,湿温尚未化燥者也忌服。胃寒者不能食用,铁皮石斛的味道甘甜,性质有点微寒,所以一般不建议体寒严重的人吃太多铁皮石。热病早期阴未伤者,湿温病未化燥者,脾胃虚寒者(指胃酸分泌过少者),均禁服。
孕妇吃铁皮石斛会有副作用吗
有些孕妇怀孕的时候会吃铁皮石斛,那么孕妇吃铁皮石斛会有副作用吗?
孕妇在服用铁皮石斛之前,最好咨询医生的意见,不可擅自服用。铁皮石斛性偏寒凉,具有清热消炎,养阴生津,补益脾胃的作用。铁皮石斛没有毒性和致畸性,引起所以孕妇在必要的时候是可以吃铁皮石斛的,但是因为铁皮石斛药性偏寒凉,不建议孕妇经常使用。若出现实火上炎的症状再考虑使用,症见口舌生疮,口干口苦,发热,咽干,咽痛,小便短少,大便秘结等,可用铁皮石斛清热降火生津治疗。
在使用铁皮石斛期间,需要注意避免与一些相克的东西接触,根据研究发现,铁皮石斛与巴豆、僵蚕、雷丸、凝水石等会出现相克的情况,一旦混合吃入肚子里面就会发现一些有害于健康的反应。
长期吃铁皮石斛的副作用
有些人长期吃铁皮石斛,这是不可取的,那么长期吃铁皮石斛的副作用是什么呢?
铁皮石斛不能服用过多,如果大量的服用可能会导致中毒的现象,引起人体惊厥。一般来说,服用阿密妥钠就可以解除服用铁皮石斛引起的惊厥症状了。同时,临床上还有服用铁皮石斛导致过敏性皮炎的报告。
不过正常来说铁皮石斛可以养胃润肺,对养阴生津有很好的疗效。对于亏阴虚火,五脏虚损都有很好的疗效。铁皮石斛可以缓解烦热自汗、精气不足、头晕眼昏或者是胃热烦渴。平时还有咳嗽咽喉痛的人也可以服用,有很好的疗效。同时铁皮石斛它还可以改善口干舌燥,经常熬夜带来的不适,同时对男性还有一定的补肾壮阳功效,它可以调节阴阳,对于女性的养颜有一定的作用。
生吃铁皮石斛的副作用
铁皮石斛可以生吃,但尽量避免,那么生吃铁皮石斛的副作用是什么呢?
石斛属于九大仙草之一。对于有阴虚的患者,治疗效果较好。具有很好的补益的效果,不过如果患者内部有湿热,胃不好,胃胀反酸,不建议吃,因为石斛也具有滋腻的副作用,吃了以后可能会加重,而且也不一定能够吸收得好。所以还是需要根据个人的情况进行补益。
不过铁皮石斛是一种非常有滋养作用的食材。因为铁皮石斛中存在较多的多糖成分,以及石斛碱,硒元素等等成分,它们能促进身体的代谢,协调身体各个器官运行,具有很好的滋补作用。有的人因为身体亏空,各项生理机能偏弱,总是出现头晕乏力,腰膝酸软的现象,而用铁皮石斛来补气血,能带来很好的帮助。